1樓：沒名堂
草莓屬薔薇科，是多年生常綠草本植物，又稱洋莓、地果、地莓、風梨草莓等，在園藝上屬漿果類果樹，學名fragaia ananassa duchesne。
草莓果實鮮嫩多汁、鬱香酸甜、風味獨特，含糖5-12%，含酸0.6-1.6%，含蛋白質0.
4-0.6%，還含有維生素b、c和鐵、鈣、磷等多種營養成分，是老幼皆宜的上乘水果。草莓不但鮮食可口，也可以加工成多種食品，是人們生活中日益青睞的保健、營養、適口佳品。
草莓在藥理上性味平、酸、甘，功效清肺化痰、補虛補血、健胃降脂、潤腸通便。食用草莓能促進人體細胞的形成，維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進傷口癒合，能促使抗體的形成，增強
人體抵抗力，並且還有解毒作用。草莓中含有抗癌的異蛋白物質，能阻止致癌物質亞硝胺的合成。草莓含有多種有機酸、果酸和果膠類物質，能分解食物中的脂肪，促進食慾，幫助消化，促進消化液分泌和胃腸蠕動，排除多餘的膽固醇和有害重金屬。
食用草莓對冠心病、高血壓、高血脂、動脈硬化、便泌、貧血、肺結核、氣虛、消化不良、暑熱煩渴、糖尿病、小便頻數、遺精遺尿等多種病症有**作用。草莓及其製品更是孕婦和老年人不可多得的保健食品。
2樓：不ok開箱
草莓有哪些功效和作用？
3樓：
含有豐富的維生素c，另外所含的花青素有抗衰老作用。
4樓：犭句氵羊氵羊
現在的草莓大而無味，加了保鮮劑和生長激素，已經沒有好處了。
吃草莓有什麼好處和壞處？
5樓：生活達人妙招小妹
吃草莓有很好的明目、養肝的效用。而且草莓中富含胡蘿蔔素，這種物質能夠很好的起到明目養神、養肝健腎。還有很好的補血、養胃的效用。
但是草莓吃多了也可能出現體質虛寒的情況，所以大家在食用時也要控制好嘴，吃的適量就好。
6樓：匿名使用者
如果你患有結石，就不宜多吃，因為草莓含有草酸，多食會使結石病情加重；其次吃草莓一定要清洗乾淨，或放在鹽水中浸泡5分鐘，以防不潔食用腹瀉；最後想說的是草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素c含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素c 60毫克。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素a的重要物質，具有明目養肝作用。
草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是最佳美容水果，也是老少皆宜的水果；三草莓好吃也不要吃太多；首先不買畸形草莓。正常生長的草莓外觀呈心形，但有些草莓色鮮個大，顆粒上有畸形凸起，咬開後中間有空心。
這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。 ◆另外，由於草莓是低矮的草莖植物，雖然是在地膜中培育生長，在生長過程中還是容易受到泥土和細菌的汙染，所以草莓入口前一定要把好「清洗關」。
7樓：爽朗的微信交友
營養分析
1. 草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素a的重要物質，具有明目養肝作用；
2. 草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用；
3. 草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效；
4. 草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用；
5. 草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內的重金屬離子。草莓色澤鮮豔，果實柔軟多汁，香味濃郁，甜酸適口，營養豐富，深受國內外消費者的喜愛。它屬於高檔水果。
相關人群
一般人群均可食用
1. 風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者；夏季煩熱口乾或腹瀉如水者；癌症，特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用；
2. 痰溼內盛、腸滑便瀉者、尿路結石病人不宜多食。
吃草莓的好處
草莓屬薔薇科多年生草本植物，又叫洋莓，原產於南美洲，我國是在20世紀初才引進的。草莓品種繁多，有2000多個品種，果實鮮紅美豔，柔軟多汁，甘酸宜人，芳香馥郁。草莓營養豐富，富含多種有效成分，每百克鮮果肉中含維生素c60毫克，比蘋果、葡萄含量還高。
果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。此外，草莓還含有豐富的維生素b1、b2、c、pp以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維生素c和黃酮類等成分的重要**。
草莓又叫紅莓、楊莓、地莓等，是薔薇科草莓屬植物的泛稱，全世界有50多種。
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿蔔素、維生素b1、b2、煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鐵等，這些營養素對生長髮育有很好的促進作用，對老人、兒童大有裨益。國外學者研究發現，草莓中的有效成分，可抑制癌腫的生長。每百克草莓含維生素c50-100毫克，比蘋果、葡萄高10倍以上。
科學研究業已證實，維生素c能消除細胞間的鬆弛與緊張狀態，使腦細胞結構堅固，**細膩有彈性，對腦和智力發育有重要影響。飯後吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。
草莓還有較高的藥用和醫療價值。從草莓植株中提取出的"草莓胺"，**白血病、障礙性貧血等血液病有較好的療效。草莓味甘酸、性涼、無毒，能潤、生津、利痰、健脾、解酒、補血、化脂，對腸胃病和心血管病有一定防治作用。
據記載，服飲鮮草莓汁可治咽喉腫痛、聲音嘶啞症。食草莓劃，對積食脹痛、胃口不佳、營養不良或病後體弱消瘦，是極為有益的。在廣州一帶有一種野生地錦草莓，當地人將其莖葉搗碎用來敷療瘡有特效，敷蛇咬、燙傷、燒傷等也很奏效。
草莓汁還有滋潤營養**的功效，用它製成各種高階美容霜，對減緩**出現皺紋有顯著效果。
據測定，每100克草莓果肉中含糖8至9克、蛋白質0.4至0.6克，維生素c 50至100毫克，比蘋果、葡萄高7到10倍。
而它的蘋果酸、檸檬酸、維生素b1、維生素b12，以及胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。臺灣人把草莓稱為「活的維生素丸」，德國人把草莓譽為「神奇之果」，可見是不無道理的。 草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。
草莓的吃法很多。
吃草莓要警惕兩大危害
草莓含有豐富的維生素和礦物質，每百克含維生素c高達80毫克，遠遠高於蘋果和梨；還含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿蔔素、核黃素等。這些營養素對兒童的生長髮育有很好的促進作用，對老年人的健康亦很有益。尤其豐富的維生素c可以防治牙齦出血，促進傷口癒合，並會使**細膩而有彈性。
祖國醫學認為，草莓味甘、性涼，有潤肺生津、健脾和胃等功效，飯後食幾顆草莓，有助於消化開胃，健脾生津。近來醫學家發現，經常食用草莓對防治動脈硬化和冠心病也有益處。據國外醫學家研究，草莓中含有抗癌成分，可抑制腫瘤細胞的生長。
在歐洲，草莓早就享有「水果皇后」的美稱，並被作為兒童和老年人的保健食品。
吃草莓要注意兩點：首先不買畸形草莓。正常生長的草莓外觀呈心形，但有些草莓色鮮個大，顆粒上有畸形凸起，咬開後中間有空心。
這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。另外，由於草莓是低矮的草莖植物，雖然是在地膜中培育生長，在生長過程中還是容易受到泥土和細菌的汙染，所以草莓入口前一定要把好「清洗關」。
草莓主要的營養價值體現在其維生素c含量非常高。近年來的研究發現，維生素c除了可以預防壞血病外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病，都有積極的預防作用。此外，草莓中的胡蘿蔔素是合成維生素a的重要物質，具有明目、養肝的作用。
國外最新研究還指出，草莓中含有一種胺類物質，對**白血病和再生障礙性貧血有一定的功效。
中醫認為，草莓有去火、解暑、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在飯後吃，因為其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便祕，預防痔瘡、腸癌的發生。
草莓之所以清洗起來比較困難，主要是因為其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人為了圖省事，簡單地用水沖沖就吃。種植草莓的過程中，要經常使用農藥。
這些農藥、肥料以及病菌等，很容易附著在草莓粗糙的表面上，如果清洗不乾淨，很可能引發腹瀉，甚至農藥中毒。要把草莓洗乾淨，最好用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農藥滲入果實中。洗乾淨的草莓也不要馬上吃，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。
淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物；淘米水呈鹼性，可促進呈酸性的農藥降解。洗草莓時，注意千萬不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，殘留的農藥會隨水進入果實內部，造成更嚴重的汙染。另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓，這些物質很難清洗乾淨，容易殘留在果實中，造成二次汙染。
8樓：常州
草莓屬於冬季水果，主要含有維生素和氨基酸，平時吃的數量以不超過10顆為宜，過度食用容易造成腸胃消化不良，有百害而無一利。再說早期上市的草莓價錢也不便宜。吃任何食物都要適可而止，才是最營養最科學的。
9樓：不賞之享
草莓雖好，但不要貪吃哦
10樓：養生動畫
一 補血益氣二 潤肺生津三抗癌在一定程度上減少癌症的發生大量吃草莓的壞處一 過敏草莓性涼，胃還沒有分解就會被吸收進入血液有些過敏原就會導致過敏二 腹瀉胃酸過少 吃東西容易發生腹瀉
草莓有什麼好處？
11樓：漫閱科技
草莓又稱洋莓、紅莓、地楊梅，為薔薇科草莓屬多年生草本水果，原產歐洲，傳播於各地，產量較豐，有「水果皇后」的美稱。
性味甘酸而涼，無毒，具有清暑解熱、潤肺化痰、消食助運等功效。含有豐富的維生素和果胺及抗癌成分。
注意：草莓含糖量高，極易汙染腐敗，食用時應仔細檢查，以防中毒。
12樓：不ok開箱
草莓有哪些功效和作用？
13樓：易書科技
草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素a的重要物質，具有明目、養肝作用。
草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。草莓也是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。忠告：
痰溼內盛、腸滑便瀉者、尿路結石病人不宜多食。
據說栽培時為保漿果清潔，不為泥灰沾染，常在植株下面墊些蒿草，所以就叫「草莓」，也叫「紅莓」。在我國有紅雞心、雞冠、五月番、紫晶、鴨嘴等二十多個優良品種，大多顆粒大、汁液多，甜味足。主要在5～6月份成熟，保護地栽培品種可提前到3～4月份成熟。
吃草莓有什麼好處，有清火的作用嗎
可以抗老化和補充vc 什麼蔬菜或水果可以清火 1 梨梨含水量高達84 被稱為 天然礦泉水 鮮嫩多汁，富含糖 蛋白質 脂肪 碳水化合物及多種維生素具有清熱解毒 生津潤燥 清心降火的作用，對肺 支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效，還可幫助消化 促進食慾。擁有這麼多功效的梨足以稱得是上 清火水果之王 了。...
吃蘋果對心臟有好處嗎，吃草莓對心臟有好處嗎
有很大好處因為蘋果的纖維素 果膠 抗氧化物等有助於心臟病預防又因蘋果含有的葉酸，葉酸是維生素b重要組成部分而維生素b在蘋果中佔據重大部分，所以說吃蘋果對於維護心臟功能有很好重要保護作用和預防作用 在戶部巷捉蟹的香菇 有蘋果的纖維 果膠 抗氧化物等能降低 壞膽固醇 並提高 好膽固醇 含量，每天吃一兩個...
夢到吃草莓，做夢夢到自己吃草莓是什麼意思
夢見吃草莓的相關解釋 未婚者夢見吃草莓，則意味著即將結婚。商人夢見吃草莓，手下會有很多分店。已婚者夢見吃草莓，意味著婚姻美滿，幸福和諧。夢見給別人草莓，則意味著交上新朋友。夢見吃腐爛的草莓，意味著厄運或生病。 這夢是人的潛意識的表露，又是許多零碎潛意識的拼合。你的夢境說明你的潛意識記憶中有摘草莓吃 ...