1樓：匿名使用者
中藥茵陳蒿能長期服用，因為茵陳蒿還富含維生素c和維生素b，並含有人體所需的多種微量元素和20餘種氨基酸，具有很好的益身保健功能。在春天這個茵陳盛產的季節裡，多食用茵陳亦能起到很好的防病保健的作用。對人體有很好，不傷身體的。
茵陳，俗稱柏蒿，為菊科多年生草本植物茵陳蒿的幼苗，在我國大部分地區均有分佈，每年春季採收，以質嫩和香氣濃郁者為佳，是中醫**溼熱黃疸的主要藥物。現代醫學研究表明：茵陳不僅具有極高的藥用價值，還富含維生素c和維生素b，並含有人體所需的多種微量元素和20餘種氨基酸，具有很好的益身保健功能。
在春天這個茵陳盛產的季節裡，多食用茵陳亦能起到很好的防病保健的作用。
現介紹幾款茵陳食用法：
涼拌茵陳 茵陳蒿嫩莖葉250g，白糖、麻油各適量。將茵陳去雜洗淨，入沸水鍋焯透，撈出洗淨，擠幹水，切碎放盤中，加入精鹽、味精、白糖、麻油，食時拌勻即成。此菜碧綠清香，甘甜爽口，具有利溼退黃、祛風明目的功效。
適用於溼熱黃疸，小便不利，風癢疥瘡，兩目昏花，夜盲等病症。
茵陳蒿炒肉絲。
茵陳蒿嫩莖葉250g，豬肉100g，蔥花10g，薑末5g。將茵陳蒿洗淨，入沸水鍋焯片刻，撈出擠幹水分，切段；豬肉洗淨切絲；將料酒、精鹽、味精、醬油、蔥花、薑末放入碗內，攪勻成調味汁；炒勺加油燒熱，下入肉絲偏炒至發白，倒入調味汁，炒至肉絲入味，投入茵陳蒿再炒至入味，出勺即成。此菜醬紅透綠，嫩爽韌香，具有健脾益胃、和中利溼的功效。
適用於脾胃不和，不欲飲食，小便不暢，大便溏洩等病症。
茵陳窩頭 鮮茵陳100g，公尺麵適量。將茵陳洗淨，搗爛取汁，加清水適量調和公尺麵，做成窩頭，蒸熟食，或做成饅頭亦可。此法對急性黃疸性肝炎有一定作用。
茵陳蒿荷葉粥。
茵陳蒿25g，新鮮荷葉1張，粳公尺100g，白糖適量。先將茵陳蒿、荷葉洗淨煎湯，取汁去渣，加入洗淨的粳公尺同煮，待粥將熟時，放入白糖稍煮即成。此粥色淡綠，質濃，清香甘甜，具有健補脾胃、利膽退黃的功效。
適用於慢性肝炎恢復期，對疾病的痊癒有一定的作用。
茵陳蜂蜜茶。
茵陳10g，蜂蜜適量。將茵陳用冷開水適量浸泡片刻，而後去掉冷開水，再加入蜂蜜及開水，浸泡飲服。此法對於急性黃疸性肝炎有一定的作用。
2樓：匿名使用者
茵陳蒿性味苦平微寒，（所謂寒就是涼之極，比涼要高乙個檔次呢！）單憑這一點就知道其偏性之強，中藥治病的原則就是以藥物的偏性來糾正人體陰陽的偏性。當人體溼熱內蘊，用它可以清利一下達到正常範圍。
它不同於性味平和的食品。所以長期服用茵陳蒿是不可取的。畢竟比它好吃的東西多著呢！
3樓：匿名使用者
茵陳蒿具有以下功效：利膽、 解熱、 降血脂、 降血壓 、抗菌、消炎作用。因病施藥，中病即止是中醫用藥之道，凡藥三分毒，當然不可長服，如確因病需要，可配合其他藥同服，好即收（中病即止）。
茵陳功效 茵陳蒿藥用價值分享
4樓：健康達人雷恩
1、菌陳蒿利膽退黃。
茵陳蒿內含有多種利膽有效成分，如香豆精、綠原酸、咖啡酸和對經基苯乙酮等，能使膽汁分泌增加，膽汁中固體物、膽酸、膽紅素含量也有一定增加，因此茵陳蒿對**各種型別的黃疽、急性傳染性肝炎、新生兒高膽質血癥等均有一定療效。
2、茵陳蒿抗茵消炎。
茵陳蒿煎劑對人型及牛型結核桿菌、葡萄球菌、痢疾桿菌、溶血性鏈球菌、大腸桿菌均有抑制作用，乙醇提取物還能抑制流感病毒，揮發油對於**病的病原性絲狀菌有很強的抑制及殺菌作用。
3、茵陳蒿解熱平喘。
茵陳蒿具有解熱的功效，原因是它含有可揮發性的油類。茵陳蒿還能止咳平喘，科學家已從菌陳中提取香豆精，現在醫學中用這種物質**慢性氣管炎。
4、茵陳蒿防治心血管疾病。
茵陳蒿中所含的香豆精和對羥基苯乙酮能使血壓下降，還可使血清膽固醇和β-脂蛋白降低，防止內臟和血管壁的脂肪沉積，這主要是由於香豆精類化合物有擴張血管、降血脂和抗凝血作用，因而可用於防治冠心病、高脂血症；茵陳蒿中還含有葉酸，可用於預防由葉酸缺乏而引起的巨幼細胞性貧血。
5、菌陳蒿驅蟲。
菌陳蒿還有驅蟲的作用，人體中有時候有寄生蟲的存在，菌陳對蛔蟲有麻醉的作用，能使蟲體麻痺而排出體外，可試用於驅蛔。
茵陳和白蒿
5樓：匿名使用者
從耐旱能力bai上分辨，茵陳極其耐du旱，遇zhi到乾旱會將全株蜷縮成球團dao狀，據說曾有人版在藥權店買到貯存了幾十年的還能重新活過來。美國、非洲同屬的還能把根從土裡拔出，隨風滾動，遇到適宜的地方重新紮根。而白蒿就不行了，只能在那兒等死，雖然蒿科植物耐旱能力也不錯。
中藥異種同名的現象較為嚴重，但如果不是入藥，只要毒性極小或乾脆就是藥食同源的，但吃無妨。
不過茵陳主要作用清熱利水，有時還可協助知母滋陰，而白蒿，同艾葉差不多。
6樓：葉朗謬幻
白蒿和茵陳是同一種植物。但是作用和功效完全不一樣。茵陳是三月份採摘，長大到四月份就成了白蒿。茵陳有可以除溼、去黃疸的作用。但是白蒿藥用價值很低，所以很少食用。
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