1樓：匿名使用者
方便麵的主要成分是麵粉，含有大量澱粉，這個當然是有營養的。說方便麵沒有營養，就等於說大米小麥沒有營養。人體要維持生命的基礎，最需要的就是能量和蛋白質，而這些方便麵都可以達到。
單單是麵食的話營養肯定是達不到人體需要的。
2樓：描繪成
並不能說方便麵沒有營養，其提供的高熱量也可以說是營養成分中的一種，主要就是由於其基本沒有什麼維生素、礦物質、微量元素或者氨基酸，而大量的物質是油脂、飽和脂肪、高鹽，雖然這些物質人體也少量需要，但是方便麵裡面都是妥妥過量的存在。
3樓：秒灰度
如果是字面上的意思的話，「營養」指的就是食物中可被人體吸收利用的部分，一般就是說蛋白質、碳水化合物、油脂、礦物質、維生素等。按照這個理解的話，無疑方便麵是有「營養」的，方便麵的基本做法就是麵條經過蒸煮、油炸得到的，吃的時候加上料包用開水沖泡，所以它是肯定含有營養物質的。
4樓：觀心石堅堅貞
方便麵主要提供能量高油脂、飽和脂肪高鹽，對身體非常不利，所以說是非常的沒有營養的。
5樓：營染年
客觀地說，方便麵本身無所謂「有沒有」營養。作為食譜的一部分，它跟常規的麵條並沒有本質區別。
6樓：納海摸魚
以方便麵作為正餐，最大的問題就是維生素、纖維素不足，並且油脂太多。但實際上，這個問題在現代人的日常飲食中很常見啊，你喜歡吃肉，不喜歡吃蔬菜，吃的口味重，和吃方便麵沒有什麼差別啊。所以，要想要營養全面，吃方便麵的時候可以搭配一些蔬菜和雞蛋之類的，更好吃更有營養。
7樓：幹君93011倥邑
因為它的主要成分就是高油高鹽的碳水化合物，對於現在的人們來說這些東西實在是算不上「有營養」，甚至對於一些本來飲食就比較油膩、重口味的人來說，這些東西說是「有害」也不為過。
8樓：尹朶月
我覺得是麼有營養的，我們都知道傳統的方便麵是以油炸為主，而後來居上的非油炸方便麵也僅僅是低油炸，而非真正的無油炸。
9樓：我要幫助全中國全世界人我的理想
沒有營養，，不充飢。。。以前連續吃一個月泡麵，錢花了人也瘦了。。還有點拉肚子！
10樓：布凌翠
當然很少，也就是一點面而已，跟普通麵條營養差不了多少，可能還比普通麵條低，因為蔬菜少。
11樓：匿名使用者
澱粉啊，也是有有營養的，雖然單一，但是你光吃米飯、麵條，也是一樣的啊。
12樓：韓龍龍
我感覺早晨剛醒來來一碗不錯 一般都喜歡早晨剛醒來泡大碗麵喝。
方便麵有沒有營養？
13樓：在水一方
方便麵沒有什麼營養。
最新研究報告指出方便麵總熱量的50%~65%源自碳水化合物、20%~30%源自脂肪、11%~15%源自蛋白質，比肉包子等主食營養更均衡。
但中國農業大學食品學院副教授範志紅指出「方便麵存在脂肪過高、營養纖維量不足等缺點，而且無資料表明它比肉包子等主食營養更均衡。」
方便麵的危害：
1、油脂含量高，因為大部分方便麵都採用油炸的方法對面塊進行乾燥。但胡教授指出，與炸薯條、漢堡包等相比，方便麵中的油脂含量並非很高，平均每份所含油脂在16%～18%左右，其中，11%都是棕櫚油，也就是對人體健康有利的植物油，而一份漢堡包中的油脂含量則平均在30%左右，比方便麵高出近一倍。
2、含有一定的新增劑。胡教授說，一說到新增劑大家就談虎色變，覺得它是不利於健康的物質，這是觀念上的一個誤區。食品工業離不開增稠劑、穩定劑等新增劑，國家允許使用的，都是經嚴格檢測，證明對人體無害的，大家可以放心食用。
3、被很多人所關注的丙烯醯胺問題。胡教授指出，所有澱粉類食品在高溫烹調（超過120℃）中都會產生這種致癌物，因此，炸薯條中有，方便麵中肯定也有。
以上內容參考：百科——方便麵。
方便麵到底有沒有營養？
14樓：你的人就是在自虐
方便麵沒營養，但煮的時候可加些蔬菜，比如西紅柿、雞蛋、青菜等，這樣可能會好一些，但也不能多吃。 方便麵的加工大致經過溼麵條→蒸熟→油炸→冷卻→加入調味劑→包裝等幾個過程。在超高溫的蒸熟和油炸乾燥過程中，麵粉中的營養素破壞更為顯著。
經營養學家研究證實，糧食在淘洗過程中，硫胺素損失29%?60%；核黃素和尼春酸損失23%?25%；礦物質損失70%；蛋白質損失15.
7%；脂肪損失；碳水化合物損失2%。如經超溫蒸煮，維生素b族還能儲存51%；如用油炸處理，維生素b族的儲存率為零。
可見，從營養衛生學觀念分析，方便麵僅是充飢的一種食物，營養價值極低，絕不可視為主食，長期食用會造成營養不良症，如體重減輕、消瘦、浮腫、**乾燥、蒼白、貧血、易患感冒等。研究資料證實，長期吃方便麵的人，有60%患營養不良，54%的人患缺欣性貧血，23%的人缺乏維生素a，20%的人缺乏維生素b2（核黃素缺乏症），還有20%的人缺鋅。因此，方便麵不能單獨常吃。
此外，當方便麵包裝封閉不嚴、破裂、受潮，易生黴、變質以及被蟲蛀、貯存或運輸不當，均可被致病菌、有毒物質汙染，人們進食後即可發生急性胃腸炎等病。 為了避免和減少以上危害的發生，宜注意以下幾點：（1）方便麵不宜長期食用，尤其是老年人和生長期的兒童；（2）若因特殊情況需較長時間食用方便麵者，須注意補充營養，多吃富含蛋白質的食物，如各類鮮蛋、瘦肉、動物內臟、水產品等，並應多吃新鮮蔬菜和水果，以便補充足夠的蛋白質、維生素和纖維素；（3）方便麵宜隨吃隨買，一次購買不宜過多，貯存時間不能過長，包裝袋不要碰破。
如有異味或黴變現象，不要食用。
15樓：鄭芬多老師
方便麵的營養價值非常低，科學研究表明，要維繫與提高大腦的正常生理功能，必須要有卵磷脂、蛋白質、糖分、鈣質、維生素a、維生素c、維生素e及b族維生素等八大營養素。
16樓：李樹的戀愛
適量的吃方便麵是有營養的。方便麵中含有豐富量的蛋白質、碳水化合物、維生素e、鉀離子、鈉離子等營養物質，適量的吃方便麵，可以補充人體中所需的營養物質。
17樓：網友
方便麵的主要成分是小麥麵粉、棕櫚油、調味醬和脫水蔬菜葉等，因此方便麵是屬於一款麵食，麵粉中所含的營養它都有，只是經過油炸之後，營養成份有所減少，但是大部分營養還是有的。
吃方便麵有沒有營養，方便麵到底有沒有營養價值？
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