1樓：
小魚用鹽拌勻，醃製1小時，洗淨切開去掉內臟，放陽光下晒三天即可，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：小黃魚 2000g、鹽 100g。
1、小魚先撒鹽醃1個小時。
2、然後用清水洗淨。
3、魚身切開，去除內臟。
4、放在陽光下晾晒。
5、3天后取回，完成。
注意事項：魚乾暫時不用的話，需要放入保鮮袋，放入冰箱進行儲存。
2樓：匿名使用者
晒魚乾第一步就是剖割：
剖割分別有三種形式背剖、腹剖和腹邊。主要是依據你選擇的魚類的大小來進行選擇哪種方法的。背剖適用於魚大肉厚的。
剖割時從魚背鰭下第二鱗片進刀，刀快要到魚頭骨時，使刀柄微斜在頭骨正中切開。除去魚內的內臟及牙墩，把脊骨的血汙及多餘部分除去。如果魚身較大采用另一種下刀方式，應在脊背骨下及另一邊的肉厚處，進行剖割，這樣有益於鹽水浸透。
對於小魚而言我們要選擇腹剖。
晒魚乾第二步是洗滌：
特別要注意必需在血液凝固前，進行清洗血汙、粘液。清洗過後讓魚的水分流乾，在放入先以準備好的滷液中，浸泡3~5個小時。
晒魚乾第三步鹽醃：
根據不同重量的魚來選擇鹽的分量，一般每100千克魚用鹽18～24千克。也要根據季節不同分量也不一樣，冬、春季偏少，夏、秋季節要多一些。醃製的時候，將鹽均勻的敷在魚身上，這樣做有利於味道都是一樣的。
然後置於醃池內，肉面向上，魚鱗要向下，魚頭要稍放低，魚尾輕斜向上。
晒魚乾第四步晒乾：
魚出滷時，用滷水洗乾淨魚身上的汙漬，然後放在魚架上，記住魚鱗要向上，晒上1~2小時後，在把魚肉向上晒。暴晒過後進行微涼晒3~4小時，經過2~3天魚擠不出水分，魚就乾燥了。
注意事項：
要有網紗薄，太陽朝那邊你的貨就要朝那裡，什麼時候該翻晒就得翻。像魷魚，翻一次，過後一兩點時要踩，收來拉，拉後再晒，用竹竿穿，再掛起來，晒晒太陽就好；魚要切開，笛子魚一天就幹，得撕皮，連頭都撕掉，晒肉一天就幹。
除了晒乾，儲存也有講究。
冰箱要放急凍，不能放保鮮，保險放十天八天不怕，放半年就會壞掉；放急凍放三年、四年都沒問題，只要急凍裡都零下十幾度。
基本生活常識和生活技能
3樓：沒啥好遊戲
皮鞋髒了可以用洋蔥擦拭皮鞋，家裡面養花不能太多，炒完菜後的10分鐘後再關閉油煙機，家庭中安裝窗簾一般要用厚重的窗簾，長期久坐會得腰肌勞損。
1、在生活中洋蔥的作用很大。有時候皮鞋髒了可以用洋蔥擦拭皮鞋，皮鞋會變得更亮，擦拭完再用鞋油塗抹在鞋子表面，這樣鞋子會變得更黑更亮。
2、家裡面養花不能太多。要做一個養花人，要分清楚分所需要的土壤和肥料。太多的花會感覺琳琅滿目，不容易調節自己的好心情，花太多反而感覺家裡面有些亂，因此擺放花也是需要看房間的大小。
3、平時使用抽油煙機，一定要在炒完菜後的10分鐘後再關閉油煙機。剛炒完菜油煙味特別大啊，立馬關閉油煙機不僅不能省電，反而油煙味太重，很容易導致身體不舒服。
4、家庭中安裝窗簾一般要用厚重的窗簾。使用窗簾是為了遮住陽光。為了讓環境更加有舒適感。
太薄的窗簾遮陽效果差，選擇厚重窗簾隔音效果好，選擇亮色系的顏色窗簾，會給人心情舒暢的感覺。
5、腰部疼痛雖然是簡單的問題，但是長期久坐會得腰肌勞損，腰部酸脹感更加明顯，持續時間更長，可以選擇熱敷和加強體育鍛煉。
4樓：〃杳杳
46個生活小常識
1、吃宵夜。會得胃癌。因為胃得不到休息。
2、一個星期只能吃四顆蛋。吃太多。對身體不好。
3、雞屁股含有致癌物， 不要吃較好。
4、飯後吃水果是錯誤的觀念。應是飯前吃水果。
5、女生月經來時。不要喝綠茶。因為綠茶室涼性的，可以喝紅茶，因為紅茶屬熱性。多吃可以補血的東西。
6、喝豆漿時不要加雞蛋及糖。也不要喝太多。
7、空腹時不要吃蕃茄，最好飯後吃。
8、早上醒來。先喝一杯水。預防結石。
9、睡前三小時不要吃東西。會胖。
10、少喝奶茶。因為高熱量。高油。沒有營養價值可言。長期飲用。易罹患高血壓。糖尿病。等疾病。
11、剛出爐的麵包不宜馬上食用。
12、遠離充電座。人體應遠離30公分以上。切忌放在床邊。
13、天天喝水八大杯。
14、每天十杯水。膀胱癌不會來。
15、白天多喝水。晚上少喝水。
16、一天不要喝兩杯以上的咖啡。喝太多易導致失眠，胃痛。
17、多油脂的食物少吃。因為得花5~7小時去消化，並使腦中血液集中到腸胃。易昏昏欲睡。
18、下午五點後。大餐少少吃，因為五點後身體不需那麼多能量。
19、10種吃了會快樂的食物：深海魚，香蕉，葡萄柚，全麥麵包，菠菜，大蒜，南瓜，低脂牛奶，雞肉，櫻桃。
20、睡眠不足會變笨，一天須八小時睡眠，有午睡習慣較不會老。
21、最佳睡眠時間是在晚上10點~清晨6點。
22、每天喝酒不要超過一杯，因為酒精會抑制製造抗體的b細胞，增加細菌感染的機會。
23、服用膠囊應以冷水吞服(可以第一個吃)，睡前30分先服藥。忌立即躺下。
24、酸梅具防止老化作用，青春永駐;肝火有毛病者宜多食用。
25、掉髮因素：熬夜，壓力，菸酒，香雞排。麻辣鍋。油膩食物。調味過重的料理。
26、幫助頭髮生長：多食用包心菜，蛋。豆類;少吃甜食(尤其是果糖) 。
27、每天一杯檸檬汁，柳橙汁。不但可以美白還可以淡化黑斑。
28、蘋果是機車族、癮君子、家庭主婦的常備良藥，一天一顆，才能讓自己有個乾乾淨淨的肺。
29、抽菸又吃維他命(b胡蘿蔔素-a維他命的一種)，會致癌，儘早戒菸。才是最健康的做法。
30、女性不宜喝茶的五個時期：月經來時，孕婦，臨產前。生產完後，更年期。
31、抽菸，關係最大的是肺癌，脣癌，舌癌，喉癌，食道癌，也與膀胱癌有關。
32、飲酒導致肝硬化。引發肝癌。
33、吃檳榔會導致口腔纖維化，口腔癌。
34、食物過於精細，缺乏纖維;含大量脂肪，尤其是膽固醇會引發胃癌。
35、食物過於粗糙，營養不足時導致食道癌，胃癌。
36、食品中的黃麴毒素。亞硝酸類物皆具有致癌性。
37、不抽菸。拒吸二手菸。
38、適量飲酒，不拚久。不醉酒。
39、減少食用鹽醃。煙燻，燒烤的食物。
40、每天攝取新鮮的蔬菜與水果。
41、每天攝取富含高纖維的五穀類及豆類。
42、每天攝取均衡的飲食，不過量。
43、維持理想體重。不過胖。
44、保持規律的生活與運動。
45、保持輕鬆愉快的心情。
46、正確飲食習慣：早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐
5樓：匿名使用者
正常生活就好了，遇到後再學習就好啊。洗衣有洗衣機，
會用洗衣機就好。做法有電飯煲，會用電飯煲就好。會拖地、刷馬桶就行。如果遇到下水道堵或者電器損壞什麼的打**上門維修。如果是暖氣、電路什麼的問題，就去找物業。
6樓：
其實城市和鄉村生活對生活技能的要求不同，要具體情況具體分析，但也沒必要過分擔憂，現在都是電氣化的時代，許多日常生活都可以通過電器解決，可能等你真正遇到問題是再談技能也不晚。
生活小常識大全？
生活小常識大全
學習方法誰能告訴我！謝謝，誰能告訴我考會計初級的學習方法？我看書看不懂，記不住！十分感謝！
乒乓跳豆 每一個人的才能不是天生就有的，而是 自己的勤奮努力而來的。比如說德國數學家 物理學家和天文學家高斯。他從小就酷愛學習，一生為科學事業做出了巨大貢獻，但是如果他沒有從小的勤奮努力學習，他也不可能成為著名的科學巨人。沒有勤奮努力的學習是不可能有成就的。這樣的例子有很多很多，可以說每一位有成就的...
誰能告訴我幾個好笑的笑話謝謝，誰能告訴我幾個很搞笑很搞笑的笑話，一定要那種暴笑的，並且健康的。最好是笑到抽筋的
紫色的悠念 1 你得 了！醫生勸告病人 你現在從事什麼職業？在馬戲團裡吞匕首。你必須節食，從明天起改吞針吧，而且一天不能超過5根。2 飯前飯後 一位胖子找醫生求 妙藥。醫生說 你應該多喝茶。我幾乎每天都在喝。你應該多運動，少睡覺。我每天只睡三個小時，大部分時間都在運動。胖子認真地說。醫生急了 那麼，...
誰能告訴我什麼是代表，那。謝謝，誰能告訴我什麼是三個代表，那三個。謝謝
手機使用者 中國共產黨始終代表先進生產力的發展要求 代表先進文化的前進方向 代表廣大人民的根本利益。 中國共產黨始終代表先進生產力的發展要求 始終代表先進文化的前進方向 始終代表最廣大人民的根本利益。 不該看的不看，不該聽的不聽，不該說的不說 參觀西柏坡時當地人告訴我們的 什麼是 內容是什麼？ 激情...