1樓：曉玄
1、空腹喝牛奶不好！由於水在牛奶中佔較大比重，空腹喝較多的牛奶，稀釋了胃液，不利於食物的消化和吸收。另外空腹時腸蠕動很快，牛奶在胃腸通過很快，存留時間很短，其營養成分往往來不及吸收，就匆忙進入大腸，徒走過場。
所以，空腹喝牛奶是不符合營養衛生的。理想的早餐，應是蛋白質、高熱量的膳食，數量不少於全天食量的�0�4。所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶，可除弊興利，更好地發揮其作用。
如果已經習慣在早餐喝牛奶，也一定要先吃一點其他食物後再喝牛奶，使牛奶在胃腸中停留多一些時間。如果早餐要喝一瓶牛奶，可先吃米或麵食50克，再加一個雞蛋和少許醬菜、豆腐乾，然後再喝牛奶，使牛奶在胃中與其他食物混合，在胃腸中停留時間延長，有利於其營養成分的消化吸收。由於食物提供的熱量足夠，消化吸收又較緩慢並充分，使血糖持續較高水平，上午就會精力充沛。
牛奶可加熱，但不要煮沸。因為煮沸後，有的維生素會被破壞，而且牛奶中的鈣會形成磷酸鈣沉澱，影響營養素被人體吸收。煮牛奶也有一定的學問，多數人會將白糖中入牛奶再加火同煮，這樣會使牛奶中的賴氨基酸與糖在高溫作用下發生反應，生成果糖基賴氨酸，這種物質不會被人體消化吸收，反而對人體健康有害，所以煮牛奶應該等煮開牛奶後不燙手時再加糖。
2、專家提醒公眾不宜空腹喝牛奶。據介紹，許多人清晨喝牛奶，認為這樣能將營養成分完全吸收。其實，空腹喝奶會很快經胃和小腸排入大腸，結果各種營養成分來不及消化吸收就被排出體外。
正確的方法應該是先吃一些食物再喝牛奶。過多的胃酸導致蛋白質變性沉澱，營養不易被腸胃吸收，嚴重導致消化不良和腹瀉。故應配些麵包、餅乾、點心與牛奶同食。
可見，不宜空腹喝牛奶的主要原因有：一是容易導致腹瀉；二是吸收的效率不高。因為通過胃腸道的時間太快。
儘量把牛奶放在一餐所有食物的最後再喝，這樣有利於吸收和提高耐受性。 二、睡前可以： 睡前喝牛奶有利於人體對鈣的吸收利用。
晚餐攝入的鈣，睡前大部分被人體吸收利用。睡後特別是晚上零點以後血液中鈣的水平會逐漸降低，血鈣的下降，促進了甲狀旁腺分泌亢進，激素作用於骨組織，使骨組織中的一部分鈣鹽，溶解入血液中，以維持血鈣的穩定平衡。此種溶解作用是人體的自我調節功能，時間長了，會成為骨質疏鬆症的原因之一。
晚上睡前喝牛奶，牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收，整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡，不必再溶解骨中的鈣，防止了骨流失、骨質疏鬆症，所以睡前喝牛奶好。
2樓：
牛奶雖然好，但是空腹飲用，會導致腹瀉。原因如下：
1、於牛奶中大部分是水分，將會使胃液稀釋，影響其消化和吸收2、牛奶為液體，在胃腸道滯留時間較短，營養成分難以充分吸收，所以最好將麵包、餅乾等食物與牛奶同時食用。
3、牛奶中有一種會使人有疲勞感的物質—色氨酸，對人體有鎮靜作用。 如果在早晨空腹喝一杯牛奶， 可能使人在上午出現疲勞感，從而影響白天的工作和學習效果。而睡前喝一杯牛奶，能夠補充營養，促進睡眠，保證充分的休息，特別對神經衰弱、睡眠不佳的人有明顯作用。
3樓：睿爸育兒記
為什麼不要空腹喝牛奶？#星知計劃#
為什麼不能空腹喝牛奶？
4樓：科學闢謠
空腹狀態下喝牛奶，牛奶中的脂肪和乳糖可以提供能量，不會造成蛋白質的浪費。但對於那些乳糖不耐受的人而言，空腹喝牛奶容易加重乳糖不耐症的症狀。
5樓：小紅情感解答
現在我們的生活水平越來越高，很多人都很注重自己的身體健康康問題，也開始學習一些健康養生的方法，我們都知道，吃早餐對於我們每二個人來說是非常重要的，每天在規定的時間內吃早餐對我們的身體有很多益處，現在很人都喜歡早上喝牛奶，但是我們是不能空腹和牛奶的，因為會傷害我們的胃部以及出現拉肚子的症狀，下面我們具體來分析一下。
雖然說牛奶對我們的身體有很多的好處，但是喝牛奶也是要有一定的方式方法，比如在早上的時候是不能空腹和牛奶的，我們都知道，早餐空腹喝牛奶會損傷我們人體的胃部，因為我們在早上的時候，胃部裡面是沒有東西的，經過一個晚上的時間，至少也是六七的小時左右，吃進去的東西已經全部消化掉了。
這時候我們的胃部裡面就只有少量的胃液，如果在沒有吃其它食物之前就喝牛奶的話，這些胃液就會與喝進去的牛奶產生化學反應，這就會對我們的胃部產生一定的危害。還有就是hi出現拉肚子的現象，我們都知道，牛奶是不能直接消化的，它要和胃裡面的其它東西一起消化，所以如果空腹喝牛奶就會導致腹瀉的情況。
6樓：閉付友堅靜
空腹喝牛奶不好！由於水在牛奶中佔較大比重，空腹喝較多的牛奶，稀釋了胃液，不利於食物的消化和吸收。另外空腹時腸蠕動很快，牛奶在胃腸通過很快，存留時間很短，其營養成分往往來不及吸收，就匆忙進入大腸，徒走過場。
所以，空腹喝牛奶是不符合營養衛生的。理想的早餐，應是蛋白質、高熱量的膳食，數量不少於全天食量的¼。所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶，可除弊興利，更好地發揮其作用。
如果已經習慣在早餐喝牛奶，也一定要先吃一點其他食物後再喝牛奶，使牛奶在胃腸中停留多一些時間。如果早餐要喝一瓶牛奶，可先吃米或麵食50克，再加一個雞蛋和少許醬菜、豆腐乾，然後再喝牛奶，使牛奶在胃中與其他食物混合，在胃腸中停留時間延長，有利於其營養成分的消化吸收。由於食物提供的熱量足夠，消化吸收又較緩慢並充分，使血糖持續較高水平，上午就會精力充沛。
牛奶可加熱，但不要煮沸。因為煮沸後，有的維生素會被破壞，而且牛奶中的鈣會形成磷酸鈣沉澱，影響營養素被人體吸收。煮牛奶也有一定的學問，多數人會將白糖中入牛奶再加火同煮，這樣會使牛奶中的賴氨基酸與糖在高溫作用下發生反應，生成果糖基賴氨酸，這種物質不會被人體消化吸收，反而對人體健康有害，所以煮牛奶應該等煮開牛奶後不燙手時再加糖。
7樓：雲南萬通汽車學校
? 牛奶是一種含蛋白質較高的營養品。經常喝牛奶,有益於身體健康。但有人早餐只喝一杯牛奶,而不再吃其它食物,這樣的吃法不科學。 人體
8樓：睿爸育兒記
為什麼不要空腹喝牛奶？#星知計劃#
9樓：公務員乾貨
不同體質的人不一樣，乳糖不耐的人不能喝。
10樓：悅悅景
生活常識，你知道為什麼不能空腹喝牛奶嗎？你喝對牛奶了嗎？
11樓：汲廣英武巳
空腹喝奶會很快經胃和小腸排入大腸，結果各種營養成分來不及消化吸收就被排出體外。正確的方法應該是先吃一些食物再喝牛奶
12樓：勵利葉仲羅
其實也不是不能，只是空腹喝浪費，沒有真正吸收到牛奶中的營養成分，
因為它富含的蛋白質都因為飢餓而先被轉化成糖類分解釋放能量了~
13樓：齊成茆午
誰說不能喝的？
不能空腹喝牛奶的是那些有嚴重消化系統疾病的人！或者是某些特殊疾病的人健康的人是可以喝的！
並不會產生什麼不良的影響
對健康沒有太大的危害
唯一擔心的就是營養過剩
14樓：貿樹枝須水
完全可以空腹喝牛奶
過去的年代，牛奶屬於稀缺營養品，只因為怕浪費所以不主張空腹喝
因為空腹就等於將牛奶中的蛋白質代替碳水化合物成能源了
15樓：陶舟牽振博
空腹喝牛奶
空腹飲用牛奶會使腸蠕動增加，牛奶在胃內停留時間縮短，使內部的營養素不能被充分吸收利用。喝牛奶最好與一些澱粉類的食物，如饅頭、麵包、玉米粥、豆類等同食，有利於消化和吸收。
16樓：小可愛是天平
不能的。牛奶不是什麼好東西，記住了。
空腹為什麼不可以喝牛奶？
17樓：科學闢謠
空腹狀態下喝牛奶，牛奶中的脂肪和乳糖可以提供能量，不會造成蛋白質的浪費。但對於那些乳糖不耐受的人而言，空腹喝牛奶容易加重乳糖不耐症的症狀。
18樓：睿爸育兒記
為什麼不要空腹喝牛奶？#星知計劃#
19樓：公務員乾貨
不同體質的人不一樣，乳糖不耐的人不能喝。
20樓：蓑衣路人
牛奶含有豐富的蛋白質，但是蛋白質自己不能供能，需要有碳水化合物和脂肪的供給，不然容易在腸道壁腐敗形成有毒物質，長期空腹對身體不好。可以搭配麵包，饅頭一類的，所以空腹不能喝牛奶就是這個原。
21樓：匿名使用者
不是說不可以喝，而是空腹喝牛奶，對於牛奶的效用來說，是大打折扣的。
空腹喝了牛奶的話就會稀釋胃酸，胃酸少的話，就會影響到消化和吸收。
而且空腹喝牛奶的話，牛奶裡面的營養物質會比較的浪費掉，牛奶的蛋白質會難以吸收。
如果說腸胃功能不太好的話，還容易造成脹氣。
為什麼說空腹不能喝牛奶？
22樓：科學闢謠
空腹狀態下喝牛奶，牛奶中的脂肪和乳糖可以提供能量，不會造成蛋白質的浪費。但對於那些乳糖不耐受的人而言，空腹喝牛奶容易加重乳糖不耐症的症狀。
23樓：大叔
牛奶是非常健康的飲品，尤其是那些身體虛弱的人，一定要多喝一些牛奶，來補充身體當中流失的營養。
之所以說空腹的時候不能喝牛奶，是因為牛奶當中含有豐富的蛋白質，當空腹喝牛奶之後，牛奶進入身體沒有被有效的吸收，便會被排到大腸當中，這種蛋白質在大腸當中逐漸的積累就會轉化成一種有害物質，長期這樣的飲用，就會對身體造成一定的影響。
所以說空腹喝牛奶，不但身體不會吸收營養，而且還會造成損傷，在喝牛奶的時候最好配一些粗糧的麵包片，或者是一些花捲之類的麵食比較好。
長期口服喝牛奶的人，胃腸會非常的不好，會發生一些胃腸部分的病變。尤其是老年人千萬不要注意。
有些年輕人早晨上班的時候起來比較晚，所以會比較匆忙，為了能夠應付時間，喝一杯牛奶便草草了事，所以這種情況，還不如不吃早飯更好。
中國有一句古語叫做早飯要吃好，中午要吃飽，晚上吃的少，這也是非常正確的飲食規律，無論工作再緊湊，早晨也要給自己留一點時間吃早飯，大家早晨起不來，是因為熬夜這個毛病，熬夜對身體也非常的不利，所以有一個良好的作息時間和一個合理的飲食搭配，這才能讓我們有一個健壯的身體。
年輕的時候不注意，當年紀越來越大，這些身體當中的小毛病就會逐漸的顯示出來，到那個時候，就算想去醫治的話，也只能夠治標不治本。
24樓：匿名使用者
三、早上喝牛奶還有可能會導致腸胃不舒服，打嗝。最後還有一個原因，就是還有一部分人他們早上喝完牛奶之後會發現胃有點疼，或者會打嗝。是因為牛奶中的蛋白質，它其實最本質的成分就是氮質，氮質就是讓人打嗝的最主要原因。
25樓：隴東槍
先說說晚上喝牛奶的問題。牛奶並不是催眠藥，只是相比於其他食物，它含有的一些有利預防失眠的成分比較多，包括鈣、維生素b6、能夠在體內轉化為5-羥色胺的酪氨酸等物質都比較豐富。而且，按同樣熱量來比，牛奶的飽腹感較強，一小杯牛奶就能有效緩解飢餓感，避免睡前飢火中燒睡不著覺。
所以，牛奶是夜宵的好選擇。用牛奶當夜宵，營養***，方便飲用，不易過量，熱量較低，對於預防肥胖而言，遠比吃方便麵、麵條、餅乾、薯片、麵包、烤串之類食物更有利。令人開心的是，奶類中的乳清蛋白和乳脂中的共軛亞油酸，都是對增肌減脂有益的成分。
不過，牛奶是好夜宵，並不意味著它不能早上喝。它並沒有那麼大的催眠力量，至今沒有研究發現早上喝牛奶會引起睏倦。但是有足夠的證據證明，早上把牛奶和穀物主食品一起食用，可以加強早餐營養價值，延緩餐後血糖上升，也能有效推遲幾小時後飢餓感的到來。
所以，早餐時喝杯牛奶是沒有問題的。
需要考慮的是，牛奶、酸奶、奶粉、乳酪等都是以牛奶為主料的，它們能提供蛋白質、脂肪和碳水化合物，所以，如果增加奶類的數量，需要相應減少一點主食和肉類，保持熱量不超標，也保持營養平衡。
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