1樓：匿名使用者
血糯米的功效。
血糯米的功效它具有養肝、養顏、澤膚等功效，適用於營養不良、面色蒼白、**乾燥及身體瘦弱者食用。年輕女性不妨適當食用血糯米，以起到養顏護膚的作用。
中醫養生理論認為，五色入五臟，即不同顏色的食物，它養生保健的功效也不同。一般來說，黑色入腎，黃色入脾，白色入肺，青色入肝，紅色入心。
紅色的血糯米，入心經。按照中醫學說，心主血，也就是說它的功效和滋補氣血有關係。服用血糯米可以藉助收斂的功效，輔助**月經過多症。
需要注意的是，血糯米由於黏性強，容易生痰，所以發熱、咳嗽、痰稠黃以及腸胃功能較差者，不宜多食。
2樓：du知道君
糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以製成風味小吃，深受大家喜愛。糯米中含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b2、多量澱粉等營養成分。
另外，糯米可起到補中益氣、養胃健脾、固表止汗、止瀉、安胎、解毒療瘡等功效、可用於虛寒性胃痛、胃及十二指腸潰瘍、消渴多尿、氣虛自汗、痘疹癰癤病等作用。
但糯米不易消化，因此應控制進食的量，老人、小孩、脾胃虛弱者尤應注意。
糯米的功效和作用？
3樓：川蜀農事
功效作用。
糯米是糯稻脫殼的米，主產於我國南方。其營養豐富，含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、煙酸及澱粉等。為溫補強壯食品，對食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。
具有緩解尿頻、補脾暖胃、補中益氣的功效。
1、補充營養。
糯米富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素b1、維生素b2、煙酸、鈣、鐵、磷等。其中磷元素可協助澱粉與脂肪代謝，提供熱量，恢復體力；豐富的b族維生素可以促進食慾、改善神經系統。
2、緩解尿頻。
糯米的收澀作用明顯，祖國醫學認為，糯米有收澀、止汗等功效。因此，尿頻、經常出虛汗的患者，可以經常食用糯米，既可防病又能強身。
3、補脾暖胃。
糯米性甘平，能溫暖脾胃，補益中氣，對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。
4、補中益氣。
糯米具有補中益氣、健脾養胃、止瀉、調理消化和吸收的作用，對脾胃虛弱、產後多汗、產後痢疾等症狀有舒緩作用，而對於體虛產生的盜汗、血虛、頭暈眼花也有改善的作用。
營養價值。每100克糯米中含蛋白質克，脂肪克，碳水化合物80.
3克，鈣19毫克，磷155毫克，鐵毫克。此外，糯米還含有維生素b1、維生素b2、煙酸等。
是一種營養豐富、溫和的補養食物。
1、糯米富含b族維生素，有溫暖脾胃，補益中氣的功效。
2、糯米含鈣高，有很好的補骨健齒的作用。
3、糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。
4樓：萌德德兒
1.養胃健脾功效：糯米含有豐富的營養物質蛋白質，脂肪等有助於促進消化液的分泌和促進腸蠕動，從而促進消化，可用於因脾胃失調所致的食慾不振，消化不良等症狀。
2.祛寒功效：可用於**虛寒所致的胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍，還可用用於**消渴多尿等症狀。
3.增強機體免疫力功效：糯米含有豐富的脂肪、蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素b2等營養成分，有利於強身健體，增加機體免疫力，延緩衰老。
糯米有什麼功效與作用
5樓：筆中從沫
1、補鈣：糯米含有大量的鈣質，經常食用能有效緩解骨質疏鬆症和堅固牙齒，非常適合需要補骨健齒的人食用。
2、補腎：糯米富含鈣、鎂和磷等多種礦物質微量元素，是一種溫補壯強的食物，能益氣補腎，需要補腎的男性朋友可以適量多吃。
3、預防乏力：糯米富含人體所需多種營養元素，而且性質溫和，能很好的滋補身體從而預防身體乏力症狀的出現。
4、健脾補血：糯米味甘性溫，能健脾養胃和益氣補血，對防治脾胃虛寒和食慾不佳等症狀有一定療效。
5、緩解妊娠期症狀：孕婦適當的多吃糯米制品，能有效緩解孕期出現的腹部墜脹的症狀。
6樓：健康小馬甲
核心功效
滋補身體、補益氣血、養肝美容。
血糯米簡介
血糯米是糯米的一種，因為它外表為黑色而得名，這是所有稻米中的名貴品種，用血糯米煮出的粥，軟糯可口，而且具有明顯滋補功效，它在很多地區也被人們稱為「補血米」或者「長壽米」。
功效作用
1、滋補身體，血糯米是一種營養價值極高的米類食材，它不但含有大量植物蛋白，含有豐富的脂肪和碳水化合物，除此以外，微量元素鈣磷鐵等營養成分也是血糯米中最重要的存在，人們使用這種食材以後能緩解體虛，滋補身體，對增強人體素質有很大好處。
2、補益氣血，血糯米含有豐富的微量元素，鐵克林，還含有一些能促進微量元素鐵吸收的胡蘿蔔素，這些營養成分被人體吸收以後，能增強人體的，造血能力，可以預防緩解貧血，也能讓人們氣血虧損的症狀很快減輕。
3、養肝美容，血糯米既能提高肝臟解毒功能，又能減少藥物和化學物質對人類肝臟的傷害，而且能修復受損的肝細胞，就是經常食用血糯米，能防止肝臟病變。血糯米中含有的氨基酸和微量元素以及維生素，都能直接作用於人類的**，能讓人們的**變得細嫩，光滑而有彈性。
適宜人群
一般人群均適宜。
禁忌人群
發熱咳嗽人群、痰多氣喘人群。
不宜同食
無特殊同食禁忌。
食用方法
1、血糯米紅豆粥。
先將血糯米和紅豆用水泡一夜，然後加水大火燒滾，繼續10分鐘，最後改小火煮50分鐘。
2、血糯八寶飯。
將血糯米與糯米分別浸泡後拌勻，鬆散地放入墊有籠布的蒸籠內，不加蓋，用旺火蒸約20分鐘再灑少許冷水，加蓋繼續蒸約15分鐘取出，然後與做普通八寶飯同樣製作，做成的血糯八寶飯。
7樓：藝吧頂貼組小奮
5血糯中錳的含量明顯高於稻米中錳的含量，血糯中錳含量的均值是稻米中錳的含量倍，是紫紅糯米的倍。
而錳元素是軟骨生成中不可缺少的輔助因子，若缺乏則可引起一種叫做硫痠軟骨素的物質合成障礙，從而妨礙軟骨生長，造成軟骨的結構和成分的改變，最終導致骨骼畸形。錳缺乏也可通過影響骨鈣調節而引起新骨鈣化不足，導致骨質疏鬆。
6血糯米營養豐富，其蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素等含量均超過普通稻米的品質。此外，它還含有人體必需的鐵、銅、鋅、鎂、鈣等多種微量元素並含有生物吡咯素。
1、血糯米中所含蛋白質含量平均為，比黑米中蛋白質的含量略高，也高於稻米平均7.
4g/100g的含量，而每百克白粳米中蛋白質含量為(，遠遠低於血糯米中蛋白質的含量。
2、血糯米中各種氨基酸含量比較均衡，以平均含量比較，除了穀氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、半胱氨酸5種氨基酸平均含量比普通粳米低外，其他12種氨基酸含量都比普通粳米高，其中血糯米中天冬氨酸的含量明顯高於粳米。
3、血糯米中所含脂肪含量平均為，比稻米脂肪均值含量高，比紫紅糯米的脂肪含量也要高37.
824％。但血糯米和黑米中礦物質含量是稻米中礦物質含量均值的近2倍。
4、血糯米的vb2含量為，平均含量為0.
136mg/100g，是稻米中vb2含量平均值的倍，是紫紅糯米vb2含量(的1.
13倍。說明血糯米vb2含量明顯比普通稻米多。
8樓：遊醫明達
血糯米的功效與作用1.補脾暖胃血糯米性甘溫，能溫暖脾胃，補益中氣，對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用，故古語有糯米粥為溫養胃氣妙品。
2.補益氣血3.潤腸通便血糯米的外層中纖維素含量高，能夠促進腸道蠕動，加速糞便的排出，起到潤腸通便、減少膽固醇吸收的作用，對於預防動脈硬化、腸癌都是有幫助的。
4.滋補身體5.強健骨骼
養肝血糯米對人類的肝臟有一定滋養作用，它既能提高肝臟解毒功能，又能減少藥物和化學物質對人類肝臟的傷害，而且能修復受損的肝細胞，就是經常食用血糯米，能防止肝臟病變。
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