1樓：受華
藕節是蓮藕的藕莖連線處，帶有黑鬚的部分。一般吃藕，都會把藕節給去掉，吃藕的莖部，因為藕節比較老口感不好。但是如果是很嫩的藕，其實藕節也可以一起吃的，做藕粉是把整個蓮藕打成粉漿，包括了藕節裡面，再沉澱得出藕粉。
2樓：匿名使用者
藕節原形態，蓮多年生水生草本。根莖橫生，肥厚，節間膨大，內有多數縱行通氣孔洞，外生須狀不定根。節上生葉，露出水面;葉柄著生於葉背**，粗壯，圓柱形，多刺;葉片圓形，直徑25-90cm，全緣或稍呈波狀，上面粉綠色，下面葉脈從**射出，有1-2次叉狀分枝。
花單生於花梗頂端，花梗與葉柄等長或稍長，也散生小刺;花直徑10-20cm，芳香，紅色、粉紅色或白色;花瓣橢圓形或倒卵形，長5-10cm，寬3-5cm;雄蕊多數，花葯條形，花絲細長，著生於託之一;心皮多數埋藏於膨大的花托內，子房橢圓形，花柱極短。
3樓：匿名使用者
你好，蓮藕的那個接的部位，就叫藕節，然後他那藕節的話有大有小，你可以看一下的
4樓：鍾晨
藕節，中藥名。為睡蓮科植物蓮nelumbo nucifera gaerth.的乾燥根莖節部。秋、冬二季採挖根莖(藕)，切取節部，洗淨，曬乾，除去鬚根。
5樓：丙靜慧
一根藕分好多節，每兩個疙瘩只間連線兩個疙瘩的那段叫藕節
6樓：nx熙
、藕節為蓮根莖間的節,味甘澀,性平。炒焦黑存性叫藕節炭,具有收澀止血,兼有化瘀功效,可用於各種出血症,尤為適宜嘔血咯血。對血小板減少性紫癜有一定療效。
但不適宜熱性出血症。 2、蓮子又名...
蓮藕的藕節有什麼作用
藕節和藕身在藥用價值上有什麼區別
我們平常做菜吃的藕是吃它的什麼部位
7樓：匿名使用者
你好，我們平常所見bai到du的還未初加工的蓮藕都是由藕莖和zhi藕節構dao成，藕節就是連線藕莖的
回那一小段帶有答黑鬚的部分。一般情況下，我們都會削去藕節，留下較大的藕莖去做食物，因此我們平常做菜吃的藕是吃它的藕莖部分。
希望能幫到你。
8樓：匿名使用者
頭一節效脆，中間效實，下節效仞！
藕節 是什麼
9樓：狂頂鬼泣
藕節,就是我們平常所吃的蓮藕之間的節,相當於竹節一樣,中醫裡以其入藥作收斂止血之用。
藕帶是蓮藕哪個部位的？怎麼做才好吃呢？
藕帶便是連藕的嫩幼地下莖，由地下莖頂部的一個莖和頂芽構成。這實際上就是藕成長為的初始階段，如果讓這藕帶再次生長發育，標準適合便是肥厚的蓮菜了。藕帶斜切成半釐米厚的片 用水泡著。蒜切瓣，辣椒切絲 幹辣椒沖洗乾淨。熱鍋冷油下幹辣椒和大蒜 爆出香味。將食材下鍋，開大火，翻炒均勻 放 半勺糖提鮮，加大半勺鹽...
藕的吃法有哪些呢，蓮藕有哪些吃法？
蓮藕甜而清脆，營養價值較高，富含鐵 鈣等微量元素，植物蛋白質 維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。江南靖士陳志歲 詠荷 詩 身處汙泥未染泥，白莖埋地沒人知。生機紅綠清澄裡，不待風來香滿池。生食蓮藕有清熱 生津 涼血 散瘀 補脾 開胃 止瀉的功效，熟食蓮藕具有益胃健脾 養...
蓮藕的尖和其它藕營養有區別嗎，九孔蓮藕和七孔蓮藕營養上有什麼區別嗎？
大眾爸爸 蓮藕，是很多人非常愛吃的一種食物。但是問大家一個問題，你知道蓮藕有多少個孔嗎？也許很多人都不知道，只能大概猜測有7 10個。其實有買菜經驗的人基本都清楚，蓮藕的孔數並不是隨機的，一般分為7孔和9孔兩種。煮湯的時候一般都會選用7孔蓮藕，也經常被大家稱為粉藕，水分較少，比較適合用來煮湯。有些新...