1樓：譚棕旁八笅譸
大豆油含有豐富的亞油酸，有降低血清膽固醇含量的，所以一直都選擇天下五穀大豆油。
2樓：誦橇98sx破
到底好不好不知道怎麼評價，畢竟每個人的口味不同，我家是用的天下五穀大豆油，感覺還不錯。
3樓：王桂真營養師
調和油，被很多商家宣稱是最適合人體的食用油。調和油和大豆油，哪種油更加健康？
4樓：匿名使用者
不一定，現在廣告成分居多。
吃的大豆油好還是調和油好
5樓：王桂真營養師
調和油，被很多商家宣稱是最適合人體的食用油。調和油和大豆油，哪種油更加健康？
6樓：旅遊小學問
因為，調和油是用兩種或兩種以上的油品按照一定的比例新增調配而成的。常見的調和油由菜籽色拉油、大豆色拉油、花生油、芝麻油三種油按一定比例調和在一起，能夠揚長避短，保持營養和必須的脂肪酸，有利於健康。
在口感上具有香醇可口的氣味和滋味，具有花生油和芝麻油的複合香氣，絕無菜籽油的氣味，可增進食慾。
7樓：李桂鑫生活小技巧
大豆油和調和油的區別竟如此大，別再瞎買亂吃了，別不當回事。
大豆油與調和油的區別？
8樓：天天一技
食用油調和油和大豆油到底有什麼區別？看完終於知道了。
9樓：yyq洋玉
1、**。
大豆油是從大豆中壓榨提取出來的一種油，通常我們稱之為「大豆色拉油」，是最常用的烹調油之一。而調和油是根據使用需要，將兩種以上經精煉的油脂（香味油除外）按比例調配製成的食用油。
2、製作工藝。
大豆油分為粗豆油、過濾豆油和精製豆油。粗豆油為黃褐色，精製的大多數為淡黃色，粘性較大。在空氣中久放後，豆油油麵會形成不堅固的薄膜。
調和油是選擇精煉過的油酯，再經脫酸、脫色、脫臭、調合成為調和油。調和油的保質期一般為12個月。
3、特徵。大豆油顏色淺，為淡黃色，清澈透明．且無沉澱物，無豆腥昧，溫度低於零攝氏度以下的優質大豆油會有油脂結晶析出。而調和油為透明狀。
4、營養價值。
調和油營養比較均衡，所含元素比較豐富，同時烹調的菜品口感上月比較好。但是大豆油也含有大量的對人體有益的元素，但是營養元素沒有調和油多，兩者經常調換食用更好。
5、烹飪特點。
大豆油含磷脂較多，用魚肉或肉骨頭熬湯時，加入適量豆油可熬出濃厚的白湯，非常誘人。但豆油的大豆味較濃，往往會影響湯的味道，如果在豆油加熱後投入蔥花或花椒，可有效地除去豆油中的大豆味，但湯的顏色也會因此而變深。而調和油在中式烹調包括熘、炒、煎、炸或涼拌等不同方式，均能實現它的營養價值。
10樓：莫念v勿忘
大豆油與調和油的區別如下：
一、大豆油。
1、豆油就是通常所說的大豆色拉油，是最常用的烹調油之一。
2、豆油是從大豆中壓榨出來的，有冷壓豆油和熱壓豆油兩種。冷壓豆油的色澤較淺，生豆味淡；熱壓豆油由於原料經高溫處理，其出油率雖高，但色澤較深，並帶有較濃的生豆氣味。
3、按加工程式的不同又可分為粗豆油、過濾豆油和精製豆油。粗豆油為黃褐色，精製的大多數為淡黃色，粘性較大。在空氣中久放後，豆油油麵會形成不堅固的薄膜。
4、豆油較其它油脂營養價值高，我國各地區都喜歡食用。
二、調和油。
1、調和油，又稱高合油，它是根據使用需要，將兩種以上經精煉的油脂（香味油除外）按比例調配製成的食用油。
2、調和油透明，可作熘、炒、煎、炸或涼拌用油。調和油一般選用精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料，還可配有精煉過的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、紅花籽油、小麥胚油等特種油酯。
3、調和油的加工過程是：根據需要選擇上述兩種以上精煉過的油酯，再經脫酸、脫色、脫臭、調合成為調和油。調和油的保質期一般為12個月。
現在的金龍魚大豆油和調和油，那種更健康些？還能吃嗎？
11樓：網友
大豆油不太適合老年人吃，容易得三高等疾病，豬油的話，吃多了也可能血管硬化，不好，調和油相對好些，營養更均衡。
12樓：往往復復玩
金龍魚調和油更好使 更健康 還能吃。
13樓：升職達人美美
我都改用豬油了。
現在什麼油都有問題。
玉米油、花生油、大豆油和調和油，哪種比較健康？
14樓：都是正確回答
最健康的是玉米油，從成分上看，玉米油是純植物提煉的，大家可以比較橄欖油，這種世界公認的健康的油品，也是純植物提煉的，而且，他們的熱量都比較低，對於中國人經常患的高血壓，高血脂有不錯的預防作用。
15樓：小小藍帽
花生油營養價值高：不飽和脂肪酸含量高，且為多不飽和脂肪為多，且花生多為壓榨油。
但玉米油含維生素e含量較高。
16樓：你好啊啊啊
南方人是花生油，北方是菜油。你最好不要吃調和油。
17樓：匿名使用者
玉米油、花生油、大豆油。
18樓：網友
常吃一種油都不好，應該換著吃。
19樓：匿名使用者
和多吃蔬菜一樣，各有所長。
大豆油和玉米油調和油有什麼區別？
20樓：照葫蘆
油是人們的生活必需品，在人們的生活當中，炒菜都離不開油，沒有油炒出來的菜也不怎麼好吃。但在人們的廚房當中，一般都會放有幾種油，比如有大豆油，玉米油，還有其他的調味油等。那麼大豆油和玉米油調和油有什麼區別呢？
從本質上來看，大豆油是由大豆壓榨而成，而玉米油是由玉米壓榨而成的。從顏色上來看，大豆油的顏色比較深，而玉米油的顏色比較金黃透明。
21樓：傾心的小北老師
大豆油是用大豆來製作出來的，玉米油是用玉米來製作出來的。所以它們的營養價值也不一樣。另外調和油當中會新增一些其他的油來一起搭配，達到豐富營養的作用。
22樓：情感**系小企鵝老師
這兩者當然是有區別的，因為他們本身的材料不一樣，大豆油是由大豆提煉而出，玉米油是由玉米提煉，然後玉米調和油是玉米加入一些其他的進行調和不是單一的。
23樓：網友
玉米油口味清淡，適合老年人食用，易吸收；大豆油適合生長髮育的人群使用。
24樓：佐佐佑佑
大豆油是從大豆中壓榨提取出來的油，而調和油是由一種或者兩種以上的油按比例調和的。大多數調和油都是大豆色拉油或者菜籽色拉油加花生油、芝麻油等調配而成。它們的區別在於一個是比較純的，有一個是含有多種油調和起來的。
25樓：知恩啊
首先他們的材質不一樣，一個是由大豆榨成的，一個則是由玉米榨成的，另一個是菜籽榨的。 其次顏色不一樣，玉米油的顏色亮一些，大豆油的顏色深一些，菜籽油黃一些。
大豆油、花生油和調和油哪種炒菜更好、營養一些？？
26樓：手機使用者
大豆油：最經濟實惠 花生油熱穩定性比大豆油好，適合炒菜，不適合煎炸食物。此外，花生容易汙染黃麴黴，一定要選質量最好的一級花生油。
調和油是將兩種或兩種以上的成品植物油配製成符合人體需要的油脂。一般選用精煉花生油、大豆油等為主，再配上精煉過的玉米油、小麥胚油等。 調和油合理配比了脂肪酸的種類和含量，取長補短，具有良好的風味和穩定性，**合理，適合於炒菜。
總結，要香就花生油，便宜就大豆油，最好就調和油。
27樓：心靈肝應
你好！這個是仁者見仁智者見智了，不過普遍說法是大豆油炒菜比較好。花生油炸東西不錯。調和油如果是好一些的對健康是最好的。
金龍魚大豆油和調和油哪個好？
28樓：職場云云老師
金龍魚大豆油和調和油的話，個人感覺大豆油的話是更好一點的呀，炒菜的話是非常的香的，可以比較一下的。
29樓：情感諮詢員
金龍魚的大豆油比較好，因為大豆油的主要成分就是大豆，調和油還加了一些其他的油。
30樓：勤奮的曼曼
我覺得豆油比較好，調和油的話嗯，有一種味道，不知道你喜不喜歡，反正我每次都買金龍魚大豆油。
31樓：蟲火若星
金龍魚大豆油當然是調和油好一點了，因為用它做的飯特別的香。
32樓：網友
我覺得金龍魚的大豆油比較香，調和油總感覺沒什麼香味，不好吃。
調和油和大豆油哪個好？哪個值得買？
從營養上來看，調和油營養更均衡，比如金龍魚 比例調和油，1 1 1的廣告大家都聽過，這個的脂肪酸比例比較均衡，還有稻穀鮮生的穀物營養，亞麻鮮生的高油酸葵花籽油和亞麻籽油的搭配，都是營養很好的。相對來講大豆油營養比較單一，不過價效比高，同樣5l裝，金龍魚大豆油的 大約只有金龍魚調和油的一半。我認為調和...
橄欖油與大豆油的區別
大豆油的色澤較深，有特殊的豆腥味 熱穩定性較差，加熱時會產生較多的泡沫。大豆油含有較多的亞麻油酸，較易氧化變質併產生 豆臭味 從食用品質看，大豆油不如芝麻油 葵花籽油 花生油。從營養價值看，大豆油中含棕櫚酸7 10 硬脂酸2 5 花生酸1 3 油酸22 30 亞油酸50 60，亞麻油酸5 9 大豆油...
油燈燈心用什麼燒的久，油可以用大豆油嗎
1 油燈的燈芯用純棉的最好。純棉燈芯吸油的匯出.性.能最好。可以自己動手，把棉花搓成兩股較鬆懈的棉繩，最多有一尺就足夠用一年的。2 油燈的燈油可以使用豆油。油燈的燃油選料，關鍵是取決於你需要多大的照度。3 如果是看書 寫作業，豆油的照度就太低了，可以使用煤油，過去農村稱作 洋油 進口的煤油。如果只是...