1樓：匿名使用者
油炸其他食品一樣，不僅會使營養成分遭到破壞，還會產生多咱有害物質，危害人體健康。
用油炸食品時，要將油燒開。油的沸點為210℃。油經長時間或反覆的高溫，會發生氧化、水解、熱聚合等一系列化學變化，成為劣化油。
劣化油含有醛、銅、低階脂肪酸、氧化物、環氧化物、內脂和熱聚合物多種化學成分。而這些化學物質隨油炸食物被人食入人體後，有的對人體酶系統有破壞作用，使人產生中毒；有的長期蓄積人體組織內，可誘發癌症。
經高溫油炸的食物會使很多營養成分受到破壞。維生素a、維生素d和維生素e遭受損失，供熱量下降；必需脂肪酸破壞，影響維生素的吸收利用，影響食物的消化吸收，因而食物的營養價值大大降低。
油炸食品還能誘發癌症，特別是胃癌。據研究，食物被炸焦化後，其內的糖及脂肪會產生強致癌物質苯並蓖；蛋白質和某些氨基酸經高溫油炸後，產生一種熱解衍生物二氮，致癌作用比苯並蓖強100倍。
油炸食品的美味掩蓋了其對人體的危害。油炸食品將引起肥胖、糖尿病、冠心病、高血壓、中風、提高膽固醇攝入和某些癌症等病症。資料顯示，由油炸食品導致肥胖最後死亡的患者每年美國就有30萬人之多，可以想象用油絕對標準的麥當勞的食品還有如此大的危害，那麼中國那些用地溝油、**油、反覆油製作的食品多麼可怕！
特別是油炸食品中丙烯醯胺的致癌性是香菸的十倍還多！
2樓：匿名使用者
溺愛咯~覺得自己孩子現在還健康，吃一點沒事，長大後會生什麼病根本就不管。
3樓：匿名使用者
少食是可以的
這不能吃那不能吃。生活還有什麼調調
4樓：平凡小小生
按照這樣的想法不能吃得東西太多了，誰能都注意得到呢？肯德基也是油炸食品，生意火得不得了，這說明還是健康意識不到。
長期吃油炸食品的壞處
5樓：澄心竹海
經常吃油炸食品容易致癌，由於油炸食品經高溫處理容易產生亞硝酸鹽類物質 而且油炸食品不易消化，比較油膩，容易引起胃病。油炸食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖，是導致高脂血症和冠心病的危險食品。且不論油脂中的維生素a、e等營養在高溫下受到破壞，大大降低了油脂的營養價值，單在油炸過程中，就產生大量的致癌物質。
已經有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的發病率遠遠高於不吃或極少進食油炸食物的人群。
一、油炸食品不容易消化，多吃容易得胃病。孩子的胃腸道功能還沒有完全發育成熟，高溫食品進入胃內會損傷胃黏膜而得胃炎。油脂在高溫下會產生一種叫"丙烯酸"的物質，這種物質很難消化。
多吃油炸食物的孩子會感到胸口發悶發脹，甚至噁心、嘔吐，或者消化不良。個別孩子吃了油炸食物後還會連續幾頓吃不下飯。
二、食物油炸之前外表常常要裹上一層面粉漿。在高溫下，麵粉中的維生素b1全被破壞掉了，所以長期吃油炸食品會發生維生素b1缺乏症。
三、油在高溫下反覆使用會產生一種致癌物質。不少家庭習慣把炸過食品的油存放起來，反覆使用，這種做法對身體是非常有害的。
四、容易出現小兒肥胖症。按照規定，一天膳食中由脂肪提供的熱能應該佔全天熱能總量的25%～30%。但是經常吃油炸食品的孩子，每天由脂肪提供的熱能明顯超過上述指標，因此很容易出現肥胖。
6樓：乾玥
喜歡吃油炸類食物
油炸食品所含熱量及脂肪極高，長期食用容易導致肥胖或糖尿病、高血脂、冠心病等疾病。而且澱粉類食物在高溫（超過120℃）油炸時會產生丙烯醯胺，丙烯醯胺是一種可能致癌物。
7樓：匿名使用者
經常吃油炸食品容易致癌，油炸食品不容易消化，多吃容易得胃病，長期吃油炸食品會發生維生素b1缺乏症。容易出現小兒肥胖症
8樓：小貝殼
會導致肥胖的哦！~~~
9樓：ycf嚴長峰
經常吃油炸食品容易致癌
10樓：張燈音響
瘦子人吃油炸脾氣暴些
為什麼吃油炸的東西會生癌
11樓：
激發細胞中的癌變基因，誘發癌症！！！！！
12樓：靈魂花香
油炸後可產生一種致癌物
13樓：匿名使用者
油炸油多次高溫，質起變化，內含多種致癌物質，如苯並比、丙烯醯胺等。
經常吃油炸食品 對你人身有益嗎?
14樓：刑依楠
烘烤油炸的食品對於人的身體健康有多大影響 據醫學研究，動脈粥樣硬化從7歲起就開始，而目前罪魁禍首就是賣當勞和kfc等油炸食品 還會發胖，還有致癌作用 衛生部日前釋出公告指出，澱粉類食品在超過120℃高溫的烹調下容易產生丙烯醯胺，而動物試驗結果顯示丙烯醯胺是一種可能致癌物。衛生部建議公眾改變以油炸和高脂肪食品為主的飲食習慣，以減少丙烯醯胺對人體的潛在危害。 衛生部食品汙染物監測結果顯示，經高溫加工的澱粉類食品（如油炸薯片和油炸薯條）中丙烯醯胺含量較高，其中薯類油炸食品中丙烯醯胺平均含量高出穀類油炸食品4倍。
我國居民食用油炸食品較多，暴露量較大，長期低劑量接觸，有潛在危害。 公告指出，丙烯醯胺是一種化學物質，是生產聚丙烯醯胺的原料，可用於汙水淨化等工業用途。職業接觸人群的流行病學觀察表明，長期低劑量接觸丙烯醯胺者會出現嗜睡、情緒和記憶改變、幻覺和震顫等症狀，且伴有出汗、肌肉無力等末梢神經病症。
儘管丙烯醯胺對人體健康的影響還有待進一步研究，但這些問題應該引起關注。人體可通過消化道、呼吸道、**黏膜等多種途徑接觸到丙烯醯胺，因此食物被認為是人類丙烯醯胺的主要**。 衛生部建議，公眾在日常生活中應儘可能避免連續長時間或高溫烹飪澱粉類食品；提倡合理營養，平衡膳食，改變以油炸和高脂肪食品為主的飲食習慣，減少因丙烯醯胺可能導致的健康危害。
今年3月2日，世界衛生組織及聯合國糧農組織食品新增劑聯合專家委員會警告公眾關注食品中的丙烯醯胺，並呼籲採取措施減少食品中的丙烯醯胺含量，確保食品的安全性。衛生部的公告就是據此釋出的。 「油炸食品會致癌，學術界早就有定論。
」中國癌症研究**會專家表示，油炸、燒烤等種類食物對人體健康的危害，遠遠大於近來為人們所熟知的蘇丹紅。「就像吸菸一樣，長期攝入油炸類食品會引發多種腫瘤病症。」 北京****營養科專家告訴記者，不管丙烯醯胺對人體有多大危害，偶爾食用油炸類食品對身體的危害並不會很大，但這個過程與吸菸可能誘發肺癌一樣，是一個毒性長期積蓄的過程，長期食用必將對健康造成巨大威脅。
此外，油炸類食品所含熱量與脂肪極高，長期攝取也會導致肥胖或一些相關疾病，如糖尿病、冠心病和高脂血症等。
15樓：鄭雨328丶
經常使用油炸食品的人是不好的,油炸食品可在人體裡產生一種毒素 可導致致癌物質,所以油炸食品不宜多吃.
希望採納
16樓：文字控
油炸食品脂肪含量高，在胃裡停留時間長，不易消化吸收。油炸食品在高溫中加熱，維生素破壞嚴重，且可產生毒性物質，一鍋油反覆用，還可產生致癌物質。 相關問題 1:
太熱,容易長痘痘,對**不好. 相關問題 2: 容易上火，還有就是致癌 相關問題 3:
油炸食品脂肪含量高，在胃裡停留時間長，不易消化吸收。油炸食品在高溫中加熱，維生素破壞嚴重，且可產生毒性物質，一鍋油反覆用，還可產生致癌物質
油炸類食品是垃圾食品，真是如此嗎
肯德基吃多了的壞處
17樓：維尼高階營養師
肯德基（kentucky fried chicken，肯塔基州炸雞），簡稱kfc，是美國跨國連鎖餐廳之一，同時也是世界第二大速食及最大炸雞連鎖企業，由哈蘭德·大衛·桑德斯於2023年在肯塔基州路易斯維爾建立，主要**炸雞、漢堡、薯條、蛋撻、汽水等高熱量快餐食品。
經常吃肯德基的油炸食品對身體會有傷害，由於油炸食品經高溫處理容易產生亞硝酸鹽類物質，而且油炸食品不易消化，比較油膩，容易引起胃病。油炸食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖，是導致高脂血症和冠心病的危險食品。且不論油脂中的維生素a、e等營養在高溫下受到破壞，大大降低了油脂的營養價值，單在油炸過程中，就產生大量的致癌物質。
已經有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的發病率遠遠高於不吃或極少進食油炸食物的人群。油炸食品不容易消化，多吃油炸食物的孩子會感到胸口發悶發脹，甚至噁心、嘔吐，或者消化不良。個別孩子吃了油炸食物後還會連續幾頓吃不下飯。
18樓：匿名使用者
kfc屬於油炸食品，裡面含有致癌
19樓：匿名使用者
這是因為肯德基裡面的油脂是很難被我們的胃所消化和吸收的，同時，肯德基大都是油炸的食物，對我們的胃來說，是一種壓力，胃很難消化這些油炸的食物。
20樓：巧米樂
第一，吃太多的肯德基很容易造成我們肥胖，這是因為肯德基裡面的大多數食物都是高熱量高油脂的食物，吃多了只會造成油脂在我們體內的堆積，從而會造成肥胖。所以我們要**的人最好不要吃肯德基哦。
其次，我們吃太多的肯德基還容易患上癌症。這是因為大多的澱粉類食物經過高溫的油炸過之後都會產生致癌物質，所以我們吃太多肯德基的話會大大的增加我們患癌症的機率。
最後，吃肯德基會對我們的胃產生一定的影響。這是因為肯德基裡面的油脂是很難被我們的胃所消化和吸收的，同時，肯德基大都是油炸的食物，對我們的胃來說，是一種壓力，胃很難消化這些油炸的食物。
21樓：十分音付
容易肥胖導致高血壓和冠心病，容易蛀牙。
22樓：無漏之角
油炸食品不光致癌，而且炸這個燒法是讓食物營養物質流失最多的
23樓：生活來自那裡
雖然知道,吃多了不好.影響內分泌.也會有致癌的結果，但是還是忍不住想吃.只能儘量減少吃的次數,偶爾調味一下口味還是可以的.
24樓：匿名使用者
肯德基吃多了的話，第一會很容易發胖的，因為太油膩了，第二火氣太旺，很容易致癌的
25樓：
油炸食品都是不健康的，具有氧化的效果會加速人體的老化。
所以我們應該經常吃蔬菜水果等富含還原劑的食品。
以後去kfc就吃蔬菜沙拉，不吃炸雞就好了
26樓：匿名使用者
高熱量的食物，吃多了長胖~~~而且都是油炸的~~總之~~有百害而無一利~~~但真搞不懂為什麼還有這麼多人吃~~~~而且生意還異常的好！
27樓：淑女芳
偶爾吃一下還可以,吃多了不但會長胖而且還會長痘痘....又貴又多油...
28樓：易水寒一
但還是垃圾食品呀~~
29樓：匿名使用者
長篇大論?...
浪費錢又對身體不好
30樓：匿名使用者
易發胖 別的沒什麼壞處
31樓：匿名使用者
真的嗎?
以前只知道吃對了不好
沒想到還有學問啊
32樓：匿名使用者
對身體不好，不過少吃點沒什麼
請問是不是天天吃油炸的東西，容易長胖呀
天天吃油炸的東面對身體非常不好，不但會容易長胖而且還會上火，更讓你煩腦的是還會長痘痘。不要天天吃油炸的食物，多吃些水果和蔬菜，多吃清淡一點的東西對身體才有好處。很正常啊，吃油炸偶爾吃的話嗯吶不容易長胖，但是如果你天天吃的話，那就非常容易長胖。你可以偶爾去吃油炸的，然後搭配一些水果吃。很正常啊，吃油炸...
那個，請問，面板出油不是要少吃油膩的食品嗎？但平時炒菜都要用到油啊，不吃不行啊，那怎麼辦
少吃就好，沒事的。容易出油，你就需要經常讓 保持放鬆狀態，每天多洗洗，不一定要用洗面奶之類的，可以用清水，擦洗。可以多吃西瓜，多喝水。兩三天就敷一次 沒有的話，黃瓜片也行。過段時間就好了。 劉文後 蘆薈綠茶 1 把新鮮綠茶葉晒乾，並碾碎成粉末狀。2 把蘆薈搗成糊狀，加入適量茶葉粉末和少量的清水。3 ...
為什麼人越對你好的就越不珍惜，越容易得到越不珍惜，越難得到越珍惜越珍惜，為什麼啊
這是兩個問題 先說第一個，你說 為什麼人越對你好的就越不珍惜 其實這裡面有兩種情況會有這中表現第一，不懂的感恩，比如總是把親人對自己的愛，和最親近的人對自己的幫助看成是理所應當 第二，就是人的惰性，比如你每一天都給流浪漢一個饅頭，突然有一天沒給，他可能會記恨你。對於 越難得到的越珍惜 其實是人的潛意...