1樓：僑幼荷
你好。五種常見牛奶哪種最營養。
舒化奶：以「細化大分子營養，讓吸收更高效」的宣傳口號吸引了眾多消費者的關注。然而真的細化了嗎？
奶中的蛋白質和脂肪等大分子它並沒有細化，依然在。而乳糖又並非大分子，又不需要細化。要說它也立了些功勞，就是利用乳糖酶將乳糖部分分解了，這樣使得那些一喝牛奶就腹瀉、腹脹的人找到適合自己的奶。
但如果你是喝牛奶沒什麼不良反應的人，就沒必要花**錢喝了。
高鈣奶：牛奶補鈣效果好，高鈣牛奶補鈣效果會更好，這是大家按照常理推斷的結果。然而事實卻並非如此，牛奶補鈣效果好並不僅僅是其鈣的含量高，還因為牛奶中有促進鈣吸收的蛋白質及維生素d和良好的鈣磷比等。
而人為的往牛奶里加鈣，首先是不會加的太多（從配料表可以看出，比普通牛奶只多了那麼十幾毫克的鈣），加太多會導致蛋白質的沉澱影響口味；其次加進去的鈣也不能像牛奶中本身的鈣有那樣好的吸收率。
因此到底要不要花**錢，買那十幾毫克的鈣，我相信大家心裡都有桿秤。
早餐奶：早餐奶正在悄然的走俏，多數人認為這個牛奶挺好喝，而且營養也多，有加入了核桃的、紅棗的、原麥的、花生的不同口味，可以根據自己的喜好選擇。
然而，早餐奶其實算不上奶，仔細看就知道其實它寫的是調味牛奶。其蛋白質的含量是》=克，比牛奶的標準要低；配料表中還多了「白砂糖、乳化劑、食用香精」等。
可見其營養價值趕不上牛奶，如果真的用它來代替早餐的話，恐怕營養不足。
其實如果我們想從牛奶中獲得的是優質蛋白、鈣、磷、維生素a、d的話，普通牛奶就完全可以滿足了，不必花**去買「個性化」的奶。
高溫滅菌奶：
就是我們常說的「純牛奶」，多為枕袋包裝。採取的是大於135℃的高溫瞬時殺菌。保質期較長，一般為40天左右，甚至更長，在常溫下儲存即可。
由於殺菌溫度高，會損失一定的營養。但由於其儲存溫度及保質期都沒有嚴格的要求，且方便攜帶，所以更適合外出或是旅遊時飲用。
建議大家在選購牛奶時，認真仔細的看清標籤，並根據自身所需買到貨真價實的牛奶。
巴氏消毒奶：
通常稱為「鮮牛奶」，有塑料袋裝和屋脊盒裝的。採取的是低於70℃的低溫消毒。保質期較短通常不超過10天，需要在4℃下冷藏。較好的保留了牛奶中的營養及風味，比較適合家庭食用。
2樓：來自靈通山樸素的西葫蘆
根據國內外營養專家多年研究證實，牛奶是我們身邊「最接近完善的食品」,每天喝牛奶對人體至少有12個好處：
1、牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保持穩定，減少中風風險。
2、 牛奶可住阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘。
3、牛奶中酉含氨酸能促進血清素大量增長。
4、牛奶中的鐵銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。
5、牛奶中的鈣能增加骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發生。
6、牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞。
7、牛奶中的鋅能使傷口更快癒合。
8、牛奶中的維生素b能提高視力。
9、常喝牛奶能預防動脈硬化。
10、牛奶含鈣量高，吸收好。
11、睡前喝牛奶能幫助睡眠。
12、牛奶中的純蛋白含量高，常喝牛奶可美容。
其他 6條。
匿名使用者。1.消化道潰瘍患者不宜喝牛奶。
2.缺鐵性貧血患者不宜喝牛奶。
3.平時有腹脹、多屁、腹痛和腹瀉等症狀者不宜喝牛奶。
4.腹部手術後的患者不宜喝牛奶。
5.乳糖酸缺乏患者不宜喝牛奶。
6.膽囊炎和胰腺炎患者不宜喝牛奶。
7.返流性食道炎患者不宜喝牛奶。
8.鉛作業人員不宜喝牛奶。
9.腎結石患者不宜喝牛奶。
10.牛奶過敏者不宜喝牛奶。
血透病人喝什麼牛奶
3樓：在濠城鎮學車的蒼耳蘭
透析後飲食的總熱量和蛋白質量應比透析前適當增加。每次透析約丟失蛋白質2～ 3．5g。透析後飲食中蛋白質量按每日 1～1、2g／kg體重供給，每日可給雞蛋2個，牛奶5ooml，適量的魚、肉等。
4樓：卷清霽
牛奶含有豐富的鈣、維生素d、人體所需氨基酸等，是很好的營養性飲品之一。如果只是單純的糖尿病和血液透析，沒有缺鐵性貧血、膽囊炎、胰腺炎等疾病的話，是可以喝牛奶的。
5樓：動拐零零
血液透析患者可以喝牛奶，但牛奶蛋白質含量並不太高，水分含的更多，應該注意液體攝入。蛋白質補充應該有所限制，但不至於過嚴。如果完全按照指南要求的話，應該限制在每天每公斤1.
2克。但飲食有個差不多即可。
什麼牛奶最有營養 co
6樓：蒙牛乳業
蒙牛特侖蘇純牛奶相對於一般的純牛奶來說，有機牛奶中多種維生素、不飽和脂肪酸等。
有機牛奶的脂肪酸含量是普通牛奶的的兩倍，所以對於青春期發育的青少年成長起到了很好的輔助作用。
特侖蘇在保證普通牛奶健康營養特性的基礎上，突出的高蛋白可以更好地維持人體正常的新陳代謝和各類物質在體內的輸送，增強人體免疫力，保持人體內的酸鹼平衡及水分的分佈，對人體健康非常有益。
什麼牛奶最有營養
7樓：濛濛然然歲月
經過殺菌消毒的鮮牛奶最有營養。
鮮牛奶，有塑料袋裝和屋脊盒裝的。採取的是低於70℃的低溫消毒。保質期較短通常不超過10天，需要在4℃下冷藏，較好的保留了牛奶中的營養及風味。
因為保質期越長，營養物質就損失了越多，新增的防腐劑也就越多。
讓牛奶更加有營養的正確喝法：
1、不要喝鮮奶。
剛剛從乳牛身上擠出來的奶和人的母乳不同，鮮牛奶裡面含有不少的細菌，如果直接喝的話很可能會引起疾病。所以必須要經過殺菌消毒的工序之後方能飲用。
2、不宜空腹喝奶。
空腹喝牛奶的話，牛奶就會像水一樣很快地從胃腸道當中經過，快到根本來不及讓胃把其中的營養成分轉化吸收，它就已經悄悄地走了，不留一點貢獻。因此在喝牛奶之前吃一點饅頭、麵包等含有澱粉的食物，可以幫助牛奶很好地奉獻營養。
3、牛奶不宜煮沸。
牛奶中含有許多的蛋白質，而蛋白質在高溫下容易被破壞。如果覺得直接喝有些冰涼，可以適當地加熱到溫溫，而不是煮開沸騰。像袋裝或紙盒裝的也可以拿一個小盆子，裡面倒點熱水，再將牛奶和外包裝一起放進去加熱。
微波爐雖然方便，但是也會破壞牛奶的營養成分，所以不要選擇微波加熱。
8樓：鳳代靈登空
牛奶和酸奶都是很好的，確實酸奶在保健方面更出色一些，而且更易被人體吸收。還有乳糖不耐受的人，只能喝牛奶啦~
不過還是看個人喜好了！~呵呵。
牛奶，最好選巴氏殺菌消毒的，由於消毒溫度要比超高溫殺菌（uht）低，所以營養成分損失的要少些。而且買回家喝時，最好也不要煮開，否則就是一樣要損失營養了哦~
個人建議，大概60-80度"水域"加熱就好。一般這類的牛奶是保質期48小時到7天左右的那幾種。
30天是，超高溫滅菌牛奶，不方便經常買奶的話可以選擇這種。
酸奶，最好的是凝固型酸奶，注意，市場有的有乳酸菌飲料字樣的，大部分都是水哦！奶比較少，喝的只是口味！
現在，牛奶、酸奶都有全脂、低脂、脫脂型。這就看個人對脂肪需求量了，建議小孩和老人還是全脂比較好一些。
無糖型是對糖尿病人的。
不同口味來講，其實還是看個人了，不過要講一點，最近有報道，牛奶和巧克力混合喝不利於某種營養的吸收；
9樓：晁松蘭展詞
腸胃不好的人不是不能喝牛奶，喝牛奶不是對胃不好，而是要看自己是否適應。可以從少量開始增加。
牛奶中的蛋白質80％為酪蛋白，當牛奶的酸鹼度在4．6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜新增果汁等酸性飲料。
不宜多飲冷牛奶，因為冷牛奶會影響腸胃運動機能，引起輕度腹瀉，使牛奶中的營養成分多數不能被人體吸收利用。
煮牛奶時不要加糖。
有人在煮牛奶時，為了使糖化得快，常常把牛奶和糖一起煮，這是不科學的。因為牛奶中的賴氨酸與果糖在高溫下，會生成一種有毒物質──果糖基賴氨酸。這種物質不能被人體消化吸收，會對人體產生危害。
如果要喝甜牛奶，最好等牛奶煮開後再放糖。
牛奶中忌加鈣粉。
牛奶中的蛋白質，主要是酪蛋白、乳白蛋白和乳球蛋白，而酪蛋白的含量最多，佔牛奶蛋白中的83％，而酪蛋白又是由ock-、k-、β和γ-酪蛋白組成。如果喝牛奶時，加入鈣粉，過多的鈣離子，就會與ock-和β-酪蛋白結合，使牛奶出現凝固現象。
另外，鈣還會和牛奶中的其它蛋白結合產生沉澱，特別是加熱時，給小兒補鈣，切忌在牛奶中加鈣粉。
10樓：橙
我們大多數家庭現在一般都喝牛奶，市場上面牛奶的種類很多種，那麼呢？ 目前市場上的牛奶，大部分都屬於殺菌乳，也就是我們常說的消毒奶。別看牛奶的包裝上名稱各異，什麼「純鮮牛奶」、「鮮牛奶」、「常溫奶」，其實，從殺菌方法上來說，基本上就分兩大類。
一是巴氏殺菌乳，就是我們常見的「巴氏消毒奶」。顧名思義，就是採取「巴氏殺菌法」進行殺菌的牛奶。所謂「巴氏殺菌法」，就是在較長的時間內，用低溫殺死牛奶中的致病菌，保留對人體有益的細菌。
不過，由於這種方法不能消滅牛奶中所有的微生物，因此產品需要冷藏，保質期也比較短，一般只有幾天。 另一種叫滅菌乳，是採用高溫將牛奶中的細菌全部殺死。由於牛奶中一點微生物都不存在了，因此可在常溫下儲存，而且保質期比較長，一般可達3個月以上。
牛奶低溫殺菌保留營養多 巴氏殺菌乳由於儲存的營養成分較多，常被廠家叫做「鮮奶」。其實，殺菌時不管是低溫還是高溫，都會對牛奶的營養價值造成一定的影響，而真正的鮮奶應是沒有經過加工的牛奶。 加熱對牛奶中營養影響最大的就是水溶性維生素和蛋白質。
在加熱過程中，大約有10%的b族維生素和25%的維生素c損失掉了，加熱程度越深，這些營養損失得就越多。牛奶中有一種營養價值很高的乳清蛋白，在加熱時也會造成一定的損失。實驗證明，巴氏殺菌時約有10%的乳清蛋白變性，而超高溫殺菌的滅菌乳中，則可能有70%的乳清蛋白變性。
因此，採用低溫殺菌的巴氏奶相對來說，營養價值要稍高一些。但是，巴氏殺菌乳和滅菌乳都不是真正意義上的鮮奶。 買保質期短的牛奶 要想喝到營養儲存更好的牛奶，在購買時有幾點需要注意：
一是現買現喝，儘量買保質期短的牛奶，不要為了便於貯藏，認為保質期越長的牛奶越好。 二是買屋頂型紙盒包裝的牛奶，這種牛奶多采取低溫巴氏殺菌，營養和味道比較好，而大部分瓶裝牛奶是經過二次滅菌的，營養價值有所降低。 三是買回的牛奶最好直接飲用，不要再次加熱，否則會造成營養進一步損失。
開啟包裝的牛奶應一次喝完，放的時間越長營養損失越大。 ？那現在應該清楚了吧。
什麼樣的牛奶才是好奶。
紅棗牛奶什麼時候喝怎麼喝最有營養
臨睡時喝助睡眠，易吸收 大紅棗奶什麼時候喝好 都是一樣的。抄牛奶一般襲是早上喝最好。當然bai不一定是純牛奶du，只要是正zhi常的 無dao新增劑的 無人為摻加其他東西的牛奶就好了！一天喝牛奶有三個 最佳時間 1 早餐喝一杯牛奶，占人體總熱能需求的25 至30 2 下午4時左右 晚餐前飲用牛奶比較...
喝什么有營養，喝什麼有營養？
第一當然是牛奶了，不過現在的年輕人都會怕發胖，而且也有人不喜歡喝。那就喝酸奶吧。即健康又不發胖的飲料。而後就是果汁，和蔬菜汁了，雖然營養價值降低了。不過也比喝碳酸飲有營養。而且對身體有益！那麼多食物號稱自己有營養，哪些才是真的？飲食應合理搭配 在社會物質比較豐富 科技水平日益提高的今天，怎樣吃得更科...
什麼食物最有營養，運動後喝什麼飲料解乏
不喝飲料最好，吃水果是最好的選擇！香蕉呀，蘋果的，比工業加工過得飲料好100唄！最好是喝水或者是功能型飲料 2002年美國 時代週刊 介紹了十大最佳營養食品，分別是番茄 菠菜 硬殼果仁 西蘭花 燕麥 三文魚 大蒜 藍草莓 綠茶和紅酒 排名不分先後 去年世界衛生組織發表的一項調查，指出日本人是亞洲區中...