1樓：夢中雨滿羅蘭玉
可以用料：紅薯200g；胡蘿蔔60g；洋蔥100g；生薑2片；牛奶250g；香腸（或培根）若干片；橄欖油15ml；新鮮甜羅勒葉5片；熟核桃仁（或松仁）5g；淡奶油（可省略）5ml；鮮蘑黑胡椒適量
鮮姜胡蘿蔔紅薯濃湯的做法
1、準備所有食材，紅薯、胡蘿蔔、生薑洗淨去皮；
2、將胡蘿蔔、洋蔥和紅薯切約1.5cm大小的塊，生薑切片；
3、熱鍋放橄欖油，下洋蔥和生薑翻炒至軟，邊邊起焦黃，放入紅薯和胡蘿蔔塊繼續翻炒片刻；
4、將蔬菜放入奶鍋，加牛奶開蓋煮10-15分鐘，直到筷子可以輕鬆夾斷紅薯即可；
5、煮湯同時平底鍋將香腸煎熟，切需要的香腸量炒至表面焦焦的程度；
6、將煮好的蔬菜和鮮奶倒入破壁機中，30秒將食材打至細膩，無需放鹽，磨適量黑胡椒調味；；
7、將打好的濃湯倒出在湯碗中，滴1小勺淡奶油，用勺子劃出花紋，裝飾上熟核桃仁和煸香的香腸片，撒適量鮮羅勒葉即可食用。
8、完成
2樓：
紅薯補氣,吃多會造成消化不良;白蘿蔔理氣,有助消化作用.但是,兩者最好一前一後使用,先用紅薯,後用蘿蔔.
3樓：匿名使用者
不可以一起吃，請您相信我，我前幾天還在查這方面的資訊，這樣吃不僅會破壞營養，而且會有壞血的可能，請慎重！！！
白蘿蔔和紅蘿蔔可以一起吃嗎？
4樓：樂哈健康網
在正確的吃法下，白蘿蔔和紅蘿蔔是可以一起吃的。
網上流傳白蘿蔔和紅蘿蔔不能一起吃，其實主要是因為胡蘿蔔中含有維生素c分解酶，而白蘿蔔中的維生素c含量豐富，會破壞維生素c的含量，很多人就會以為這兩種食物不能一起吃，但其實維生素c分解酶不耐高溫，將胡蘿蔔加熱後，很容易就會破解掉，所以並不會影響白蘿蔔的營養價值，將這兩種蘿蔔分開加工，是可以一起吃的。
白蘿蔔和紅蘿蔔怎麼吃最好
白蘿蔔生吃
白蘿蔔的水分含量豐富，口感脆響，含有多種營養物質，但不適合高溫加熱，否則會造成營養元素的流失，降低白蘿蔔的營養價值，所以白蘿蔔最好生吃或者是涼拌食用，這樣才能最大程度的吸收營養。
紅蘿蔔熟吃
紅蘿蔔中含有脂溶性維生素，生吃不利於維生素的吸收，所以紅蘿蔔經加熱後，可以增加營養的吸收。
白蘿蔔和紅蘿蔔的區別
白蘿蔔和紅蘿蔔，從名稱上來看，很明顯顏色就不同，而且大小也不同，白蘿蔔一般是白白胖胖的，胡蘿蔔則是瘦瘦高高的，而且白蘿蔔主要的作用是用於輔助**肺部疾病、便祕**、消化不良等症狀，而紅蘿蔔主要是為人體補充維生素，適合近視、視力下降的人群食用。
吃白蘿蔔的注意事項
1.不宜與橘子一起吃。吃了白蘿蔔後，會在體內產生一種叫硫氰酸鹽的物質，而橘子中含有的類黃酮物質在腸道內會轉化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸，硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。
2.不宜與含植物色素的食物一起吃。吃了大量含植物色素的水果，就會在腸道分解出一種酸性物質，繼續吃白蘿蔔，會產生硫氰酸，從而抑制甲狀腺的作用，誘發或導致甲狀腺腫。
一般來說柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了蘿蔔後，短時間內不要再吃這些水果。
3.不宜與木耳、人蔘一起吃。木耳和白蘿蔔一起吃容易得皮炎，人蔘與白蘿蔔一起吃容易導致腹脹。
4.白蘿蔔不宜與黨參、黃芪、熟地黃、制何首烏等補藥一起吃。白蘿蔔有一定的破氣作用，吃了可能會影響藥效。
5.陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者最好不要多吃白蘿蔔。白蘿蔔偏寒涼性，這兩類人群吃了容易造**體虛弱，加重體內的寒氣。
吃紅蘿蔔的注意事項
1.不宜生吃。紅蘿蔔生吃會使維生素很難被人體吸收，從而降低紅蘿蔔的食用價值。
2.紅蘿蔔不宜與維生素c含量豐富的食物一起吃。紅蘿蔔中含有維生素c分解酶，容易破壞維生素c,降低維生素c的含量。
3.紅蘿蔔在烹飪過程中，不宜加醋，以免降低紅蘿蔔的營養價值，而且也不適合切碎後水洗或者是長時間的浸泡在水中。
5樓：遂昌旅遊網
胡蘿蔔、白蘿蔔對人體都有很多好處，但二者不可一起食用。為什麼？這是由二者的不同特點決定的。
研究表明，白蘿蔔之所以具有良好的助消化作用，是因為其含有芥子油及助消化作用的澱粉酶、木質素，其中木質素被胃腸道吸收後還可激發巨噬細胞的活力，提高機體的免疫力；白蘿蔔中還含有多種酶，能消除致癌物質，起到抗癌的目的；白蘿蔔中含有的干擾素誘生劑能刺激胃腸黏膜產生干擾素，起到抗病毒感染，抑制腫瘤細胞增生的作用。而上述酶類、木質素、干擾素誘生劑等均不耐熱，在70℃的高溫下便被破壞。可見，白蘿蔔要想更好地發揮其助消化、抗癌的食療功效最好生吃。
而胡蘿蔔則恰恰相反，胡蘿蔔中含有豐富的β－胡蘿蔔素，它在人體內可以轉化為維生素a。維生素a和β－胡蘿蔔素有促進眼內感光色素生成的能力，並能預防夜盲症，加強眼睛的辨色能力，還能改善眼睛疲勞和眼睛乾澀的問題。但胡蘿蔔在生吃時，70％以上的胡蘿蔔素不能被吸收。
研究者通過多次實驗表明，胡蘿蔔最科學的食用方法有兩種：第一，將胡蘿蔔切成塊調味後，與肉一起燉食，最好用壓力鍋，這樣可減少胡蘿蔔與空氣的接觸，使胡蘿蔔素的儲存率高達97％；第二，將胡蘿蔔切成片，用足量的食用油將其炒熟後食用，這樣胡蘿蔔素的吸收利用率可達90％。可見，將胡蘿蔔、白蘿蔔一起調冷盤或一起燉食的烹調方法，會導致其中一種蘿蔔營養價值的降低。
此外，這種烹調方法還會誘發「內戰」，這是因為白蘿蔔中維生素c的含量很高，而胡蘿蔔中則含有一種對抗維生素c的分解酶，可破壞白蘿蔔中的維生素c。二者相遇，使白蘿蔔中的維生素c損失慘重，其營養價值自然也就大打折扣。需要提醒大家的是，白蘿蔔雖然具有良好的助消化作用，但因其性涼，脾胃虛寒者、慢性胃炎、胃潰瘍患者不宜大量食用。
對於女性朋友來說，胡蘿蔔的攝入應該適量，否則，月經失調、不孕可能就會找上門來。這是因為長期攝入過量的胡蘿蔔素會影響卵巢的黃體素合成，有的甚至會造成無月經、不排卵，或經期紊亂的現象。
單獨來看，胡蘿蔔和白蘿蔔都是營養豐富的食物。白蘿蔔富含鈣質及磷、鉀、鐵和維生素a、維生素b等；尤其是維生素c含量很高，使它的抗氧化及抑制細胞老化效果明顯。此外，白蘿蔔含有很多消化酵素澱粉，能防止胃酸過多，對促進消化機能作用很大，適合胃炎患者食用。
胡蘿蔔除了含有較多的鉀、鈣、磷、鐵等無機鹽外，更主要的是含有豐富的胡蘿蔔素。胡蘿蔔素可被小腸壁轉變為維生素a，對於用眼過度和經常熬夜的人來說，能起到緩解疲勞的作用。但是，如果把胡蘿蔔和白蘿蔔一起做成菜，雖然看起來紅白相間非常好看，實際上並不科學。
因為胡蘿蔔中含有一種叫解酵素的物質，會破壞白蘿蔔裡含量極高的維生素c。
6樓：麴桂花芒淑
儘量不要一起，對營養的吸收不利，一個破解另一個的營養成分，就好比人回吃過藥之後又吃糖
答或者喝茶，糖或茶水把藥的功能化解了，吃的藥就等於沒吃！白蘿蔔和紅蘿蔔一起吃是有不同的口感，但等於只是把胃填滿了，而腸道沒有任何營養的進入，人體還是缺營養...
7樓：蒿晚竹閃秋
要從食物相剋的角
copy度講，還真的有點不能一起吃。白蘿蔔適合生吃，而胡蘿蔔則恰恰相反，在生吃時，70%以上的胡蘿蔔素不能被吸收。而要想更好地發揮白蘿蔔助消化、抗病毒抗癌的食療功效最好生吃；所以，白蘿蔔和胡蘿蔔分開食用最好。
8樓：匿名使用者
不可以的！
紅蘿蔔會破壞白蘿蔔中的維生素c，使維生素c喪失殆盡。
* 蘿蔔水果同專吃致甲狀腺腫，很多屬人都認為蘿蔔就等於水果，而營養專家指出：蘿蔔和水果最好不要同吃，因為可能誘發甲狀腺腫。
* 酒與胡蘿蔔同食是很危險的，會在肝臟中產生毒素，從而引起肝病。
紅白蘿蔔混吃：白蘿蔔中的維生素c含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素，它會破壞白蘿蔔中的維生素c。一旦紅白蘿蔔配合，白蘿蔔中的維生素c就會喪失殆盡。
不僅如此，在與含維生素c的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者的角色。還有胡瓜、南瓜等也含有類似紅蘿蔔的分解酵素。
9樓：古方紅糖
單獨來看，胡蘿蔔和白蘿蔔都是營養豐富的食物。白蘿蔔富含鈣質及磷、鉀、鐵和維生素a、維生素b等;尤其是維生素c含量很高，使它的抗氧化及抑制細胞老化效果明顯。此外，白蘿蔔含有很多消化酵素澱粉，能防止胃酸過多，對促進消化機能作用很大，適合胃炎患者食用。
胡蘿蔔除了含有較多的鉀、鈣、磷、鐵等無機鹽外，更主要的是含有豐富的胡蘿蔔素。胡蘿蔔素可被小腸壁轉變為維生素a，對於用眼過度和經常熬夜的人來說，能起到緩解疲勞的作用。
冬季養生最重要的就是潤肺解除乾燥，那麼蘿蔔是個佳品。因此有些人習慣把胡蘿蔔和白蘿蔔一起做成菜，雖然顏色搭配看起來很有食慾，但是這並不是科學的飲食方式。因為胡蘿蔔中含有一種叫解酵素的物質，會破壞白蘿蔔裡含量極高的維生素c。
另外，胡蘿蔔雖然被稱為「維生素a的寶庫」，但維生素a是脂溶性物質，只有和食用油或肉類一起烹調，才能充分被人體吸收。所以，胡蘿蔔不適合生吃。從烹調方法來說，用高壓鍋燉胡蘿蔔比較好。
因為它減少了胡蘿蔔與空氣的接觸，使其中β—胡蘿蔔素的儲存率可高達97%，在體內的消化吸收率可達90%。
10樓：碧魯玉芬古媼
蘿蔔和白蘿蔔一起生吃可以，
但是不能一起煮著吃的，
一起煮會完全破壞裡面的維生素，
長期使用會引起免疫力低下和敗血病
11樓：敏秀雲魯珍
胡蘿蔔生吃或和白蘿蔔一起吃，對營養的吸收非常不利。如果把胡蘿蔔和白蘿蔔一起做成菜，雖然看起來紅白相間非常好看，實際上並不科學。因為胡蘿蔔中含有一種叫解酵素的物質，會破壞白蘿蔔裡含量極高的維生素c。
另外，胡蘿蔔雖然被稱為「維生素a的寶庫」，但維生素a是脂溶性物質，只有和食用油或肉類一起烹調，才能充分被人體吸收。所以，胡蘿蔔不適合生吃。從烹調方法來說，用高壓鍋燉胡蘿蔔比較好。
因為它減少了胡蘿蔔與空氣的接觸，使其中β―胡蘿蔔素的儲存率高達97％，在體內的消化吸收率可達90％。
12樓：崑山
紅蘿蔔和白蘿蔔能一起吃嗎？這麼多年都吃錯了！
13樓：詩詩洋寶
可以，都是蘿蔔，不衝突，各有各?味道，都很好吃
14樓：明天會更
這個應該可以吧？我們就有時候經常吃白蘿蔔和胡蘿蔔。你說的紅蘿蔔是不是胡蘿蔔啊？如果是的應該不要緊。
15樓：青龍神之龍神
可以，把這兩樣扔給兔子，兔子吃得歡。兔子可以同時吃這兩樣蘿蔔，人也可以。
芋頭可以和白蘿蔔一起吃嗎，紅薯蘿蔔芋頭可以一起吃嗎
白蘿蔔燉芋頭製作步驟。1 生薑大蒜小米椒切碎備用。2 白蘿蔔切成片備用。3 鹹肉切成片備用，為什麼加點鹹肉呢，總覺得素素的不好吃，所以加點鮮美的鹹肉也好提點味道。4 芋頭煮熟剝皮備用。5 鍋內放油爆炒鹹肉。6 然後加入大蒜生薑小米椒炒香。7 然後加入白蘿蔔片翻炒，加鹽。8 電磁爐上鍋內加入開水煮芋頭...
地瓜和蘿蔔能一起吃嗎，紅薯和白蘿蔔能一起吃嗎
不但可以吃，而且吃地瓜胃裡有燒灼的感覺，吃了蘿蔔以後就中和了。紅薯和白蘿蔔能一起吃嗎 胡蘿蔔地瓜能一起吃嗎 可以的，一起吃沒問題。平時很多人都會一起吃的啊。沒聽說過不可以的，就是這兩種都挺通便的，你實在不放心，就分開吃。可以吃的，一起吃沒什麼毛病。白蘿蔔能和紅薯一起吃嗎 白蘿蔔和紅薯一起吃的好處 1...
紅蘿蔔和白蘿蔔可以一起燉排骨嗎，白蘿蔔可以和紅蘿蔔一起吃嗎？
那個閃電 可以，以下是紅蘿蔔白蘿蔔排骨湯的做法 主料 排骨150g 白蘿蔔半個 胡蘿蔔1個輔料 大蔥適量 鹽適量 姜6片 胡椒粉適量 料酒適量 鮮百合10片 蟲草花10g 枸杞子20粒 步驟 1 準備好所有做湯的材料。2 將湯鍋內放水，放入蔥姜料酒，放入排骨。大火燒開。撈出排骨，洗淨。3 將胡蘿蔔白...