1樓:仉玉軒
1、春季哪些水果適宜老人吃。
石榴。石榴是春季老年人養生水果中必不可少的一種水果。石榴中含有豐富的礦物質和紅石榴多酚及花青素等抗氧化成分。我國傳統的中醫認為石榴是一種性溫味甘的和具有養陰生津及潤燥作用的水果,老年人在咽喉乾燥口渴的時候特別適合吃石榴。
但是患有便秘的老年人不宜多吃石榴。
梨。梨是一種具有生津潤肺、清熱降火、止熱咳和解毒作用的一種水果,可以說春季老年人養生水果中梨是最不可或缺的。梨是一種既可以生吃也可以蒸熟來吃的水果,蒸熟的梨因為寒性沒有那麼大,所以是最適合老年人使用的。但是需要注意的是患有糖尿病的老年人或者寒性體質的老年人應該少吃梨。
蘋果。蘋果已經是被人們稱為水果之王了,所以春季老年人養生水果的單子上怎麼可能會少了蘋果的存在呢。蘋果是具有補心益氣、健胃和脾、生津止咳、解除煩憂功效的水果,經常喝酒的老年人就更應該要經常吃蘋果了,因為蘋果中是含有一些具有醒酒功效的物質的。
2、春季老人養生食療方。
豬肝粥。材料:豬肝60克、粳米250克、適量水。
功效:具有補血明目、養肝健脾之功,尤其適合經常頭暈及患有目疾肝病的老年人食用。
大棗山藥雞湯。
材料:大棗3枚、山藥15克、雞200克,蔥、姜、鹽等各適量。
功效:大棗具有補中益氣之功,山藥有補脾養胃、生津補腎之效,雞肉亦可健脾補氣,輔以姜、蔥之品,共奏益氣健脾、補益肝腎之功效。
茯苓核桃瘦肉湯。
材料:茯苓10克,瘦肉200克,核桃仁、蔥、姜、鹽等各適量。
功效:茯苓有健脾寧心的作用,核桃仁可補腎填精,本湯品具有補益肝腎之力,性味平和,尤適合老年人常常煮用。
2樓:書中某頁
核桃瘦肉湯是一道以淮山、芡實、核桃仁、豬腿肉為主料的湯品。
材料:淮山25克,芡實50克,核桃仁100克,豬腿肉400克。
步驟:1、核桃仁、芡實、淮山洗淨,隔幹水。
2、豬腿肉放入滾水中高火3分鐘,取出洗淨。
3、把適量清水高火6分鐘至滾,放入豬腿肉、核桃、淮山、芡實、姜,中火40分鐘,下鹽調味即可。
營養價值。1、核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質,能滋養腦細胞,增強腦功能;
2、核桃仁有防止動脈硬化,降低膽固醇的作用;此外,核桃還可用於**非胰島素依賴型糖尿病;核桃對癌症患者還有鎮痛,提升白細胞及保護肝臟等作用;
3、核桃仁含有的大量維生素e,經常食用有潤肌膚、烏鬚髮的作用,可以令**滋潤光滑,富於彈性;
4、當感到疲勞時,嚼些核桃仁,有緩解疲勞和壓力的作用。
食用功效。1、滋養腦細胞,增強腦功能。
2、防止動脈硬化,降低膽固醇的作用;對癌症患者還有鎮痛,提升白細胞及保護肝臟等作用。
3、潤肌膚、烏鬚髮:可以令**滋潤光滑,富於彈性。
4、有緩解疲勞和壓力的作用。
核桃煲惟山廋肉湯的功效
3樓:想哭想瘋想遺忘
1、淮山:具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效。
2、核桃:核桃果中的磷脂,對腦神經有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸,有防治動脈硬化的功效。
核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低,鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯,冬季,對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。
3、淮山去皮後會有黏液,不用刻意洗掉,黏液極好,能保持血管的彈性,防止動脈硬化過早發生,減少皮下脂肪沉積。。
綜上可得,這道湯對身體健康有很大的功效。
製作過程:用料 :淮山2條、核桃仁1把、瘦肉500g、枸杞1把、姜 2片、水 4l
做法 :1.淮山去皮滾刀切成塊,泡在清水裡備用。核桃仁枸杞洗乾淨備用。薑切片備用 ;
2.瘦肉汆水後洗乾淨 ;
3.所有食材放進湯煲裡,大火燒開,中小火煲2個小時。高壓鍋30分鐘(高壓鍋的話水量要減少) ;
4.飲用前加鹽即可 。
4樓:歡喜冤家
材料苦瓜1個,幹菊花少許,瘦肉1斤,姜2片,鹽適量做法1.苦瓜去籽洗淨後切塊。
2.瘦肉洗淨後切塊焯水。
3.將薑片、苦瓜、瘦肉放入電砂煲中,加入1升清水煲小時。
4.菊花用淡鹽水洗淨,然後用清水浸5分鐘。
5.將菊花放入煲中繼續煲半小時。
6.加入適量鹽調味即可。
核桃瘦肉海馬煲湯作用?
5樓:匿名使用者
有,但不能多吃,多喝湯是最好的。
13歲喝核桃煲瘦肉湯有什麼好處
6樓:蔚賢巴言
核桃補腦的,現在在讀書多吃點核桃好,可是也不能吃太多,容易便秘。
7樓:宗順己城
無花果清潤,核桃健腎,帶皮的核桃不宜放多,否則帶苦味。一起褒湯,培養不錯。
核桃能煲湯嗎?有什麼好處
8樓:丁丁
核桃能煲湯。核桃是食療佳品。無論是配藥用,還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜,都有補血養氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。
核桃的食法很多,將核桃加適量鹽水煮,喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、萎、健忘、耳鳴、尿頻等症。核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病症。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸,能補心健腦,還能治盜汗。
生吃核桃與桂圓肉、山楂,能改善心臟功能。核桃還廣泛用於**神經衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等症。
核桃分心木可同瘦肉煲?
9樓:堅持實現夢想
可以一起煲湯,具體養生功效。
分心木,中藥名。果核內的木質隔膜。
我國南北各地均有栽培。具有澀精縮尿,止血止帶,止瀉痢之功效。用於遺精滑洩,尿頻遺尿,崩漏,帶下,洩瀉,痢疾。
10樓:熊珈藍佑
核桃分心木是可以和瘦肉在一起煲湯的,並沒有本質上的區別,也不會影響這些食物的品質和營養價值。
11樓:東方尚
你好,朋友,核桃分心木當然可以和瘦肉煲湯的,它和瘦肉煲湯也是有一定的營養價值和更好的美味口感。
12樓:情感與生活知識教育
核桃分心木完全可以同瘦肉煲湯,這個沒有問題的,因為這個分心木是**睡眠的。
13樓:歐朗寧
核桃分析事物可以同瘦肉煲肉湯了,可以呀,而且效果蠻好的,它可以起到一定的調節作用,我就得可以使用。
14樓:鴻運金佛手
樓主你好,可以的,這兩種可以一起煲湯喝的。
核桃蒸瘦肉和蛋有什麼功效
15樓:章佳竹前陣
瘦肉所含營養成分相近且較肥肉易於消化。,約含蛋白質20%,脂肪1-15%,無機鹽1%,其餘水分。一般來說,豬肉、牛肉、羊肉都含飽和脂肪較高,禽肉、雞及兔肉中含飽和脂肪較少。
同時含無機鹽豐富,尤以含鐵(紅色瘦肉)、磷、鉀、鈉等較多,唯含鈣較少。瘦肉也是維生素b1、b2、b12、pp的良好**,瘦豬肉中的維生素b1含量相當高,不過,含維生素a卻很少,幾乎不含維生素c。
核桃的營養價值。
1.核桃含有豐富的不飽脂肪酸,經常食用核桃,不但不會升高血糖,還能減少腸道對膽固醇的吸收,適合高血脂、高血壓、冠心病病人食用,核桃含有大量的脂肪,能潤腸,**大便秘結,可使消瘦的人增重。
2.核桃中的脂肪酸只要是亞油酸,他是人體的必需脂肪酸,是人體理想的肌膚美容劑。
3.核桃含有豐富的維生素b族和維生素e,可以細胞老化,有健腦,增強記憶力和延緩衰老的作用。
4.核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵,是人體理想的肌膚美容劑,經常食用有潤肌膚、烏鬚髮,及具有防治頭髮過早變白和脫落的功能。
5.核桃仁還含有多種人體需要的微量元素,是中成藥的重要輔料,有順氣補血,止咳化痰,潤肺補腎等功能。當感到疲勞時,嚼些核桃仁,有緩解疲勞和壓力。
核桃怎樣煲湯最營養?
16樓:感冒了阿嚏阿嚏
核桃湯原料:核桃仁1杯,米12杯,糖1杯,紅棗5~6個,a水8杯。
核桃湯的做法:
1.將核桃仁放入熱水中浸泡,剝去澀皮。米洗淨後浸泡4~5小時。
2.紅棗洗淨取出核心待用。
3.將核桃仁、米、棗放入水果機中攪拌,同時緩慢加入3杯水,攪成稠汁,放入鍋內,加入5杯水、糖,用溫火煮30分鐘即可。可加入幾個糯米丸子。
核桃湯的功效:具有潤燥化痰、溫肺潤腸的功效。
核桃,又名胡桃。核桃含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、錳、鋅、鉀以及維生素a、維生素bi、維生素b2、煙酸、維生素c、維生素e等成分,是滋補強身佳品。
食療藥效。核桃有補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便、利尿消石的功能。可用於腎虛腰痛、陽痿遺精、鬚髮早白、頭暈耳鳴、肺虛久喘、腸燥便秘、尿路結石等症。
核桃所含不飽和脂肪酸和優質蛋白質、磷等,是營養大腦的主要物質,可增強記憶力、健腦、抗衰老,尤適於老年體虛的頭暈耳鳴、健忘失眠等病症。
核桃含有多種維生素,有助於人體代謝。
17樓:97樂於助人
原料:羊肉500克,羊脊骨1副,淮山50克,肉蓯蓉20克,菟絲子20克,核桃肉3個,生薑、花椒、八角、料酒適量。
1.羊肉洗淨、切條塊狀,羊脊骨洗淨、斬塊;核桃肉、淮山、菟絲子、肉蓯蓉分別用清水洗淨,菟絲子、肉蓯蓉裝入潔淨的沙布袋內,紮好備用。
2.將以上備用料一齊放入砂煲內,加入生薑、花椒八角、料酒和清水適量,武火煮沸後,改用文火堤3—4小時,撈出沙布袋,調味供用。
核桃和什麼一起煲湯,橄欖和核桃可以一起煲湯喝嗎
侯爵哆啦 可以和豬骨 淮山一起煲湯。主料 豬脊骨400g 淮山450g 核桃100g輔料 鹽適量 清水適量 1 豬脊骨洗淨,涼水入鍋焯水。2 焯水後再用清水洗一遍,壓力鍋內一次性注滿清水。3 大火煮至出氣,改中小火慢煲半個鐘頭左右。4 煲豬骨湯的過程中,準備好核桃。5 取出新鮮核桃肉,用水清洗待用。...
核桃怎樣煲湯最營養
感冒了阿嚏阿嚏 核桃湯原料 核桃仁1杯,米12杯,糖1杯,紅棗5 6個,a水8杯。核桃湯的做法 1 將核桃仁放入熱水中浸泡,剝去澀皮。米洗淨後浸泡4 5小時。2 紅棗洗淨取出核心待用。3 將核桃仁 米 棗放入水果機中攪拌,同時緩慢加入3杯水,攪成稠汁,放入鍋內,加入5杯水 糖,用溫火煮30分鐘即可。...
薏米幹木瓜煲瘦肉有什麼功效,木瓜和薏米煲湯能去溼嗎 什麼煲湯可以去溼?
3者從中醫的角度都是利溼的中藥,利溼健脾,應有一定的 功效吧,功用解說 健脾袪溼 益氣補虛。主治 脾虛溼重 精神疲倦。材料功效 木瓜健脾養胃,疏肌袪溼。生薏米健脾袪溼,益肺清熱。希望採納 薏米健脾去溼 消食 補充營養,提高抗病能力 薏米祛溼美白,木瓜滋潤維生素c豐富也可以美白,就是美白祛溼滋潤的作用...