1樓：蹉虹邱霞輝
螃蟹營養豐富，味極鮮美，深受美食者的青睞，但吃螃蟹一定要注意，有些食品是不能與之同食的。
??蟹與柿《飲膳正要》:「柿梨不可與蟹同食。
」從食物藥性看，柿蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃，體質虛寒者尤應忌之;柿中含鞣酸，蟹內富含蛋白，二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能，使食物滯留於腸內發酵，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
??蟹與梨梨味甘微酸性寒，陶弘景《名醫別錄》雲:「梨性冷利，多食損人」。另外，民間有食梨喝開水，可致腹瀉之說。由於梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。
??蟹與花生仁花生仁性味甘平，脂肪含量高達45%，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故蟹與花生仁不宜同時進食，腸胃虛弱之人，尤應忌之。
??蟹與泥鰍《本草綱目》雲:「泥鰍甘平無毒，能暖中益氣，治消渴飲水，陽事不起。」可見性溫補，而蟹性冷利，功能與此相反，故二者不宜同吃。
??蟹與香瓜香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損於腸胃，易致腹瀉。
??蟹與冰水夏季冷飲如冰水、冰激凌等寒涼之物，使腸胃溫度降低，與蟹同食，必致腹瀉。故食蟹後不宜飲冰水。
螃蟹與茄子:傷腸胃;
螃蟹與冷食、冷飲:導致腹瀉;
螃蟹(海鮮)與石榴:刺激腸胃，引起腹瀉、嘔吐;
螃蟹與地瓜:在體內凝成柿石;
2樓：微涼她曾來過
螃蟹不能和什麼食物一起吃呢？
3樓：餘憶歡
回答螃蟹不能和梨一起吃：梨為涼性食物，與寒性的螃蟹同食，會損傷脾胃，引起消化不良。脾胃虛寒者尤其要注意。
螃蟹不能和冰水、雪糕一起吃：同理，螃蟹已經很寒，再吃冷冰冰的食物，會導致腹瀉、腸胃紊亂。
螃蟹不能和羊肉一起吃：羊肉性味甘熱，而螃蟹性寒，二者同食後不僅大大減低了羊肉的溫補作用，且有礙脾胃，對於素有陽虛或脾虛的患者，極易因此而引起脾胃功能失常，進而影響人體的元氣。
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與螃蟹不能一起吃的食物有哪些
4樓：苦苦的掙扎
螃蟹不能和什麼一起吃
1、螃蟹和香蕉雖然不相剋，但是，螃蟹和香蕉最好不要一起吃。因為螃蟹這種食物，性寒涼，所以在吃的時候不能和寒涼的食物一起吃。而香蕉是寒性的食物，具有潤腸通便的作用，如果兩個一起吃，就會增加攝入寒性食物，從而引起腸胃不適，造成消化不良，腹瀉等症狀。
2、螃蟹和茶水雖然不相剋，但是，螃蟹和茶水最好不要一起吃。因為茶水會沖淡胃液，不利於蟹的消化，而且茶裡面含有一些物質，這種物質成分會使得蟹肉裡面所含的蛋白質凝固。如果兩者同時吃的話，就會造成腹痛腹瀉。
3、螃蟹和柿子最好不要一起吃，因為柿子中含有豐富的鞣酸成分，這種物質會使蟹肉中的蛋白質凝固，從而造成嘔吐、腹痛、腹瀉。而且螃蟹這種食物，性寒涼，所以在吃的時候不能和寒涼的食物一起吃。而柿子也是寒性的食物，如果兩個一起吃，就會增加攝入寒性食物，從而損傷脾胃。
螃蟹的營養價值
1、通過螃蟹能起到消食的作用，因此經常積食的人可以通過食用螃蟹，從而改善這種症狀。通過食用螃蟹還可**跌打損傷、過敏性皮炎。
2、螃蟹中含有少量的而脂肪和糖類，這種脂肪主要是不飽和脂肪酸，通過食用螃蟹，能夠將這種脂肪酸吸收進體內，從而促進人的血液系統和神經系統，起到降低血脂的作用。
3、螃蟹中含有豐富的微量元素，這些微量元素包括鈣和磷，通過食用螃蟹，能夠起到補鈣補磷的作用，從而促進對人體內血鈣血磷平衡。而螃蟹的殼中含有一種叫做甲殼質的物質，還能夠起到抑制癌症的作用。
螃蟹的功效與作用
1、患有結核病的人適合適量吃螃蟹，因為螃蟹中含有許多營養物質，這些物質成分
有抗結核作用，因此曾經患有結核病的人，可以通過吃螃蟹，促進結核病的**。
2、經常積食的人適合吃螃蟹，可以通過吃螃蟹，起到消食的作用。而且螃蟹中含有豐富的氨基酸，這種氨基酸能夠參與體內能量代謝和解毒工作。因此可以通過吃螃蟹，起到很好的排毒排洩作用。
3、跌打損傷、骨折淤腫的人適合適量吃螃蟹。因為螃蟹中含有豐富的營養物質，這些物質成分能夠起到很好的養筋活血、通經絡的功效。因此，跌打損傷、骨折淤腫的人可以通過吃螃蟹起到一定的食療效果。
5樓：餘憶歡
回答螃蟹不能和梨一起吃：梨為涼性食物，與寒性的螃蟹同食，會損傷脾胃，引起消化不良。脾胃虛寒者尤其要注意。
螃蟹不能和冰水、雪糕一起吃：同理，螃蟹已經很寒，再吃冷冰冰的食物，會導致腹瀉、腸胃紊亂。
螃蟹不能和羊肉一起吃：羊肉性味甘熱，而螃蟹性寒，二者同食後不僅大大減低了羊肉的溫補作用，且有礙脾胃，對於素有陽虛或脾虛的患者，極易因此而引起脾胃功能失常，進而影響人體的元氣。
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6樓：微涼她曾來過
螃蟹不能和什麼食物一起吃呢？
螃蟹不能和什麼食物一起吃?
7樓：考定
螃蟹不能和什麼食物一起吃？這個據我所知哦螃蟹不能和柿子一起吃，希望大家都能記住哦。
8樓：閒擲葡萄
螃蟹忌諱橘子，梨子等水果。最好不要與啤酒一同食用，容易尿酸高。還有人認為最好不要與西紅柿、香菇、芹菜等等蔬菜一同食用。
如果食用螃蟹，還想吃其他水果之類的，最好中間間隔兩三個小時。
秋天蟹正肥
9樓：僧璞玉
螃蟹不能和柿子一起吃，因為這樣搭配容易引起中毒。
10樓：微涼她曾來過
螃蟹不能和什麼食物一起吃呢？
11樓：
螃蟹不能和啤酒一起吃，還有西紅柿一起吃。
12樓：北京新東方烹飪學校
不宜與寒性食物一起同，比如柿子，梨。
13樓：紅依人
螃蟹不能和良性的東西一起吃，容易中毒，
螃蟹不能和什麼食物在一起吃
14樓：
一、花生。螃蟹不能和花生一起吃容易引起腹瀉，嘔吐等症狀。
二、黃色的柿子。吃螃蟹後建議不要吃柿子，特別是黃色的柿子，因為這兩種食物都是涼性的，如果與黃色柿子一起吃的話就容易導致腹瀉，而且會出現噁心嘔吐等不適症狀。
三、涼茶。吃螃蟹後也不要喝涼茶，喝茶回沖淡胃液，所以在吃螃蟹後儘量不要馬上喝茶，以免出現腹痛和腹洩等不良症狀出現。
四、高脂肪的食物。吃螃蟹時也不能吃一些油脂過高的食物，例如堅果和肉類以及肝類食物，螃蟹不要跟蜂蜜一起喝，有些想要喝蜂蜜的人最好是飯後一個小時後再喝蜂蜜。
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注意事項：
螃蟹雖然是一種營養價值高的食物，但是一定要有正確的食用方法，這樣才能得到最佳的營養效果。因為螃蟹是屬於海鮮類食物；
在海水中生活的時候會帶有一些寄生菌，所以在吃螃蟹的時候一定要煮熟，千萬不要生吃，否則很容易引起的腸胃不適等症狀，甚至會出現一些腸胃疾病。
15樓：假面
1、濃茶
中國人喜歡喝茶，但吃螃蟹的時候，最佳的飲料是溫黃酒，吃螃蟹前後最好不要飲茶。
2、柿子
螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的兩樣東西，但這兩樣卻不能一起吃。原因是：蟹肉中富含蛋白質，而柿子中含有大量的鞣酸，這兩樣物質會互相發生反應，形成蛋白質凝固成塊狀物，而我們的胃部很難消化這種產物。
3、梨子
梨為涼性食物，與寒性的螃蟹同食，會損傷脾胃，引起消化不良。脾胃虛寒者尤其要注意。
4、冰水或雪糕
同理，螃蟹已經很寒，再吃冷冰冰的食物，會導致腹瀉、腸胃紊亂。
5、羊肉
羊肉性味甘熱，而螃蟹性寒，二者同食後不僅大大減低了羊肉的溫補作用，且有礙脾胃，對於素有陽虛或脾虛的患者，極易因此而引起脾胃功能失常，進而影響人體的元氣。
6、香瓜
香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損於腸胃，易致腹瀉。
16樓：餘憶歡
回答螃蟹不能和梨一起吃：梨為涼性食物，與寒性的螃蟹同食，會損傷脾胃，引起消化不良。脾胃虛寒者尤其要注意。
螃蟹不能和冰水、雪糕一起吃：同理，螃蟹已經很寒，再吃冷冰冰的食物，會導致腹瀉、腸胃紊亂。
螃蟹不能和羊肉一起吃：羊肉性味甘熱，而螃蟹性寒，二者同食後不僅大大減低了羊肉的溫補作用，且有礙脾胃，對於素有陽虛或脾虛的患者，極易因此而引起脾胃功能失常，進而影響人體的元氣。
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17樓：蟲火若星
螃蟹不能和柿子在一起吃的，而且吃會肚子疼的，所以建議你不要吃
螃蟹不能和什麼一起吃
18樓：摩氧祛斑品牌
不能與螃蟹一起吃的東西有很多，具體如下：
與南瓜同食：會導致中毒，與蜂蜜同食：會導致中毒，與橘子同食：
會導致氣滯生痰，與梨同食：會導致傷腸胃，與茶同食：會導致消化不良，與茄子同食：
會導致腹痛，與石榴同食：會導致腹痛，與西紅柿同食：會導致腹瀉，與柿子同食：
會導致寒涼腹瀉，與花生同食：會導致中毒腹瀉，與香瓜同食：會導致腹瀉，與冷飲同食：
會導致腹瀉，與紅薯同食：會導致結石，與蝸牛同食：會導致蕁麻疹，與芹菜同食：
影響蛋白質吸收，會降低兩者的營養價值。
另外需注意：
1、吃死蟹會中毒。
2、煮熟隔夜的螃蟹少吃。
3、生吃螃蟹不安全。
4、吃蒸煮的蟹最安全
19樓：匿名使用者
不能和螃蟹一起吃的食物：
1、花生。螃蟹不能和花生一起吃容易引起腹瀉，嘔吐等症狀，2、黃色的柿子。吃螃蟹後建議不要吃柿子，特別是黃色的柿子，因為這兩種食物都是涼性的，如果與黃色柿子一起吃的話就容易導致腹瀉，而且會出現噁心嘔吐等不適症狀。
3、涼茶。吃螃蟹後也不要喝涼茶，喝茶回沖淡胃液，所以在吃螃蟹後儘量不要馬上喝茶，以免出現腹痛和腹洩等不良症狀出現。
4、高脂肪的食物。吃螃蟹時也不能吃一些油脂過高的食物，例如堅果和肉類以及肝類食物，螃蟹不要跟蜂蜜一起喝，有些想要喝蜂蜜的人最好是飯後一個小時後再喝蜂蜜。
20樓：濛濛然然歲月
不能和螃蟹一起吃的食物有：梨汁、柿子、濃茶、花生。具體原因如下：
1、梨汁
螃蟹是大寒食物，梨汁味甘，性寒，二者同食易傷人腸胃。
2、柿子
蟹肉中富含蛋白質，而柿子中含有大量的鞣酸，這兩樣物質遇到一起會互相發生反應的，形成蛋白質凝固成塊狀物，然而我們的胃部卻很難消化這種產物，就很可能造成噁心、腹痛、嘔吐、腹瀉等不適。
3、濃茶
吃螃蟹前後最好不要飲茶原因有兩點，一是蟹腳、蟹腮中不免帶有一點細菌，喝酒飲醋可以殺死它們，我們的胃液也有一定的殺菌能力，但喝了茶水之後，會將胃液沖淡的，其殺菌效果就大打折扣了。二是茶水和柿子一樣，也都含有鞣酸，同食會引起腸胃不適。
4、花生
花生脂肪含量高達45%，如果它與性味寒涼的螃蟹相遇，易致腹瀉，尤其是腸胃虛弱的人，更應慎重食用。
吃螃蟹注意事項
1、不吃生螃蟹
活著的螃蟹體內含有肺吸蟲寄生蟲，這種寄生蟲感染率極高，生吃螃蟹，很可能讓寄生在螃蟹體內的肺吸蟲寄生在人體的肺裡，破壞或者刺激肺組織結構，會引起咳嗽、肺炎、腸道炎、咯血等疾病。
2、不吃螃蟹的四部位
螃蟹不能吃的四個部位是蟹鰓、蟹胃、蟹心和蟹腸，這些是不可以食用的。蟹鰓是在在蟹腹部，兩排軟綿綿的東西，呈眉毛狀的；蟹胃在蟹蓋裡面，是一個骨質小包，呈三角形狀；蟹心在蟹身裡，是一個片狀物，呈六角形狀；蟹腸是連線到蟹臍的一條黑線。這四部位千萬別吃喲。
螃蟹能不能和雞蛋一起吃，雞蛋與螃蟹可以同時吃嗎？
rostiute魚 主料 螃蟹3只 雞蛋3個 輔料 油適量 鹽適量 蔥適量 生薑適量 料酒2小勺1 洗淨螃蟹。2 去殼去腮絲。3 切塊，便於入味。4 熱油，下蔥和生薑，爆炒螃蟹。5 加點水煮熟。6 打蛋，蛋里加點鹽。7 下蛋入鍋加鹽和料酒翻炒至幹。8 起鍋裝盤。 苑時芳扈戌 應該沒問題，話說蟹黃很美...
板栗能不能和螃蟹一起吃，螃蟹能和板栗一起吃麼
1 能一起吃。板栗和螃蟹一起吃是可以的，只要不是一次性大吃特吃一般都沒有問題。板栗生吃 熟吃都是可以的，一般建議是熟吃，而螃蟹就最好是熟吃。在營養功效上無論是板栗還是螃蟹都具有比較好的補益效果，可以起到益氣消食 活血通經 清熱滋陰等功效，並且二者對心血管疾病都有較高的防治效果。2 板栗事項。板栗是典...
螃蟹可以和榴蓮一起吃不，榴蓮和螃蟹能一起吃嗎 蟹可以和榴蓮一起吃嗎
青春不青 大閘蟹跟榴蓮果是不可以一起服用的，由於大閘蟹是歸屬於寒涼的食材，而榴蓮果是歸屬於熱性食物，這二者一起服用，儘管不容易造成化學變化，可是吃太多會加劇腎臟功能的壓力，並且消化不良的病人不能吃，因此建議大夥兒最好在吃蟹的情況下不必吃榴蓮。針對大閘蟹跟榴蓮果這二者一起吃有哪些弊端，大夥兒能夠 瞭解...