（1）在蔗糖中加入濃H2SO4，反應的化學方程式為

1樓：匿名使用者

（1）c12h22o11(蔗糖）=濃硫酸=12c+11h2o,c+2h2so4(濃）=△=co2+2so2+2h2o，濃硫酸作用為脫水性，強氧化性。

（2）c12h22o11(蔗糖）=稀硫酸△=c6h12o6（葡萄糖）+c6h12o6（果糖），稀h2so4的作用是催化。

（3）葡萄糖和果糖與新制的cu（oh）2試劑發生氧化反應，須在鹼性條件下，在冷卻後的溶液中加入新制的cu（oh）2試劑前，需加入naoh溶液至鹼性。

相關性質：

（1）濃硫酸有脫水性，能將有機物中h、o元素以2:1的形式脫出，蔗糖脫水碳化，得到的碳再與濃硫酸反應生成二氧化碳和二氧化硫，這個反應過程可以看到得到黑色物質不斷膨脹形成蓬鬆結構，有刺激性氣味氣體產生。

（2）蔗糖屬於二糖，在稀硫酸催化作用下，生成葡萄糖和果糖。

（3）葡萄糖和果糖都能與新制的cu（oh）2試劑在加熱條件下發生氧化反應生成磚紅色沉澱，但必須在鹼性環境中進行，如果在酸性溶液中，新制cu（oh）2與酸發生反應，最終無法看到磚紅色沉澱，所以，在加入新制cu（oh）2前必須加入naoh溶液至鹼性。

2樓：小樂

（1）因濃硫酸有脫水性，濃硫酸將蔗糖中的h和o以2：1的形式脫去，蔗糖脫水生成c，反應為：c12h11o11（蔗糖）濃硫酸

12c+11h2o，

故答案為：c12h11o11（蔗糖）濃硫酸

12c+11h2o；脫水性；

（2）蔗糖溶液中加入稀h2so4並加熱，c12h22o11（蔗糖）+h2o稀硫酸

△c6h12o6（葡萄糖）+c6h12o6（果糖），稀h2so4的作用是催化，

故答案為：c12h22o11（蔗糖）+h2o稀硫酸

△c6h12o6（葡萄糖）+c6h12o6（果糖）；催化；

（3）由於水解完畢生成還原性糖葡萄糖，與新制的cu（oh）2試劑發生氧化反應，須在鹼性條件下，所以，在冷卻後的溶液中加入新制的cu（oh）2試劑前，需用naoh溶液中和硫酸至鹼性，

故答案為：cu（oh）2濁液可與硫酸反應，該反應必須在鹼性條件下進行，未用naoh溶液中和硫酸見不到紅色沉澱；

蔗糖和濃硫酸反應的化學反應方程式是什麼

3樓：匿名使用者

濃硫酸具有脫水性因此蔗糖先脫去水變成cc12h22o11====濃硫酸===12c + 11h2o然後c再和濃硫酸發生氧化還原反應

c + 2h2so4==co2 +2so2 + 2h2o