1樓：李樹的戀愛
南瓜可以和山藥一起吃，這兩種食物並不相剋。這兩種食物不僅可以一起吃，還可以一起熬粥。南瓜和山藥都富含人體所需的營養成分，可以一起吃。
網上有傳言說南瓜不可以和山藥一起吃，因為南瓜中含有大量維生素c分解酶，它會很大程度的破壞掉山藥中的維生素c含量，會讓山藥的營養價值降低。
通過論證這種傳言是沒有科學依據的，2018的央視315晚會中，更是專門點名了這種食物相剋的謠言，所以我們可以放心吃南瓜和山藥。
南瓜是葫蘆科南瓜屬的其中一種，它的原產地是墨西哥到中美洲一帶，在明代的時候傳入中國，南瓜的品種比較多，營養也十分豐富。南瓜含有多種氨基酸、礦質元素、果膠，還有南瓜葉和類胡蘿蔔素。
山藥是薯蕷科薯蕷屬植物，它含有皁甙、黏液質、膽鹼、澱粉、糖類、蛋白質和氨基酸、維生素c等營養成分以及多種微量元素，且含量較為豐富，具有滋補作用，為病後**食補之佳品。
南瓜中含有維生素和果膠，可以黏結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用，它還可以保護我們的胃黏膜，幫助消化，消除致癌物質。
而山藥黏稠的質地有保護胃壁的功效，裡面所含有的黏蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，防止動脈硬化。食用山藥還能增加人體t淋巴細胞，增強免疫功能，延緩細胞衰老。
雖然南瓜可以和山藥同食，但是不可以和紅薯、羊肉等食物一起吃。
南瓜和紅薯都是容易滯氣的食物，如果不煮熟便食用會引起腹脹，若二者同食，更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。
南瓜和羊肉都是熱性的食物，一起吃可能會導致腹脹、便祕等等一些疾病。患感染性疾病和發熱症狀者不宜食用，以防病情惡化。
2樓：這個咚天不太冷
兩者都是健脾補氣 養胃的明星食物，他們在一起可謂是 強強聯合 兩者在一起對糖尿病也有輔助**的作用。
南瓜和山藥是可以一起吃的，兩者並不會相剋，而且兩者中都含有豐富的營養物質，具有健脾祛溼、養護腸胃的功效。南瓜主要不能與以下幾種食物同食：第一種、帶魚，帶魚與南瓜同食會引起中毒；第二種、油菜，油菜與南瓜同食，會影響人體吸收油菜中的營養物質；第三種、木瓜，木瓜與南瓜同食會降低南瓜中的營養價值；第四種、黃鱔，黃鱔與南瓜同食會引起身體不適；第五種、海魚，海魚與南瓜一起吃會中毒。
南瓜跟山藥可以同吃嗎
3樓：植物網
南瓜和山藥
最bai好不要一
du起吃。一般情況下，南瓜和zhi山藥最dao好不要一起吃。雖然專南瓜和山藥的營養價值高，但屬是，兩者一起吃會容易降低食物的營養，不利於營養吸收。
南瓜含有豐富的胡蘿蔔素、b族維生素、鈣、磷等成分，是健胃消食的高手。山藥味甘性平，益氣健脾，其所含的澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，藥食兩用。南瓜、山藥營養價值，功能都十分強大。
可要是南瓜與山藥同食的話，南瓜中含有維生素c分解酶，就會破壞富含的維生素c的山藥，從而降低了山藥的營養價值。
維生素c有膠原蛋白的合成，抗氧化劑，**貧血，防癌，保護細胞、解毒，保護肝臟，提高人體的免疫力，提高機體的應急能力。富含維生素c的山藥，也不能跟豬肝、黃瓜等同食，理由跟南瓜一樣，會破壞山藥的維生素c。
4樓：匿名使用者
南瓜是健康主食，適合高血糖人群食用，跟山藥搭配效果更佳
南瓜與山藥可以同吃嗎
5樓：哀凰
山藥中含有澱粉酶，當山藥與鹼性藥物同服時，鹼性藥物會使山藥中的澱粉酶失效，減低山藥的營養價值。 山藥與豬肝不能一起吃。 山藥富含維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值，故食豬肝後，不宜食山藥。
山藥與黃瓜不能同食。 黃瓜中含維生素c分解酶，若與山藥同食，則山藥中的維生素c會被分解破壞。 山藥與南瓜不能同食。
南瓜中含有維生素c分解酶，若與山藥同食，維生素c則被分解破壞，從而降低了山藥的營養價值。
山藥和南瓜能一起吃嗎，南瓜和山藥可以一起熬粥嗎
曉龍老師 可以一起食用，二者同食並不相剋，且營養豐富。可做山藥南瓜粥或是山藥南瓜羹。山藥南瓜粥主料採用南瓜 山藥和粳米。南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。山藥南瓜粥具有滋補作用，有利於促進血液迴圈，防治糖尿病，減少高血壓的機會，為病後 食補之佳品。山藥含有皁甙 黏液質 膽鹼 澱粉 糖類 蛋白質和氨基...
小米可以跟南瓜一起煮粥嗎，南瓜能和小米一起煮粥嗎
贛南臍橙 說到小米和南瓜這兩種食材，大家第一個想到的肯定是小米南瓜粥，營養很豐富。其實小米和南瓜，不光煮粥好吃，還能做成一道小吃，外脆裡嫩，吃在嘴裡又香又甜。用料 南瓜，小米，白糖，澱粉，吉士粉，油。做法 洗淨南瓜，去掉中間的瓜囊，將南瓜切成小條狀。把澱粉和吉士粉按照3 1的比例混合均勻，備用。將切...
南瓜可以跟小米一起煮粥嗎，南瓜可以和花生，芝麻一起煮粥嗎
q王小年 材料 南瓜 小米 輔料 冰糖 操作步驟 1 小米清洗乾淨，提前浸泡3小時左右。2 南瓜去掉外面的硬皮，切成小塊。3 取鍋具放入泡好的小米和切好的南瓜塊，加水沒過食材，大火燒開，中小火熬煮。4 煮至南瓜能用筷子扎透，湯汁濃稠後關火。5 盛入碗中，加適量冰糖調味，即可食用。 初情者悅 可以。南...