1樓：blackpink_羅捷
蒲公英可以用來做蒲公英窩窩頭
主料：中筋麵粉100克、玉米麵200克、蒲公英200克調料：泡打粉3克、鹽少許
做法步驟：
1、蒲公英採摘回來，先摘去老葉和不好的葉子，再清洗乾淨，2、鍋里加入清水，燒開，把蒲公英放進去焯水，3、再撈出投入涼水中將其拔透，目的是去除蒲公英的苦澀味4、攢出蒲公英的水分，切段，
5、玉米麵加中筋麵粉再加入泡打粉，加入適量溫水和成麵糰，注意此時要和得稍硬一點，
6、再加入蒲公英和少許鹽繼續和成麵糰，
7、取適量大小的麵糰先捏成圓球狀，再稍稍搓長，把大拇指從底下進去捏成窩窩頭的形狀，放在籠屜裡，
8、鍋里加水，溫水下鍋，將窩窩頭放進去蒸，9、開鍋後10分鐘就可以出鍋啦。
2樓：長袖拂愁
蒲公英的嫩苗是營養價值很高的野生蔬菜，吃法也很多，用開水焯燙後，可以炒食、涼拌或做湯。食用蒲公英的最佳時間是每年初春的四五月份，蒲公英開花之前，此時正是蒲公英鮮嫩的時候，吃起來清香怡人，非常祛火。
在農家的餐桌上，蒲公英通常是用沸水焯1～2分鐘，撈出用冷水衝一下，去除苦味之後，用點蒜末、生抽、香醋、香油、鹽拌了端上來的。還可以將蒲公英鮮嫩莖葉洗淨、瀝乾蘸醬，略有苦味，味道鮮美清香且爽口。這種生食與涼拌的食用方法能保證蒲公英的營養成分及維生素不會受到損失，或損失較少。
將蒲公英嫩莖葉洗淨後，稍攥、剁碎，加佐料調成餡（也可加肉），可蒸饅頭、蒸窩頭或做包子餡、餃子餡等。但焯過再剁碎的做法，從營養學角度來看，並不科學，因為含金量高的成分有可能都趁著細胞壁的破裂而逃之夭夭了。只有最簡單、最天然的食法才最能保留蒲公英的營養，那就是直接蘸醬吃！
春季的早餐或晚餐，人們進食一些溫腎壯陽、健脾和胃、益氣養血的粥，如雞肝粳米粥、韭菜粳米粥、豬肝粳米粥，裡面用上蒲公英末，就是很好的食療粥了。如果用蒲公英清炒肉絲，再吃上一碗香米飯，那更是絕佳的配搭！
將蒲公英的嫩葉或花莖洗淨後即可炒食或煮食。既可素炒，也可加肉、雞蛋、海鮮炒。還可以做湯，若加入肉末，打成雞蛋花，勾上澱粉，味道就更佳了。
蒲公英經過醃漬後也別有風味，用糖醋浸漬後十分可口而又不失它的原有風味，還可保留大量的維生素。蒲公英也可以先經開水燙煮滅菌後，晒成乾菜。
蒲公英還有祛斑的功效。全株清洗入沸水沖泡，潷湯汁早晚洗面，適合所有膚質。俺也試了下，洗後**很滑的。心裡作用，感覺白了許多！
適宜人群：
蒲公英最適合陰虛火旺的人食用，而身子骨弱、陽虛的人最好少吃或不吃蒲公英。
為了減少蒲公英的苦味，食用時可將其洗淨後在開水或鹽水中煮2分鐘左右，然後清水浸泡30分鐘以上，將苦味浸出沖洗乾淨，再涼拌、炒食或蒸食。此外，蒲公英雖好，但不宜多吃，每人每天不宜超過50克鮮蒲公英。
3樓：木魚醫生
蒲公英這樣搭配，5個好處你意想不到。
4樓：鄉村柒妹
蒲公英真可以吃嗎？農村小夥挖了一筐，不知道怎麼吃。農村、農民、蒲公英、藥材、搞野。
5樓：資蒼範彰
去玩繽紛花園玩蒲公英遊戲就有機會獲得哦，玩的分數越高機會就越大哦
6樓：
浦公英怎麼吃，浦公英怎麼吃都可以，我們東北地區一般都是洗乾淨蘸醬吃，或是涼拌著吃，還有包窩窩團的，這浦公英還可以泡水喝，起到消炎殺菌的做用，是一種中藥材，挺好的，多吃點這個有好處，怎麼吃都行
7樓：小熙猶如花美嗎
涼拌蒲公英：
材料：蒲公英一大把、剁辣椒一大勺、蒜瓣3顆 調料：鹽適量、蠔油一大勺、香油一小勺、雞精少許
做法：1、先將蒲公英摘洗乾淨，坐鍋燒水，水開後撒少許鹽下蒲公英焯一下趕緊撈出過涼水，然後放冷水裡泡一會兒；
2、蒜瓣剁碎，加剁辣椒、蠔油、雞精、香油調成汁；
3、將蒲公英撈出過冷開水，擠幹水，淋入調好的剁椒汁，充分拌勻即可。
蒲公英茶
材料：乾燥蒲公英75克、水1000cc
做法：1．將蒲公英洗淨，放入鍋中，加水淹過蒲公英2．大火煮沸後蓋上鍋蓋，小火熬煮一小時
3．濾除茶渣，待涼後即可飲用。
8樓：365朵玫瑰
蒲公英蜂蜜茶 材料 蒲公英10克，熱水、蜂蜜。
方法：1.將新鮮蒲公英清洗乾淨，然後放入杯中；
2.用熱水過一遍水，然後沖泡；
3.水溫後，加入蜂蜜攪拌均勻。
功效：潤腸通便、美容養顏、清熱利尿。
9樓：議會制諤平
第一種吃蒲公英的方法：浸泡在水中
蒲公英泡水喝是最簡單、最方便的一種方法了。我們通常採取整個蒲公英植物然後乾燥它，所以我們像茶一樣喝。
但是，這裡需要注意的是蒲公英乾燥之前的清理要做好。在釀造蒲公英產品時，您可以在茶道中傾倒茶水等第一批水。這樣就能避免將蒲公英乾燥的時候上面附著的灰塵一起喝下去。
第二種吃蒲公英的方法：煎湯喝
蒲公英煎湯喝是最能發揮蒲公英藥效的一種食用方法。通常，這種消費方法僅在用作中藥時使用。畢竟蒲公英煎湯喝的話，味道並不是十分的好。
第三種吃蒲公英的方法：炒食
作為保健蔬菜，蒲公英可以通過家庭烹飪方法。它可以炒肉、雞蛋、海鮮類等一起炒著吃。它味道很好。如果蒲公英煮熟、有利尿的清熱和解毒效果將更加顯著。
蒲公英怎麼吃？蒲公英的吃法，蒲公英怎麼吃
蒲公英可生吃 炒食 做湯 熗拌 風味獨特。生吃 將蒲公英鮮嫩莖葉洗淨，瀝乾蘸醬 蒲公英 原植物，略有苦味，味鮮美清香且爽口。涼拌 洗淨的蒲公英用沸水焯1分鐘，瀝出，用冷水衝一下。佐以辣椒油 味精 鹽 香油 醋 蒜泥等，也可根據自己口味拌成風味各異的小萊。做餡 將蒲公英嫩莖葉洗淨水焯後，稍攥 剁碎，加...
新鮮的蒲公英怎麼吃，新鮮蒲公英怎麼食用
那個閃電 可以涼拌吃，具體做法如下 主料 蒲公英300g 輔料 油適量 鹽適量 辣椒油適量 味精適量 醋適量 香油適量 蒜適量 紅辣椒適量 小蔥適量 香油適量 步驟 1 蒲公英去跟，洗淨的蒲公英用沸水焯1分鐘，瀝出，用冷水衝一下去苦味。2 捏幹水分用刀切兩刀 3 切好的蒲公英放在盤子裡 4 用辣椒 ...
蒲公英能做菜吃嗎，蒲公英能炒菜吃嗎？
能。涼拌蒲公英 材料 蒲公英一大把 剁辣椒一大勺 蒜瓣3顆 調料 鹽適量 蠔油一大勺 香油一小勺 雞精少許 做法 1 先將蒲公英摘洗乾淨，坐鍋燒水，水開後撒少許鹽下蒲公英焯一下趕緊撈出過涼水，然後放冷水裡泡一會兒 2 蒜瓣剁碎，加剁辣椒 蠔油 雞精 香油調成汁 3 將蒲公英撈出過冷開水，擠幹水，淋入...