1樓：呆毛唧
可以的適合製作食用酵素的容器：
玻璃容器：玻璃罐子。
塑料容器：食用油桶，食品級塑料桶，礦泉水桶（瓶）、膠桶陶瓷容器：土陶罈子。
不要用普通的金屬容器。
製作酵素用什麼容器
2樓：hu胡頭頭
1、如果是食用和環保酵素應該用玻璃瓶和陶瓷器皿。
2、儘量不要用塑料容器，塑料製品的原料一般是聚乙烯、聚氯乙烯、聚苯乙烯、酚醛樹脂等。
不少塑料容器都色彩絢麗，其中含有防老化劑和增塑劑，這些化學品中含有鉛、鉻、鎘等有害金屬，對人體人體危害很大。假如用這樣的塑料容器裝水，很容易使飲水者受到重金屬汙染，而小孩子對鉛的汙染尤為敏感，一旦血鉛含量增高，智力方面將會受到很大影響。
另外，塑料製品很容易與酸性物質發生反應，假如用塑料瓶子裝水，一般容器與水的質量都會保持穩定，但假如酸性物品與塑料容器接觸的話，兩者很容易發生化學反應，很可能使鉛等重金屬溶解出來。
3樓：假面
最好用玻璃容器，為了解決密封和排氣的問題，建議你使用這樣的瓶子，上面在插一個單向排氣閥。具體請看下面的**，我前天才做了一瓶（20升的瓶子）。
這樣的瓶子市場上、網上都有賣的，排氣閥和排氣閥上的矽膠塞子是網上買的，找一家自釀葡萄酒用具的**就行了。這個排氣閥非常好，我以前用泡菜壇加水密封，結果密封的水經常忘了加，幹了多次，而且出氣泡時上面的蓋子會撞擊罈子，發出響聲，這個單向排氣閥太專業了，也很便宜，才幾塊錢，很適合做酵素時使用，液封的水蒸發很慢，不用頻繁加水。
順便說一下，這種瓶子自身也可以使用液封，但也是總要加水，而且水槽比泡菜罈子小多了，加水的次數更多，很麻煩，建議加裝單線排氣閥。
4樓：匿名使用者
瓷器、陶罐或是膠桶，塑料瓶，只要是非金屬的都可以。
首選塑料容器，一個是塑料容器有膨脹的空間，不容易發生**，即使**，不會像玻璃容器一樣發生危險。再一個也算是一種廢物的**利用，減少汙染。如果食用酵素用塑料容器，選擇裝酒的，飲料的或者礦泉水的桶來做。
5樓：網友
我想要買做酵素的容器。
用什麼水果做酵素最好
6樓：tang_v棟
做酵素好的水果有鳳梨、木瓜、蘋果、香蕉、橙子等等。
水果酵素」最大的賣點，就是宣稱「酵素」能夠起到「**」、「養顏」、「排毒」等功效。但實事是，想依靠「酵素」，或者說酶，來起到這些效果，只能是美好的想象。
蛋白質在整個發酵液中的量就很低。別提按照傳言中的「一天喝100毫升」，就算喝上一公斤的「水果酵素」，獲得的總蛋白質也不過還不如吃上一個中等大小的蘋果。
況且即使吃下了那少的可憐的酶，它也無法發揮其作用——由於它們缺乏保護，在通過消化道時，胃液和腸液中的蛋白酶就將它們斬為小段，化作寡肽和氨基酸被吸收了。
7樓：lbp為夢想奮鬥
可以做蘋果酵素，蘋果做酵素非常划算，而且發酵速度非常快，加上蘋果酵素成熟比較快味道非常純正，大家可選擇一些蘋果直接清洗乾淨，蘋果酵素的味道大多數觀眾都能接受。西瓜也是能夠製作酵素的，西瓜酵素是屬於涼性的，所以大家要特別重視，夏季的時候可以買幾個西瓜，還可以挑選一些連皮帶壤的西瓜角所以做成酵素，西瓜酵素具有非常好的消暑效果，很適合在夏季服用。大家也可以製作葡萄酵素，葡萄可以用來製作葡萄酒，可以利用發酵原理製作葡萄酵素，要選擇新鮮的葡萄，大家可在秋季葡萄大量上市的時候多買一點，然後製作葡萄酵素儲存起來。
8樓：讓增嶽杭雀
雪梨適合做水果酵素，常見的有水果酵素：
主料：桃子1個、蘋果1個、梨1個、西柚1個、百香果果肉50克調料：青梅100克、冰糖60克、青梨適量。
做法步驟：1、水果切片。
2、放入青梅、冰糖、梨。
3、放入蘋果、冰糖、西柚、百香果果肉。
4、加水。5、密封發酵3個月以上。
9樓：匿名使用者
很多女性可能都知道水果是可以用於製作酵素的，但是哪種水果製作酵素比較好，這個女生大部分都是不知道的。其實，製作酵素最好的水果是檸檬以及蘋果，這些水果含有比較多的維生素c，是可以美容養顏以及緩解**衰老的，所以我們可以瞭解一下水果酵素的作用，然後適當的食用一些酵素。
水果一：蘋果，蘋果中含有豐富的果膠和碳水化合物，吃完蘋果後一般不會感到飢餓，所以蘋果做成酵素具有很好的**效果。
水果二：菠蘿：菠蘿性平，味甘、微酸、微澀、性微寒，具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛溼、養顏**等功效，所以做成酵素**效果更會加倍。
水果三：奇異果，含有較多的膳食纖維和寡糖、蛋白質分解酵素，可快速清除體內堆積的有害代謝產物。
水果四：櫻桃，櫻桃富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。
水果五：檸檬富含維生素c、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、等元素。
水果六：木瓜，木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸。木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收。
水果七：火龍果是一種低能量的水果，富含水溶性膳食纖維，具有**的功效。
水果八：西瓜擁有很高的水含量，瞬間滿足的你的飢餓感，降低脂肪堆積。
水果九：桃子具有清潔腸道的作用。並且還有含有酚類化合物，具有防止腹部脂肪堆積的作用。
肥胖已經嚴重影響到了人們的身體健康的生活水平。所以**是每個人的共同心願。想**的話，我們不妨把水果做成酵素來**，這個即健康又營養，而且不會傷害到自己的身體。
10樓：匿名使用者
製作水果酵素必不可少的就是玻璃罐，然後是：
1、最好是有機的，當季的水果如葡萄、木瓜等；
2、冰糖，是選用那種大塊的；
3、檸檬，這是發酵必不可少的，最後就是洗燙器皿，砧板、水果要洗淨並瀝乾水分，檸檬也最好去皮，不然會很苦，一層水果放一層檸檬再加冰糖，這樣一層一層的碼好，留出一定的空間發酵，一般3個月就可以食用了，天天喝點水果酵素對改變體質有幫助。
11樓：蒲公英
火龍果，蘋果。檸檬。做酵素加水嗎？
火龍果和山子可以一起做酵素吃嗎,加冰糖了
12樓：元吉書苑
用料火龍果一個，山子1kg，冰糖1kg，礦泉水 6l
火龍果酵素的做法。
1.把火龍果和蘋果切片，儘量切薄一點，放入桶中，接著放入白糖，倒入水，蓋緊蓋子。把桶放置溫暖處。
2.第一天早晨打來桶蓋撲面而來的酒味，用長柄木勺攪拌攪拌繼續蓋上蓋子發酵。
3.第二天早晨開啟蓋子看到水果有些軟化了，酒味沒有那麼重了，攪拌攪拌再蓋上蓋子發酵。
4.第三天早晨發現水果又軟化一些，繼續攪拌第四天早晨發現很多泡泡。
5.第五天早晨，泡泡少了許多第六天早晨，泡泡快沒有了，這個時候水的顏色加重了。
6.第七天早晨，水果少了很多，軟化的差不多了。晚上開蓋嚐了嚐微微的酸味還有火龍果的味道，大功告成可以裝瓶了。
13樓：匿名使用者
酵素就是酶，體內幾乎一切化學反應都要有它的催化才能順利進行！由於酶在五，六十度後就失去活性，加上不合理的烹調習慣由來已久，現代人大都缺乏。
建議不要對食物作過度烹調，多吃水果(因為水果一般為生食，含酶很多),蔬菜(不要過度烹調),等等。
酶是促使新陳代謝加速的物質，不能直接**。
唸佛人可以用酵母做饅頭嗎 可以用酵母做酵素嗎？
可以的。學佛持戒，必須先學戒，才不會疑神疑鬼。佛說 取水，水中有蟲當以肉眼見為準，不可以天眼見 照理微生物是肉眼不能見的，故不相違，此屬無意，為人則在所難免，我們腳下每天不知殺死多少眾生，你能都避免嗎？只能盡力而為，多做懺悔了。當然是可以的，酵母是製作面類食品必須的催化劑，使用酵母並不違反佛家的規定...
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