螃蟹能和雞肉一起吃嗎，螃蟹跟雞肉可以一起吃嗎

1樓：懶人飯飯

粵菜螃蟹燜雞肉，比放雞精還要鮮美，一大鍋不夠吃，看著都香

2樓：那個閃電

可以，以下是螃蟹和雞肉一起煲湯的做法。

主料：螃蟹400g、光雞1只

輔料：香油適量、生抽適量、料酒適量、胡椒粉適量、生粉適量、姜75g、鹽2勺

步驟：1、蟹用牙刷刷乾淨，把肚子下那塊帶毛的東東去掉，去綁帶2、雞切一部分煲一小時的湯，一部分用香油、生粉、胡椒粉、料酒、生抽醃20分鐘，

3、下薑片炒香，倒進蟹炒變色和醃好的雞肉

4、把雞湯裡的雞撈出

5、加蓋煮約10分鐘，開蓋加鹽，再煮5分鐘即可

3樓：456明天

可以一起吃。

根據食品相生相剋原理，螃蟹及雞肉同時食用不會產生有害物質，不會對身體產生毒***，因此一般人同時不會引起胃疼。

螃蟹性寒，有理胃消食，對於高血壓、腦血栓、高血脂以及康癌細胞有一定的療效，性寒的食物有可能引發胃部不適，雞肉是容易消化和吸收的蛋白，食用具有性平溫補的作用，一般不會造成胃部的影響。

由於螃蟹和雞肉均屬於高蛋白食品。特別是對於螃蟹其蛋白含量更高，因此，雖然兩者同食無毒，但是不建議大量長期同時食用這兩樣食物，否則過多的蛋白質會造成肝臟及腎臟負擔過重，長期食用有可能損害肝功能及腎功能。

螃蟹不能與下列食品食用：不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、泥鰍、荊芥、茄子同食，會導致食物中毒；吃螃蟹不可飲用冷飲，會導致腹瀉。

4樓：在水一方

螃蟹和雞肉可以一起吃。螃蟹不能與下列食品食用

不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、泥鰍、荊芥、茄子同食，會導致食物中毒；吃螃蟹不可飲用冷飲，會導致腹瀉。

5樓：來自生佛寺銷魂的葫蘆娃

你很新穎的想法，我覺得應該行！

螃蟹跟雞肉可以一起吃嗎

6樓：青春不青

螃蟹和雞肉沒有食用禁忌，是可以一起吃的。不過螃蟹和雞肉都含有高蛋白，因此一次性不要食用過量以免引起消化不良。螃蟹屬於寒性食物，雞肉是溫性食物，一起吃可以補充氨基酸和能量，不過一定要避免和含有鞣酸成分的食物同吃。

螃蟹能和雞肉一起吃

螃蟹能和雞肉一起吃的，兩種食物之間並沒有任何食用禁忌。但是由於螃蟹和雞肉都富含大量的蛋白質和氨基酸，因此一次性不要食用過量，否則容易引起大量蛋白質滯留在胃部，導致胃部消化不良，一般螃蟹一天吃1～3只就足夠。

螃蟹屬於寒性食物，因此最好吃螃蟹的時候喝一些黃酒減少胃部刺激，螃蟹不要和寒性食物一起食用，以免加重胃部刺激。雞肉屬於溫性食物，具有補氣益血的功效，和螃蟹在一起食用是沒有關係的，還能補充營養物質和能量。

螃蟹和雞肉都含有高蛋白，最好不宜和含有鞣酸成分的食物同吃，如柿子、濃茶、葡萄、山楂等。因為鞣酸會影響人體吸收蛋白質，導致胃部留下鈣質沉澱物不利於人體吸收，容易造**體消化不良，還會導致食物的營養流失。

7樓：匿名使用者

可以一起吃。

雞脯肉性熱，大閘蟹寒性，從中醫學食材性屬上看能夠同食，可是大閘蟹含蛋白質高的食材,攝取過多會加劇腎臟功能的壓力，腎臟功能不太好的人不能服用過多。

每一道食物都是有自身獨有的作用，但有時候不適合的食物在配搭一起吃的情況下，作用就會有可能變為發病原因，這就是我們常說的食物相剋。

2023年3月15日，**電視臺3·15晚會節目一號消費預警資訊公佈：食物相剋叫法全是謠傳。大閘蟹與番茄在身體胃酸中的，大閘蟹中的砷不容易變化為毒藥。

過多關心食物相剋，會影響我們攝取食材的多元性，食物相剋傳聞是毫無根據的。

比如：大閘蟹與柿子餅。

傳聞:大閘蟹與柿子餅均為寒涼,同吃後經反映會導致疼痛、腹瀉。

破譯:柿子餅中帶有單寧酸,大閘蟹含有蛋白,二種物質中間會造成互相影響。但在身體自然環境內是不是造成反映並不準確。

這類影響不容易導致腹瀉、中毒了或別的顯著不適感。別的魚類、蝦類、肉類食品、生雞蛋等含有高蛋白的食物相近大閘蟹,都非常容易腐敗問題黴變、細菌繁殖並造成腹瀉或過敏的症狀,但這與柿子餅不相干。

8樓：北京新東方烹飪學校

可以的，鋸緣青蟹體內含有豐富的脂肪和不飽和脂肪酸（ufa）。肌肉的ufa達74.58%，epa高達18.

04%、dha為13.52%。鋸緣青蟹的不飽和脂肪含量高，特別是人體內不能合成的ω-3脂肪酸、epa、dha含量高，epa可明顯降低血清中甘油三脂（tg）和膽固醇（tc）值，抗血小板聚集延緩血栓形成，防治心腦血管疾病及前列腺增生，dha可促進腦發育，增強腦的學習記憶能力，防止腦老化。

雞肉含有維生素c、e等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要**之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

9樓：將微笑送給悲傷

螃蟹能和雞肉一起吃。

雞肉跟螃蟹可以一起吃嗎

10樓：巨蟹我為遊戲狂

大閘蟹和雞脯肉全是歸屬於我們日常生活之中較為普遍的二種食材，而大閘蟹和雞脯肉是能夠一起吃的，不容易造成食物相剋的狀況，能夠製做雞蟹煲或是是雞肉燉大閘蟹等，味兒都很好，並且營養成分豐富多彩，常常服用能夠補充人體所需要的多種多樣營養元素。

螃蟹和雞肉能同吃嗎

大閘蟹和雞脯肉能一起吃嗎?

雞能夠和蟹能一起吃，沒有相沖

雞肉相剋：

1，雞脯肉生蠔：影響消化

2，雞脯肉蒜頭：蒜頭辛溫有害，主下氣消谷、除風殺病毒而雞脯肉甘酸清補，二者功能相佐，且蒜氣薰臭，從調料視角講，也與雞不符合

3，雞脯肉白芝麻：一起吃比較嚴重會造成身亡

4，雞脯肉檽米：一起吃會造成身體不舒服

5，雞脯肉鯽魚：茯苓功效不反但作用乘積

螃蟹和雞肉能同吃嗎

蟹相沖：

1，大閘蟹梨子：造成腹瀉、損害胃腸

2，大閘蟹萵筍：一起吃會造成蛋白的消化吸收

3，大閘蟹冬瓜：一起吃會造成中毒了

4，大閘蟹花生仁：腹瀉

5，大閘蟹雞蛋：會易中毒了

6，大閘蟹馬鈴薯：會刺激性胃腸、不好消化吸收

7，大閘蟹四季豆：會氣積肚子裡、損害胃腸

8，大閘蟹番茄：會造成腹痛、腹脹

9，大閘蟹平菇：會造成結石

10，大閘蟹梨：會造成腹瀉、損害胃腸

螃蟹和雞肉能同吃嗎

蟹煲雞：

1)先用蔥姜進行爆香土雞脯肉，蟹淋油慢火炒至金黃色，加酒、姜、茯苓除腥;

2)隨後將蟹與雞脯肉放入大砂鍋內，再加生豬肉、大棗、玉竹、枸杞子、黨蔘;

3)先用火災煲，隨後用慢火煲，經2 ～ 3 鐘頭的慢火煲後，雞脯肉與蟹棒相互之間結合，料汁醇正濃醇，雞脯肉軟嫩可口，即好。

大閘蟹帶有豐富多彩的蛋白、營養元素等營養成分，對人體有非常好的滋補養生功效。

研究發現，大閘蟹有抗結核功效，吃螃蟹對結核病的****有很大的滋補。一般覺得，藥用價值以淡水蟹為好，海面蟹只能夠服用。中醫學覺得大閘蟹有清熱去火、補骨添髓、養筋活血化瘀、疏通經絡、利肢節、續絕傷、滋陰養血陰、充胃酸之作用。

針對積血、損害、黃疸、腰腿痠痛和風溼性關節炎等病症有一定的飲食**實際效果。

雞脯肉對營養不良、畏冷、睏乏疲憊、月經不調、貧血、孱弱等有非常好的飲食**功效。中華民族醫藥學覺得，雞脯肉有溫中養血、補虛填精、健脾養胃、活血脈、強筋壯骨的作用。

11樓：

螃蟹能和雞肉一起吃

螃蟹和雞肉都含有高蛋白，最好不宜和含有鞣酸成分的食物同吃，如柿子、濃茶、葡萄、山楂等。因為鞣酸會影響人體吸收蛋白質，導致胃部留下鈣質沉澱物不利於人體吸收，容易造**體消化不良，還會導致食物的營養流失

螃蟹可以和雞一起吃嗎

12樓：木子云的綠蘿

螃蟹可以和雞一起吃。下面是做法。

準備食材：螃蟹、蝦、雞腿、土豆、蘑菇、姜、蒜、蔥花、幹辣椒、洋蔥、郫縣豆瓣醬、料酒、老抽、生抽、澱粉、蠔油、冰糖。

1，首先把螃蟹清洗乾淨，蟹腳也要刷乾淨，然後用刀對半切開。

2，然後把雞肉洗乾淨，用清水浸泡一下去除血水，瀝乾水分備用。

3，然後再把蝦清洗乾淨，去除蝦線，清水沖洗幾遍備用。

4，熱鍋入油，待油熱加入備好的洋蔥、蒜、姜再加適量乾紅辣椒，炒出香味，加入兩勺郫縣豆瓣醬翻炒再將雞塊倒入翻炒均勻，加適量料酒翻炒再加水，淹沒至雞塊，再加老抽中火燉20分鐘。

5，20分鐘之後加入切好的蘑菇和土豆轉小火燉10分鐘。10分鐘後，加入處理好的蝦加備好的蠔油冰糖，生抽，料酒翻一下，最後加煎好的螃蟹小火燉10分鐘。10分鐘後，大火收汁，加蔥花翻一下出鍋。

13樓：依然未央

問題分析：根據食品相生相剋原理，螃蟹及雞肉同時食用不會產生有害物質，不會對身體產生毒***，因此一般人同時不會引起胃疼。

意見建議：另外，由於螃蟹和雞肉均屬於高蛋白食品。特別是對於螃蟹其蛋白含量更高，因此，雖然兩者同食無毒，但是不建議大量長期同時食用這兩樣食物，否則過多的蛋白質會造成肝臟及腎臟負擔過重，長期食用有可能損害肝功能及腎功能。

螃蟹能和雞肉一起吃嗎，螃蟹跟雞肉可以一起吃嗎

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螃蟹可以跟海螺一起吃嗎，螃蟹跟雞肉可以一起吃嗎

雞肉能和魚一起吃嗎，雞肉和魚肉能一起燉著吃嗎？

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