1樓：大超說教育
先把海參洗乾淨，然後把海參的內臟去除，然後放入鍋中燉煮一段時間就行。
2樓：小豆子子梓
首先將海參泡好，切成片狀，加入糖鹽蜂蜜等進行涼拌，或者是也可以和粥一起熬，可以保證營養不流失。
3樓：夏見冬
把海參放進高湯裡面煮熟，這樣做出來的海參營養價值特別的高，而且也不會有很大的損失。
4樓：愛唱的英侃
可以直接將這些物質洗乾淨，然後放入水中煮熟，再加入鹹鹽和蔥薑蒜等物，這樣就能夠特別好的儲存其中的營養。
5樓：數碼達人小馬達
可以做小公尺喂遼參這樣的菜品，可以讓海參的營養價值不流失，反而能儲存更高的營養。
6樓：春季的風啊
可以把海參做成湯，最大的保養了海參的營養和它的味道，海參湯是一道非常好喝的食物。
7樓：好好學習
水發方法：將幹海參用冷水泡軟（禁止油脂汙染）止用手捏略有發軟，將海參的灰洗乾淨，去掉沙嘴後，用手逐個掐海參側面的肉，把每個能掐透的挑出泡入冷水中，其餘用無油鍋加涼水用慢火煮，煮一會撈出止涼水中，用手逐個掐試，重複操作止側面參肉都能掐透為止，將所有的海參撈入乾淨的冷水中放入冰箱內冷藏，泡發三天即可．
儲藏方法：幹海參置於通風乾燥處或冰箱冷藏存放．發好的海參放入冰箱冷凍箱內單凍後密封冷凍儲藏．
食用方法：將海參水發後切成塊、片、絲等均可，加鹽、醋、糖或蜂蜜等涼拌，亦可紅燒、燉湯、燉粥、包餃子、餛飩等，根據自己喜歡的風味食用．
海參怎麼做營養不流失
8樓：熱愛生活的小斌
營養不流失的海參做法如下：
一、海參粥。
材料：糯公尺100克，小公尺50克，海參（水浸）30克，桂圓5粒。
做法：1、桂圓肉洗淨，冰糖打碎。
2、糯公尺洗淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分。
3、鍋中加入約1000毫公升冷水，將糯公尺和小公尺放入，用旺火燒沸後攪拌數次；改用小火慢慢熬煮。
4、待糯公尺軟爛，下入冰糖調好味，加入海參再稍燜片刻，即可盛起食用。
二、海參排骨湯。
用料：海參乙個，蘿蔔500克，排骨500克，乾貝20克，生薑30克，料酒適量，鹽適量。
做法：1、將海參發好，蘿蔔切滾刀，排骨去血水、乾貝泡好。
2、紫砂電燉鍋加冷水將薑片和材料全部加入。定時3小時熟爛後加鹽、料酒。
3、起鍋前一分鐘放入海參即可。
三、冰糖紅棗海參湯。
用料：海參乙個，冰糖若干，紅棗若干。
做法：1、海參解凍後，清洗乾淨，切條。
2、放到煮鍋裡，加水沒過。
3、另外準備幾顆紅棗和冰糖。
4、大火燒開，轉小火燉，加紅棗，燉上30分鐘左右，快出鍋的時候，根據口味加點兒冰糖即可。
四、海參鮮蘑菇湯。
用料：水發海參200克，鮮100克，青豆40克，精油10克，香油5克，味精3克，料酒3克，醬油3克，鹽3克，大蔥5克，薑片4克。
做法：1、將水發海參洗淨切成方丁。鮮蘑菇洗淨去蒂，蘑菇切開。蔥和姜煮切碎待用。
2、清水用旺火煮開，分別將海參、鮮蘑菇、青豆燙透撈出。
3、炒鍋燒熱，放入油，油六成熱時，下蔥、薑末起鍋，加鹽，烹入料酒，放入醬油，加清水，煮沸後，下入海參，青豆，鮮蘑菇，再煮開淋入香油即成。
五、海參豆腐煲。
用料：豆腐（南）400克，海參400克，豬肉（瘦）12克，黃瓜25克，胡蘿蔔15克，大蔥10克，姜5克，鹽25克，醬油40克，料酒30克，白砂糖20克，澱粉（玉公尺）10克。
做法：1、豆腐洗淨，切塊狀。
2、海參剖開腹部，洗淨體內腔腸，以沸水加10克料酒和2片姜氽燙去腥，撈起沖涼，切寸段。
3、將海參放進鍋內加適量清水，並放入蔥段、薑片。
4、同時將鹽20克、醬油30克、料酒30克、糖20克加入煮沸。
5、肉末加鹽5克、醬油10克、澱粉10克調味2抓勻，做成丸子，放進鍋中。
6、待海參、豆腐入味，加胡蘿蔔片、小黃瓜片稍煮即可起鍋。
海參怎麼吃營養不流失
9樓：暗香淺易
一、蒸海參：蒸海參最具代表性的就是清蒸海參與海參蒸蛋。
清蒸海參具體做法：
1.鮮海參洗淨（幹海參泡發好），準備好一小碗高湯（配上鮑汁、土雞、火腿、豬骨棒、枸杞、耗油熬成的高湯，口味更佳。當然可以根據你喜歡的口味熬製）。
2.把高湯倒入海參中，一點點就好。不要把海參的原味淹沒了。
3.把海參放入蒸鍋中。最好加乙個蓋子，防止蒸餾水留到碗中。
4.旺火蒸乙個小時，海參被蒸得軟一些大一些了，就可以和擺上桌子咯，很鮮很嫩。
海參蒸蛋具體做法：
1.備好食材，海參提前泡發好，將雞蛋磕入乙個大碗中，攪打成蛋液，倒入1：的溫水攪勻。
2.用篩子將蛋液過濾一次，把過濾好的蛋液倒入容器中，如果表面有小氣泡可用牙籤扎破，蓋上蓋或用保鮮膜蓋住，放鍋裡面隔水蒸8-10分鐘；
3.利用這個時間處理乙個海參，放開水鍋裡焯一下水，切成粒，小香蔥切碎；
4.蛋羹出鍋後，撒海參粒、少許香蔥粒、生抽和香油調味即可。
二、海參煲湯：
海參可以搭配的食材有很多，尤其是在燉湯的時候，就比如與雞肉一起燉，與牛肉一起燉，與排骨一起燉，還可以與其他材料一起，更可以單獨清燉。這裡我們為大家推薦一道海參三鮮湯。這是一道江浙菜系，北方做的比較少，但是這款湯的口味也很鮮美，所以我們也建議大家試試。
具體步驟：1.將海參切片、魷魚切片，焯水，蔥姜切絲、青菜切絲，另外準備乙個雞蛋，食鹽，香油，雞蛋打散攤皮，切細絲。
2.雞蛋打散攤皮，切細絲。再將魚丸、海參、魷魚、薑絲、蔥花，一起下水煮開。
3.然後加入食鹽、香油用小火煮10分鐘，加入蛋皮絲、青菜煮開，味鮮可口，正宗海參三鮮湯出鍋。
從營養角度來說，蒸、煮、清燉、涼拌的烹飪方式最能保證海參的營養更少流失，而且味道鮮美，也比較容易操作，有利於海參自身營養的釋放。我的很多海參的做法是從《ˇ參′9年″海參¨〃分享的文章上學到的，還在那兒領了30g幹海參試著做了，口感挺好的，每天都可以領的，希望我的回答可以幫到你。
海參吃法越簡單營養越高
10樓：摩嘰摩嘰的美好日常
又到了露肉的季節了，**是終身大業一刻也不能停歇！最近迷上做簡餐，懶人福音，這樣做少油少鹽簡單又方便，按醫生的話儘量吃原味的～好的，我愛了，這個夏天我只要瘦十斤就好！
11樓：網友
家常燒海參的用料。
海參(泡發好的)3只植物油適量大蔥寸段2段蠔油1大勺生抽1小勺清水 1小碗鹽1克糖1克水澱粉適量香油數滴。
家常燒海參的做法。
鍋中放入油和大蔥段，小火慢慢炸出香味。
鍋內加入蠔油、生抽，用鏟子攪勻。
加入清水、放入海參煮開2分鐘。並加入鹽和糖調味。
然後，把海參用筷子夾出來擺在盤子裡。
鍋裡剩下的湯汁，用水澱粉勾芡，成濃稠的狀態，加幾滴香油攪勻，淋在海參上即成。
怎樣能提高記憶力，怎樣才能快速提高記憶力？
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怎樣才能提高記憶力，如何提高記憶力？
記憶並不一定是天生的，每個人都可以通過正確的記憶訓練方法訓練自己的記憶力 增加記憶力的具體方法很多，總體來說就是要多用腦，所謂用進廢退，越用腦就越能夠開發腦功能，越不用就越可能更早衰退。因此具體而言，可以學習新知識，如學習一門外語，學習一種新的技能，繪畫 園藝或者廚藝等等 提高記憶力原來跟場所也有關...
怎樣才能快速提高記憶力，怎樣快速提高記憶力？
在日常生活中提高自己記憶力的辦法其實是很多的，重要的是你要做個提高自己記憶能力的有心人，在任何場合都形成習慣。我們可以從以下6個方法著手，結合自身的實際情況加以改進和完善。1.保持活躍。南宋著名哲學家 教育家陸九淵曾說 身體不運則病，精神不運則愚 大腦就象肌肉，常鍛鍊能促進大腦發育。學一種新語言 一...