1樓：琳玥瑞
到了秋季，氣候漸漸由涼到冷，螃蟹也漸漸長壯了。母蟹的消化腺和卵巢長成了蟹黃，以準備過冬和來年繁殖生育的需要（春天蟹黃就變成蟹子）。這時，剝開蟹殼，可以看到蟹殼和蟹坨坨當中有很多黃色的、粘粘的東西，那就是生的蟹黃。
煮熟了以後，蟹黃就變成紅色的了，而紅得越深，說明這隻蟹越壯。
螃蟹裡面除了蟹黃以外，還有黃色的稀水糞狀的東西是什麼？
2樓：蚌肉
黃色稀水可以理解為螃蟹組織液或是給蟹黃提供保護的液體。但我們這也是吃的，蘸些醋解腥。
螃蟹剝開殼之後，兩側的兩塊白色的東西能吃嗎？
3樓：清心
不能吃。
這是蟹腮，兩排「小扇子」 開啟蟹殼後在蟹身上的兩排灰白色扇狀軟綿綿的組織就是蟹腮了。蟹腮是螃蟹的呼吸系統，也不宜食用。
另外，開啟蟹殼，看到殼上沾有一些蟹黃，蟹胃就藏在殼子的蟹黃裡。蟹胃很髒，不建議食用。黑膜下的「六角板」 中醫常說螃蟹極寒，而蟹心為最。
蟹心是一個白色的六角形，它一般位於蟹**一塊黑色膜衣下不能吃。
4樓：好嘛人太多了
螃蟹鰓、胃、心、腸不宜食：蟹鰓俗稱「棉絮」，在蟹體兩側，形如眉毛，是呼吸器官，含有大量病菌和汙物；蟹胃在蟹殼前半部，緊連蟹嘴，與蟹黃混在一起，含大量汙物；蟹心在蟹黃與蟹油之間，有異味；蟹腸位於蟹臍中間呈條狀，其內含有黑色汙物。所以，上述蟹的器官不宜食用。
5樓：烏山雪花大如席
不能吃的，那是蟹的肺，有很多髒東西。應該挖掉扔了。
6樓：匿名使用者
只是不好吃。 無味，你就別吃它了。 澀澀的感覺
7樓：綠色紅薔薇
不能吃吧
那個東西就像魚的腮一樣
公螃蟹殼裡黃色的東西是什麼
8樓：匿名使用者
到了秋季，氣候漸漸由涼到冷，螃蟹也漸漸長壯了。母蟹的消化腺和卵巢長成了蟹黃，以準備過冬和來年繁殖生育的需要(春天蟹黃就變成蟹子)。這時，剝開蟹殼，可以看到蟹殼和蟹坨坨當中有很多黃色的、粘粘的東西，那就是生的蟹黃。
煮熟了以後，蟹黃就變成紅色的了，而紅得越深，說明這隻蟹越壯。公蟹為了準備過冬，也漸漸的脂肪堆積，長成了蟹膏(俗稱蟹油)。剝開公蟹的殼，在同樣的地方看到的卻是白白的、粘粘的東西，就是蟹膏(蟹油)。
煮熟了以後，蟹膏變成了半透明狀。蟹膏越多，說明這隻公蟹越壯。
蟹黃和蟹膏不但味道鮮美，而且營養豐富，是螃蟹的精華之所在。
在野生的環境中，到了農曆九月，母蟹的蟹黃長得最豐滿;到了十月，公蟹的蟹油長得最厚實。所以，過去吃螃蟹，有"九雌十雄"的說法。意思是:農曆九月裡要吃母蟹，農曆十月裡要吃公蟹。
9樓：匿名使用者
公的是蟹膏,母的是蟹黃,都是好東西
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