高蛋白飲食指的是什麼,什麼是高蛋白食物?

時間 2022-12-29 01:15:03

1樓:坐著烏龜去游泳

高蛋白食物是指蛋白質含量高的食品、凡蛋白含量高的肉、禽、魚、海產等動物類蛋白都是高蛋白食物。蛋白質是人體的必須營養素,患者可以通過原料選擇富含蛋白質的食譜進行補充蛋白質。

蛋白質的主要**是肉、蛋、奶、和豆類等食物,一般而言,來自於動物的蛋白質有較高的品質,含有充足的必須氨基酸。必須氨基酸約有8種,無法由人體自行合成,必須從食物中攝取,若是體內有一種必須氨基酸存量不足,就無法合成充分的蛋白質供給身體各組織使用,其他過剩的蛋白質也會被身體代謝而浪費掉,所以確保足夠的必須氨基酸攝取是很重要的。

富含高蛋白的食物包括:

動物蛋白。1.牲畜的奶,如牛奶、羊奶、馬奶等。

2.畜肉,如牛、羊、豬、狗肉等。

3.禽肉,如雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等。

4.蛋類,如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉 蛋等及魚、蝦、蟹。

植物蛋白。1.大豆類,包括黃豆、大青豆和黑豆等,其中以黃豆的營養價值最高。

2.乾果類:芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等。

3.螺旋藻。

蛋白質是人體所需的最重要的營養素之一,是一切生命的物質基礎,因此,如何正確引導患者正確攝入所需蛋白質是我們每一位醫護人員必須掌握的知識點。

2樓:一零啞劇

高蛋白食物即為蛋白質的含量比一般的食物要高的一類食物。高蛋白食物適用人群為極度消瘦、營養不良、貧血的患者,結核、癌症等慢性消耗性疾病的患者,腎病綜合徵的患者等。對於正在生長髮育的兒童以及孕婦和哺乳期的婦女,也應該行高蛋白飲食。

高蛋白的飲食需要合理的膳食搭配作為基礎,具體如下1.增加蛋白質的攝入。

2.增加鈣類物質的攝入。

3.碳水化合物、脂肪等物質適量攝入。

3樓:歸孟

蛋白質是**的最佳幫手!這款高蛋白食物,常吃容易變瘦子。

4樓:減悅減脂營

高蛋白飲食非常適合減脂,尤其是保留瘦體重效果不錯,更適合伴有高甘油三酯和膽固醇的成年肥胖人群。當然使用時間不建議超過半年,不適合孕婦、兒童、青少年和老人,以及腎功能異常的夥伴。喜歡吃肉,可以試試這種方法。

具體執行:它是基於低能量膳食,也就是能量控制在800-1200kcal之間,蛋白質攝入佔總能量20%以上,以肉類和蛋類等高蛋白植物為或新增蛋白粉的一種**法。

如果還在為尋找高蛋白的零食或者肉類頭疼,那我推薦你開袋即食的肉類(注意配料表),非常方便,當然冬天你可以把它放在微波爐轉30s更美味;另外如果你上班一天很累了,可以把它作為晚餐的優質蛋白**,搭配1份蔬菜,1根玉米或一碗雜糧粥,就是非常均衡的晚餐了,比吃外賣划算多了。

什麼是高蛋白食物?

5樓:匿名使用者

高蛋白食物即蛋白質含量高的食物。蛋白質是人體必需的營養物質,機體中每一個細胞和所有重要組成部分都需要蛋白質的參與;高蛋白食物分類:動物蛋白及食物蛋白。

6樓:書中某頁

高蛋白食物是指比一般正常食物所含蛋白質的量要高的食物。

高蛋白質的食物,一類是奶、畜肉、禽肉、蛋類、魚、蝦等動物蛋白;另一類是黃豆、大青豆和黑豆等豆類,芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等乾果類的植物蛋白。由於動物蛋白質所含氨基酸的種類和比例較符合人體需要,所以動物性蛋白質比植物性蛋白質營養價值高。

什麼是高蛋白質飲食?長期保持高蛋白質飲食有什麼好處呢?

7樓:一個世界的海角

高蛋白飲食,指日常飲食中食入食品中含蛋白質較多。高蛋白飲食對身體是很有好處的。高蛋白的飲食,能保持肌肉量,提高肌力,促進代謝,同時緩解運動時的肌肉疲勞,快速恢復體力,對於減少體脂肪有著根本性的作用。

8樓:鄂朵

比如牛肉,魚肉,雞肉,豬瘦肉蝦,蠶蛹等都是高蛋白飲食,吃高蛋白飲食可以增強機體的抵抗力,對於健身的人來說,可以增強肌肉的力量,但是要控制一定的量,特別是對腎臟有疾病的人,不能過多的攝入高蛋白,以免加重腎臟負擔。

9樓:匿名使用者

蛋清,低脂牛奶,黃豆,瘦紅肉,豆腐,蓮子。這些都是高蛋白飲食。維護和保持成年人身體健康。

10樓:菜籃子

高蛋白飲食是指吃蛋白質含量相對較高的食物。包括動物性的高蛋白飲食和植物性的高蛋白飲食。動物性的高蛋白飲食包括奶及奶製品、畜肉,、禽類、蛋類、魚類。

植物性的高蛋白飲食主要包括大豆類、乾果類。

11樓:巨集盛巨集盛

高蛋白質量飲食的意思,就是每天多吃一些蛋白質含量比較高的食物。會讓自己的身體非常健康,也會讓**非常的白皙,還會讓自己更加的健康,也會讓自己看起來非常的精神。

12樓:樂樂在此呢

飲食裡面含有非常豐富的蛋白質,同時擁有著很多的膳食纖維,對人體有很多的好處。可以增強免疫力,同時可以豐富體內的營養,還可以增強體質,可以促進新陳代謝,對胃部的發育有好處。

13樓:晚安小耳朵

高蛋白的食物,有雞蛋牛奶,海鮮,魚類等。蛋白質是人體必需的一種元素,能夠提高免疫力。所以長期吃高蛋白的食物對身體有好處。

14樓:結婚發的

日常飲食當中攝入的蛋白質比較多,而且也會調整自己的飲食結構。可以保護自己的心臟,可以提高身體的免疫力,可以預防冠心病,也可以預防心臟病,可以補充足夠的營養物質。

15樓:劉心安兒

就是在飲食的時候可以多吃一些蛋白質含量比較高的食物,比如說可以多吃豆製品,然後也可以多吃雞蛋,同時也可以多喝牛奶,多喝豆漿,這樣的話就可以提高身體免疫力,同時也不會出現腸胃消化不良的情況。

16樓:芋頭不是香芋

蛋白質是人體新陳代謝非常重要的營養素,而且蛋白質的種類非常豐富,而且不同食物中所含的蛋白質也不同,所以在正常飲食中,建議豐富食物種類,不僅要吃動物蛋白,還要多吃植物蛋白。常見的富含蛋白質的食物有肉類如豬肉。

17樓:一葉小船

高蛋白飲食可以增強肌肉的新陳代謝活性,燃燒更多的熱量,因此可以讓吃得更多或者減掉脂肪。肉類**的高蛋白飲食也含有更多的脂肪,這是脂溶性維生素如維生素a、d、e所必需。

18樓:匿名使用者

高蛋白飲食是指在日常的飲食中,攝入的食品中含蛋白質較多。高蛋白的飲食能保持肌肉量,提高肌力,促進代謝,同時緩解運動時的肌肉疲勞。

19樓:發燒的小旋風

高蛋白質飲食是日常攝入蛋白質過多,進食了含蛋白質較高的肉類,長期保持對於身體健康發展還是有好處的。

20樓:耕海牧魚

高蛋白的飲食就是長時間的食用,含有大量蛋白質的食品,比如雞蛋,肉類食品的,如果要是健康的,也是必須要追求營養均衡,在高蛋白的同時,必須增加新鮮蔬菜的攝入。

什麼是高蛋白飲食和低蛋白飲食?

21樓:漫閱科技

高蛋白質是指肉、魚、蛋類,因其含人體所需的必需氨基酸多,所以稱為高質量的蛋白質。一般而言,高蛋白飲食為每日供給120克的優質蛋白,具體的食物有各種肉類(豬、牛、羊、魚、貝)、各種蛋類、乳酪,另外牛奶也屬於此類。

低蛋白質一般指每日供給量小於30克,在食用的種類及量的問題上要加以注意。

什麼是高蛋白食物有哪些

22樓:匿名使用者

補充蛋白質時要先分清需要什麼樣的蛋白質,一般飲食中強調優質蛋白質的攝入。所以在提到食物蛋白質含量高的時候,建議食用優質蛋白質含量豐富的食物,比如肉、蛋、奶等動物性食物,或者大豆及其製品等大豆類食物。該類食物的蛋白質含量不僅高,而且吸收利用率高,所以多推薦食用這些蛋白質。

蛋白質缺乏或者過量對人體都不利,如果蛋白質缺乏會發生很多缺乏症狀,比如生長髮育受限、貧血、乏力、消瘦等症狀;如果蛋白質攝入過量,可能會對肝臟、腎臟造成負擔。所以蛋白質攝入合適最佳,一般可根據身高、體重、年齡、性別決定蛋白質合理的攝入量。但是通常來說,只要按照居民膳食指南攝入平時的飲食,保證一定量的主食,一定量的肉、蛋、奶攝入,蛋白質應該不會缺乏、也不會過量。

23樓:網友

各種蛋類,瘦肉,魚類,奶類食品都含有豐富的蛋白質。

24樓:彡彡

高蛋白事務分為兩大類如奶,畜肉,禽肉,蛋類,魚類等等,另一類就是植物類的如豆類乾果類等等。

25樓:匡雲飛

什麼是高蛋白食物?有哪些?有大豆,花生,蟬蛹,等。

請解釋什麼是高蛋白膳食

26樓:愛笑的a小靈通

根據患者的情況需要在原膳食基礎上增加含蛋白質豐富的食物,即每日食用蛋白量不少於160克,這種膳食稱高蛋白飲食。適用於明顯消瘦,營養不良或貧血病人,大手術前和癌症病人。 飲食中應多用動物內臟、瘦肉、雞蛋、魚類、豆製品、新鮮蔬菜、水果。

貧血病人應多選用綠葉蔬菜、香茄、桃、杏、胡蘿蔔。流質飲食及半流質飲食可採用肝湯、肝泥、豆漿、豆腐腦、蒸蛋羹、奶類。

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低碳飲食是介於高蛋白飲食和生酮飲食之間的一種飲食模式,碳水比例一般在10 26 之間,可以在不生酮的情況下,最大限度的增加脂肪的消耗。低碳飲食就是減少食物中淨碳水化合物 總碳水 纖維 的攝入量,低碳飲食可以 逆轉糖尿病,降血壓,緩解各種代謝性疾病,提高個體健康水平。其實,低碳飲食,是一個很大的家族,...

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