1樓：小心大魚吧
補膠原蛋白不如燉牛腩。
要選顏色紅豔、徹底熟透的新鮮西紅柿，和稍帶些筋兒的牛腩，兩者的重量最好差不多，這樣做出來的菜才最好吃。
於仁文，中國烹飪協會美食營養委員會委員，北京軍區總醫院高階營養配餐師。
春天是流行病多發季節，所以春季養生的重點是要增加免疫力，補氣養血強身，西紅柿燉牛腩不僅能滿足這些需求，而且鮮香誘人，令人食指大動。
先說牛腩的好處。牛腩中含有不少膠原蛋白，這也是廣受當下美眉們追捧的美容聖品，但是這種膠原蛋白在食物中的輔氨酸和賴氨酸含量比較充分時，得到維生素c的幫助才會轉化為人體的膠原蛋白。而西紅柿恰恰富含維生素c。
此外，牛肉中含有豐富的血紅素鐵，相對於植物中的非血紅素鐵會更容易被人體吸收。人體攝入足夠的鐵，血液中的血紅細胞才能增加攜氧量，使人體各個組織器官得到足夠的氧氣**。所以，女性經常正確地吃一些含鐵豐富的食物更容易令面色紅潤、精神煥發。
西紅柿中的番茄紅素被稱為「植物**」，具強抗氧化功能，同樣利於美容及**健康。番茄紅素和食物中的蛋白質、脂肪結合時更利於人體吸收利用。
如此看來，西紅柿和牛腩實在算得上完美組合。
然後說選料，在這道菜中，西紅柿的質量很重要，要選顏色紅豔、徹底熟透的新鮮西紅柿，和稍帶些筋兒的牛腩，兩者的重量最好差不多，這樣做出來的菜才最好吃。另外，還要準備少許的八角、花椒、香蔥和姜蒜用於除腥增香。
再說烹飪技巧，首先要低溫烹調，這是很健康的烹調方式，有利於維生素c的保持。經過120度以下的低溫烹調15分鐘，西紅柿裡的維生素c損失率低於30%；其次，牛肉需要先燉軟，再配西紅柿，以免西紅柿中的酸性物質降低牛腩的保水性。
好了，現在可以做菜了。先把牛腩剁成核桃大的塊，西紅柿也切成大小相同的塊狀備用；乾淨的牛腩不用焯水，用少許油煸炒八角花椒出香味之後用油箅子撈出不用，放入姜蒜片和牛肉翻炒到牛腩表面稍干時烹料酒，再翻炒數下添入高湯或開水，放入燉鍋乙個半小時或高壓鍋燉18分鐘開鍋；取出燉好的牛腩倒在炒鍋裡，放入西紅柿塊、調味，小火慢燉15分鐘收汁，用水澱粉勾芡後撒香蔥碎即可。
一大碗香氣濃郁的西紅柿燉牛腩就大功告成了，它的鮮香美味絕對會啟用你的食慾，令你垂涎欲滴！
2樓：匿名使用者
那就直接服用潤達康枚吧，一天早晚兩次，直接喝就好了。
3樓：在一吖江啊小
我是口服美跡的，一天一袋，很方便。
4樓：丶浮誇臣
那就用口服的試試carena
5樓：豆豆小女巫
豬蹄、雞腳、牛筋這些不就是富含膠原蛋白的麼。
膠原蛋白是什麼？真的可以通過口服或者塗抹補充膠原蛋白嗎？
6樓：瘋狂的蟲子十十
人們想到膠原蛋白，通常想到的是**。它其實是一種遍佈全身的蛋白質。作為骨骼，保持器官的形狀，是一種結構蛋白，約佔人體蛋白質的30%。
人體中有25種膠原蛋白集中在**中，20%集中在骨骼中。老年人常患骨質疏鬆症。其中乙個原因是，骨骼中的膠原蛋白隨著年齡的增長而減少和惡化，使骨骼結構不再堅固。
膠原蛋白位於**下的真皮層。但90%的真皮由膠原蛋白、彈性蛋白和透明質酸組成。膠原蛋白和彈性蛋白一起賦予**形狀和彈性，所以當我們談到緊緻或皺紋時，背景不是表皮，而是真皮層。
膠原蛋白在消化液中被分解成多肽和氨基酸，這些消化液從食物中分泌到真皮、胃和十二指腸。然後它們被小腸吸收，並能進入腸壁，因為它們的分子量已經小於500道爾頓。然後進入血液，最終到達真皮。
這一次，原來的膠原蛋白已經碎裂了。隨著年齡的增長，使膠原蛋白的宴答酶的強度逐漸減弱。比如，零件到了工廠，但裝配工就不工作了。
在20歲左右，合酶的能力逐漸下降。在這方面，新陳代謝從出橡祥悄生就開始下降，從20歲開始下降得更厲害。
當你20多歲時，你的合成酶非常活躍，你的新陳代謝非常快。如果暴露在紫外線下對真皮造成損傷，它可以立即重新合成，不留下黑點和皺紋。**最活躍的新陳代謝是嬰兒的，乙個嬰兒可以瞬間痊癒，幾乎沒有燒傷的痕跡。
兒童的**速度也非常快。真皮不像表皮那樣再生，所以一旦紫外線損傷發生，它就無法恢復，這就是深層皺紋無法消除的原因。
正常情況下，只要**健康，**就會隨之健康。因為一旦表皮的物理屏障被打破，真皮也會被破壞。鍛鍊真的很重要。
真皮含有血管，這些血管不僅將營養物質和水運送到真皮，也運送到表皮。更能鍛鍊，血液迴圈更順暢，使營養和水分大量輸送，促進表皮代謝。梁渣只要血流順暢，新陳代謝和再生能力就會提公升。
7樓：網友
膠原蛋白是動物體內各結締組織細胞外間隙的主要結構蛋白，它是一種大分子蛋白，很難為人體**所吸收。其本質就是一種蛋白質，存在橋臘於動物的骨骼、**等組織中。人的**敏氏滑中 70% 都是膠原蛋白，它們在真皮中核孝起著維持彈性、保持水分的作用。
不可以。
8樓：抹茶和奶蓋
膠原蛋白是真皮層中含量非常高的蛋白質，可以高達80%的含量，能夠很好的支撐起**和皮下脂肪，同時能夠鎖住**中的水分。所以很多人能希望能通過外用或者是食入方法補充膠原蛋白，但是實際上通過食用包閉旦含膠原蛋白的豬蹄、豬皮、蹄筋或者是膠原運態如蛋白粉、溶液這些食物或者是營養品很難讓膠旁啟原蛋白到**上，大多數會被消化道消化。
9樓：幸福小豬豬
膠原蛋白是一種讓細胞能夠充盈的物質，讓**更加光滑，這種物質並不能通過口服或者塗抹的方式補充。
吃什麼補膠原蛋白效果好
10樓：養生種草
人體衰老的過程，就是膠原蛋白流失的過程。隨著年齡的增長，膠原蛋白會在我們體內逐漸流失，**的彈性也會逐漸變差。這對於愛美的女性來說，是絕對不想面對的。
所以要想保持健康和維持美貌，女性必須每日補充適量的膠原蛋白。那麼，吃什麼補膠原蛋白效果好呢？
1、銀耳。銀耳就是白木耳，這是對於補充膠原蛋白最常見的一種食物，相信不少人都已經聽說過銀耳的神奇功效了，只要堅持吃就能看到效果。不過在吃的時候要注意一下，最好是吃原汁原味的，也就是說不要新增太多的白糖喝蜂蜜。如果想吃有甜味的，其實方法也是很簡單的。
2、動物皮和軟骨。
豬皮、豬蹄、豬軟骨、魚皮、牛蹄筋、雞腳、雞皮等食物都富含膠原蛋白。膠原蛋白廣泛分佈於動物的皮、軟骨等結締組織中。其中，尤其以豬皮、豬蹄、魚皮等食物中的膠原蛋白比較適合人體的**，平時可以適當多吃一些，最好是熬湯食用。
3、深海魚類。
女人要想補充膠原蛋白，那麼在平時就要多吃深海魚類了，特別是金槍魚和鮭魚，因為這兩種魚含有豐富的膠原蛋白，而這些膠原蛋白的結構和人體極為接近，所以容易被人體辨識和吸收，並且它們都被脂肪膜包裹，可以為您的**提供更好的結構支撐。另外，深海魚類所含的脂肪含量低，多吃也不必擔心會引發肥胖。
4、豆類。不少人都認為膠原蛋白一般主要集中於肉類，事實上豆類的膠原蛋白一樣豐富，而且植物蛋白更不易發胖。豆類大多含有黃體酮以及具有雙向調節作用的雌激素，能夠有效改善人體內迴圈，是最適合女性的食物之一哦。
最好不要吃，一般來說蛋白質粉在寶寶三歲之後才可以吃。0~3歲的寶寶身體在迅速的發育之中，這個時候寶寶身體需要的營養是很多的，當然也是需要蛋白質的，但是寶寶的身體生長發育需要最多的還是糖類。如果寶寶補充了太多的蛋白質粉，那麼就會導致碳水化合物的攝入出現減少，從而造成寶寶生長發育的能量缺乏，使得寶寶的新陳代謝出現能源危機，反而會影響寶寶正常的生長發育。
另外，寶寶大量吃蛋白質粉，寶寶的體液會呈現出酸性，酸性的體質免疫力就會降低，各種病菌和細菌侵入寶寶的身體，會造成寶寶容易生病，生病就會耽誤寶寶的正常生長，所以10個月的寶寶最好不要吃蛋白質粉，等到三歲之後才可以吃。
所以十個月的寶寶雖然可以吃一點蛋白質粉，但建議各位不要隨便給寶寶去餵食蛋白質，畢竟符合國內寶寶的情況，還是要以澱粉類為主。
膠原蛋白吃的和塗的哪個效果好
11樓：網友
膠原蛋白吃的和塗的相對比。塗的效果比較好。
吃進肚子裡的膠原蛋白會被人的消化系統過濾掉很大一部分，真正有效吸收的成分並不多，尤其是大分子膠原蛋白的效率更低，對於吸收好的人來說，與其去服用保健品，還不如多喝富含膠原蛋白的骨肉湯來得實在。
所以一般採用塗的方法效果比較好。護膚品比較「即效」，比如保溼、控油產品等，用後立刻緩解**的缺水緊繃和油光。而洗去後，**色也就差不多恢復了原態。
而肌膚問題由於已傷及細胞d n a，需要長期地持續修護，才能見到效果。
12樓：海鷗vt鮨琺
塗得效果好，膠原蛋白吃下去大部分都被消化分解了，塗得可以直接作用在**上。效果會很明顯。
吃什麼能補充膠原蛋白？要全一點的
13樓：網友
就目前市場上的膠原蛋白來說，真的是琳琅滿目，良莠不齊，以致很多朋友在選擇的時候左右為難，易被商家的表面宣傳所影響，做下錯誤判斷。
其實，刨除商家的各種宣傳，膠原蛋白本身就有衡量優劣的標準。目前世界上通行的6大**標準是：1、原料產地（**）；2、純度；3、分子結構（決定水溶性及吸收率）；4、分子量；5、含量；6、安全（有無新增）。
按照這個標準去選擇必然能夠找到品質出眾、效果不俗的好產品！
1、原料產地。
對於這點要非常的謹慎，要不斷深入瞭解去判斷膠原蛋白的原料產地，目前市場上的膠原蛋白**商：澳洲的膠原蛋白肽、德固賽、嘉利達等等，比較有名的是澳洲的mmv膠原蛋白肽。澳洲的這個品牌連續16年被美容雜誌法國嘉人《marieclaire》評選為美容抗衰領域滿意的膠原蛋白肽品牌。
2、純度。儘管有很多品牌宣稱新增vc或者其他抗氧化劑能增強膠原蛋白活性，起到更好的美膚效果。但是我還是要說一句：一瓶vc才多少錢？
我們大可自己把東西備齊了，但是如果是複合的膠原蛋白產品，你怎麼知道里面膠原蛋白到底新增了多少？經檢驗，許多膠原蛋白口服液和複合粉中的膠原蛋白含量遠低於其所標示數值。且不說，成分越複雜，需要新增更多的新增劑來穩定他們，而大多的新增劑會破壞膠原蛋白的活性。
另外，必須宣告的是，不管您相不相信，粉狀是膠原蛋白活性的儲存形式，比起其他膠原蛋白產品高了不止乙個檔次。這跟國際上兒童營養學家推崇奶粉而非液態奶一樣，都是處於對品質的安全和吸收。
14樓：春來幸自長如線
膠原蛋白大多存在於動物體內，除了常見的豬蹄、肉皮之外，富含膠原蛋白的食物主要有：牛蹄筋、雞腳、雞翅、雞皮、魚皮、魚翅以及軟骨等。
豬腳、豬皮與骨骼都有一層粘稠狀的膠質，吃起來柔軟而具有彈性，這就是膠原蛋白。這些食物經過烹調，冷卻後形成的"肉凍"、"魚凍"就是膠原蛋白經過加水煮沸成溶膠後，再冷卻形成的凝膠。
如此多的膠原蛋白食物，哪種膠原蛋白對人體最有益呢？答案是魚類膠原蛋白。
因為魚類膠原蛋白組成結構與人體最接近，是最容易被身體組織辨識吸收的膠原蛋白，吸收率也最高。魚類膠原蛋白的**主要是深海魚類的軟骨。因此，魚翅之所以這麼昂貴並被名媛仕女們拿來養顏是有科學道理的。
為了使食物中的膠原蛋白釋放出來，用燉、煮、燒和煲湯的烹調方法最佳。
但要注意，這些食物多半脂肪含量較高，不適合經常食用。高熱量、高脂肪，尤其是油炸食物都容易產生自由基，加速老化。如果能少吃這一類食物，就等於減少了身體被自由基傷害的機會及**出現黑斑、皺紋等的風險。
不過，你可以在補充膠原蛋白的同時，多吃一些橘子、胡蘿蔔、西紅柿、葡萄等具有抗氧化功能的食物，以減少體內自由基對膠原蛋白的破壞；同時也可以搭配一些洋蔥、菜花、芹菜和南瓜，可以降低補充膠原蛋白同時攝入的脂肪含量。
注：膠原蛋白有五大特性。
1、營養性：膠原蛋白是**必需的營養，能增強**的蛋白質的活性。
2、修復性：膠原蛋白對**具有獨特的修復作用。
3、保溼性：膠原蛋白由三螺旋結構組成，形成了寬闊的空間，膠原蛋白陰離子側鏈豐富，形成了大量的親水基。
4、親和性：膠原蛋白很容易與**結合，不會有任何排異反應，膠原蛋白補充到體內幾周後，逐漸與體內的膠原蛋白細胞、成纖維細胞、脂肪細胞及毛細血管結合，生成自身的膠原蛋白。
5、伸縮性：膠原蛋白本身具有很好的彈性。因為膠原蛋白在**組織中起著支架、連線的作用，所以對**的伸縮性，以及自動恢復原狀的效能有著十分重要的作用。
膠原蛋白應該使用什麼牌子的，膠原蛋白哪個牌子好？
不老仙妻推薦的那個絨球膠原蛋白 膠原蛋白哪個牌子好？膠原蛋白哪個牌子好 膠原蛋白哪個牌子好？比較推薦 德國vikki膠原蛋白 swisse 膠原蛋白液 澳洲vida glow膠原蛋白 美國youtheory collagen 膠原蛋白 fancl 膠原蛋白 1 德國vikki膠原蛋白 vikki膠原...
吃什麼能增加臉部膠原蛋白，吃什麼能補充膠原蛋白呢？
我們經常看到人們臉部發光，好，經常會說膠原蛋白吃多了！膠原蛋白豐富，能防止肌膚下垂 長皺紋，顯年輕。補充膠原蛋白的實物很多，你知道幾個？黃豆花生燉豬皮 食材 黃豆 花生 豬皮 八角 老薑 料酒 鹽。做法 1 之前應該將黃豆放在水中浸泡，備用 然後再開始處理豬皮，將上面的雜毛去除後清洗乾淨備用 而生薑...
生完孩子後補充膠原蛋白吃什麼好，有效果嗎
因為生完孩子還要母乳，儘量選擇無新增的膠原蛋白，還要注意選擇小分子的，美容效果才好 女性在分娩過程和哺乳小孩過程，是需要很多營養，同時會流失很多營養。所以補充營養不單單只是補充膠原蛋白，需要做到膳食均衡。而且直接補充膠原蛋白 進入體內未必能合成相應的膠原蛋白。因為膠原蛋白是一種蛋白質，進入體內分解成...