吃蓮蓬應注意什麼

時間 2021-09-17 01:51:12

1樓:睢鳩明德

吃蓮蓬的話,應該注意以下幾點:

1.要挑個大的蓮蓬子。

2.剝去綠色的外皮。

3.再撕去白肉外表的一層薄膜。

4.再沿著蓮蓬子的一端把它分成兩半,把中間的綠顏色的小芽拿掉。

5.小芽可以泡茶喝,挺清火的。

這都是我吃蓮蓬時的經驗。

2樓:韋紹銀

蓮蓬(蓮房):∶

煮茶可預防糖尿病,味苦性澀溼,晒乾取出種子的蓮蓬,還可以熬湯加冰糖喝,味苦性澀溼,為散瘀治帶藥,能治產後胎衣不下、止流鼻血、瘀血腹痛、白帶過多等症。

蓮子:蓮子除了營養豐富,香美可口,並具清血、散瘀、益胃、安神的功用,被作為珍貴的滋補食品外,蓮子、蓮蕊都是良好的中藥。蓮子甘澀性平,有補脾止瀉,清心養神益腎的作用,常用來**心悸失眠,男子遺精、滑精,婦女月經過多、白帶過多,及脾胃虛弱的洩瀉等症。

據本草綱目記載,蓮子有「交心腎,厚腸胃,固精氣,強筋骨,補虛損,利耳目,除寒溼」等功能。可有補脾止瀉,清心養神益腎的作用,並常用於**心悸失眠。但消化不良與大便燥節者不宜食

3樓:翎太

需要注意的是:吃蓮蓬剩下的蓮蓬殼,也有通絡的作用

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蓮子,又稱蓮米、蓮實,為多年生草本,葉和花均高出水面。花開後花托膨大成蓮蓬。蓮蓬有二十至三十個小孔,每個小孔內有果實一枚。

蓮子肉呈黃白色,肥厚、粉性、氣微弱、味微甜,蓮肉內主含碳水化合物、棉子糖、蛋白質、脂肪、澱粉、鈣、磷、鐵等。蓮子食、藥兩用,營養豐富,常食可以養心補脾,固精益腎,滋陰補血。

蓮子**有一青綠色小芽(俗稱蓮心),味極苦,性寒、清心火、止血、固精,是一種中藥材。

食用方法:

1、鮮食:將鮮嫩蓮米剝殼,不需取蓮心,可當作「小水果」食用,味道清甜可口。

2、煨湯:將未老熟蓮米剝殼,用於捏破蓮仁,取出蓮心,直接放入鍋內慢火煨熟,然後加冰糖(或白糖)適量,供小孩和老年人作「清補涼」食用。

3、蓮米粥:用蓮米適量,最好是新鮮的,去除皮、蓮心後煮粥,有養心、健脾、益腎的作用,可治心悸失眠、慢性腹瀉等。

4、藥食兩用:蓮米煲老鴨、蓮米燉骨頭湯,常食用可養心補脾,固精益腎,滋陰補血。方法:先把老鴨或骨頭燉熟後,再放入去心蓮米煮10分鐘左右即可。

5、茶用保健:從蓮子取出的蓮心,晒乾儲存。蓮心含蓮心鹼等多種生物鹼及甙類等,常食用可降血壓、血脂。

方法是:用蓮心1.5克放在口中嚼碎,開水送服,每天三次,或用熱開水一杯,放幾顆蓮心泡幾分鐘當茶喝,請君試一試。

4樓:匿名使用者

蓮蓬清熱解火,性溫,有消瘀止血的功能,就是不易儲存.要說有什麼應該注意的話,就是儘快食用吧,呵呵

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