1樓：匿名使用者
茶葉中含有茶多酚類物質，這種物質在空氣和水中極易氧化成棕色的膠狀物——茶鏽。茶鏽中含有鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種物質。沒有喝完或久留在茶杯中的茶水，如隔夜茶，暴露在空氣中的時間越長，茶多酚氧化成茶鏽的量也越多。
茶鏽進入人體，與食物中的蛋白質、脂肪和維生素等結合、沉澱，阻礙營養物質的吸收和消化。
2樓：傾心的小北老師
這主要原因是因為短時間的茶水是完全可以喝的，因為茶水當中並不會滋生出細菌，如果是長時間的鴿子，茶水當中會滋生出很多的細菌和微生物對人體有害。
3樓：情感**系小企鵝老師
因為隔夜茶經過一晚上會有很多的細菌滋生，發生了變質，對於身體不好，容易產生腹瀉等一些情況。
4樓：及新曦
我覺得這種說法不成立，隔夜和隔白天只是時間問題，如果我們頭一天早上泡茶喝放到第二天茶水肯定就不能喝了，如果是甚也泡的茶放到早上喝，和白天的沒什麼區別。
為什麼隔夜茶不能喝？如果喝了會怎麼樣？
5樓：hgc隨風
隔夜茶不能喝的原因是，維生素大多已喪失，且茶水中蛋白質、糖類等成為細菌、黴菌繁殖的養料。隔夜茶的危害：1、茶葉中含有茶多酚類物質，這種物質在空氣和水中極易氧化成棕色的膠狀物～茶鏽。
含有鎬、鉛、鐵、砷、汞等重金屬，對身體有害；2、這些氧化物一旦進入人體，還可使腎臟、肝臟和胃等器官發生炎症、潰瘍、壞死等病變；3、夏季溫度高，茶水易酸敗變味，會引起腹瀉等。
6樓：北山一師
因為隔夜的茶放了一夜之後，你會發現它這個茶葉就變質了，喝了會造成這個腸胃的負擔，很有可能會出現毒素排出去。
7樓：豬媽媽
隔夜茶中含有茶多酚類物質，這是對身體非常有害的。如果長期喝隔夜茶會使腎臟、肝臟和胃等器官發生炎症、潰瘍、壞死等病變 。
8樓：喵喵休閒娛樂
隔夜茶喝了之後可能會拉肚子。因為茶本身是涼性的，如果隔夜茶喝了之後腸胃不好的人一定受不了，嚴重的會引起腸胃炎。
9樓：夢長科普小屋
隔夜茶最好還是不要再喝了，因為隔夜茶在放置了一個晚上之後，裡面的細菌就會大量的滋生，而且裡面的亞硝酸鹽能物質也會大量的增加，如果說長期食用隔夜茶的話，會對我們的人體健康造成非常不好的影響。
只要隔夜的茶了就不能喝了，這是為什麼呢？
10樓：匿名使用者
隔夜的茶因為泡的時間太久，口感很差，茶的營養已經完全揮發掉，再加上比較冷，喝了可能會造成胃部不適。
11樓：小小看事件
因為隨著一夜的累積，各種細菌發酵會導致茶水變質，喝下去直接影響我們的身體健康，所以隔夜的茶能不喝盡量不要喝。
12樓：樂樂在此呢
因為隔夜茶裡面沉澱了很多的細菌，滋生了很多有害的物質，有著致癌的風險，所以是不可以喝的。
隔夜茶到底能不能喝？
13樓：健康達人雷恩
隔夜茶到底能不能喝？這個問題暫時先打個問號。
首先我們要知道，隔夜，是指某些物品過夜的意思。在英語中對應的單詞是「overnight」。這是一個西方人的用詞，西方人一般下午5點下班，第二天早晨9點上班，所以過夜一般指16h。
從食品科學的角度來說，隔不隔夜不是問題所在。重要的是具體的時間、食物的種類來說。一般食材是應該在6小時以上，煮熟的食物，若放的時間長了，菜裡的硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽，不建議吃；再一個食物放的時間長了也會滋生細菌，不宜長期吃。
言歸正傳，茶呢？
可以喝！！
隔夜茶如果沒有發生變質可以喝，通常不會對人體造成損害。隔夜茶口感可能較新泡好的茶有一定區別，但其中一般不會增加過多的有毒或有害物質。
不過建議身體不適者不要飲用變質的隔夜茶，以免發生腹瀉、腹痛等腸胃不適。
坊間傳聞，隔夜茶中會產生大量的亞硝酸鹽，喝多了可能會導致癌症的發生，但據實驗證明，無論是現泡新茶，還是放置12小時和24小時的茶，亞硝酸鹽含量均低於國家飲用水的衛生標準。而且有時一杯白開水和一杯茶水同時放置一個晚上，茶水裡的亞硝酸鹽的含量，可能會比白開水還要少。通常是因為茶葉裡有一種含量比較大的成份叫茶多酚，還有一些維生素類物質，屬於天然的抗氧化劑，起到一定阻礙亞硝酸鹽形成的作用。
飲用後剩下的隔夜茶，由於喝的過程中開蓋和手、口的接觸，微生物數量會增加。茶暴露在空氣中，放久了易滋生腐敗性微生物，使茶湯發餿變質，茶多酚、維生素c等營養成分易氧化減少。因此，隔夜茶雖無害，但一般情況下還是建議隨泡隨飲。
不過這些都是針對 放置12小時和24小時的茶來說。
舉個栗子：我 昨天晚上泡了一泡5年特級荒野銀針
這個茶，我喝了兩泡，然後收拾收拾準備睡覺不喝了。
茶，我就瀝乾淨，蓋上蓋子，就放那兒了。
今天一早起來，週末啊，不喝茶實在浪費。
就直接泡它。泡之前，先給他潤一下。
敲重點：隔夜茶，先潤一下，快速出湯，看那個湯色，荒野銀針湯色，燙一下杯子。
這杯茶前後放置12小時也沒到。你說喝還是不喝。
其實隔夜茶到底能不能喝，是個偽命題，應該是問隔夜茶到底值不值得喝。這麼貴的茶，反正我是捨不得倒掉，其實不用糾結。喝就完了！！
不過我還是建議這種事少做為好，儘量一天喝適量茶。茶葉包裝基本一片一泡或者一包一泡，方便適量。取飲合適。選好茶。喝好茶！
隔夜茶到底能不能喝？
14樓：華川酒樓
國家沒規定，磚家說不能。
15樓：匿名使用者
網襪見過所有的人沒有不喝隔夜茶的。
隔了一夜的茶能喝嗎
16樓：送我一個後援團
超過24小時的隔夜茶，發黴、孳生細菌和黴菌的幾率較高，不宜喝；8小時至12小時的，要考慮天氣和溫度，夏天的12小時也易變質，冬天12小時左右則好一些；通常情況下，12小時以內的隔夜茶問題不大。當然，肯定不如剛沏好的茶味道香、營養好，只不過營養因素會有所減少，喝了不會對健康有傷害。
不宜喝隔夜茶，理由主要有三個：
1、茶葉含有茶多酚、維生素、兒茶素、氨基酸等成分，抗氧化是茶水的重要功效之一，長時間暴露在空氣中茶水，維生素c等被氧化了，茶多酚被氧化成茶色素，抗氧化作用會減弱，特別是綠茶和白茶。
2、茶水放置時間長了之後會產生鞣酸，鞣酸完全溶解在茶水裡面。早起喝了之後，再吃早飯，鞣酸會跟食物作用產生草酸，鞣質酸和草酸結合起化學變化，容易產生結石。同時，鞣酸也使得其他營養素更難以消化。
3、如果隔夜茶放置超過24小時，由於茶水本身含有糖和少量蛋白質，在溫度和溼度適宜的條件下會發黴，產生細菌和黴菌，引起腹瀉。所以，超過24小時的茶水不能喝，特別是在夏天高溫時更要注意。
另外，對於一些濃茶，已經有醫學論證，泡時間超過一定限度會引發一定的***，產生一些相應的有害物質。總之，隔夜茶的危害侷限於變質的隔夜茶，沒有變質的隔夜茶不會有害健康，相反，有許多保健功效隔夜茶含有豐富的醇素、氟素，可防止毛細血管出血。
17樓：匿名使用者
喝長時間的隔夜茶，對身體無益！但也象某說法「會致癌」，只要沒變餿、沒汙染，可以飲。
18樓：匿名使用者
最好別喝，有有害物質。
隔夜的茶真的不能喝嗎？喝了會怎樣呢？
19樓：茶小余啊
生活以痛吻我，我卻要報之以歌。
20樓：美倪倪影視娛樂
隔夜茶是可以喝的 。正常情況下隔夜茶在12小時甚至24小時內並不會變質，雖然說茶水味道沒那麼好了，也不至於真的喝壞肚子，所以隔夜茶還是沒什麼問題的。
21樓：貓貓益多菌
隔夜茶不能喝。很有可能就會引起胃腸道不適，可能還會導致噁心，嘔吐，腹痛，腹瀉等情況，平時喝茶葉的時候一定要喝新鮮的茶葉，多喝溫開水能夠促進身體的代謝，晚上睡覺的時候不要喝茶，很有可能就會影響睡眠的質量，可能還會引起精神興奮。
22樓：蛋蛋獸影視娛樂
隔夜茶水是能喝的，我們通常說隔夜茶水不能喝那是因為我們存在著一個明顯的誤區，但間隔24小時以上的茶水就不要喝了。同時，我的建議是要保持身體健康，應當保持規律飲食，飲食結構要儘量豐富，同時應當適當的進行一些有氧運動，提高身體素質，同時應當保持平穩的心情，少思少想有益於健康。
為什麼說隔夜茶不能喝？沏好的茶隔多久就不能在飲用了？
23樓：匿名使用者
隔夜茶一般是指：頭天下午或晚上所沖泡的茶湯放到第二天早上，時間長經過一個夜晚，稱隔夜茶。以前傳說喝隔夜茶致癌說法，我國食品界專家早在80年代就給以蓋棺定論，不會致癌。
正常情況下，隔夜茶可以第二天早上用來漱口或飲上幾口潤喉嚨，這也是經過老一代飲茶者的實踐結果。但是從營養和衛生角度來看，茶場放置時間長了，茶湯中的維生素c和其他營養成分會因逐漸氧化而降低。另外，在高溫下，長時間放置幾天以上，茶葉中的蛋白質、糖類等是細菌、黴菌的培養基，極易滋生黴菌和細菌，導致茶湯變質腐敗，這種變質了的茶湯當然不能飲用。
隔夜茶能不能喝，取於個人對「隔夜茶」的認識，一般來說，從營養或品嚐角度來說，茶葉的沖泡飲用宜隨泡隨飲。新鮮的隔夜茶，可以用來嗽口或飲上幾口無妨，但巳無營養和滋味可言，不宜再衝泡，諺語說：「茶可多飲，不可多泡」。
茶道中仁＾＾ 編）
24樓：匿名使用者
人們通常認為隔夜茶不能喝。茶水放置時間長了會變為紅褐色，其實這是由於茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很強的抗癌、抗氧化作用，雖然說隔夜茶中維生素c的含量大大減少，但依然具有抗病作用。
但是，夏季溫度高，茶水易酸敗變味，如果擱置了24小時以上，最好不喝，否則會引起腹瀉。
沒有變質的隔夜茶不但可以飲用，還有以下用途：
一、止血：隔夜茶中含有豐富的鞣酸，可以加速血液的凝聚。口腔出血時可以含漱，**出血可用其洗浴。
二、明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出現紅絲，可以每天用隔夜茶洗幾次。
三、固齒潔齒：茶水中的氟與牙齒的琺琅質鈣化以後，會增強對酸性物質的抵抗力，減少蛀牙的發生；氟還能消滅牙菌斑，最好飯後兩三分鐘用茶水漱口。
四、除口臭：茶中含有精油類成分，氣味芳香，經常用茶漱口可消除口臭。
五、止癢：用溫熱的隔夜茶洗頭或擦身，茶中的氟能迅速止癢，還能防治溼疹。
六、防曬：**被太陽曬傷，可用毛巾蘸隔夜茶輕輕擦拭。因為鞣酸對**有收斂作用，茶中的類黃酮化合物也有抗輻射作用。
隔夜花茶不能喝嗎，隔夜的花草茶能喝嗎
隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質 糖類等會成為細菌 黴菌繁殖的養料，所以，人們通常認為隔夜茶不能喝。其實，沒有變質的隔夜茶不但可以飲用，還有以下保健作用 抗癌 抗氧化 茶水放置時間長了會變為紅褐色，這是由於茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很強的抗癌 抗氧...
隔夜的茶到底能不能喝呢，隔夜的茶到底能不能喝？
我國自古以來就是一個禮儀之邦，對事對人都講究禮數，像是家中來客人了，給客人泡上一杯淡茶就是很傳統的待客之道。茶文化在我國已經盛行上千年，古時候，人們泡茶的程式相對可能會複雜一些，隨著時代的變遷，泡茶的程式到現在已經簡化精進了很多，但是茶文化依舊盛行，喜愛喝茶的人只多不少。如今，人們的衣食住行都講究養...
過夜的黑茶能不能喝，黑茶可以隔夜喝嗎
牛羊羊的牛羊羊 隔夜茶的概念很難區別。隔夜茶不會致癌。早晨泡的茶下午喝很常見，深夜工作泡的茶，清早起床後喝，茶水中發生的變化不會比白天大。如果非得說有什麼不同的話，倒是白天的氣溫高，茶水變化可能更大些。茶葉中含有豐富的茶多酚和維生素c，都是亞硝胺天然抑制劑。因此，喝茶還能消除其他含有亞硝胺食物帶來的...