哪些食物不能一起吃，二十種不能一起吃的食物

1樓：81794俺誄

一、雞蛋與豆漿豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，這種物質能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收。而雞蛋的蛋清裡含有的黏性蛋白，可以與豆漿中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受到阻礙，從而降低人體對蛋白質的吸收利用率。二、牛奶與巧克力牛奶中含豐富的蛋白質和鈣，巧克力中則含有草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸發生反應，生成不溶於水的草酸鈣。

這樣一來，牛奶和巧克力中的營養物質不但得不到較好的吸收利用，還可能會發生腹瀉、頭髮乾枯等症狀，影響身體健康。三、菠菜與豆腐易患結石症豆腐裡含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質，而菠菜中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉澱物不能被人體消化吸收，不但影響人體對鈣質的吸收，而且還會增加人體患結石症的機會。

四、海鮮與啤酒海鮮中含有嘌呤和苷酸這兩種成分，而啤酒中則含有分解它們的催化劑－－維生素b1。如果頻繁地吃海鮮並同時飲用啤酒，啤酒中的維生素b1會催化分解嘌呤和苷酸，促使有害物質在體內的結合，增加人體血液中的尿酸含量，從而形成難排的尿路結石。如果自身代謝有問題，還容易導致人體血液中尿酸水平的急劇升高，誘發痛風，甚至出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。

五、海鮮與水果葡萄、山楂、石榴、柿子等水果中含有鞣酸，如若在吃海鮮的同時吃水果，這些鞣酸就會與海鮮中富含的蛋白質發生化學反應，生成沉澱凝結物，嚴重時還會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀，大大影響腸胃的消化功能。所以，人們在吃過海鮮後，最好間隔4小時以上再吃這類含鞣酸的水果，以免造成消化不良。

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1、豬肉和菱角混吃容易引起肚子痛； 2、牛肉和栗子混吃會導致嘔吐； 3、羊肉和西瓜混吃容易傷元氣； 4、狗肉和綠豆混吃會中毒； 5、兔肉和芹菜混吃會導致脫髮； 6、雞肉和芹菜混吃容易傷元氣； 7、鵝肉和雞蛋混吃也會傷元氣； 8、甲魚和莧菜混吃會中毒； 9、鯉魚和甘草混吃也易中毒； 10、螃蟹和柿子混吃會導致腹瀉； 11、白酒和柿子混吃會引起胸悶； 12、紅薯和柿子混吃會得結石； 13、糖精（片）和雞蛋混吃會中毒、重則死亡； 14、紅糖和皮蛋混吃也會中毒； 15、洋蔥和蜂蜜混吃會傷眼睛； 16、豆腐和蜂蜜混吃會引起耳聾； 17、蘿蔔和木耳混吃會得皮炎； 18、馬鈴薯和香蕉混吃會導致面部生斑； 19、芋頭和香蕉混吃易引起腹脹； 20、花生和黃瓜混吃會傷身；

3樓：睿爸育兒記

什麼食物不能和牛奶一起吃？#星知計劃#

二十種不能一起吃的食物

什麼食物不能同時吃？

4樓：北京理工大學出版社

有些食物同食，或喪失營養，或發生疾病，或引起中毒。下列食物不宜同時食用：

1.紅蘿蔔和白蘿蔔二者同煮，紅蘿蔔抗壞血酸酵酶會破壞白蘿蔔的維生素c。

2.黃瓜和西紅柿西紅柿和黃瓜配在一起很好看，但從營養的角度看是不科學的，因為西紅柿含有豐富的維生素c，黃瓜卻含有一種能分解維生素c的酶，如果將這二種蔬菜放在一起食用，等於什麼營養也沒有得到。另外，青椒及油菜裡也含有較多的維生素c，因此也儘量不要把它們與黃瓜湊在一起吃。

3.雞和天麻人們習慣用天麻與雞同燉服食，以**頭暈、頭痛，其實這種做法不科學。因為天麻性平，是**頭暈的常用藥，而陰虛火盛者，不宜食用雞，對肝陽上亢引起的頭暈頭痛，本應用天麻配加一些平肝潛陽、清風息火之類的藥物才對，如果用天麻和雞同食，則會影響天麻本身的功效。

4.豆漿和雞蛋豆漿衝雞蛋，雞蛋中黏液性蛋白與豆漿中胰蛋白酶結合，就會失去原來的二種營養。

5.牛奶和糖煮牛奶時放糖，牛奶中的賴氨酸與果糖產生有毒果糖基賴氨酸，該物質對人體有害。

6.牛奶和巧克力牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結合，形成不溶性的草酸鈣，會導致缺鈣，並會腹瀉。

7.豬肝和維生素c維生素c是一種烯醇結構物質，易被氧化破壞。如同時進食豬肝，由於二者相互作用，會使前者的作用降低或無效，豬肝的營養也消失，故在使用維生素c**時，不要食用豬肝。

8.菠菜和香蕉二者均有潤腸作用，同時食用可導致腹瀉。

9.甘薯和柿子二者相聚會形成難溶性的硬塊即胃柿石，引起腹脹、腹痛、嘔吐，嚴重時可導致胃出血，甚至危及生命。

10.菠菜和柿子柿子裡含有「單寧」，妨礙飲食中鐵質的吸收。故缺鐵性貧血的病人，在食用菠菜等富含鐵質的食物來補血時，一定要注意不能同時食用柿子。

11.蘿蔔和橘子人們大都知道，甲狀腺腫——大脖子病是由於缺碘造成的，而對蘿蔔與橘子同時食用，也會誘發甲狀腺腫卻知之者甚少。

科學家通過大量的臨床實驗發現，蘿蔔等十字花科蔬菜被攝食到人體後，可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質，並很快代謝產生另一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。該物質產生的多少與這類蔬菜的攝入量成正比。此時，如果同時攝入含有大量植物色素的橘子，橘子中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成羥苯甲酸及阿魏酸。

這兩種酸可加強硫氰酸抑制甲狀腺功能，從而誘發或導致甲狀腺腫。

因此，在食用蘿蔔等十字花科蔬菜後，不宜馬上吃橘子。尤其在甲狀腺腫流行的地區，或正在患甲狀腺腫的人，更應注意。

12.有些水果和海鮮人們喜歡吃海鮮，又喜歡吃水果，特別是兒童，更是如此。但是應該引起注意的是：

在吃海鮮的同時，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等現象。因為這些水果中含有鞣酸，遇到水產品中的蛋白質，會沉澱凝固，形成不容易消化的物質。

鞣酸還有收斂作用，能抑制消化液的分泌，使凝固物質長時間滯留在腸道內，進而引起發酵。所以，海鮮不但不宜與上述水果同食，而且吃海鮮後，應間隔4小時以上再吃這類水果，以確保食用安全。

13.牛奶、酸奶、乳酪和花椰菜、黃豆、菠菜、莧菜、蕹菜因為前者含有豐富的鈣質，後者所含的化學成分卻影響鈣的消化吸收。

值得提醒的是，以下的食物也不宜合併食用，否則會引起中毒：螃蟹與柿子、莧菜與甲魚、兔肉與芹菜、狗肉與綠豆、羊肉與西瓜、鯉魚與甘草、花生與黃瓜、豆腐與蜜糖、香蕉與芋頭、雞蛋與消炎片、皮蛋與紅糖、山芋與柿子、糖精與雞蛋。

5樓：首桂蘭慕溪

雞蛋忌糖精——同食中毒，多食死亡

2、豆腐忌蜂蜜——同食耳聾

3、蔥類忌蜂蜜——同食傷眼睛

4、土豆忌香蕉——同食生雀斑

5、牛肉忌紅糖——同食脹死人

6、黃鱔忌狗肉——同食傷肝

7、芹菜忌兔肉——同食脫頭髮

8、狗肉忌綠豆——同食傷元氣

9、螃蟹忌柿子——同食腹瀉，多食死亡

10、鵝肉忌鴨梨——同食傷腎臟

11、黃瓜忌生花生米——同食傷脾

12、甲魚忌莧菜——同食中毒

13、皮蛋忌紅糖——同食嘔吐

14、人蔘忌蘿蔔——同食傷元氣

15、白酒忌柿子——同食心悶，多食亡

16、豆腐忌菠菜——同食生結石

17、雞肉忌菊花——多食死亡

18、鯉魚忌甘草——同食死亡

19、羊肉忌南瓜——同食腹脹難忍

20、栗子忌牛肉——同食麻木

21、鴨肉忌梅子——多食發老病

22、山芋忌白酒——同食生胃病

23、梨子忌開水——同食洩瀉

24、蛇肉忌蘿蔔——同食則亡

25、田螺忌蠶豆——多食腸絞痛

26、羊肉忌西瓜——多食肝腹水

27、海帶忌洋蔥——多食便祕

28、西藥片忌酒——同食胃穿孔

29、豬肉忌麻花（植物）——同食亡

30、雀肉忌香蕉——多食過敏

二、孕婦忌吃的食物

1、多吃羊肝——有損胎氣

2、多吃羊肉——生孩多病

3、多吃鴨肉——生孩多瘡

4、多吃雀肉——孩生雀斑

5、多吃螃蟹——極易流產

6、多吃黃鱔——生孩啞巴

7、如吃酒類——生孩弱智

8、如吃香菸——生孩痴呆

9、如吃驢肉——生孩難產

三：不宜吃的食物

1、發芽、發青的土豆有毒，不能吃。

2、新鮮的黃花菜（金針菜）有毒，不能吃。

3、沒有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。

4、老雞頭（5年以上雞頭）有大毒，吃不得。

5、嫩炒豬肝，含有毒素，不宜吃。

6、皮蛋、爆米花含鉛特別多，兒童不宜吃

7、烤焦的食物不能吃，吃後易患癌。

8、爛姜有極毒，能壞死肝細胞，切不可吃

9、生豆油含有苯，會破壞造血系統，不可吃。

10、久煮的水含有亞x鹽，吃則易生癌

11、太燙食物不能吃，易燙傷消化道引起癌變。

12、未熟透的豆漿不能吃，吃易中毒。

13、醃製的食物含有致癌物質，不宜多吃。

14、烘烤的肉串類、魚片含致癌物，不宜多吃15、柿子空服易患胃內柿結石，千萬不要吃。

16、食品新增劑、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便麵、午餐肉、油炸食物不宜多吃。

四：食療歌

6樓：健康16點

愛吃大蒜的人注意了，最好不要和這種食物同時吃，快告訴身邊人

什麼食物不能一起吃？

7樓：翟初露枝燦

1豬肉+菱角肚子疼

2豬肚+蓮子(用白茄枝燒)

中毒必死

3牛肉+栗子

引起嘔吐

4牛肉+紅糖

脹死人5

牛肉+鹽菜

會中毒6

牛肉+鯰魚

會中毒7

牛肉+田螺

會中毒8

羊肉+西瓜

傷元氣9

羊肉+田螺

腹脹10

狗肉+綠豆

會中毒11

狗肉+黃鱔

會中毒12

狗肉+蔥

會中毒13

兔肉+芹菜

脫髮14

兔肉+人蔘

會中毒15

兔肉+青姜

會中毒16

兔肉+紅羅卜

會中毒17

雞肉+芹菜

傷元氣18

鵝肉+雞蛋

傷元氣19

鵝肉+鴨梨

傷腎臟20

甲魚+莧菜

會中毒21

黑魚+茄子

肚子疼22

鯉魚+豬肉

會中毒23

鯉魚+甘草

會中毒24

鯉魚+辣椒

成痔疾25

鯉魚+芹菜

患痢疾26

鯉魚+黃瓜

成胎毒27

鮭魚+河豚

有生命危險

28鯽魚+樹豆花

中毒必死

29鰻魚+桔子

會中毒30

鱆魚+螺肉

會中毒31

河豚魚+菸灰

中毒死亡

32生鯨肉+大面

中毒必死

33螃蟹+柿子

引起腹瀉

34螃蟹給癩病人吃

必死35

蝦類+維生素c

必死(相當於砒霜)

36蝦子+金瓜

會中毒37

蝦子+青棗

會中毒38

鱉+芹菜

劇毒39

田螺+木耳

會中毒40

田螺+玉米

會中毒41

雞蛋+糖精(片)

會中毒,重則死亡

42皮蛋+紅糖

會中毒,發嘔

43豆腐+蜂蜜

導致耳聾

44豆腐渣+蜂蜜

會下痢45

蒜頭+蜂蜜

會變疳積

46洋蔥+蜂蜜

傷眼睛47

蔥+蜂蜜

會中毒48

蘿蔔+人蔘

滯氣49

蘿蔔+木耳

導致皮炎

50蜂蜜+油炸物

會中毒51

木瓜+油炸物

會下痢52

西瓜+油炸物

會下痢53

西瓜+八寶丹

會中毒54

金瓜+八寶丹

會中毒55

馬鈴薯+香蕉

面部生斑

56芋頭+香蕉

引起腹漲,中毒

57紅薯+柿子

會得結石

58樹薯粉+麻油

會中毒59

花生+黃瓜

會傷身60

白酒+柿子

導致胸悶

61熱酒+紅柿

會中毒62

牛奶+桔子+蘿蔔

會傷身63

牛奶+醋

患痢疾64

牛奶+菠菜

患痢疾65

葡萄+開水

引起腹瀉

66番茄+綠豆

傷元氣67

海帶+豬血

便祕紅薯和柿子——會得結石

雞蛋和糖精——容易中毒

洋蔥和蜂蜜——傷害眼睛

豆腐和蜂蜜——引發耳聾

蘿蔔和木耳——**發炎

芋頭和香蕉——腹脹

花生和黃瓜——傷害腎臟

牛肉和栗子——引起嘔吐

兔肉和芹菜——容易脫髮

螃蟹和柿子——腹瀉

鯉魚和甘草——會中毒

1.豬肉*菱角——肚子痛

2.牛肉*栗子——引起嘔吐

3.羊肉*西瓜——傷元氣

4.狗肉*綠豆——會中毒

5.兔肉*芹菜——脫髮

6.雞肉*芹菜——傷元氣

7.鵝肉*雞蛋——傷元氣

8.甲魚*莧菜——會中毒

9.鯉魚*甘草——會中毒

10.螃蟹*柿子——腹瀉

11.白酒*柿子——會胸悶

12.紅薯*柿子——會得結石

13.糖精（片）*雞蛋——會中毒、重則死亡14.紅塘*皮蛋——會中毒

15.洋蔥*蜂蜜——傷眼睛

16.豆腐*蜂蜜——耳聾

17.蘿蔔*木耳——得皮炎

18.馬鈴薯*香蕉——面部生斑

19.芋頭*香蕉——腹漲

20.花生*黃瓜——會傷身

1.白酒——胡蘿蔔，損害肝臟功能。

2.牛肉栗子一起吃,食後就會發嘔吐.

3.羊肉滋補大有用,若遇西瓜定相侵.

4.狗肉滋補需注意,若遇綠豆定傷身.

5.兔肉芹菜本不合,同食之後頭髮脫.

6.雞肉芹菜也相忌,同食就會傷元氣.

7.鵝肉雞蛋不同窩,一同入胃傷身體.

8.鯉魚甘草性相反,兼食而之定傷身.

9.黃鱔皮蛋皆佳餚,不可同桌結伴行.

10.雞蛋若遇消炎片,同室操戈兩相爭.

11.雞蛋糖精更相剋,同食中毒更傷身.

12.柿子紅薯若同吃,體內結石易形成.

13.柿子螃蟹也相背,同食之後會腹瀉.

14.柿子白酒更不合,食後使你心發悶.

15.豆腐蜂蜜伴著吃,味道雖好耳要聾.

16.洋蔥蜂蜜也不合,同食就會傷眼睛.

17.香蕉芋頭本不合,同時入胃腹脹痛.

18.香蕉相剋馬鈴薯,同食麵部要起斑.

19.黃瓜生熟都可以,進食之際忌花生.

20.蘿蔔木耳不同食,食了容易生皮炎.

21.蘿蔔水果更相背,甲狀腺腫會誘發.

或許有很多相同的，請諒解。

哪些食物不能一起吃，二十種不能一起吃的食物

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哪些食物不能放在一起吃，什麼食物不能一起吃？

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