1樓：滾雪球的祕密
延緩人體衰老，增強人的體力和耐力。
據《本草綱目》記載：玉蜀黍種出西土，甘平無毒，能調中開胃。玉米的花粉、胚芽中還含有大量的維生素e和玉米黃酮，經常食用玉米制品可延緩人體衰老，增強人的體力和耐力。
玉米果糖漿能防止牙齦出血，對心血管疾病的**具有輔助功效。
將玉米變性澱粉塗於人體燒傷處可使患處不產生疤痕。玉米澱粉還是良好的生產青黴素的培養基。氧化後的玉米右旋糖製成的山梨醇膏，可用於製備抗壞血酸片劑。
玉米還有美容**的作用。與大豆、小麥相比，玉米的脂肪、蛋白質含量較低，碳水化合物含量較高，因而玉米制品越來越受到健身以及**人士的青睞。
2樓：灰色人生
1.玉米中所含谷胱甘肽其有杭癌作用，它 可與人體內多種致癌物質結合，能使這些物質失去致癌性；
2.玉米中所含纖維素是一種不能為人體吸收的碳水化合物，可降低人的腸道內致癌物質的濃度，並減 少分泌毒素的腐質在腸道內的積累，從而減少結腸癌和直腸癌的發病率；
3.玉米中所含木質素，可使人體內的 「 巨噬細胞 」 的活力提高2~3 倍，從而抑制癌瘤的發生；玉米中還含大量的礦物質，食物中的鎂具有明顯的防癌效果 。
4.玉來糠可使二硝基茂致癌物質及煎烤魚、肉時形 成的雜環胺的誘癌變作用降低92%。
3樓：戒為良藥
玉米的營養成分比較全面， 一般含蛋白質8.5%、脂肪4.3%、糖類73.
2%、鈣0.022% 、磷.21%、 鐵0.
0016% , 還含有胡蘿蔔素、 維生素b1、b2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、維生素e、賴氨酸等。最新研究指出，玉米中含有一種杭癌因子—谷胱甘肽。
國內外苦養學家給予玉米很高的評價，認為：
玉米中所含谷胱甘肽其有杭癌作用，它 可與人體內多種致癌物質結合，能使這些物質失去致癌性；
玉米中所含纖維素是一種不能為人體吸收的碳水化合物，可降低人的腸道內致癌物質的濃度，並減 少分泌毒素的腐質在腸道內的積累，從而減少結腸癌和直腸癌的發病率；
玉米中所含木質素，可使人體內的 「 巨噬細胞 」 的活力提高2~3 倍，從而抑制癌瘤的發生；
玉米中還含大量的礦物質，食物中的鎂具有明顯的防癌效果 。 日本遺傳學家確認：玉來糠可使二 硝基茂致癌物質及煎烤魚、肉時形 成的雜環胺的誘癌變作用降低92%。
玉米油中的谷固醇具有降低膽固醇的功效，富含維生素e，有抗氧化作用，可防治乾眼並夜盲症、皮炎、支氣管擴張等多種功能，並具有一定的抗癌作用。玉米油還有營養價值高、味覺好、不易變質等特點，因而深受人們歡迎。
4樓：中國農業出版社
（1）用玉米秸稈草植物纖維製取乙醇。
玉米秸稈、稻草、麥草、甘蔗渣、稻殼、棉子殼等植物纖維皆用於製取乙醇。
（2）玉米秸稈草木灰提取硫酸鉀、氯化鉀及碳酸鉀。
植物秸稈中含有鉀。目前，我國廣大農村仍以植物秸稈為主要燃料，產生大量的草木灰，秸稈中的鉀，全部以無機鹽的形式留在草木灰中，其鉀含量在1%左右。可用化學提取法把鉀從草木灰中提取出來，一般每百份草木灰，可提取出20份碳酸鉀、5份硫酸鉀及2份氯化鉀，三者目前的市價，相應為3700元/噸、1300元/噸及800元/噸。
充分利用草木灰提鉀，不僅可以緩和鉀的市場緊缺，也可增加農民的經濟收益，乃一舉兩得之事。
（3）玉米皮編織。
在玉米收穫季節，將玉米皮剝下，最外一層不用，裡面的經晒乾後貯存，不要淋雨、受潮。在編織前，可用硫黃熏製，將玉米皮薰白。經熏製的玉米皮，色白如粉、柔軟似線，反面有光澤，編出的產品色澤光亮，美觀大方。
根據所要編織的內容，可將玉米皮染成不同的顏色，然後進行玉米皮的紡織和編織。可編織地毯、遮陽帽、手包、掛毯等。
（4）玉米澱粉制肉。
用玉米澱粉為原料，加入一種黴菌和結構簡單的化學物質，然後把其加工成含有纖維性的固體物質，也可以加入各種肉味，最終成為人造肉。它的營養十分豐富，易於消化。
（5）玉米粉人造雞蛋。
用玉米粉、牛奶、維生素、各種鹽和礦物質，經特定的工藝加工，外殼用無毒塑料製成。形似雞蛋，不含膽固醇，非常適宜老年人和心血管病人食用。
玉米子粒含澱粉73%、蛋白質8.5%、脂肪4.3%、維生素（硫胺素、核黃素等）含量很高。
黃玉米還含有胡蘿蔔素，在人體內可轉化為維生素a。每百克玉米熱量為1527千焦，熱量和脂肪的含量均比大米和麵粉高。一般玉米子粒蛋白質中賴氨酸和色氨酸的含量不足，但通過育種可提高賴氨酸含量。
玉米胚含油36%～41%，亞油酸的含量較高，為優質食用油並可制**造奶油。玉米子粒主供食用和飼用，可燒煮、磨粉或制膨化食品。飼用時的營養價值和消化率均高於大麥、燕麥和高粱。
蠟熟期收割的莖葉和果穗，柔嫩多汁，營養豐富，粗纖維少，是奶牛的良好青貯飼料。玉米在工業上可制酒精、啤酒、乙醛、醋酸、丙酮、丁醇等。用玉米澱粉製成的糖漿無色、透明、果糖含量高，味似蜂蜜，甜度勝過蔗糖，可製成高階糖果、糕點、麵包、果醬及各種飲料。
此外，穗軸可提取糠醛，稈可造紙及做隔音板等。果穗苞葉還可用以編結日用工藝品。
5樓：陽光趙大地
玉米的功效與作用：增加飽腹感，促進胃腸道的蠕動，降血脂，抗衰老。玉米中含有豐富的蛋白質、脂肪、多種維生素和微量元素。
具體說來：1、**。吃玉米容易使人增加飽腹感，降低食慾，避免其他更多的能量和脂肪的攝入，從而輔助**；2、玉米中含有植物纖維素，可以促進胃腸道的蠕動，緩解便祕的效果好，有一定的預防結直腸腫瘤的功效；3、玉米中鈣質含量較多，有一定的降血壓、降血脂的作用；4、玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、玉米黃質有抗衰老的作用，尤其可以保護視力。
但是**的成功需要結合良好的飲食習慣和適量運動，堅持一段時間後才會看到效果
6樓：登石
玉米是日常經常食用的食物，它的成分中含有豐富的營養物質，比如含有的谷胱甘肽，具有抗癌的功效；其次玉米成分中含有的木質素，可以抑制腫瘤的發生。另外玉米中還含有豐富的礦物質，能夠減少癌症的發生。
玉米的功效與作用是怎樣的？
7樓：浮清韻
1. 健脾益胃
玉米在北方是粗糧，在南方則為飼料。但從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲溼作用。
2. 防止便祕，防止動脈硬化
玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便祕，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。
**3. 美膚護膚功效
玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素b1、b2、b6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎、維護**健美有效。
4. 降糖功效
玉米鬚有一定的利、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合徵患者，可用乾燥玉米鬚50～60克，加10倍的水，文火煎開，每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。
**5.通便功效
玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便祕。
玉米水的功效與作用
8樓：忠言逆耳
煮玉抄米的水不僅有玉米的香味，也有bai很好的du利尿消炎、預防尿路感染、zhi去肝火等功效。
dao因此，在煮玉米時最好留些玉米鬚，留兩層青皮，味道和藥效都會更好，飲時可加少許白糖或冰糖。
喝玉米鬚煮水的好處：
1.利尿作用 ：玉米鬚對人或家兔均有利尿作用，可增加氯化物排出量，但作用較弱。
其水浸膏甲醇不溶部分經過透析者(甲)利尿作用最強，無論口服、皮下或靜脈注射均有顯著效果。利尿作用主要是腎外性的，對腎臟的作用很弱。
2.對迴圈系統的作用 ：麻醉犬靜脈注射煎劑有顯著降壓作用，但對慢性頸動脈皮橋狗，每日服藥，連續3周，並無降壓作用。甲在低濃度時對末梢血管有擴張作用。
3.降低血糖作用 ：玉米鬚的發酵製劑對家兔有非常顯著的降低血糖作用。
4.利膽、止血作用 ：玉米鬚製劑能促進膽汁排洩，降低其粘度，減少其膽色素含量，因而可作為利膽藥用於無併發症的慢性膽囊炎、膽汁排出障礙的膽管炎患者。
它還能加速血液凝固過程，增加血中凝血酶元含量，提高血小板數，故可作為止血藥兼利尿藥應用於膀胱及尿路結石。
在食用的過程中儘量選擇色彩好，而且新鮮的，也請注意衛生。
9樓：張詩藍
煮完玉米的水，一定不要再倒掉了，看完才知道作用真的太大了！玉米水的功效與作用 玉米鬚 喝玉米水有什麼用 玉米鬚茶
10樓：匿名使用者
煮過玉米的水一滴都別倒，煮玉米的水變廢為寶廢物利用，煮玉米的水刷碗的作用，煮玉米的水洗瓜果蔬菜的作用，煮玉米的水清潔灶臺的作用，生活小竅門
玉米的營養價值和功效有哪些
11樓：匿名使用者
玉米中的抄維生素b6、煙酸等成分，具有刺激胃腸蠕動、加速烘便排洩的特性，可防治便祕、腸炎、腸癌等。
玉米富含維生素c等，有長壽、美容作用。玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能。能起到使**細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生作用。
玉米有調中開胃及降血脂、降低血清膽固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。
≮適用人群≯
所有人都適合食用。
≮適用量≯
每餐100克。
≮特別提示≯
吃玉米時應把玉米粒的胚尖全部吃進，因為玉米的許多營養都集中在這裡。
玉米熟吃更佳，烹調儘管使玉米損失了部分維生素c，卻獲得了更有營養價值的更高的抗氧化劑活性。
≮健康紅綠燈≯
玉米發黴後能產生至癌物，所以發黴玉米絕對不能食用。
秋季多吃玉米有什麼好處玉米的功效與作用
時尚白日夢 好處 玉米中含有較多的粗纖維，比精米 精面高4 10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排除。玉米含有豐富的鈣 磷 硒和卵磷脂 維生素e等，均具有降低血清膽固醇的作用。印第安人幾乎沒有高血壓 冠心病，這主要是得益於他們以玉米為主食。另外，多吃玉米，還可以使眼睛保持年輕...
冬瓜的功效與作用分別有哪些，冬瓜的功效與作用有哪些
功效與作用 1.利尿消腫 冬瓜含維生素c較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓 腎臟病 浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。2.冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美。3.清熱解暑 冬瓜性寒味甘...
龍腦的作用與功效，冰片的功效與作用
龍腦的藥用價值 1 用於閉證神昏。本品有開竅醒神之功效,但不及麝香,二者常相須為用。然冰片性偏寒涼,為涼開之品,宜用治熱病神昏 痰熱內閉 暑熱卒厥 小兒驚風等熱閉,常與牛黃 麝番 黃連等配伍,如安宮牛黃丸。若與溫裡祛寒及性偏溫熱的開竅藥配伍,也可以 寒閉。2 用於目赤腫痛,喉痺口瘡。本品苦寒,有清熱...