1樓：匿名使用者
(1)合成與貯存作用： 大多食入的營養物質，通過胃與小腸消化吸收後，經門靜脈進入肝臟，在肝臟中「加工」，通過肝細胞的作用合成許多人體所需的各種重要物質，如血漿蛋白(白蛋白、纖維蛋白原、凝血酶原、球蛋白)脂蛋白、糖元、膽固醇、膽鹽等。同時，肝臟還對糖元、維生素、鐵等物質有貯存作用。
(2)分泌膽汁： 肝細胞能將血液中血紅蛋白分解的不溶性膽紅素代謝成可溶性膽紅素，並重新釋放入血通過腎臟排出或釋放膽小管內，與膽鹽、膽固醇等組成膽汁，排入十二指腸。其中膽鹽有助於脂肪的消化和吸收。
(3)解毒作用： 肝臟能將吸收入體內的毒物或機體代謝過程中產生的有毒物質轉變成為無毒或毒性較小的物質，加速其排洩，以保護機體免受毒害，維持正常生理功能。 (4)防禦作用：
肝內富含吞噬細胞，能吞噬和清除血中的異物，是機體防禦系統主要組成部分。 (5)造血功能： 在胚胎時期的肝臟有造血功能，正常**肝一般已不參與造血，但仍具有這種潛在能力，在某些病理狀態下，肝可以恢復一定的造血功能 總之，肝臟為維持生命所起的作用之多是別的臟器所不能比擬的。
肝臟的 功能受損，會引起全身的不適症狀，所以，保護肝臟就是保護生命。
2樓：寶琳舜經業
肝主疏洩，肝功能下降——上攻心火、反侮肺金、橫克脾胃、下累腎水。
肝功能不好什麼後果
3樓：芸芸教你小技巧
肝不好的需要注意了，趕緊來學習看看吧
4樓：手機使用者
肝臟有哪些功能？
人體的肝臟一般在1250克左右，是一個重要的器官，人不能離開肝臟而存活。有人稱肝臟為人體的「加工廠」，這不僅不過分，而且也只表達了肝臟的一部分功能而已。
肝臟的功能包括：第一，解毒功能。有毒物質（包括藥物）絕大部分在肝臟裡被處理後變得無毒或低毒。
在嚴重肝病時，如晚期肝硬化、重型肝炎，解毒功能減退，體內有毒物質就會蓄積， 這不僅對其他器官有損害，還會進一步加重肝臟損害。對於這類病人，醫生在用藥時就會特別小心，即使使用保肝的藥物也要慎重選擇。
第二，代謝功能。其中包括了合成代謝、分解代謝和能量代謝。人每天攝入的食物中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等各種營養物質，這些物質在胃腸內 初步消化吸收後被送到肝臟，在肝臟裡被分解，「由大變小」，蛋白質變（分解）為氨基酸、脂肪分解為脂肪酸、澱粉分解為葡萄糖，等等，分解後的「小物質」又 會根據身體需要再在肝臟內被合成為蛋白質、脂肪和一些特殊的碳水化合物或能量物質等，這是一個「由小變大」的過程。
經過這個過程之後，攝入的營養物質就變 成了人體的一部分，也就不會「吃豬肉長豬肉了」。在此順便糾正一下人們普遍存在的某些錯誤的諸如吃肺補肺，吃肝補肝，吃腦補腦，甚至吃雄性動物的***能 夠「壯陽」等荒謬的所謂「理論」。可想而知，如果肝臟「罷工」，人體的營養**就會中斷，生命也就危險了。
第三，分泌膽汁。肝細胞生成膽汁，由肝內和肝外膽管排泌並儲存在膽囊，進食時膽囊會自動收縮，通過膽囊管和膽總管把膽汁排洩到小腸，以幫助食物消化吸收。如果肝內或肝外膽管發生堵塞，膽汁自然不能外排，並蓄積在血液裡，於是出現黃疸。
黃疸既可以是肝臟本身的病變，也可以是肝外病變，還可能由溶血導致，但只要出現黃疸，就要認真對待，查明原因，積極**。
第四，造血、儲血和調節迴圈血量的功能。新生兒的肝臟有造血功能，長大後不再造血，但由於血液通過兩根血管（門靜脈和肝動脈）流入肝臟，同時經過另一根血管（肝 靜脈）流出肝臟，因此肝臟的血流量很大，肝臟的血容量相應地也很大。如此說來肝臟就象一個倉庫，在需要時可以供出一部分血液來，為其他器官所用，比如一個 人發生了消化道大出血，血液容量急劇下降，心、腦、腎經受不住缺血，肝臟就可以幫一些忙了。
第五，免疫防禦功能。談到前面四大功能大家覺得還能夠理解，怎麼肝臟還有免疫防禦功能呢？我們且不說肝臟由於有解毒、破壞外來的有害物質這些能力就是防禦功能， 我們要談的是肝臟裡有一種數量不小的細胞，叫做庫普弗（一個外國人的名字）細胞，它既是肝臟的衛士，也是全身的保護神，因為入血的外來分子，尤其是顆粒性 的抗原物質，如有機會經過肝臟，那麼就會被這種細胞吞噬、消化，或者經過初步處理後交給其他免疫細胞進一步清除。
另外，肝臟裡的淋巴細胞也有很高含量，尤 其是在有炎症反應時，血液或其他淋巴組織裡的淋巴細胞很快「趕」到肝臟，解決炎症的問題。
知道有哪些功能就知道哪些後果啦！
肝不好會有什麼後果?
5樓：一直注視著你
肝臟受損害時，維生素攝入和合成會減少，且消耗增加，以致人體缺乏維生素。而肝臟又是體內蛋白質分解和合成的重要器官，肝臟發生病變，胃腸蠕動弱，使食物消化吸收受阻，蛋白質吸收及合成減少，而且，肝病令體內蛋白質分解加速，大量蛋白丟失，血漿蛋白下降，使受損的肝組織難於修復，甚至產生區域性水腹及腹水。
肝臟既負擔著人體內複雜而重要的生物化學變化，又是新陳代謝的樞紐，故必須好好保護。一般的肝膽病包括傳染性肝炎、肝硬化、膽囊炎、膽結石等，預防肝膽疾病，必須注意個人衛生，避免傳染及養成良好的飲食習慣，並注意飲食調養、增強抗病能力。
日常飲食要葷素適中，不要過於油膩及進食過多膩滯之品；過量飲酒會增加肝臟負擔，甚至引起酒精中毒，損害肝細胞，患了肝病的人尤應注意戒酒。
此外，保持心情舒暢亦很重要，因為情緒緊張、憂思、鬱怒和過度疲勞都對肝臟有不良影響，使自身抗病能力降低，易於感染病毒。
民間食療用來防治肝膽疾病的方有不少，例如「綿茵陳粥」、「白花蛇舌草蜜露」、「玉米鬚蚌肉湯」、「珍珠草豬肝湯」等，都是一些具有清熱解毒、利水退黃功效的食療，可請教中醫師的意見作調理。
本篇介紹的三款湯水，不但可作為防治肝膽病的食療，健康人士飲用亦有助增強體質、提高身體免疫力。其中，「五指毛桃淮山瘦肉湯」能健脾益氣，對肝病日久、脾胃虛弱者很有幫助（五指毛桃為桑科植物掌葉榕之根，味甘，氣香，大型超市有售）。「女貞子枸杞子瘦肉湯」功能滋養肝腎，慢性肝炎屬肝腎陰虧者最適合；「淮杞圓肉燉水魚」功能滋陰養血，對一些肝病日久、陰虧血少者具有療效。
（一）五指毛桃淮山瘦肉湯
材料：五指毛桃一兩、淮山一兩、蜜棗二枚、瘦肉半斤、調味適量。
做法：五指毛桃、淮山洗淨；瘦肉洗淨，切片後出水；將全部材料放入瓦煲內，加水煮兩至三小時，調味即成。
食療功效：健脾益氣、滋陰養血。
（二）女貞子枸杞子瘦肉湯
材料：女貞子一兩、枸杞子五錢、瘦肉半斤、紅棗六枚、生薑二片、調味適量。
做法：女貞子、枸杞子、紅棗（去核）用水洗淨；豬肉切片後出水；將全部材料放入瓦煲內，加水煮約兩小時，調味即成。
食療功效：健脾益氣、滋養肝腎
（三）淮杞圓肉燉水魚
材料：淮山一兩、枸杞子四錢、圓肉三錢、蓮子一兩、水魚一條、生薑二片、調味適量。
做法：淮山、杞子、圓肉、蓮子用水洗淨；水魚洗乾淨，投入沸水中去薄膜後，用少許油煎香；將全部材料放入燉盅內，注入沸水，隔水燉約三小時，調味，即可連湯料同食。
食療功效：健脾益氣、滋陰養血。
在慢性肝病的食療過程中，常存在下列誤區，必須加以注意：
1誤區之一：**慢性肝病主要依靠保肝藥物
肝臟是人體最大的代謝器官，所有藥物都要在肝臟內分解，轉化，解毒，代謝，濫用「保肝藥」必定會加重肝臟的代謝負擔。另外，各種藥物成分錯綜複雜，藥物之間的化學及拮抗作用很可能導致肝臟損害加重。許多藥物本身長期使用也會有一定的毒***，會產生諸如脂肪肝，藥物性肝纖維化甚至肝硬化的嚴重情況。
因此患者用藥一定要在專科醫生指導下規範用藥，用藥的原則是：少而精，以安全有效為準。而合理的營養是幫助病情恢復的重要環節，病人掌握正確的飲食原則，通過飲食調養促進肝臟代謝，改善肝臟營養，調整免疫功能，以及解除某些症狀，對慢性肝病患者在某種意義上比保肝藥物更重要。
2誤區之二：沒有不適感覺就是「沒病」，就不必食療調養
各種肝病，多以各型肝炎為病理基礎，在肝炎病的毒殘留期，多數病人可沒有臨床症狀，肝功能檢查也可能沒有明顯異常，對此種情況患者最容易掉以輕心，淡化對飲食調養重要性的認識。實際上即便沒有臨床症狀、肝功能正常並不表明肝炎病毒已從體內清除乾淨，而低量的病毒複製仍可對肝臟產生潛在的損害，如果不積極**，任其發展，可最終可導致肝硬化、肝癌。而且，一旦機體免疫力降低，還往往會導致肝炎的**。
因此，肝病患者在病情穩定時，尤要注重飲食調護，平衡陰陽，提高機體免疫力，增加對病毒的清除和抵抗能力。
3誤區之三：能吃就好，吃得越多越好
肝臟發生病變時，影響消化的酶類分泌減少，胃腸蠕動減弱，引起消化功能下降，食之過飽常導致消化不良，也同時加重肝臟負擔。而且肝病患者休息較多，體力活動少，高糖、高熱量的飲食可造成營養過剩，促使體內脂類物質增多而易發生高血脂與脂肪肝，從而加重肝病病變，使之遷延不愈。所以肝病患者飲食要合理平衡，吃飯以八成飽最好。
4誤區之四：只要是補藥（食），就對身體有益
食藥同源，用之充飢則為食，施以治病則為藥。具有食療作用的食物與藥物一樣，均有自己的偏性，具有酸、苦、甘、辛、鹹五味，寒、熱、溫、涼四氣。在食用時也要根據病情和體質，遵循一定的食療原則靈活選用。
隨便亂進，非但治不了病，且有害無益，故在食療時宜辨證施食，因人而宜。更不要輕信廣告的宣傳，一味迷信滋補品的作用。而應請教醫生和專家，有針對性地選擇服用，以避免盲目跟從。
5誤區之五：肝病要嚴格忌食「發物」
忌口是指疾病期間對某些食物的禁忌，是食療學的主要組成部分。但是臨床病人忌口往往存在誤區，有人認為肝病，尤其是肝癌「要嚴格忌口，雞、鴨、魚等肉類都是『發物』，只能吃素」，避免引起疾病**或進展，結果忌口後病人日漸消瘦，體質一日不如一日，反而加速了疾病的進展。對於中醫所提及的「發物」——包括雞、魚、蝦、許多肉類等，是否能確切地引起肝病**，目前尚無定論，但這些食物均是人體蛋白質等生命物質的重要**。
故一般認為忌口應科學合理，實行辨證忌口、適時（季節）忌口等，做到動態忌食。如肝病陰虛體質者不宜進食羊肉、狗肉等溫熱之品，以防耗陰；冬季應避免飲食生冷，避免傷及陽氣等。
肝功能不好什麼後果，肝不好會有什麼後果
芸芸教你小技巧 肝不好的需要注意了，趕緊來學習看看吧 手機使用者 肝臟有哪些功能？人體的肝臟一般在1250克左右，是一個重要的器官，人不能離開肝臟而存活。有人稱肝臟為人體的 加工廠 這不僅不過分，而且也只表達了肝臟的一部分功能而已。肝臟的功能包括 第一，解毒功能。有毒物質 包括藥物 絕大部分在肝臟裡...
肝功能不好要怎麼調理，肝功能不好不能吃什麼食物
書盼鑲 1 喝水加點 料 多喝水有利於促進新陳代謝，加快體內有害物質的排洩，從而降低有毒物質對肝臟的損害。肝功能不好的人還可以用瑞芝堂蛹蟲草泡茶喝，對於肝臟的保養非常有幫助。2 常吃十字花科蔬菜 十字花科蔬菜能夠為人體提供多種健康保護，如預防癌症 保護心臟 減少炎症 養肝護肝 促進 等。常見十字花科...
脂肪肝的肝功能檢測指標有哪些
脂肪肝，是指由於各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變。脂肪性肝病正嚴重威脅國人的健康，成為僅次於病毒性肝炎的第二大肝病，已被公認為隱蔽性肝硬化的常見原因。脂肪肝是一種常見的臨床現象，而非一種獨立的疾病。其臨床表現輕者無症狀，重者病情凶猛。一般而言脂肪肝屬可逆性疾病，早期診斷並及時 常可恢復正常。...