1樓：竹林人撫琴
目前世界上允許使用的食品膠品種約60餘種，我國允許使用的約有40種，國內肉類產品生產使用最廣泛的食用膠主要有卡拉膠、黃原膠、瓜爾豆膠、瓊脂、明膠、海藻酸鈉、刺槐豆膠和魔芋膠等。賣麵條的在麵條裡摻食用膠，買回的溼麵條能點著燃燒！部分地區發現多起，確有一些經營者在使用化工新增劑。
不法商販在麵條中新增化工產品如食用膠、檸檬黃、蓬灰、複合磷酸鹽等，以增強麵條的筋度和彈性，有的甚至加入明礬使麵條白亮光潔。國家規定要求**的食品要標註各種成分和比例，但農貿市場上**的麵條、饅頭等，都不可能標註什麼比例，長期食用對人體就有危害。消費者不能常吃含有不明新增劑的麵條和饅頭，要注意經常調劑食品結構，對摻有不明新增劑的食品最好不吃或少吃。
2樓：丹霞七彩
不會的，作為一個懂明膠的人來說，可以明確告訴你，符合食品質量標準的產品絕對的不會的，當然工業膠是絕對不能食用的。
雞肉能和鴨肉一起吃嗎？
3樓：丫丫丫
一般情況下雞肉和鴨肉一起使用是沒有任何食物相沖反應的，所以你完全不用過於版
擔心，但是一權定要注意使用的用料，要注意清洗乾淨並且熟透，如果食用過多有可能導致腸胃不適等問題出現。平時可以看些關於養生方面的書籍或者食材，多研究研究吃法，注意營養搭配，有利於身體健康。
拓展資料：
雞肉。中醫認為，雞肉味甘性溫，溫中益氣，有滋補作用，列羽族之首。對畏寒虛弱，手足冰涼，神疲乏力的陽虛體質者，特別適宜進食。
但是，由於雞肉食用後易產生內熱，對陰虛體質的人，火熱症候者，或外感發熱時，就不宦食用了。以免「火上加油」。適得其反。
鴨肉。中醫認為，鴨肉性寒涼，滋陰補虛，是滋補佳品。對常有低熱、咽乾口渴、舌苔厚膩的陰虛體質者，有清熱滋補的功效。
結核、咳嗽、便祕、遺精、月經過少等患者均宜食用。浮腫、腹水、心臟病水腫、慢性腎炎患者吃鴨肉有消腫利溼，減輕症狀的作用。但因鴨肉性偏涼，對身體虛寒的陰虛體質者，不宜食用。
特別對腹瀉、腰痛、胃痛、痛經的人，更為不宜。
4樓：匿名使用者
可以一起吃。
雞肉：中醫認為，雞肉味甘，性微溫。能溫中補脾，益氣養血，補腎益精。
含回有維生素答c、e等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要**之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
鴨肉：在中醫看來，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。 凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱，食慾不振，發熱，大便乾燥和水腫的人食之更為有益。
民間還傳說，鴨是肺結核病人的「聖藥」。鴨肉忌與兔肉、楊梅、核桃、鱉、木耳、胡桃、蕎麥同食。
因此雞肉和鴨肉可以一起吃，但不是很科學，雞肉屬溫，鴨肉屬寒，一起吃也沒什麼問題的。
每一道食材都有自己特有的功效，但有時不合適的食材在搭配一起吃的時候，功效就有可能變成**，這就是我們所說的食物相剋。
但是經過2023年315晚會證實，此為謠言。
5樓：不不見不念
雞肉和鴨肉可bai以一起吃，du但不是很科學，雞肉屬溫，zhi鴨肉屬寒，一起dao吃也沒什麼問題的版。
雞肉：中權醫認為，雞肉味甘，性微溫。能溫中補脾，益氣養血，補腎益精。
含有維生素c、e等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要**之一。
鴨肉：在中醫看來，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。 凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱，食慾不振，發熱，大便乾燥和水腫的人食之更為有益。
民間還傳說，鴨是肺結核病人的「聖藥」。鴨肉忌與兔肉、楊梅、核桃、鱉、木耳、胡桃、蕎麥同食。
雞肉：雞肉（chicken），指雞身上的肉，雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。
但切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品，以免引起肥胖。
6樓：何緒堯
可以一起吃。
與鴨肉相剋的食物
1、鴨肉不能和兔肉、楊梅、核桃、木耳、胡桃、大專蒜、蕎麥一起屬吃。
2、鴨肉忌與雞蛋同食，否則會大傷人體中的元氣。
3、鴨肉也不能和鱉肉一起吃，會使人陰盛陽虛，水腫洩瀉。
鴨肉宜與山藥同食，可降低膽固醇、滋補身體。
雞肉飲食禁忌
1、食時不應飲湯棄肉。
2、禁忌食用多齡雞頭。
3、禁忌食用雞臀尖。
4、不宜與兔肉同時食用。
5、不宜與鯉魚同時食用。雞肉與鯉魚：雞肉甘溫，鯉魚甘平。
雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質；雞肉成分亦極複雜。
7樓：小色女的人生觀
可以一起吃的抄。
並沒有鴨肉襲和雞肉不可以同時**ai的說法。
擴充套件資料
du：食物相剋zhi
1、鴨肉不能dao和兔肉、楊梅、核桃、木耳、胡桃、大蒜、蕎麥一起吃。
2、鴨肉忌與雞蛋同食，否則會大傷人體中的元氣。
3、鴨肉也不能和鱉肉一起吃，會使人陰盛陽虛，水腫洩瀉。
飲食禁忌
1、食時不應飲湯棄肉。
2、禁忌食用多齡雞頭。
3、禁忌食用雞臀尖。
4、雞肉與李子相剋，食則拉痢。
5.不宜與兔肉同時食用。
6、不宜與鯉魚同時食用。雞肉與鯉魚：雞肉甘溫，鯉魚甘平。
雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質；雞肉成分亦極複雜。
7、雞肉與大蒜：大蒜性辛溫有毒，主下氣消谷，除風、防毒。而雞肉甘酸溫補，兩者功用相佐，且蒜氣薰臭，從調味角度講，也與雞不合。
8、雞肉與芥末：這兩種食物如果同食後，會傷元氣。因芥末是熱性之物，雞屬溫補之品，恐助火熱，無益於健康。
8樓：匿名使用者
雞肉：中醫認為，雞肉味甘，性微溫。能溫中補脾，益氣養血，補腎專益精。含有維生素
屬c、e等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要**之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
鴨肉：在中醫看來，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。 凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱，食慾不振，發熱，大便乾燥和水腫的人食之更為有益。
民間還傳說，鴨是肺結核病人的「聖藥」。鴨肉忌與兔肉、楊梅、核桃、鱉、木耳、胡桃、蕎麥同食。
因此雞肉和鴨肉可以一起吃，但不是很科學，雞肉屬溫，鴨肉屬寒，一起吃也沒什麼問題的
9樓：李毅教材
可以的，只是不要吃太多肉，對消化不好，不過還是可以解解口頭之饞拉
10樓：來來
可以啊，為什麼不可以，過年不是經常要吃鴨肉和雞肉的嘛...應該沒問題的....
11樓：丹葛市小宸
沒問題啊不都是雞鴨魚肉在一起吃嗎大膽吃吧
食用蕨菜致癌麼？
12樓：科普中國
食用蕨菜確實致癌。常吃蕨菜的人容易得胃癌、食道癌和腸癌，有強致癌性。蕨菜中不但含有苯草酸、蕨內醯胺、黃鹼醇類化合物、橡黃素類化合物，而且還含有歐蕨伊魯苷這種強致癌物質！
實驗資料還揭示，這些致癌物質在蕨菜的根莖中的含量最高，葉中次之。
蕨菜致癌的方式有：
通過水解，形成一種致癌性極強的「二烯酮類化合物」沒有絕對安全劑量
經年累月食用產生作用
蕨菜致癌的機制原蕨苷的致癌機制是通過水解，形成一種致癌性極強的「二烯酮類化合物」，可令dna 結構變得不穩定而發生斷裂、從而引發一連串異常細胞反應，最終導致細胞突變的產生。簡而言之，原蕨苷屬於「遺傳毒性致癌物」，就是說，它會改變dna 這樣的遺傳物質，導致致癌。遺傳毒性致癌物與一般致癌物（譬如砷）的重要差異之一就是：
不存在「作用閾值」。也就是說，沒有所謂的安全劑量——無論攝入劑量多小理論上都有致癌作用。食用蕨菜沒有絕對安全劑量，但是原蕨苷和其他致癌物質一樣，也有劑量與致癌效應之間的關聯，癌症發生的機率是隨著劑量增大、暴露頻率增加而上升的。
蕨菜引發癌症往往是多種因素經年累月共同作用的結果：除了致癌物的接觸劑量與接觸頻度之外，個體的健康狀況、遺傳因素、生活習慣、居住環境等其他諸多細節都在癌症的形成中扮演著重要的角色。
烤箱會致癌麼，烤箱做東西會致癌嗎
營養專家趙利仁老師表示，烤箱烤出來的食物，不會含有致癌物三四苯丙吡，這種致癌物只有在燃燒的過程中才會產生。烤箱是利用電阻絲產生的高溫對食物進行烘焙，沒有燃燒的過程，所以不會有致癌物的產生。不過趙老師坦言，沒有致癌物並不代表烤箱烤出來的食物就是絕對安全的，因為一般家裡使用烤箱烤肉類，都會將肉先煨一下，...
剩菜真的會致癌嗎，吃剩飯剩菜會致癌麼
常吃剩飯剩菜會致癌嗎？最近幾年越來越多的人開始說吃剩飯剩菜不好，甚至說會致癌，原因是剩飯剩菜中會有亞硝酸鹽。那麼亞硝酸鹽是什麼呢？吃剩飯剩菜真的會得癌症嗎？沒問題，說致癌的是亞硝酸鹽，其實每個菜裡都有亞硝酸鹽，只要均衡營養就行了 都這樣傳說，也沒有考證和具體資料證明，但只要把菜熱透了，亞硝酸鹽會大部...
萬壽果可以直接食用嗎，銀杏果可以直接食用麼？
建議可以熬湯，燉湯。萬壽果的保健功能是對舒筋活絡，提神醒腦 壯胃健脾，降低血壓 血脂 血粘，預防癌症，抗擊癌症等都有很好的作用，萬壽果含硒量高，是天然的富硒水果，而硒具有很強的抗氧化能力和防癌抗癌作用以及天然的排毒解毒功效，能調節和提高人體的免疫能力，維持心血管系統的正常結構和功能，對延年益壽有很好...