1樓：
肌醇陳威
肌醇系環己六醇族的六羥基環己烷，即環已六醇。分子式c6h12o6，相對分子質量為180.16，外觀類似糖類，為白色結晶或結晶狀粉末，無臭，味微甜，在空氣中較穩定，但易吸潮，水溶液對石蕊試紙呈中性，且無旋光性。
熔點224～227 ℃，沸點319 ℃，易溶於水，微溶於酒精、甘油和乙二醇。不溶於無水丙酮、氯仿、乙醚等有機溶劑。在低於50 ℃的溫度下，可以從水中結晶為無色單斜稜晶體的二水物。
含結晶水的肌醇，在100～110 ℃下容易脫水，成為無水結晶體。
肌醇廣泛存在於動物心臟，肌肉和未成熟的豌豆中，其六磷酸酯又叫植酸，而植酸通常是以植酸鈣鎂複鹽的形式廣泛存在於植物界，植酸鈣鎂水解後，經一系列處理可得肌醇。
肌醇是一種關係到人、動物、微生物生長所必需的物質，具有與維生素b1、生物素等相類似的作用。目前，肌醇已被列入食品營養強化劑，已在多種食品中廣泛使用，市場上流行的全營養素、維生素功能飲料等均新增了肌醇。肌醇可用作維生素類藥及降血脂藥。
促進肝及其它組織中的脂肪代謝。用於脂肪肝、高血脂症的輔助**。可以製成肌醇片，煙酸肌醇酯、脈通等藥物。
肌醇還用於各種菌種的培養，促進酵母的生長等。肌醇作為魚、對蝦的飼料新增劑正被使用。
2樓：匿名使用者
肌肉發酵以後留下的東西,跟酒糟釀酒有點類似
肌醇是什麼？有什麼作用呢？
3樓：倫觀社會
肌醇是廣泛存在於食物中的一種物質，結構類似於葡萄糖。在化學上可看作是環己烷的多元烴基衍生物。肌醇的作用是參與體內的新陳代謝活動，具有免疫、預防疾病等作用，在發酵和食品工業中，可用於多種菌種的培養和促進酵母的增長。
肌醇為一種穩定的白色結晶，能溶於水而有甜味，耐酸、鹼及熱。在動物細胞中，它主要以磷脂的形式出現，有時則稱為肌醇磷脂。在穀物中則常與磷酸結合形成六磷酸酯即植酸，而植酸能與鈣、鐵、鋅結合成不溶性化合物。
4樓：白蛇傳說
肌醇是一種生物活素,是生物體中不可缺少的成分。
肌醇是一種水溶性維生素；維生素b族中的一種，肌醇和膽鹼一樣是親脂肪性的維生素；
降低膽固醇；
促進健康毛髮的生長，防止脫髮；預防溼疹；幫助體內脂肪的再分配（重新分佈）；
有鎮靜作用。
缺乏症溼疹。
富含肌醇的食物
動物肝臟、啤酒酵母、白花豆（lima bean）、牛腦和牛心、美國甜瓜、葡萄柚、葡萄乾、麥芽、未精製的糖蜜、花生、甘藍菜
肌醇的作用是什麼？
5樓：潮雋賁旻
肌肉肌醇是鳥類、哺乳類的必需營養源，缺乏肌肉肌醇，例如小鼠可引起脫毛、大鼠可引起眼周圍異常等症狀。大鼠可大量代謝肌醇，但尿中排量並不多。鯊魚似乎能把肌醇轉變成為一種貯藏能量的物質。
是生命素i的成分之一。
肌醇的作用是什麼?
6樓：酸檸檬嘿
肌醇的作用：
（1）降低膽固醇；促進健康毛髮的生長，防止脫髮；預防溼疹；幫助體內脂肪的再分配（重新分佈）；有鎮靜作用；肌醇和膽法素一起結合，製成卵黃素；肌醇在供給腦細胞營養上，扮演重要的角色。
（2）有代謝脂肪和膽固醇的作用、降低膽固醇，有助預防動脈硬化；幫助清除肝臟的脂肪；促進健康毛髮的生長，防止脫髮、防止溼疹；缺乏肌醇會導致溼疹，頭髮變白等現象。
簡介：肌醇在化學上可看作是環己烷的多元烴基衍生物。在理論上有9種可能的異構體，通常在自然界中發現的有4種，分別稱為d－chiro－inositol、l－chiro－inositol、肌肉肌醇（myo－inositol）和鯊肌醇（scyllo－inositol）。
其中在自然界最常見的是肌肉肌醇。d－inositol和l－inositol量雖少，但分佈很廣，多數可成為甲醚。肌醇在椰子、鯊魚、哺乳類尿中可找到。
一般來說肌醇雖分佈很廣，但對它的代謝途徑或生理機能還不十分清楚。
幾乎所有生物都含有遊離態或結合態的肌醇。在植物和鳥類有核紅血球中作為六磷酸肌醇是以六磷酸酯形式存在的。較此化合物磷酸基數目少的化合物同樣分佈在植物和動物中，另外遊離態的肌醇主要存在於肌肉、心臟、肺臟、肝臟中，是磷脂的一種磷脂醯肌醇的組成成分。
肌肉肌醇是鳥類、哺乳類的必需營養源，缺乏肌肉肌醇，例如小鼠可引起脫毛、大鼠可引起眼周圍異常等症狀。大鼠可大量代謝肌醇，但尿中排量並不多。鯊魚似乎能把肌醇轉變成為一種貯藏能量的物質。
是生命素i的成分之一。
7樓：扈鋒戲凡波
inositol
動物、微生物的生長因子。分子式（
choh）6。又稱環己六醇，廣泛分佈在動物和植物體內。最早從心肌和肝臟中分離得到。環己六醇在自然界存在有多個順、反異構體，但有價值的、天然存在的異構體為順-1
，2，3
，5-反-4，6-環己六醇，結構式如上。在80℃以上從水或乙酸中得到的肌醇為白色晶體
，熔點253℃
，密度1.752
克／釐米3（15℃
)，味甜，溶於水和乙酸，無旋光性。可由玉米浸泡液中提取。主要用於**肝硬變、肝炎、脂肪肝、血中膽固醇過高等症。
亦稱環己六醇。在化學上可看作是環己烷的多元烴基衍生物。在理論上有9種可能的異構體，通常在自然界中發現的有4種，分別稱為d－chiro－inositol、l－chiro－inositol、肌肉肌醇（myo－inosi－tol）和鯊肌醇（scyllo－inositol）。
其中在自然界最常見的是肌肉肌醇。d－chiro－inositol和l－chiro－inositol量雖少，但分佈很廣，多數可成為甲醚。肌醇在椰子、鯊魚、哺乳類尿中可找到。
一般來說肌醇雖分佈很廣，但對它的代謝途徑或生理機能還不十分清楚。
亦稱內消旋肌醇（meso-ino-sitol）。最初在肌肉中發現，後來已在微生物、動物中廣泛發現。幾乎所有生物都含有遊離態或結合態的肌醇。
在植物和鳥類有核紅血球中作為六磷酸肌醇是以六磷酸酯形式存在的。較此化合物磷酸基數目少的化合物同樣分佈在植物和動物中，另外遊離態的肌醇主要存在於肌肉、心臟、肺臟、肝臟中，是磷脂的一種磷脂醯肌醇的組成成分。肌肉肌醇是鳥類、哺乳類的必需營養源，缺乏肌肉肌醇，例如小鼠可引起脫毛、大鼠可引起眼周圍異常等症狀。
大鼠可大量代謝肌醇，但尿中排量並不多。鯊魚似乎能把肌醇轉變成為一種貯藏能量的物質。是生命素i的成分之一。
肌醇是一種什麼物質
什么是滅蚊醇，什麼是滅蚊醇
食蚊魚 又稱柳條魚,大肚魚,山坑魚,大眼叮噹,白頭婆,大肚摑等。特徵本魚體長形回，略側扁，體色為金中帶綠色答，腹部明顯鼓脹，雄魚有長長的生殖孔，而雌魚臀鰭為扇形，長15.5至37.5毫米。齒細小，吻尖，眼大，無側線，屬於卵胎生魚類。背鰭軟條7至9枚 臀鰭軟條9至10枚。生態本魚常見於植物生長的池塘與...
什么是蘋果肌，什麼是蘋果肌
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