1樓：愛唱的英侃
是不可以吃的，因為這樣的豆芽一旦吃了很容易會造成中毒，對我們的身體會造成極大的影響，而且也會讓我們感覺到特別的不舒服。
2樓：愛吃西瓜的熊
發芽了也是可以吃的，而且這個時候你也可以直接移栽到盆景裡面進行種植，這樣以後也會源源不斷的豆芽。
3樓：雙魚愛仕達
可以啊。因為豆芽發芽並不會產生什麼有毒物質，所以完全沒有必要擔心。
買了兩天的綠豆芽有點爛還能吃嗎
4樓：乾萊資訊諮詢
放了兩天的綠豆芽，雖然有點爛了，但還是可以吃的，可能是沒有掌握好時間，或是氣溫變暖導致綠豆快速發芽。這種情況並不影響食用，對人體也無害，但可能會影響口感，吃起來有「老」的感覺。
綠豆芽，即綠豆的芽，為豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽。食用部分主要是下胚軸。綠豆在發芽過程中，維生素c會增加很多，而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含量的七倍，所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。
綠豆芽有很高的藥用價值，中醫認為，綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒，還能補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽，調五臟、美肌膚、利溼熱，還能降血脂和軟化血管。
豆子發芽了能吃嗎
5樓：愛記錄生活的小陳同學
能吃。豆子中有植酸、弊並單寧等影響收鐵吸的「反營養物質」，使得豆子中的鐵吸收率較低。當豆子發芽時，植酸和單寧會被分解，從而降低對鐵吸收的抑制作用。
發芽會產生大量維生素c，維生素c能促進鐵的吸收，植酸和單寧被分解降低了抑制作用，因此，豆子發芽會促進鐵的吸收。 <
豆仔芹子發芽了還能吃，因為豆子中有植酸、單寧等影響鐵吸收的「反營養物質」，使得豆子中的鐵吸收率比較低。當豆子發芽時，植酸和單寧會租戚跡被分解，從而降低了對鐵吸收的抑制作用。而且發芽會產生大量的維生素c，維生素c能促進鐵的吸收，加上植酸和單寧被分解降低了抑制作用，因此，豆子發芽會大大促進鐵的吸收。
豆芽，也稱芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀針、銀苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的「芽菜」，也稱「活體蔬菜」。品種豐富，營養全面，是常見的蔬菜。食用的主要部分為下胚軸。
常見的芽苗菜有：香椿芽苗菜、蕎麥芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、綠色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、蘿蔔芽苗菜、龍鬚豆芽苗菜、花生芽苗菜、蠶豆芽苗菜等30多個品種。
豆發芽了還能吃嗎 發芽的豆類吃了好嗎
6樓：向陽
1、發芽後的豌豆還能吃。
2、如果發的芽不長，豌豆沒有空，就可食用。像黃豆、豌豆等豆類在適宜的環境下都會長芽，內部營養不會有太大的變化。
3、豌豆不跟土豆一樣，雖然它們的名字中都有乙個豆，但它們的概念完全不同，所以碗豆發芽我們可以放心大膽的吃，不會對我們造成很大的傷害。
4、但是碗豆芽吃法不同，它的營養價值也是不同的。豆類中土豆發芽的話是不能吃的，土豆發芽後會有毒，是不能吃的。
豆類發芽了還能吃嗎
7樓：恆業天元
不全是，土豆發芽是不能吃的，土豆發芽的部分是有毒的。把土豆發芽部分切除還是可以食用的。
8樓：泜水布衣
可以。發芽後的豆類不僅提供了足夠的蛋白質，還能提公升新陳代謝。其原因是稍微發芽的豆類已經分解豆皮上的半乳糖毒素，並且將蛋白質轉變成胺基酸，讓蛋白質的吸收量提公升三倍，增加異硫氰化物的活性，對提公升新陳代謝有幫助。
肉類含有約30％的蛋白質；豆類含有大約12％至17％的蛋白質。但發芽的豆類將胺基酸（蛋白質經消化後，變成胺基酸）提公升三倍，也就是說，發芽後的豆類將蛋白質提公升到51％。
9樓：空調
不可以雲銀行結算呵呵。
10樓：網友
就是豆芽也，當然可以吃。
豆芽發芽了還能吃嗎？
11樓：傲血殘鋒
不能吃了。豆芽也稱芽苗菜，是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的「芽菜」，也稱「活體蔬菜」。常見的芽苗菜有：
香椿芽苗菜、蕎麥芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、綠色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、蘿蔔芽苗菜、龍鬚豆芽苗菜、花生芽苗菜、蠶豆芽苗菜等30多個品種。品種豐富，營養全面，是常見的蔬菜。
食用的主要部分為下胚軸。 豆芽，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀針、銀苗、芽心、大豆芽、清水豆芽。豆芽也稱芽苗菜，是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的「芽菜」，也稱「活體蔬菜」。
上火爆的芽苗菜有：香椿芽苗菜、蕎麥芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、綠色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、蘿蔔芽苗菜、龍鬚豆芽苗菜、花生芽苗菜、蠶豆芽苗菜等30多個品種。
12樓：周若兔
發芽的食物會產生毒素，而且營養價值也會降低。
13樓：蹉蘊風中
2個選擇：1，可以繼續煮。
綠豆湯。2，留著。
綠豆芽，讓它繼續發芽，過幾天炒綠豆芽吃（或者煮湯）謝謝你認真地看完。
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不悔人活一生 這個絕對不會有問題，因為 首飾 本來就不是統一的，便宜12元一克很正常，就拿現在今天的即時國際金價來說是報收於342元每克，你買肯定不止這個 吧？有賣425的，有的甚至更貴，所以他們中間的利潤差價在 7 到8 十元每克，賣得高的有近100元每克，所以便宜那點不是問題，你萬一還是不放心的...