1樓：網友
在我們日常生活中炒的蕨菜。
隔夜後，是不能吃的。這主要是因為蕨菜。是一種野生菌。
類食物。如果隔夜。本身就會發生。變質。產生許多有害人身體的致癌物質。會嚴重影響我們正常的身體健康。
2樓：青水魚遊
隔夜的蕨菜不要吃了，隔夜的青菜最好都不要吃。沒什麼營養不說，對身體也不好。而且青菜也不是特別貴，可以吃新鮮的，怕浪費的話，下次炒的時候夠一餐就可以了。
3樓：匿名使用者
炒的蕨菜隔夜了就不可以吃了，因為蕨菜雖然是天然的綠色菜，但是這種菜有一種被人體不易吸收的營養物質，這種菜如果吃多了，有的個別人會引起過敏反應，因此說，是新炒出來的蕨菜可以適當的吃，如果是隔夜的蕨菜就不要吃了，吃了有可能會中毒的。
4樓：雨中漫步
炒的蕨菜隔夜是不可以吃的，因為蕨菜本來就是野外生長，含有一些毒素是可能的，炒得不好也容易中毒的，所以隔夜最好不要吃。
5樓：比從我
炒熟的幹蕨菜過了一夜也是可以吃的 就是吃多了隔夜飯菜對身體不好 你說為了自己的身體，還是儘量少吃剩菜剩飯 。
6樓：網友
隔夜菜會產生細菌，一般不要吃隔夜菜。炒的蕨菜最好不要隔夜吃，如果想隔夜吃一定要處理好，如用保鮮膜包好放在冰箱裡。
7樓：網友
根據情況而定。
蕨菜中含有大量的水分、碳水化合物等，容易變酸變質，處理過的蕨菜如果儲存不當的話，就會發生變質，其中就會滋生大量的細菌，這樣的蕨菜一般不建議繼續食用，否則容易引起身體不適；如果處理過的蕨菜儲存得比較好，並沒有發生腐壞變質的情況的話，那麼還是可以繼續食用的。
8樓：帳號已登出
一般情況下建議還是不要吃隔夜菜的 但是如果你想吃的話，把它扣上保鮮膜放到冰箱裡，第二天還是可以吃的 。
9樓：網友
你好，可以的，蕨菜成品採用低溫低溼條件下儲藏，儲藏溫度在0-2攝氏度為宜 不超過10攝氏度，相對溼度在15%以下，我認為在溫度適宜的儲存下是可以食用的，不能一概而論。
10樓：燈火餘年
炒的蕨菜隔了夜就不要再食用了，這樣會引發食物中毒的。
11樓：來自菽莊花園美好的陽光
隔夜的蕨菜不吃也可以，因為隔夜的青菜會產生很多細菌的。在科學上面講，都不提倡吃隔夜的飯菜，最好還是不要吃了。
12樓：來自五美景園見義勇為 的新月
蕨菜就應少吃，隔夜的剩蕨菜絕不能吃，易引發疾病！
13樓：自由自在的騎行者
隔夜的青菜還是不建議吃了，畢竟價值也不會很貴。
14樓：心夢了無痕之歌
最好還是吃隔夜的東西。
蕨菜過夜能吃嗎
15樓：居家能手小晴
蕨菜中含有大量的水分、碳水化合物等，並且非常容易腐爛變質，而且處理過的蕨菜如果儲存不當的話，隔夜後就會滋生大量的細菌，所以不能繼續食用。
蕨菜營養豐富，富含人體需要的多種維生素，蕨菜每100克鮮品含蛋白質克、脂肪克、糖類克、有機酸克等。另外，蕨菜的食用部分是未的幼嫩莖葉，而且人們常常利用蕨菜的鮮品和乾製品炒菜做湯。
蕨菜過夜能吃嗎
16樓：昝唐
蕨菜中含有大量的水分、碳水化合物等，並且非常容易腐爛變質，而且處理過的蕨菜如果亂念儲存不當的話，隔夜後就會滋生大量的細菌，所以不能繼續食用。
蕨菜營養豐富，富含人體需要的多種維生素，蕨菜每100克鮮品含蛋白質沒源克、脂肪克、糖類克、有機酸克等。另外，枯陪態蕨菜的食用部分是未的幼嫩莖葉，而且人們常常利用蕨菜的鮮品和乾製品炒菜做湯。
蕨菜過夜還能吃嗎 蕨菜泡了兩天還能吃嗎
17樓：健康小知識
1根據情況而定。
蕨菜中含有大量的水分、碳水化合物等，容易變酸變質，處理過的蕨菜如果儲存不當的話，就會發生變質，其中就會滋生大量的細菌，這樣的蕨菜一般不建議繼續食用，否則容易引起身體不適；如果處理過的蕨菜儲存得比較好，並沒有發生腐壞變質的情況的話，那麼還是可以繼續老態食用的。
2一般是可以吃的。
蕨菜放在清水中浸泡畢竟可以很好的延長其儲存時間，而且還可以防止蕨菜出現老化變色的情況，一般這種方法可以儲存3-5天左右，所以如果蕨菜放在清水中儲存得比較好，即使泡了兩天也是可以吃的；但是如果儲存方法不當，蕨菜出現了變酸腐壞的情況，那麼就不宜繼續吃了。
3如果僅食用少量的變質的蕨菜或者本身腸胃功能較好的話，可能不會出現什麼不適症狀，若無不適，那麼就不需要擔心，嚴密觀察自身狀況即可。
如果食用變質的蕨菜比較多，或者本身腸胃功能較弱的人群可能會出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等一侍段源系列食物中毒反應。
處理方法：1、多喝水。若食用蕨菜出現不適反應，建議可以儘量多喝水，充足的水分可以促進腸道蠕動，促進身體的新陳代謝，有助於緩解不適。
2、送醫就診。若食用變質的蕨菜後，不適症狀比較嚴重，或者出現了其他不適反應，建議立即送醫就診，行洗胃、補液等對症**。
4冰箱冷藏。
蕨菜的儲存溫度不宜過高，而冰箱冷藏條件下可以很好的抑制細菌的繁殖，從而延長蕨菜的儲存時間，所以建議可以將蕨菜用保鮮膜包好，燃山然後置於冰箱冷藏儲存，如果室內氣溫較低，也可以直接置於陰涼通風處儲存。
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