1樓:桑德菲傑
仙人掌果的功效與作用
1.行氣活血:促進人體氣血執行,宜於**血瘀證。
2.祛溼退熱:味苦,能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒。適宜於容易上火的人士食用。
3.抗氧化:具有抗氧化活性,可以減輕電腦輻射導致的過氧化反應。
4.養顏護膚:含有大量胡蘿蔔素,有助於維持**細胞組織正常機能,刺激**新陳代謝,保持**潤澤細嫩。
仙人掌果的食用方法
1.掰開果皮,將果肉與蜜糖、溫開水沖服,效果更佳。
2.冰箱冰凍之後食用,口感滑嫩。
3.可以用來煉糖和釀酒。
仙人掌果上有很多大小的刺,所以削皮時要很小心,仙人掌果削皮的方法:
1.工具:一副手套、一個長夾子、一把小刀、一大張紙、一個大碗。
2.削皮(扒皮兒):戴上手套、扒果皮兒的地方鋪上紙,把果放在上面,用夾子夾住仙人掌果身,切掉兩頭,沖洗一下夾子頭,再用夾子掐住兩頭,用小刀順著果劃開一道口,再順著刀口用小刀向兩側扒開,果皮兒就下來了,再將扒好皮兒的果兒放在大碗裡,擔心的話,吃時再用水衝一下就好。
2樓:三仁一
仙人掌可以去皮 炒肉絲 我小時候 母親經常做給我吃
3樓:小白獵奇錄
仙人掌果應該怎麼吃?我來告訴你
4樓:飛奔的巨兔
仙人掌果(opuntia ficus-indica )為仙人掌屬(opuntia)植物的果實,果肉含有豐富的微量元素、蛋白質、氨基酸、維生素、多糖類、黃酮類和果膠等。仙人掌類植物原產南北美洲、**帶大陸及附近一些島嶼,部分生長在森林中。多漿植物的多數種類原產南非,僅少數分佈於其它各洲的熱帶、**帶地區。
(在中國大陸雲南、廣西、海南等地多見)。
《中藥大辭典》記載,仙人掌果具有行氣活血、祛溼退熱、生肌等作用;印第安人和墨西哥人將其作為食物和藥物使用也有幾千年的歷史。
仙人掌果實的表皮覆蓋著倒鉤狀刺,不僅難以採收且生長期漫長而稀少,科學家們也在研究其對傷口癒合的影響實驗中得知,仙人掌果實能促進人體正常纖維細胞的擴充套件再生,不論對身體內部還是表皮創傷的癒合都具有重要的意義。
果實通常為肉質漿果,少數為乾果。形狀有梨形、圓形、棍棒形等。果皮上有刺座或鱗片等。
很多種類的果實很漂亮,如稜波和新橋;量天尺的果實又大又紅,美形臥龍柱和單刺量天尺的果檸檬黃色。銀妝龍的果實暗藍色,形似罈子,宿存的於花像帶柄蓋子(圖1),真是維妙維肖,令人歎為觀止。 一些大形果實可食用,量天尺、令箭荷花、臥龍柱和多種仙人掌
屬種類的果實不但可食用,而且還有利尿作用。
中醫食療:
1、行氣活血:促進人體氣血執行,宜於**血瘀證。
2、祛溼退熱:味苦,能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒。適宜於容易上火的人士食用。
3、抗氧化:具有抗氧化活性,可以減輕電腦輻射導致的過氧化反應。
4、養顏護膚:含有大量胡蘿蔔素,有助於維持**細胞組織正常機能,刺激**新陳代謝,保持**潤澤細嫩。
食用方法
編輯直接食用。
2.掰開果皮,將果肉與蜜糖、溫開水沖服,效果更佳。
3.冰箱冰凍之後食用,口感滑嫩。
4.可以用來煉糖和釀酒。
仙人掌果上有很多大小的刺,所以削皮時要很小心,仙人掌果削皮的方法:
1.工具:一副手套、一個長夾子、一把小刀、一大張紙、一個大碗。
2.削皮(扒皮兒):戴上手套、扒果皮兒的地方鋪上紙,把果放在上面,用夾子夾住仙人掌果身,切掉兩頭,沖洗一下夾子頭,再用夾子掐住兩頭,用小刀順著果劃開一道口,再順著刀口用小刀向兩側扒開,果皮兒就下來了,再將扒好皮兒的果兒放在大碗裡,擔心的話,吃時再用水衝一下就好。
適宜人群
編輯1、適宜消瘦,免疫力低,記憶力下降貧血,水腫等症狀的人群,生長髮育停滯的兒童。
2、高血糖,糖尿病患者。
3、身體過敏者。
注意事項
編輯仙人掌果頭部分有一枚8角刺,食用之前要小心,輕則嗓子會被割到,儘量不讓小孩單獨食用,嚴重會有生命危險! 海南紫色品種的有8角刺,其餘青綠色和金黃色果實,是沒有8角刺的。
仙人掌的果實有什麼作用,這種仙人掌果實能吃嗎?有什麼功效?
水果那些事兒 仙人掌 大家都經常見,但它結的果實大家吃過嗎?味道怎麼樣 作用 仙人掌果實萃取物具有加速傷口癒合 使肌膚柔軟細膩 防止 乾燥 減少皺紋等神奇的功效。因為仙人掌果實富含抗氧化劑 核黃素和硫胺 維生素b1 是滋潤保養肌膚極佳的營養成分。此外,仙人掌果實也能促進人體正常纖維細胞的擴散再生,不...
仙人掌的果實是火龍果嗎,「火龍果」是仙人掌的果實嗎?
易書科技 不是。仙人掌果 opuntiaficus indica 是仙人掌屬 opuntia 植物的果實,果肉含有豐富的微量元素 蛋白質 氨基酸 維生素 多糖類 黃酮類和果膠等。叢生肉質灌木,高 1 1 5 3米。上部分枝寬倒卵形 倒卵狀橢圓形或近圓形,長10 35 40 釐米,寬7 5 20 25...
仙人掌怎麼吃,仙人掌怎麼吃法?
水果那些事兒 仙人掌 大家都經常見,但它結的果實大家吃過嗎?味道怎麼樣 仙人掌怎麼吃法? 舞璇瀅 一 仙人掌可以做成漿果酸甜可食,仙人掌果實清香甜美 鮮嫩多汁,一般以鮮食為主 二 仙人掌也可加蜂蜜 鮮奶冰塊打成果汁,而做冰琪淋風味更佳。三 仙人掌也可以做成涼拌仙人掌,以下是具體做法 用料 仙人掌1 ...