1樓：愛**愛生活愛科技
在我們所吃的各種食物中，湯是既富於營養又最易消化的一種。美國營養學家的一項調查表明，在6萬多接受營養普查的人中，那些營養良好的人，正是經常喝湯的人。不過，因為湯汁能在小腸中均勻分散，營養物質很容易被消化、吸收，所以喝湯有著使人發胖的潛在危險。
很多人以為，喝湯是一件很簡單的事，殊不知，只有科學地喝湯，才能既吸收營養，又避免脂肪堆積。在這方面，我們有哪些需要注意的呢？
飯前喝、飯後喝差別很大：喝湯的時間很有講究，俗話說「飯前喝湯，苗條又健康；飯後喝湯，越喝越胖」，這是有一定道理的。飯前先喝幾口湯，將口腔、食道潤滑一下，可以防止乾硬食品刺激消化道黏膜，有利於食物稀釋和攪拌，促進消化、吸收。
最重要的是，飯前喝湯可使胃內食物充分貼近胃壁，增強飽腹感，從而抑制攝食中樞，降低人的食慾。有研究表明：在餐前喝一碗湯，可以讓人少吸收100—190千卡的熱能。
相反，飯後喝湯是一種有損健康的吃法。一方面，飯已經吃飽了，再喝湯容易導致營養過剩，造成肥胖；另外，最後喝下的湯會把原來已被消化液混合得很好的食糜稀釋，影響食物的消化吸收。
中午喝湯不易長胖：早、中、晚哪一餐更適合喝湯呢？有專家指出，「午餐時喝湯吸收的熱量最少」，因此，為了防止長胖，不妨選擇中午喝湯。
而晚餐則不宜喝太多的湯，否則快速吸收的營養堆積在體內，很容易導致體重增加。
最好選擇低脂肪食物做湯料：要防止喝湯長胖，應儘量少用高脂肪、高熱量的食物做湯料，如老母雞、肥鴨等。即使用它們做湯料，最好在燉湯的過程中將多餘的油脂撇出來。
而瘦肉、鮮魚、蝦米、去皮的雞或鴨肉、兔肉、冬瓜、絲瓜、蘿蔔、魔芋、番茄、紫菜、海帶、綠豆芽等，都是很好的低脂肪湯料，不妨多選用一些。
喝湯速度越慢越不容易胖：美國營養學家指出，如果延長吃飯的時間，就能充分享受食物的味道，並提前產生已經吃飽的感覺。喝湯也是如此。
慢速喝湯會給食物的消化吸收留出充足的時間，感覺到飽了時，就是吃得恰到好處時；而快速喝湯，等你意識到飽了，可能攝入的食物已經超過了所需要的量。
2樓：匿名使用者
每天在家料理全家飲食的那位總會很頭大，既要考慮孩子的營養健康，又要讓老人易食易消化。再顧及到自己，如果是年輕的女士，在飲食中更注重美容**；而上了一定年紀的家庭主婦，除了要美容**之外，更在意養生之道；還有白天忙忙碌碌的職場女性，除了希望全家都吃得可口滿意，同時烹調起來還要方便快捷。
什麼樣的食物、什麼樣的菜式能滿足這麼多的要求？湯就很好。用新鮮多汁的蔬菜做一鍋湯，裡面也可以加些小葷，不油不膩，營養卻豐富精到。
更重要的是，湯吸收了食材的精華，更易被人體吸收，喝起來養胃又養生，每天一碗湯，全家樂融融
我是一名學生 因為高中的時候有過胃病 所以現在非常注意飲食我的建議是：每天只喝一次就可以 而且不要喝的太飽 人吃飽飯很容易困 當你剛吃完飯 就去躺著 對身體很不好 早飯要吃飽 中午儘量吃好一點（建議不喝 如果有午睡習慣到時可以）晚上 6點-7點吃飯 喝湯 然後 10點以後睡覺 不要趴著 總之不要讓自己的肚子 窩著就可以了 胃口不好 我個人感覺 和你的吃飯 還有休息坐立姿態有關係 坐著的時候一定要坐直 不只是對胃口好 對自己的身體血液迴圈也有很大的好處 最好的一點就是讓人看起來非常的帥 反之別人一看見你貓腰給那坐著 很** 也很難受 。
3樓：天水一色晴
問一下你都常喝什麼湯？？？這個很關鍵。。
有魚湯。甜湯。蔬菜湯。肉湯。。等等。。
有些是常喝對身體好。。有些你不是了。。
要是甜湯的話。。最好少喝為妙。。容易引起很多疾病。。
其他的湯倒是常喝無妨，，當你也別天天喝。。
一週偶爾幾天換成別的代替。。
你常喝湯對胃口會有什麼？就是喝多了會膩呀。。
我感覺什麼東西過量就不太好。湯也是一樣。
適當補充可以。。補充過頭了就。。。
明白吧。。
經常喝湯的好處有哪些
4樓：阿炎的情感小屋
經常喝湯有7大好處：
1、晨起最適合喝肉湯，因肉湯中含有豐富的蛋白質和脂肪，在體內消化可維持3-5小時，避免人們一般在上午10-12點這個時段易產生飢餓和低血糖現象。
2、不同季節喝不同的湯可以預防季節性疾病。如夏天宜喝綠豆湯，冬天宜喝羊肉湯等。
3、體胖者適合在餐前喝一碗蔬菜湯，既可滿足食慾，又有利**。體型瘦弱者多喝含高糖、高蛋白的湯可增強體質。
4、孕產婦、哺乳女性以及老人、小孩可在進食前喝半碗骨頭湯，補充身體所需的鈣。注意，骨折病人不宜喝骨頭湯。
5、感冒的時候不適合煲湯進補，就連品性溫和的西洋參也最好不服用，因為這些油膩的湯容易加重感冒症狀。
6、喝湯不能長期只喝一兩種，應該各式湯飲交替，更能增加食慾，平衡營養。具有食療作用的湯要經常喝才能起到作用，每週喝2-3次為宜。
7、月經前適合喝性溫和的湯，不要喝大補的湯，以免補得過火而導致經血過多。
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俗話說「飯前喝湯，苗條健康；飯後喝湯，越喝越胖」。飯前先喝幾口湯，有利於食物稀釋和攪拌，促進消化吸收。最重要的是，飯前喝湯可使胃裡的食物充分貼近胃壁，增強飽腹感，降低食慾。
餐後再喝湯容易導致營養過剩，造成肥胖。
5樓：仙頤多尋巧
喝湯不僅有利於健康，更有利於補充人體營養且易被機體所吸收。
我國民間曾長期流傳著各種「食療湯」，今人則將其譽為「營養健療湯」。例如：鯽魚湯通乳水，墨魚湯補血，鴿肉湯利於傷口收斂，紅糖生薑湯驅寒發表，綠豆湯清涼解暑，蘿蔔湯消食通氣，黑木耳湯明目，白木耳湯補陰……中國有一本2023年前撰寫的食譜，其中就有關於「鴿蛋湯」
的烹調方法。不知這些可否謂之為「湯文化」，其實堪稱源遠流長。
外國人也講究喝湯。日本的相撲運動員每天在大運動後便要吃一大碗有牛羊之類「什錦湯」，並說他們「發力」的決竅就在於喝湯。日本產婦分娩後則愛喝海藻湯，美國人愛喝西紅柿湯和咖哩肉片湯，朝鮮人貪喝蛇肉湯，越南人看重燕窩湯，地中海沿岸各國嗜好大蒜湯，巴伐利亞是豌豆湯……傳說，義大利作曲家威廉第就曾說自己的創作靈感**於喝雞湯！
值得推廣的是「肉骨頭湯」。醫學界人士認為，肉骨頭以文火煨湯，營養成分損失最少，煨時不停火、不添水，讓骨頭裡的蛋白質、脂肪、膠質等可溶有機物慢慢向外滲出，至湯稠骨頭酥軟為止，這是一種家庭最廉價的營養補品，它能使兒童促進發育、對孕產婦有促進泌乳的作用，而對中老年人則有抗衰老的特效。
另外，有醫學專家指出，「喝湯有利於**」，如果在午餐喝湯比吃其它營養品要少攝入50卡熱量，假如10個星期內堅持每週喝上4次午餐湯，
那麼肥胖者的「超重部分」即可平均減少20%左右，故有醫生勸告肥胖者把喝湯當作最方便可行的「**良方」。
人常說多喝湯，喝湯對身體有哪些好處？
6樓：三胖時尚
湯是藥膳的一種形式，不同的材料能達到對應的功效，古代中醫和養生類書籍中很很多相關記載和藥房。人們常說多喝湯，有些已經成為日常的一種飲食習慣，比如香港廣東地區偏愛煲湯，南方地區吃飯都會配湯。還有就是生病的時候，小到感冒，大到手術住院，還有產後，用來補氣補血，加快傷口癒合之類，總之對湯的概念和運用總是想到其好的功效。
好處之一，就是各種湯類藥膳，其中材料對身體發揮功效。那煮和炒不行嗎？文火燉湯，能讓營養溶於湯水中，有人在文章裡寫過：
「半斤多的罐裝蔬菜湯或蔬菜羊肉湯所含的維生素a，比兩隻萵苣、十二個玉米、四個土豆或九個雞蛋還要多，除了熱量轉化，雞麵湯比花生醬或黑麵包能提供更多的蛋白質和維生素b1。單一的土豆湯所含的維生素c相當於一隻柚子所含的1/2。」而且，湯中含有大量的水分和無機鹽，能夠保持體液平衡，特別是勞動強度大、身處高溫環境、夏秋炎熱之季、人體水分消耗大的人群，如果一日三餐都能有適宜的湯膳來補充最好不過。
其次，從胃腸消化的健康考慮，湯也是很好的。一般認為適宜在餐前喝湯（儘管現實大部分湯都在菜後面上），或者佐餐，就是吃飯過程中喝。飯前喝湯除了潤腸胃說法外，主要還是刺激食慾。
有些湯顏色很漂亮，氣味清新，讓人忍不住垂涎欲滴。湯中的無機鹽、脂肪、維生素和各種氨基酸，也是能刺激胃液分泌。菜品味道偏重，飯也是偏幹，這時候喝湯可以中和一下，促進消化，就像淤泥堵塞通道，要用水沖刷稀釋一下。
所以無論從進餐口感體驗，還是營養價值考慮，應該多喝湯。至於喝什麼湯，看季節，看你需求，看喜好，下次再分享一些食療藥湯。
7樓：
1、晨起最適合喝肉湯，因肉湯中含有豐富的蛋白質和脂肪，在體內消化可維持3-5小時，避免人們一般在上午10-12點這個時段易產生飢餓和低血糖現象。
2、不同季節喝不同的湯可以預防季節性疾病。如夏天宜喝綠豆湯，冬天宜喝羊肉湯等。
3、體胖者適合在餐前喝一碗蔬菜湯，既可滿足食慾，又有利**。體型瘦弱者多喝含高糖、高蛋白的湯可增強體質。
4、孕產婦、哺乳女性以及老人、小孩可在進食前喝半碗骨頭湯，補充身體所需的鈣。注意，骨折病人不宜喝骨頭湯。
5、感冒的時候不適合煲湯進補，就連品性溫和的西洋參也最好不服用，因為這些油膩的湯容易加重感冒症狀。
6、喝湯不能長期只喝一兩種，應該各式湯飲交替，更能增加食慾，平衡營養。具有食療作用的湯要經常喝才能起到作用，每週喝2-3次為宜。
7、月經前適合喝性溫和的湯，不要喝大補的湯，以免補得過火而導致經血過多。
8樓：小
寒冷的冬季，喝熱湯可以有效去除體內寒氣，使血流更加通暢
炎熱的夏季，喝涼湯可以幫助清熱祛暑，排出體內毒素
喝湯可以幫助身體起到調整平衡的作用，我們還可以根據身體狀況，在其中加入不同的藥材或者食材，可以起到滋補的作用喝湯可以幫助調節血壓平衡
9樓：小李美死了
喝湯能夠讓人體更好的吸收湯中的營養物質和蛋白質，能夠保護腸胃，它能夠增強免疫力，促進腸胃消化，也能起到**的作用。
10樓：小彩育兒經
喝湯可以開胃，促進血液迴圈，抵禦感冒，使人體獲得更多易於吸收的營養素。乾和稀的膳食搭配也是平衡攝取營養素的一個重要方面。
11樓：小假如小假如
1、飯前喝湯可以助消化，保護消化道、增加飽腹感。2、調節身體平衡，冬季喝祛寒氣的湯，夏天喝清火的湯。
人常說多喝湯，喝湯對身體有哪些好處？
12樓：快樂小答
因為所有的營養都在湯裡，多喝湯易消化，所以喝湯對身體有好處。
常喝湯有什麼危害，天天喝湯對身體有什麼壞處嗎？
常喝湯對身體沒有什麼壞處，有很多好處，不過最好是飯前喝湯，飯和湯一起吃的話對消化吸收有一定影響。天天喝湯對身體有什麼壞處嗎？不吃飯也沒有壞處 有，吃麵食前最好先喝一碗湯。喝湯可清理嘗胃 沒有喝太多的湯反而沖淡了胃液，不利於消化。只要沒水腫之類的病就沒事，但是不要喝太多要不然五臟壓力太大。最好是飯前喝...
每天吃飯喝湯，對身體好不好？為什麼
貫月爾爾 好的，在飯前和吃飯時喝點湯有好處，但要注意適量。常言道 飯前先喝湯，勝過良藥方 這話是有科學道理的。這是因為，從口腔咽喉 食道到胃，猶如一條通道，是食物必經之路，吃飯前，先喝幾口湯 或進一點水 等於給這段消化道加點 潤滑劑 使食物能順利下嚥，防止乾硬食物刺激消化道粘膜。吃飯間，中途不時進點...
經橙咖啡是不是對胃不好翱，經常喝咖啡是不是對胃不好啊？
是的，長期和咖啡會導致胃不好。咖啡中的酸質 油脂及咖啡因都可能刺激胃黏膜，並促進胃酸分泌，長期大量飲用含有咖啡因的飲品，會導致胃病。除了會造成胃病，早上喝咖啡後愛上廁所，也是許多人經常遇到的事。這是因為咖啡因會影響腎臟的腺苷受體，起到類似利尿劑的作用。咖啡因也可能減緩大腦釋放一種減少尿液生成的抗利尿...