菠蘿不能和什麼一起吃,菠蘿的食用禁忌

時間 2021-10-14 22:28:22

1樓:喵星人大人1號

菠蘿與雞蛋,菠蘿與牛奶,菠蘿與蘿蔔不能一起吃解釋原因:

不宜與白蘿蔔同吃,兩者同吃,易引起甲狀腺腫大。

不宜與牛奶同吃,兩者同吃,波羅中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固,影響蛋白質消化吸收。

不宜與雞蛋同吃,波蘿中的果酸與雞蛋中的蛋白質結合,是蛋白質凝固,不利消化。

禁忌:由於菠蘿中含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶,因此應將果皮和果刺修淨,將果肉切成塊狀,在稀鹽水或糖水中浸漬,浸出甙類,然後再吃。

患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙的人應禁食菠蘿材料拓展

2樓:日科實業

菠蘿(學名:ananas comosus),是熱帶水果之一。福建和臺灣地區稱之為旺梨或者旺來(ông-lâi),新馬一帶稱為黃梨,大陸及香港稱作菠蘿。

有70多個品種,嶺南四大名果之一。

由於菠蘿中含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶,它會分解體內的蛋白質,而且它對人們口腔粘膜和嘴脣的幼嫩表皮有刺激作用,如果吃菠蘿前不用鹽水泡,會讓人有一種麻痺刺痛的感覺。因此應將果皮和果刺修淨,將果肉切成塊狀,在稀鹽水或糖水中浸漬,浸出甙類,然後再吃,用鹽水泡菠蘿後,能夠有效破壞「菠蘿朊酶」的內部導致過敏的結構,從而失去使人過敏的能力,並喪失對於有的體質的毒性。

在食肉類或油膩食物後,吃些菠蘿對身體大有好處,「菠蘿咕老肉」、「菠蘿牛肉」都是可以放心吃的菜餚。

菠蘿和雞蛋不能一起吃,雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合,易使蛋白質凝固,影響消化。

菠蘿加蜂蜜可以同時食用,而且菠蘿加蜂蜜煎水服可治支氣管炎。但是對於身體不適或腹瀉症狀的人建議不要這樣食用。

3樓:不再擁有

1)未作加工處理者不宜食用

(2)對菠蘿過敏者不宜食用

(3)不宜與蘿蔔一起食用

(4)服用鐵製劑時不宜食用

(5)不宜與蛋白質豐富的牛奶、雞蛋同時食用(6)服用四環素類藥物及紅黴素、滅滴靈、甲氰咪呱時不宜食用(7)服用維生素k及磺胺類藥物時節不宜食用專家提醒你,以下這20種食物是堅決不能同吃的。

1.豬肉+菱角——肚子痛 11.白酒+柿子——會胸悶2.牛肉+栗子——引起嘔吐 12.紅薯+柿子——會得結石3.羊肉+西瓜——傷元氣 13.糖精(片)+雞蛋——中毒或死亡4.狗肉+綠豆——會中毒 14.紅塘+皮蛋——會中毒5.兔肉+芹菜——脫髮 15.洋蔥+蜂蜜——傷眼睛6.雞肉+芹菜——傷元氣 16.豆腐+蜂蜜——耳聾7.鵝肉+雞蛋——傷元氣 17.蘿蔔+木耳——得皮炎8.甲魚+莧菜——會中毒 18.馬鈴薯+香蕉——面部生斑9.鯉魚+甘草——會中毒 19.芋頭+香蕉——腹漲10.螃蟹+柿子——腹瀉 20.花生+黃瓜——會傷身

4樓:小雷帶你漲知識

倍兒健康,經常吃菠蘿對人體有哪些好處,菠蘿不能和什麼食物一起吃

5樓:匿名使用者

菠蘿+雞蛋:雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合,易使蛋白質凝固,影響消化

菠蘿+白蘿蔔:身體不適

菠蘿+牛奶:身體不適

菠蘿不能與什麼一起吃

6樓:團長是

1、菠蘿與雞蛋不能同食

雞蛋中含有大量的蛋白質;菠蘿中含有豐富的果酸。若二者同時食用,果酸可使蛋白質凝固,影響蛋白質的消化吸收,不利於健康。

2、菠蘿與蘿蔔不能同食

菠蘿中含有豐富的維生素c,蘿蔔含有維生素c酵酶,可破壞食物中的維生素c。若兩者一同食用,不但破壞菠蘿中的維生素c,降低其營養價值,還會促使菠蘿所含的類黃酮物質轉化為二羥苯甲酸和阿魏酸,這兩種物質具有很強的抑制甲狀腺功能的作用,可以誘發甲狀腺腫。

3、菠蘿與牛奶不能同食

菠蘿中含豐富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白質。若二者同時食用,菠蘿中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固,影響蛋白質的消化吸收。

4、菠蘿不能和芒果同食

菠蘿和芒果都是容易造成過敏的水果,因為菠蘿和芒果中都含有容易造成**過敏反應的物質,菠蘿中含有菠蘿蛋白酶和甙類物質,這類物質會分解人體內的蛋白質,但是又會對人體嘴脣幼嫩的表皮及口腔黏膜造成刺激作用,而嚴重的可能產生菠蘿中毒,會出現多種症狀。

5、菠蘿不能和海鮮同食

菠蘿中含有大量的維生素,吃完海鮮後再大量吃菠蘿,會轉變為和砒霜一樣的成份,容易引起嘔吐、腹脹、腹瀉等不良症狀。

擴充套件資料:

菠蘿的功效:

1、助消化

菠蘿中的菠蘿蛋白酶能夠分解食物中的蛋白質,促進消化,讓消化不良的病人恢復正常消化機能,尤其適合食用過多肉類和油膩食物的人飯後食用。

2、提升食慾

菠蘿中含有酸丁酯,它是菠蘿香味的主要**,這種香氣能夠刺激唾液分泌,從而促進食慾。

3、消脂**

菠蘿含有豐富的維生素和微量元素,能幫助消化吸收。同時,菠蘿中的菠蘿蛋白酶可以分解食物中的蛋白質、脂肪,防止肉類食物的脂肪沉積。菠蘿蛋白酶還能溶解阻塞在組織之間的纖維蛋白和血凝塊,稀釋血脂,改善血液迴圈,消除水腫和炎症。

4、防治便祕

菠蘿中的纖維素能夠刺激腸胃蠕動,促進排便,防止便祕。

5、預防心血管疾病

菠蘿中所含的酶有豐富的藥用價值,國外專家研究發現,經常食用菠蘿可以降低心腦血管、糖尿病的患病率,並具有一定抗癌作用。

7樓:chitao蘸大醬

1.菠蘿+雞蛋:一起吃兩者之間的營養物質會發生衝突,引起身體腸胃的不適,不能很快的消化所吸收的食物,對我們的身體是很不利的。

2.菠蘿+白蘿蔔:會造成我們身體的不適,會造成對健康的威脅。

3.菠蘿+蘿蔔:會破壞食物中的營養物質,使我們的身體無法吸收到需要的營養物質,對於我們的身體是非常不好的。

8樓:cmyyy營業員

雞蛋吃完雞蛋後,再大量的吃菠蘿,雞蛋中的蛋白質

會與菠蘿中的果酸相結合,令蛋白質凝固,進而容易引起消化不良。

牛奶牛奶也是一種含有較多蛋白質的食物,而菠蘿中大量的果酸,會令蛋白質凝固,雖然不會帶來很大的影響,但是會降低兩種物質的營養價值,同時,大量同吃容易引起消化不良。

蘿蔔菠蘿中含有比較豐富的維生素,而蘿蔔含有較多的維生素c酵酶,兩種食物如果大量的一起吃,會破壞菠蘿中維生素c這種營養成分,降低營養價值,同時,還可能會促使菠蘿中含有的類黃酮物質轉化為二羥苯甲酸和阿魏酸,會抑制甲狀腺功能,甚至引起甲狀腺腫。

芒果菠蘿中含有的甙類、菠蘿蛋白酶等物質,對人體的**以及血管等等都有一定的不利影響,特別容易引起**過敏,而鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯,沒完全成熟的芒果中含有醛酸,這些對**黏膜都具有刺激作用,如果芒果與菠蘿大量一起食用,容易引起**瘙癢、口脣紅腫或發麻等現象。

海鮮菠蘿中含有大量的維生素,吃完海鮮後再大量吃菠蘿,會轉變為和砒霜一樣的成份,容易引起嘔吐、腹脹、腹瀉等不良症狀。

9樓:益楊氏鐵綾

1)未作加工處理者不宜

食用(2)對菠蘿過敏者不宜食用

(3)不宜與

蘿蔔一起食用

(4)服用鐵製劑時不宜食用

(5)不宜與蛋白質豐富的牛奶、雞蛋同時食用(6)服用四環素類藥物及紅黴素、滅滴靈、甲氰咪呱時不宜食用(7)服用維生素k及磺胺類藥物時節不宜食用專家提醒你,以下這20種食物是堅決不能同吃的。

1.豬肉+菱角——肚子痛

11.白酒+柿子——會胸悶

2.牛肉+栗子——引起嘔吐

12.紅薯+柿子——會得結石

3.羊肉+西瓜——傷元氣

13.糖精(片)+雞蛋——中毒或死亡

4.狗肉+綠豆——會中毒

14.紅塘+皮蛋——會中毒

5.兔肉+芹菜——脫髮

15.洋蔥+蜂蜜——傷眼睛

6.雞肉+芹菜——傷元氣

16.豆腐+蜂蜜——耳聾

7.鵝肉+雞蛋——傷元氣

17.蘿蔔+木耳——得皮炎

8.甲魚+莧菜——會中毒

18.馬鈴薯+香蕉——面部生斑

9.鯉魚+甘草——會中毒

19.芋頭+香蕉——腹漲

10.螃蟹+柿子——腹瀉

20.花生+黃瓜——會傷身

10樓:沉在水面

一、營養分析

1)菠蘿含有

一種叫「菠蘿朊酶」的物質,它能分解蛋白質,溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善區域性的血液迴圈,消除炎症和水腫;

2)菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益;

3)菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。

二、食物相宜

單吃菠蘿易過敏,用淡鹽水浸泡後食用可防止過敏,菠蘿味道也變得鮮美。

三、食物相剋

1)不宜與白蘿蔔同吃,兩者同吃,易引起甲狀腺腫大。

2)不宜與牛奶同吃,兩者同吃,波羅中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固,影響蛋白質消化吸收。

3)不宜與雞蛋同吃,波蘿中的果酸與雞蛋中的蛋白質結合,是蛋白質凝固,不利消化。

4)此外,民間還有一種說法,就是菠蘿和蜂蜜不能同時食用,據說這樣吃會中毒。

四、飲食宜與忌

1)特別適宜身熱煩躁者、腎炎、高血壓、支氣管炎、消化不良者;

2)患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙的人應禁食菠蘿,發燒及患有溼疹疥瘡的人也不宜多吃。

3)波蘿最適宜飯後食用。

4)由於菠蘿中含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶,因此應將果皮和果刺修淨,將果肉切成塊狀,在稀鹽水或糖水中浸漬,浸出甙類,然後再吃。

11樓:植梅篤賦

菠蘿裡面含許多的維生素和一些微量元素,有機酸,檸檬酸。

菠蘿不能和含鐵劑的藥物如硫酸亞鐵一起服用,還有不能和富含蛋白質的食物如牛奶,雞蛋等一起服用,不利於這些物質的吸收。可以和西瓜,香蕉一起吃。

12樓:匿名使用者

注意不能和雞蛋一起吃

13樓:植騫僕福

1)不宜與白蘿蔔同吃,兩者同吃,易引起甲狀腺腫大。

2)不宜與牛奶同吃,兩者同吃,波羅中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固,影響蛋白質消化吸收。

3)不宜與雞蛋同吃,波蘿中的果酸與雞蛋中的蛋白質結合,是蛋白質凝固,不利消化。

4)此外,民間還有一種說法,就是菠蘿和蜂蜜不能同時食用,據說這樣吃會中毒。

14樓:郝慈羅莞爾

菠蘿不能和蘿蔔,牛奶,雞蛋在一塊吃。

15樓:劉梓涵時代

菠蘿不能和白蘿蔔一起吃,其它都可以

16樓:96年的逐月少年

菠蘿和牛奶放在一起發苦

菠蘿不能和什麼一起吃

17樓:格調

1、菠蘿與雞蛋不能同食。雞蛋中含有大量的蛋白質;菠蘿中含有豐富的果酸。若二者同時食用,果酸可使蛋白質凝固,影響蛋白質的消化吸收,不利於健康。

2、菠蘿與蘿蔔不能同食。菠蘿中含有豐富的維生素c,蘿蔔含有維生素c酵酶,可破壞食物中的維生素c。若兩者一同食用,不但破壞菠蘿中的維生素c,降低其營養價值,還會促使菠蘿所含的類黃酮物質轉化為二羥苯甲酸和阿魏酸,這兩種物質具有很強的抑制甲狀腺功能的作用,可以誘發甲狀腺腫。

3、菠蘿與牛奶不能同食。菠蘿中含豐富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白質。若二者同時食用,菠蘿中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固,影響蛋白質的消化吸收。

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