1樓：匿名使用者
可以 冬季進補，北京中醫醫院營養部楊國政營養師向大家推薦一款暖身補氣、溫胃健脾的藥膳——山藥羊肉湯。
羊肉是具有補中益氣、溫胃助陽功效的食物。而山藥是一味具有強壯身體，補益脾胃的藥食同源的食物。適用於脾胃氣虛、身體消瘦、食慾不振的人。
另外，山藥中還含有豐富的蛋白質、糖類、維生素以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。長期食用山藥可為人體增加大量的黏蛋白，預防導致心血管系統疾病發生的脂肪沉澱，防止動脈硬化過早發生。其中的黏多糖與無機鹽結合，有助於強壯骨質，可讓軟骨具有彈性。
楊國政營養師說：「山藥羊肉湯結合了山藥、羊肉二者之優勢。此湯可補虛損、溫腎陽、健脾胃、益精氣。有補脾益腎、溫中暖下之效，同時還能養顏通便。」
楊營養師還建議，在熬製山藥羊肉湯時還可以放入適量的枸杞、棗以及當歸，可以增加這款湯補血補氣的作用。
2樓：匿名使用者
可以同煮，熬湯一流。糖尿病人當然可以吃，但是要少吃。
3樓：匿名使用者
可以的，我爸就燉給我吃了，很滋補的。
山藥與羊肉能同吃嗎？
4樓：小耳朵愛聊車
不宜與醋同食，酸味的醋具有收斂作用，不利於體內陽氣的生髮，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。以下是燉羊肉的做法：
主料：羊肉400克、山藥100克。
調料：蔥4克、姜3克、蒜3克、花椒3克、八角1克、枸杞1克、鹽4克、料酒7克。
做法步驟：1、上藥削皮切塊。
2、羊肉切塊。
3、羊肉冷水入鍋加料酒，焯水。
4、鍋中放水加羊肉，蔥，姜，蒜，花椒，八角。
5、中火燉10分鐘。
6、加山藥，枸杞，轉小火燉十分鐘。
7、加鹽，出鍋。
羊肉山藥能一起吃嗎？
5樓：乾萊資訊諮詢
可以一起吃。
山藥羊肉煲：
主料：羊肉500克、鐵棍山藥1根、胡蘿蔔1根。
輔料：鹽2克、雞精1克。
1、山藥和胡蘿蔔切滾到塊，羊肉洗淨切小塊。
2、先把羊肉用開水焯一下焯掉血沫。
3、焯好的羊肉倒進砂鍋裡。加入開水。小火慢頓1個小時左右、<>
4、接著加入事先準備好的山藥和胡蘿蔔。加入鹽、雞精。繼續小火慢燉20分鐘就可以出鍋了。
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首先把山藥 胡蘿蔔分別削皮後洗淨，切成塊狀。豆腐切成小方塊。紅棗去核拍裂。將所有材料放入煮鍋內，加3碗水煮至熟透，最後加鹽調味。做法一 山藥 胡蘿蔔各一條，分別削皮後洗淨，切成塊狀。選一大塊豆腐切成小方塊。紅棗去核拍。裂。將金華火腿片 新鮮韭菜放入煮鍋內，加3碗水煮至熟透，最後加鹽 雞精調味。山藥可...
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