1樓：勤奮的夥子
謝謝您提問的問題，因為這對我也有幫助。
2樓：易書科技
吃蘋果皮有助於預防癌症，這是美國康奈爾大學研究人員的研究成果。
研究人員通過對紅蘋果皮的研究發現，紅蘋果皮中有12種混合性三萜系化合物，其中有3種是新發現的。他們把每種三萜系化合物分離出來，然後分別用它們對付癌細胞。結果發現，每種三萜系化合物都能起到抑制癌細胞生長或殺死癌細胞的作用，但對不同癌細胞所起的抑制作用不一樣。
他們從實驗鼠研究中發現，蘋果皮含有的多種物質能抑制癌細胞生長，其中包括肝癌細胞、腸癌細胞以及乳腺癌細胞。認為吃蘋果有助於預防疾病，其實真正起作用的是蘋果皮，特別是蘋果皮中富含的三萜系化合物。所以，吃蘋果的時候，最好不要把蘋果皮削掉，用洗滌靈洗淨便可以吃了。
溫馨小貼士。
如果一個蘋果能夠15分鐘才吃完，則蘋果中的有機酸和果酸質就可以把口腔中的細菌殺死。因此，慢慢地吃蘋果，對人體的健康有好處。
3樓：程亮別周
吃蘋果皮其實好處多多，所以，平常吃蘋果的話不妨連皮吃哦~~
1 蘋果皮中膳食纖維最多。一箇中等大小蘋果的皮含膳食纖維克。而削皮後，蘋果肉中的膳食纖維僅為克。
2 蘋果皮中維生素最多。中等個頭蘋果的皮中含毫克維生素c和98國際單位(iu)的維生素a。削皮之後，蘋果果肉所含這兩種維生素僅為毫克和61國際單位。
3 蘋果連皮吃保護肺臟。美國《健康》雜誌刊登一項研究發現，蘋果皮中富含自然抗氧化劑槲皮素，該物質可保護肺臟不受汙染物侵害。每週至少連皮吃5個蘋果可以改善肺臟功能。
4 蘋果連皮吃保護記憶力。一項早期研究還發現，蘋果皮中富含的抗氧化劑槲皮素有助於防止與阿爾茨海默病(老年痴呆症)等退化性疾病有關的大腦組織損傷，因而有助於保護記憶力。
5 蘋果皮具有防癌功效。美國《農業與食品化學》雜誌刊登康奈爾大學食品科學專家劉瑞海教授及其同事完成的一項研究發現，蘋果皮具有良好的抗癌防癌功效。研究人員從蘋果皮中確定出了十多種三萜化合物，這些物質都能夠抑制肝癌、結腸癌或乳腺癌等癌細胞生長，也可殺死癌細胞。
6 每天吃一個帶皮蘋果有助**。蘋果為高纖維、低熱量食品，經常吃不容易有飢餓感且熱量攝入少，有助於**。
吃蘋果皮有什麼好處和壞處?
吃蘋果皮對身體有什麼好處和壞處？
蘋果皮可以吃嗎？
4樓：我不要太可愛
蘋果皮是可以吃的。蘋果皮中膳食纖維最多。一箇中等大小蘋果的皮含膳食纖維4、4克。而削皮後，蘋果肉中的膳食纖維僅為2、1克。
蘋果皮中維生素最多。中等個頭蘋果的皮中含8、4毫克維生素c和98國際單位（iu）的維生素a。削皮之後，蘋果果肉所含這兩種維生素僅為6、4毫克和61國際單位。
5樓：紫涵小仙
當然能吃，但是要洗乾淨，蘋果皮表面可能有農藥殘留。
1，膳食纖維最多。膳食纖維對促進良好的消化和排洩固體廢物有著舉足輕重的作用，便秘時吃一個蘋果效果很好。而一個蘋果中皮比肉所含膳食纖維多一倍有餘。
2，維生素最多。一個蘋果中僅皮所含維生素c和維生素a就比肉多三個之一左右。
3，富含自然抗氧化劑槲皮素。研究發現，蘋果皮中富含可保護肺臟不受汙染物侵害的自然抗氧化劑槲皮素。
4，可保護記憶力。此外抗氧化劑槲皮素有助於防止退化性疾病的大腦組織損傷，從而可保護記憶力。
5，有防癌功效。有研究指出蘋果皮中擁有能夠抑制肝癌、結腸癌或乳腺癌等癌細胞生長也可殺死癌細胞的十多種三萜化合物。
6，有助**。蘋果為高纖維、低熱量食品，經常吃不容易有飢餓感且熱量攝入少。
6樓：春玉英進婷
蘋果皮有豐富的營養，還有防癌抗氧化等功效，但是為了防止蘋果皮上有殘留農藥所以一定要仔細清洗乾淨再吃。
7樓：匿名使用者
只要沒有農藥殘留，洗乾淨了是可以吃的，蘋果皮裡有很多粗纖維，越近表皮含維生素越多。
8樓：匿名使用者
儘量不要吃蘋果皮，上面含鉛超標，洗不掉的，而且現在還打蠟，吃了對人體都有害的。
9樓：北東南西
純天然的蘋果皮是可以吃的，蘋果皮裡富含維生素鉀等微量元素。鉀有利於人體內鈉的排洩，從而軟化血管，降低血管栓塞的程度。
現在的蘋果多少都會打農藥、殺蟲劑，建議用淘米水浸泡十之二十分鐘，沖洗乾淨再吃，或適當吃一個蘋果的一部分皮。
蘋果皮可以吃嗎?有什麼好處或壞處
10樓：米果的媽媽
可以吃，蘋果皮有很多好處：
1、吃蘋果皮補充膳食纖維。
新鮮蘋果皮的膳食纖維含量比蘋果果肉還多，一箇中等大小蘋果的皮含有克膳食纖維，而果肉僅含克。如果蘋果削了皮再吃，膳食纖維的攝入量將大大減少。
2、吃蘋果皮補充維生素。
中等個頭蘋果的皮含有毫克維生素c，以及98國際單位（iu）的維生素a。削了皮之後，這兩種維生素的含量僅為毫克和61國際單位。
3、吃蘋果皮保護肺臟。
美國《健康》雜誌曾刊登過一項研究發現，蘋果皮富含自然抗氧化劑槲皮素，這種物質可以保護肺臟不受汙染物的侵害。每週至少連皮吃5個蘋果，就能大大改善肺臟功能。
4、吃蘋果皮保護記憶力。
蘋果皮所含的抗氧化劑槲皮素還能防止與阿爾茲海默症（老年痴呆症）等退化性疾病有關的大腦組織損傷，從而幫助保護記憶力。
11樓：我愛你
好處：大量維生素 壞處：可能殘留農藥 建議：在水裡泡半個小時以上。
吃蘋果皮有什麼好處 蘋果皮的功效與作用
吃了蘋果皮有什麼好處?
蘋果皮敷臉有什麼好處，蘋果皮敷臉上有什麼好處
1 蘋果皮敷臉的好處 使 細滑 滋潤 白膩的作用，還可消除 暗瘡 雀斑 黑斑等症狀。蘋果所含的大量水分和各種保溼因子對 有保溼作用，維他命c能抑制 中黑色素的沉著。另外，蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢，有祛痘作用 蘋果含豐富的果膠，有助調節腸的蠕動，而它所含的纖維質可幫助清除體內垃圾，從而助...
蘋果皮還能夠怎麼利用？蘋果皮有什麼用途
每天吃蘋果的十個理由。理由一 1個不大不小的蘋果只含60 100千卡熱量，不含脂肪也不含鈉。理由二 含5克纖維和20克碳水化合物，正適合一次甜點。理由三 蘋果的纖維 果膠 抗氧化物和其他成分能降低體內壞膽固醇並提高好膽固醇含量。理由四 蘋果中的營養成分及其他植物化學成分有助於抗呼吸道疾病及結腸癌。理...
蘋果皮上是否有農藥殘留，蘋果皮裡有農藥殘留嗎？
應該還會有，所以要用食用鹼面泡會，你會看到有黃色的液體滲出。應為現在的農藥是脂溶性的，只用水泡是沒有用的。不過農藥是強酸性的，鹼面可以中和，還要用小刷子刷下表皮。市面上安利的碟新就可以去除農藥殘留。含有椰子油的衍生物可以去除。 我來了000足跡 我家就種蘋果，現在蘋果都套袋的，正常不會有農藥殘留物的...