新鮮蒲公英怎樣儲存,新鮮蒲公英放冰箱冷藏可以嗎?

時間 2021-10-14 23:22:43

1樓:雨說情感

晾晒蒲公英:蒲公英洗淨後,瀝乾水分,放入竹蓋簾上放在通風處即可,中間要翻幾次,目的是全部乾透。儲存蒲公英:晾好的幹蒲公英,放到紙袋或玻璃瓶內,就可以隨時使用了。

1、挑選新鮮、長勢比較好的蒲公英。

2、去除蒲公英根上的土塊,清洗乾淨,瀝乾水分。

3、將蒲公英全部攤開放在通風處,逐漸陰乾。

4、將蒲公英晒乾後裝進塑料袋,紮緊袋口,做好防潮工作,以備後續使用。

注意:在晾晒的過程中,需要注意勤翻晒透,以免導致蒲公英黴爛。

擴充套件資料蒲公英渾身是寶。蒲公英中維生素c的含量最高,其次是維生素b2,維生素b1最低。其中,葉子中維生素c含量最高,每百克含59.

2毫克;花蕾中維生素b2最高,每百克含1.8毫克。蒲公英含17種氨基酸,且必需氨基酸含量豐富。

在各種氨基酸中,最值得稱道的為γ氨基丁酸,它在人腦能量代謝中發揮著重要作用,還可促進乙醯膽鹼合成、降血壓等。此外,蒲公英中還含有鉀、鈣、鐵、鋅、錳等多種礦物元素。值得注意的是,除了根部外,其他部分所含的「鉀/鈉」比例高達10以上,有助於維持機體的酸鹼平衡。

2樓:匿名使用者

1、先將蒲公英晒乾。新鮮蒲公英可以直接放在太陽底下晒乾,一般如果陽臺乾淨或者家裡有陽光直晒的水泥地的話,就可以直接將其鋪在上邊就行了。

2、晒乾後裝起來。蒲公英晒乾後,記得要找塑料袋子或者其他的器具裝起來,千萬不要讓其變得潮溼,否則會直接影響其食用的口感,也會導致其腐壞。

3、用開水焯了放冰箱。可以直接將新鮮的蒲公英用開水焯過一遍,然後擠幹水分,攥成團,再把它用保鮮袋裝起來,放進冰箱速凍就行了,以後要吃再拿來解凍就好了。

4、直接拿來種植。如果家裡有地方適合種植蒲公英的話,那也可以直接將帶有根的蒲公英拿來種植,這個時候最好是戶外種植了。

新鮮蒲公英放冰箱冷藏可以嗎?

3樓:甜心糖豆美食

吃了30年蒲公英,終於知道蒲公英儲存方法,放一年都新鮮不會壞

新鮮的蒲公英怎麼吃,新鮮蒲公英怎麼食用

那個閃電 可以涼拌吃,具體做法如下 主料 蒲公英300g 輔料 油適量 鹽適量 辣椒油適量 味精適量 醋適量 香油適量 蒜適量 紅辣椒適量 小蔥適量 香油適量 步驟 1 蒲公英去跟,洗淨的蒲公英用沸水焯1分鐘,瀝出,用冷水衝一下去苦味。2 捏幹水分用刀切兩刀 3 切好的蒲公英放在盤子裡 4 用辣椒 ...

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採收後加強肥水管理,以後可連續採收。作蔬菜使用的嫩苗或嫩葉,可在早春萌動後沙培4 5次,待葉長出沙面5釐米以上時,連根挖出洗淨,去掉鬚根和叉根,捆成千克的小捆上市。供醃漬的蒲公英,收購後整枝成把地放在醃漬池中,加鹽。鹽的濃度達到20 以上,醃漬20天后,取出清洗 整理,即可包裝出口。還可加工成蒲公英...

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