1樓：凮起雲湧
阿膠的形狀為長方形的塊狀，顏色分為棕黑色或者是烏黑色，並且伴有光澤，在光照下呈現出略透明的效果。
並且根據國家藥典的明確規定，在製作阿膠的時候只能採用驢皮來熬製，其他動物的皮毛煎熬出來的膠功效不一樣，其中如果使用馬皮熬製阿膠的話，則會導致孕婦流產。
2樓：我不會玩魚人
是的阿膠，中藥材名。本品為馬科動物驢的皮去毛後熬製而成的膠塊。動物形態詳驢肉條。
1、益智健腦：阿膠中含有的多種有效成分可以緩解學習緊張情緒，使大腦和全身得到充分休息，有利於提高體質，強身壯神，精力旺盛。阿膠中含有小子活性肽，能增強機體記憶力和提高識別能力，有較強抗疲勞作用。
2、緩解衰老：阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質以多種微量元素，多種氨基酸等。這些都是人體營養重要物質，有明顯抗衰老、延年益壽作用。
3、強筋健骨：阿膠補血液，血能養筋，液能潤滑關節，充實骨髓、脊髓、腦髓，故能強筋健骨，流利關節，抗禦風溼的傷害。
3樓：手機使用者
阿膠與人蔘、鹿茸並稱「中藥三寶"，是名貴中藥。又名驢皮膠、付致膠。補血健身效果明顯，有補血「聖藥」之稱。
自北魏或更早即為進貢朝廷的珍品。 1 **與產地 1.1 ** 為馬科動物驢(eguns asinus l.
)的皮，去毛熬製而成的膠塊。很久以前先民們發現久烹獸皮，其液汁可濃縮為一種黏稠物，用以粘物件，乾燥後堅固難破，於是就發現「膠」這種物質。人們食膠後可增強體力，**某些疾病遂成為一種藥物。
阿膠藥用始見於馬王堆漢墓出土的古醫著「五十二病方"。《神農本草經》將其列為上品，以後歷代本草均有論述。明《本草綱目》進行了較為詳盡的描述：
「阿膠為****，衄血，血淋，血尿，腸風下痢，女人血痛血枯，經水不調，無子，崩中帶下，胎前產後諸疾……聖藥也。」唐代以前阿膠的原料是以牛皮為主，兼用豬、驢、馬等皮，至宋代由牛皮為主轉為驢皮。《本草綱目》將驢皮膠稱為 「阿膠 "，牛皮膠稱為「黃明膠"，明確分成兩種藥。
中華人民共和國諸版藥典均以驢皮製膠為「阿膠"。
4樓：恐龍公社
為啥阿膠一定要用驢皮熬製？能否用其他動物的皮代替？
5樓：白色亞麻襯衫
想一想全國有多少養驢的，再想想有多少驢是用於使用，其實大部分養驢的都是用驢來馱東西的。不知道東阿的養殖場裡有多少驢。全國但凡是大一點的藥店都有東阿阿膠，驢的數量可能還沒有藥店多，所以想完了你覺得這個阿膠裡面有驢皮嗎？
6樓：匿名使用者
傳統阿膠都是用驢皮熬製的,現在由於需求大,驢皮**有限,正規藥廠也有用豬皮熬製,但在包裝和產品上面都有註明的,功效弱些,但**較低.只要工藝過關,其實都可以放心使用的.
怎樣辨別買到的阿膠是不是純驢皮做的？
7樓：一樹夏語
現在很多女性為了美容養顏或者是注重保養的人，都喜歡買阿膠這種營養品來吃。但是市面上有太多的阿膠種類，都不知道買什麼才是好的，而且不知道什麼才是最真實的阿膠。
其實我們在買阿膠的時候，一定要去那種大的正規的藥店或者是商場去買，這樣買的阿膠才能保證它的真實性。有時候一些小的店鋪他們都會在門口做**賣阿膠，比如說買兩盒送一盒這種不要因為貪圖一時的小便宜而買到假的阿膠。
一些假的阿膠根本就沒有那些作用，阿膠有補氣血美容養顏的作用。女性吃了阿膠是有極大的好處，長期吃阿膠的女性看起來容顏也會美很多。
再一個就是當你買的阿膠的時候，可以看阿膠的性質來辨別這是真的阿膠還是假的阿膠。如果是真的阿膠的話，它的質地是比較柔軟的。假的阿膠摸起來看起來，有一點硬邦邦的感覺，而且它的皮子也不是鋁皮的，就是那種假的做的。
真阿膠的皮子和假阿膠的皮子看起來顏色也是不一樣的，如果是真的，那麼它的顏色會比較深一點，就像深褐色一樣。而且你拿起來在對著光看的時候，它是會有點發亮的感覺。
買的阿膠的顏色就要淺一點，而且當你拿起來看的時候，它不會有那種發亮的感覺，就有一點模模糊糊的。
而且要想辨別真假阿膠，那麼聞味道也是可以的，當你把阿膠溶於水以後，那麼假的阿膠就會有一種臭臭的味道，不會像真的阿膠有一點香香的感覺。
8樓：青春恍若浮兮
可以用手電筒對著阿膠照一照，越透光就說明純度越高。
9樓：維娜心
純驢皮做的阿膠顏色更偏向於褐色，而且在陽光下有透明感，而假的阿膠顏色發黑，也不透光。
10樓：30秒不
阿膠溶於熱水後，會散發出膠香味，而假阿膠的味道是腥臭的。
11樓：暮光夢緣
一般的真阿膠硬度沒有那麼硬的，如果實在不放心可以去藥店給鑑別一下。
12樓：餘尺素
想要知道阿膠是不是純的，可以觀察阿膠的顏色。
13樓：我最愛的小嘉嘉
拿自己**的阿膠進行對比就很容易看出來買到的是不是純驢皮做的。
14樓：做最好的
可以拿出一片阿膠塊拍一下看看易不易碎，易碎的是好阿膠。
15樓：怎麼會生出了你
當買阿膠的時候可以看阿膠的性質來辨別是不是純驢皮的。
16樓：可愛的小奶貓喵
最好的方式是拿去藥店，讓店家鑑別一下真假。
怎麼用驢皮做成阿膠，用驢皮做阿膠，怎麼做？
山水阿銳 您好，簡單的製作工藝應該是這樣的 驢皮浸入清水內約2 3天使軟化後，取出颳去驢毛，切成小塊，用清水洗淨，放入沸水中煮約一刻鐘，至皮捲起時，取出，放入另一有蓋鍋中加水至浸沒驢皮，煎熬約三天三夜，待液汁稠厚時取出，加水再煮，如此反覆5 6次，直至大部分膠質都已溶出為止。將所得液汁用細銅絲篩過濾...
做布丁是不是隻要蛋黃不要蛋清，做布丁用蛋黃還是整個雞蛋
其實布丁粉我不太建議使用拉，這個裡面很多東西都不健康的。你完全可以自己做的，至於蛋清和蛋黃我每次做都全部使用的！我一般都是用烤箱做的。方子是這樣的 牛奶250ml，砂糖50克，雞蛋3個 煮牛奶，加入1 3砂糖。雞蛋打散，剩餘的砂糖加進去，打出泡沫。牛奶鍋邊緣起泡後關火，倒入雞蛋液，慢慢攪動。過濾 這...
無花果有仕麼用呢？是涼性的嗎？是不是真的對面板有好處呢
不是涼性的，無花果具有很高的營養價值果實富含糖 蛋白質 氨基酸 維生素和礦質元素。其中有8種是人體必需氨基酸。它的果實中含有大量的果膠和維生素，果實吸水膨脹後，能吸附多種化學物質。所以食用無花果後，能使腸道各種有害物質被吸附，然後排出體外，能淨化腸道，促進有益菌類增殖，抑制血糖上升，維持正常膽固醇含...