1樓:匿名使用者
食材。白蘿蔔 適量。
白玉菇 適量。
杏鮑菇 適量。
海參(幹 一個。
香菇 適量。
黑木耳 適量。
五花肉 適量。
大蔥 適量。
姜 2片。蒜 適量。
辣椒 適量。
雞精汁 2勺。
花椒粉 適量。
八角粉 適量。
胡椒粉 適量。
香油 適量。
香菜 適量。
水 適量。食鹽 適量。
方法/步驟。
首先準備:香菇、木耳、豬肉、白玉菇、杏鮑菇、蔥、姜、蒜、幹辣椒等主輔料。
白蘿蔔和食海參,把白玉菇洗淨放盤;杏鮑菇和白蘿蔔切片(不要太小太薄了,白蘿蔔平時我切厚圓片就直接放進去了)蔥切段;姜、蒜切片;幹辣椒切碎。
然後木耳泡發洗淨;香菇泡開洗淨,再泡水;海參和香菇可切可不切,隨意。
接著將豬肉稍凍切片,水鍋放花椒粉、八角粉、蔥、姜、蒜、辣椒等(有高湯的請倒入高湯)。
隨後放入白玉菇、白蘿蔔和杏鮑菇,放入木耳、海參、香菇連同泡香菇的水,放鹽(鹽也可稍後放,現在提倡鹽放的晚點好,隨意)中小火燉20分鐘左右。
沒有放高湯的,現在放一點雞精汁兒;放肉片,把肉片充分煮熟,起鍋前放胡椒粉和香油等調味品。
最後放香菜即可。(冬季做這樣的菌湯,一般用砂鍋比較好。)
2樓:匿名使用者
基本材料。白蘿蔔500克,水髮香菇50克,豌豆苗25克,料酒、精鹽、味精、豆芽湯各適量。
做法。1、蘿蔔洗淨,切成細絲,下沸水鍋中焯至八成熟,撈入碗內。
2、豌豆苗去雜質洗淨,下沸水鍋內稍焯撈出。水髮香菇去雜質洗淨,切成絲。
3、鍋內加清湯、料酒、精鹽、味精,燒沸後撇淨浮沫,將蘿蔔絲、香菇絲一起下鍋,燙一下撈出,放在湯碗內。湯繼續燒沸,撒入豌豆苗稍燙,起鍋澆在湯碗內,撒胡椒粉即成。
營養價值。養胃理氣,化痰降壓。適用於慢性胃炎、高脂血症、高血壓病。促進脂肪的消耗,減脂,抗衰老。
白蘿蔔可以和蘑菇一起吃麼
3樓:領悟
可以的。
準備材料:白蘿蔔50g、葛粉、瘦肉300g、蘑菇100g、姜、鹽、花椒做法:1、蘑菇洗淨,捏去多餘水分,待用。
2、白蘿蔔切片。
3、肉切片,用薑末混合後,然後用溼葛粉混合均勻,每一片都要裹上。
4、鍋內放水、花椒、薑片、酸蘿蔔,水沸後再熬3分鐘5、倒入蘑菇,沸騰後熬3分鐘。
6、將肉片一片一片的放入湯中。
7、湯內放適量鹽,肉煮熟,再熬3分鐘就好了。
4樓:默默她狠傷
白蘿蔔可以和蘑菇一起吃,可以一起熬湯喝。
白蘿蔔是行氣的,常吃可以起到化痰下氣,消除胃脘脹痛的作用。蘑菇是一種菌類,常吃可以止咳化痰,提高身體的抗病能力,有鎮靜鎮痛的作用。
這兩種食材並沒有相剋的地方,所以是可以放在一起燉湯的,在冬天用這兩種食材和羊肉在一起燉湯喝,就可以起到很好的補氣益中的作用,緩解人們手腳冰涼的症狀。但是要注意白蘿蔔不能和胡蘿蔔在一起吃,會影響功效的。
5樓:大魔王
可以一起吃的,但是如果胃腸功能不好的患者最好不要常吃,有個湯就叫香菇燉蘿蔔呢。
6樓:匿名使用者
可以一起適用,介紹一款白蘿蔔蘑菇湯,具體做法如下:
原料:排骨,蔥,姜,蒜,花椒,大料,香葉;
平菇,草菇,雞腿菇,還有雞棕菌及白蘿蔔。
步驟:1 蔥切段,薑切片,蒜瓣,把雞棕菌泡二十分鐘以上,洗淨,其他蘑菇洗淨即可。
2 排骨切段洗淨,飛水。目的是將肉裡的血除去,這樣煮出來的湯色好,味道更鮮美而沒有腥味。
3 取砂鍋加冷水,將肉和所有佐料加進去,大火煮十分鐘之後改小火慢煲。
4 約一個半小時後,加鹽和味精調味。
5 大火再煮十分鐘,就可以關火了。
7樓:高階魔靈
可以,做湯也很好喝。
白蘿蔔金針菇湯的做法步驟圖,怎麼做好吃
8樓:檸萌
製作方法。
1、金針菇、白蘿蔔洗淨。
2、金針菇切去不乾淨的尾部,蘿蔔切絲。
3、先將白蘿蔔在開水中燙1分鐘,再放入金針菇,稍後撈起。
4、將金針菇、白蘿蔔用2碗水小火煮開。
5、加入少許鹽、香油、白胡椒粉調味。
的做法,蘑菇蘿蔔湯怎麼做好吃,蘑菇蘿蔔湯的家常做法
9樓:匿名使用者
蘑菇蘿蔔湯。
主料鳳尾菇少許、蘑菇6個、白蘿蔔半根。
輔料姜、蒜、火鍋底料。
步驟1.白蘿蔔切片。
2.鳳尾菇和蘑菇提前洗好,和姜蒜一起入鍋炒香3.倒入事先煮好的白蘿蔔湯。
4.放入少許火鍋底料。
5.蓋上鍋蓋煮五分鐘即可。
白蘿蔔香菇排骨湯的做法
10樓:苦苦的掙扎
香菇排骨湯的營養價值。
豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。香菇含豐富的維生素d原,但維生素c甚少,又缺乏維生素a及a原。菇蛋白質裡包含18種氨基酸,人體必須的8種氨基酸裡,香菇就佔了7種,並且多屬l型氨基酸,活性高,易被人體吸收,消化率高達80%。
節瓜含有碳水化合物、蛋白質、維他命a、維他命b1、維他命b2、維他命c、核黃素、果糖、胡蘿蔔素以及磷質、鈣質和鐵質等礦物質,營養豐富。
節瓜香菇排骨湯的功效作用。
【節瓜】節瓜的味道比較甜甘,性比較溫和,可以起到生津止渴,解暑,健脾胃,潤腸通便。
【香菇】1.提高機體免疫功能:香菇含有的豐富的多糖,香菇可以可提高巨噬細胞的吞噬能力。同時,香菇還可以促進t淋巴細胞的生長,還可以提高t淋巴細胞的殺傷力。
2.延緩衰老:香菇對過氧化氫有清除的功效,對身體體內的過氧化氫也有解除的作用。
3.防癌抗癌:香菇中中很重要的營養物質香菇嘌呤,營養物質的香菇嘌呤可以降低身體膽固醇的高低。香菇降低身體內血壓和抵禦癌症的功效很強。
4.降血壓、降血脂、降膽固醇:香菇中含有很多營養物質膽鹼、嘌呤、氧化酶、酪氨酸以及其他的核酸物質,這些營養物質可以起到降低血壓、降低膽固醇的含量、降血脂的功效,還可以預防動脈硬化、肝硬化等疾病。
5.**疾病:香菇可以**一些疾病,比如,糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等可以有療效,對消化不良、便秘也有療效。
【排骨】1.補充蛋白質和脂肪酸:排骨可以提供身體所需的營養物質,可以提高身體的蛋白質,還可以補充身體必需的脂肪酸。排骨可提供有機鐵和促進鐵吸收的營養物質,能排骨可以**缺鐵性貧血。
2.補鈣:排骨含有脂肪、蛋白質、維生素等這些營養物質。排骨還含有風場的磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,拋股可以為小孩和老人提供豐富的鈣質。
【眉豆】1.抗菌、抗病毒作用:眉豆可以抑制某些毒素的能力。所以,對某些食物中毒引起的不良的症狀,比如嘔吐、急性胃腸炎等有消除作用。
2.對免疫功能的影響:眉豆可以對自身有免疫力的功能,有促進的功效,可以加強t淋巴細胞的活力,提高自身細胞的免疫功能。
3.護髮:眉豆含有非常多的蛋白質,眉豆可以促進腸胃的消化、吸收和形成的各種氨基酸,這種營養物質是一定合成的元素才可以合成頭髮角蛋白。
4.健脾化溼:眉豆可以起到健脾胃的功效。
11樓:慕桖甜恬
將排骨焯好之後,放入砂鍋中加入薑片蔥段大料小火慢燉,等排骨八分熟時加入白蘿蔔和香菇塊,經研繼續慢燉煮熟即可加入香菜末。
我的香菇蘿蔔絲湯 怎麼做好吃又簡單,做法
12樓:最愛幻雪寶兒
主料白蘿蔔。
200g香菇6朵。
蝦皮5g輔料油。
適量鹽適量雞精。
少許蔥花。適量步驟。
1.準備好所有的食材。
2.白蘿蔔去皮切絲,香菇切絲,小蔥切碎。
3.鍋中加少許油放入蔥花炒香。
4.加入蘿蔔絲翻炒片刻。
5.加入香菇絲。
6.然後加入適量的清水和蝦皮。
7.煮上5-8分鐘後加鹽,雞精。
8.煮開後關火。
13樓:晚風無人可問津
香菇蘿蔔絲湯。
1.準備好所有的食材。
2.白蘿蔔去皮切絲,香菇切絲,小蔥切碎。
3.鍋中加少許油放入蔥花炒香。
4.加入蘿蔔絲翻炒片刻。
5.加入香菇絲。
6.然後加入適量的清水和蝦皮。
7.煮上5-8分鐘後加鹽,雞精。
8.煮開後關火。
白羅卜和香菇的做法
14樓:溼疣診療中心
白蘿蔔能和香菇一起煮,下面介紹白蘿蔔燒香菇的做法。
主料:黃瓜90g、香菇100g、白蘿蔔200g輔料:橄欖油適量、鹽適量、味精適量、白糖適量、蔥姜適量步驟:1.香菇洗乾淨入水焯。
2.白蘿蔔、黃瓜洗乾淨。
3.白蘿蔔、黃瓜切成滾刀塊。
4.香菇切成塊。
5.起油鍋,白蘿蔔入鍋過油後盛出。
6.再起油鍋,蔥姜入鍋煸香。
7.白蘿蔔入鍋炒。視情況加些水,蓋上鍋蓋燒一會兒。
8.香菇入鍋炒。
9.加白糖炒。
10.加鹽、味精炒。
11.黃瓜入鍋炒。炒均勻即可出鍋裝盤。
15樓:匿名使用者
白蘿蔔可以燉湯;香菇可以炒油菜。
牛肉白蘿蔔香菇湯的做法
16樓:星星知我心
主料牛肉。
800g胡蘿蔔200g
西蘭花100g
金針菇100g
香菇4朵。輔料八角。
1顆桂皮。適量草果。
1個山奈。適量花椒。
適量辣椒4個鹽。
適量料酒。1勺老抽。
1勺白糖。適量豆瓣醬。
1勺雞精。適量步驟。
1.將牛肉切塊,放開水中氽一下,去掉血水,洗淨控幹。
2.將姜拍破,鍋放油,加入姜、桂皮,八角,草果,花椒,紅辣椒,山奈,再放入牛肉塊。
3.將牛肉翻炒一下,加料酒去腥,放白糖炒出糖色,再加入醬油炒上色。放水燒開,加入豆瓣醬,放入高壓鍋中壓二十分鐘。
4.將燉好的的牛肉連湯倒在燉鍋裡,5.放入胡蘿蔔塊,金針菇,西蘭花和蒜苗和香菇,調好味繼續燉上十分鐘即可。
白蘿蔔粥的做法,白蘿蔔餡的做法
白蘿蔔粥的做法很簡單,在熬粥的時候加入切成小碎塊的白蘿蔔就可以了,一起熬就可以了。白蘿蔔粥想做的話,那你是非常不好做的,但是你必須得把白蘿蔔粥熬成一個長時間點兒,這樣的粥和蘿蔔已經在裡邊兒入味兒了。我不缺村女飯飯,煮到八分熟就把蘿蔔下進去,放上一點鹽,豬油很好吃 買蘿蔔不能貪大,以中型偏小為上策。這...
排骨燉白蘿蔔做法,白蘿蔔燉排骨時,白蘿蔔要不要先煮一下,
是個硬菜 簡單幾步教您做出好吃的白蘿蔔燉排骨 薄荷糖 主料 白蘿蔔500g 豬大排500g。輔料 姜50g 食鹽適量 調和油適量 黃酒適量。1 取排骨適量焯水。2 白蘿蔔切塊。3 生薑切片。4 排骨生薑炒香。5 加入老酒,加入鹽一起炒入味。6 加入白蘿蔔翻炒一段時間。7 加入適量的清水。8 繼續燉2...
牛鞭能和白蘿蔔燉嗎,牛鞭湯可以加白蘿蔔嗎
不可以前者是大補,後者蘿蔔是發炎的東西,所以他們兩個在一起之後的那個的東西就白補了起不到作用是一種負負得正的效果。可以,燉的時候放枸杞子10克,精鹽2克,蔥姜各20克,紹酒20克,香油10克,白胡椒粉少許。這樣就可以燉了。回答你好,我是無崖子生活達人,正在為你解答,請稍等 白蘿蔔燉牛鞭可以放枸杞子1...