1樓：
相信每個人都知道大蒜是我們生活中必不可少一個調味品，北方人更是直接可以把大蒜當做一盤菜來食用。很多人都非常喜歡用大蒜來做調味品，能夠讓菜變得非常美味，而且大蒜對於身體也有很多好處，能夠很好地殺菌和消毒。但聽到有人說大蒜髮芽之後是有毒的，事實是不是這樣呢，我們一起來學習一下吧。
首先，可以非常明確的告訴你們，發芽的大蒜是可以吃的，不僅可以吃，而且還很有營養。因為發了芽的大蒜並沒有和發芽的土豆那樣會帶有毒素，大蒜一旦發芽的話上面長出來的就是我們很熟悉的蒜苗，蒜苗不僅口感很好很香，而且它包含的維生素c也很多，比普通的大蒜更加豐富。如果吃這些蒜苗的話，對身體的健康是有好處的。
其次，發芽的大蒜不僅有豐富的維生素c，而且還有很豐富的硫化物，這些硫化物的作用在於抗菌消炎。根據很多醫學資料表明，很多因為感染真菌病毒然後產生身體不適的人如果吃發芽的大蒜的**效果非常好，這種效果會比直接食用未發芽的大蒜好很多。
最後，我們都清楚大蒜髮芽是因為放置的時間太久，那難道就可以不管大蒜放多久都可以食用嗎？這裡面就需要斟酌一下了。如果大蒜放置過久，發生變質的話，就會呈現出褐紅色和灰黑色，這個時候很容易滋生細菌，那麼這種大蒜就一定不能夠再吃了，如果吃黴變的食物的話很容易對身體產生危害的，所以大家平常一定要要多多注意。
這裡教大家一個方法可以很好地儲存大蒜，我們在日常生活中可以發現很多人買了大蒜回家就喜歡把它放在陰涼的地方，其實這是很不對的，很容易發生潮變。所以建議大家要把大蒜用袋子裝起來，然後再把它們放進冰箱冷藏。
根據以上的資訊我們可以知道大蒜髮芽之後有很多好處，但是大蒜放置過久的話就很容易黴變，所以非常建議大家要分辨好大蒜髮芽的時間長度，要在大蒜髮芽還能夠食用的時候乾淨吃掉，一旦壞掉了也要趕緊處理。
2樓：你到底敢不敢
當然是可以吃的，並不會有其他有毒的物質，這樣的大蒜只是長芽了，其實並不會影響大蒜的使用作用。
3樓：你到底敢不敢
發芽的大蒜也能吃，因為這是一種正常的現象，而且其中也沒有任何的有毒成分。
4樓：暢斯伯
發芽的大蒜是可以吃的，而且還有營養，因為含有很豐富的維生素c，還有硫化物，這種硫化物可以抗菌消炎，效果很好。
5樓：渣掉渣掉
發芽的可以吃，不會含有其它的毒的，放心吃。
那發芽的大蒜還能吃嗎，大蒜髮芽了還能吃嗎
發芽的大蒜可以吃嗎？大蒜髮芽能吃嗎？我們大家都知道大蒜的好處多多，做為輔食它可以開胃提神，做為食物它還擁有殺菌解毒的神奇功效，在我國的北方很多人都愛吃大蒜，那麼冬季大蒜髮芽能吃嗎我們吃的大蒜苗不能算是芽，在室內陰涼通風處存放的大蒜髮芽後可以吃，但在陽光照射到的地方存放的大蒜，發芽時大蒜表面會變綠，這...
大蒜果發芽了能吃嗎，大蒜髮芽了還能吃嗎
相信很多人都遇到過大蒜髮芽的情況吧，造成大蒜髮芽的主要原因就是儲存的方法不正確，正常情況下大蒜在常溫下是會有一個休眠期的，休眠的時間一般都是在兩到三個月左右，一旦過去休眠時間就會出現發芽，大多數人都認為發芽的大蒜是不可以食用的，那麼大蒜髮芽了還能吃嗎 大蒜子發芽了還能吃嗎？第一，大蒜髮芽了還能吃嗎 ...
蒜頭髮芽了還能吃嗎，大蒜髮芽了還能吃嗎
相信每個人都知道大蒜是我們生活中必不可少一個調味品，北方人更是直接可以把大蒜當做一盤菜來食用。很多人都非常喜歡用大蒜來做調味品，能夠讓菜變得非常美味，而且大蒜對於身體也有很多好處，能夠很好地殺菌和消毒。但聽到有人說大蒜髮芽之後是有毒的，事實是不是這樣呢，我們一起來學習一下吧。首先，可以非常明確的告訴...