1樓：安徽新東方烹飪學院
廚師的專業很多，中餐、西餐、西點、小吃、涼滷、火鍋等等，其中中餐、西餐、西點都是熱門專業，好就業，工資高，小吃、涼滷、燒烤、火鍋等是短期專業，好創業，選什麼專業，首先看你對哪方面感興趣，然後考慮自己今後的發展
2樓：安徽新東方烹飪學校
咱們學校都是以實操為主的，而且學習的內容比較豐富，而且就業這塊也是有很大的就業網的，紮實操作技能、具備酒店管理能力，勝任酒店各部門管理和服務的綜合型人才。
3樓：匿名使用者
說實話，在合肥那塊除了新東方，還真沒有那個比較規範的廚師學校了！對合肥的酒店不熟悉，所以不知道！！！
合肥有哪些規模比較大的烹飪學校？
4樓：安徽新東方烹飪學校
選擇一所好的學校要看一下幾個方面：
（1）學校的資質是否是很牛
（2）教學裝置、師資力量是不是很好
（3）老師是否很有經驗，是否有名師
（4）教學內容是以實操還是理論為主
（5）以後就業在什麼地方
5樓：田字格
網路上沒有確切回答，最好自己親自去詢問一下，這樣瞭解的情況才比較準確清楚，以便做出更好的選擇。
識別好的學校：
一是，學校的資質怎麼樣，行業內口碑如何。
二是，老師的經驗是否豐富，關係到你能不能學到好的技術。
三是，除了理論，還有實際操作，有沒有實操的機會。
6樓：panda啊小童鞋
好的就那麼兩三家，在網上查一下就能找到了
7樓：安徽新東方烹飪學院
合肥比較好的就學林路那邊，規模挺大的，口碑也不錯，課程種類很多 可以學廚師，西餐，西點（蛋糕，糕點）這些烹調類專業都挺不錯的，老師手把手的教，一對一輔導自己可以親自動手操作者，真材實料，學校不僅傳授廚藝 教導各種菜系的製作方法，磨鍊廚師的基本功，平常都是實踐教學，還會傳授很多飯店管理經驗哦 畢業也會推薦就業 還可以提供（大專）學歷服務，考證服務。
8樓：heartbeats柏
比較好的就學林路那邊吧，規模挺大的，口碑也不錯，課程種類很多，老師手學蛋糕甜品西點專業可以創業就業，靈活度強，就業廣，前景好，工資高，工作體面，尤其適合女孩子，此外讀技校，學廚師，西餐，西點（蛋糕，糕點）這些烹調類專業都挺不錯的，老師手把手的教，一對一輔導自己可以親自動手操作者，真材實料，只有專業的地方學出來才能對口味有所確保，出來完全可以獨當一面
9樓：徽湘情緣美食
合肥的學校不太多，比較大的寥寥無幾，可以在網上多查查，瞭解一番後再做決定。
10樓：合肥徽湘情緣美食培訓
大的烹飪學校有幾家，關鍵能學到技術才是最重要的，現在學習烹飪就多去考察看看，多多瞭解。
11樓：安徽新東方烹飪學院
合肥就一家啦 辦學30多年咯
合肥這邊學烹飪那家學校好？
12樓：徽湘情緣美食
廚藝還是找專業的學校，主要有以下幾個優勢：
一、全身心投入，可以心無旁騖地把時間用來練習；
二、有專業的教師指導，方法得當，進步快；
三、裝置比較齊全，利於學習體驗；
四、還有相關的就業保障。
13樓：
這個問題網路上沒有確切回答，最好自己親自去詢問一下，這樣瞭解的情況才比較準確清楚，以便做出更好的選擇。
你主要從以下三方面去選擇就好,
1.師資是不是專業;
2.實訓裝置是不是和市場接軌,而且實操要多;
3.就業,畢業後學生的就業是不是學校安排。
14樓：安徽新東方烹飪學校
合肥比較好的就學林路那邊，規模挺大的，口碑也不錯，課程種類很多 可以學廚師，西餐，西點（蛋糕，糕點）這些烹調類專業都挺不錯的，老師手把手的教，一對一輔導自己可以親自動手操作者，真材實料，學校不僅傳授廚藝 教導各種菜系的製作方法，磨鍊廚師的基本功，平常都是實踐教學，還會傳授很多飯店管理經驗哦 畢業也會推薦就業 還可以提供（大專）學歷服務，考證服務。
15樓：安徽新東方烹飪學院
去哪學，當然是去品牌大、實力強、裝置好。學生多、老師多。不要試學的那種，容易騙人。
保酒店就業。這樣的學校去學了啥。還有就是一定要到學校實地去比較才決定，最好的。
一個學校好壞。看師資看品牌看環境看質量看口碑最重要的是看就業。
16樓：合肥徽湘情緣美食培訓
想學好就到技能培訓機構，全程動手操作，學的更有保障。
17樓：安徽新東方烹飪學院
選擇 資歷 品牌影響力的學校去了解下吧 辦學等諸方面都比較完善 對於學員來說更有保障些
18樓：珈藍代卉
專業的學校 沒幾個 好像有一個叫什麼方的學校
合肥有哪些比較好的烹飪學校？
19樓：安徽新東方烹飪學院
看看辦學規模 看看師資力量，看看就業保障，學校的資質越硬，師資力量越強，學生的學習效果自然也越好，學業完成之後卻不愁好工作
20樓：安徽新東方烹飪學校
合肥比較好的就學林路那邊，規模挺大的，口碑也不錯，課程種類很多 可以學廚師，西餐，西點（蛋糕，糕點）這些烹調類專業都挺不錯的，老師手把手的教，一對一輔導自己可以親自動手操作者，真材實料，學校不僅傳授廚藝 教導各種菜系的製作方法，磨鍊廚師的基本功，平常都是實踐教學，還會傳授很多飯店管理經驗哦 畢業也會推薦就業 還可以提供（大專）學歷服務，考證服務。
我想去當一名廚師請問是去烹飪學校學好還是從飯店當打荷好呢？
21樓：匿名使用者
許多人說上廚師學校沒用，真的不能贊同。
學校講的理論，是你上班後，n包煙，n句巴結話，n頓飯，師傅才告訴你的呀？？ 學校畢業生的確什麼都不會幹，但專業素質有，只是沒經驗而已。（不好好學的除外）。
首先，先給烹飪學校畢業生鳴下不平：
學校不能提供飯店的環境，畢業生對環境陌生，不知道工作程式，自然什麼都不會幹。但用心培養，很快就能上手。
很多飯店的畢業生確直接打荷開始，學校什麼都教了，還真就沒教過打荷。
大家都知道當兵的，有直接考上軍事院校的，畢業出來帶軍銜了。 有直接當兵的，從士兵開始。 你讓軍事院校出來的去當兵，一樣什麼都不會幹呀。
難道建築系畢業生，出來要先當民工不成？？？
其次，在學校學的知識，開始的確用不上，但會讓你慢慢提高的很快！上軌道後，很快步入上升期，而不是撞牆期！
沒系統學習過的朋友，在家都沒做過菜，自己吃的飯都做不好，去飯店能成好廚師嗎？你恐怕要學習很久很久，因為每天沒人教你，你學的很少很少，偷偷看師傅炒菜了，你也不明白原理，何況更高深的技巧？？
在學校，從調料的作用，特點。一些傳統菜的技巧，原理給你說明白了，省去你很多時間，（如果下班後自己學習深造，其實道理一樣）。 比如學校會教你：
不同菜，選擇不同的漿糊的目的，作用。 調料哪些菜先放，後放，碗兌汁。 火候控制。
厚芡，薄芡，為什麼偷芡。為什麼雞肉只能做這幾種菜，牛肉只能做那幾種菜，原料特點等等等等。 這些知識是工作中很長時間才能學到的，有的師傅也根本不教你，你永遠不明白他為什麼這麼炒！
你永遠只能打荷！
廚藝是需要深造，鑽研的，沒有理論的學習，光是憑工作經驗，成不了好廚師。你眼界太窄了，大家都同意學習深造的作用，那去烹飪學校學習，不也是一種學習深造嗎？只不過是學在前面了。
有何不可嗎？？？先理論後實踐，先實踐後理論，不都一樣嗎？？ 我就納悶，許多廚師還都瞧不起烹飪學校出來的？
除非你認為你不用看菜譜，不看書，還能自成一派。否則學習專業書籍有什麼錯嗎？？
師傅也是廚師長，其他酒店有時推新菜，廚師都來找他幫忙。 他從來不會說學習沒用，上烹飪學校也好，工作中自學也好。都要看書！
他以前也是國營飯店學徒幹起，後來自己蒐集菜譜，鑽研。天底下從沒聽說過上學沒用的！！
有個朋友在單位食堂上班，說實話，他以前連飯都不會做。和大廚同事慪氣，上的烹飪培訓班現在在單位食堂炒菜和飯店一個味道，許多高難度的菜也都會做，氣的同事夠嗆。 只不過去飯店打工，沒有上灶的機會而已，如果有機會，他成長提高的會比許多人都快！！
當你進入到上升期時，就會突飛猛進！ 師傅願意教就教，不教看幾回，自己買點材料試驗幾回，找準味道，和你做的能一樣。 你說這說明什麼問題？？？
許多大廚朋友說：學校出來的什麼都不會，還要手把手教，我估計那屬於實在不用心的，切菜都要手把手教，那估計上課時真是睡大覺了。平時刀工原理，原料分隔原理也都講了，根本就沒有不會的道理吧。
也許我說的都是最基本的道理，對於許多大廚來說都是小兒科了，但對大多數都是迷茫的年輕朋友，我覺的說說有好處。
勸大家沒事回家買點菜，自己天天炒。 我許多同學都是買了菜，有空就用學校的裝置炒，手藝好的味道和一般飯店廚師味道差不多，就是速度慢了點，切配都自己來。即便去打荷也不怕，只要有機會，就能露一手。
何愁沒有出頭之日呢？？？ 廚房是戰場，是讓你去展示才華的。 廚房不是練習場，一群人陪著你練？
沒那美事，工夫是要下在業餘時間的。
22樓：草原二蛋
我們應該去正規飯店學廚師
23樓：
我覺得應該烹飪學校學理論再去飯店打荷一點一滴的去接觸，理論與實踐相結合你就會有更好的發展。
24樓：情感分析小站
去烹飪學校學習是學得比較系統的 從順菜 刀工 中餐 西餐 擺盤各方面都比較完善
去飯店學習學成什麼樣就取決於去的飯店規模了 如果飯店大可以學的稍好點 學起來比較慢 也相對零散
25樓：安徽新東方烹飪學校
學校教學都是實操很容易學會 百分之80親操上陣，百分之20實戰理論，讓孩子一身技能，不愁就業煩惱。學校畢業包分配，就業薪資高 且穩定。畢業後有強有力的廚師資格證。
現在按照一二 線城市的廚師平均每月收入標準在8千到1.5萬左右，三四線城市在5千到9千左右，五 六線城市廚師平均每月收入在4千到6千左右
26樓：長沙新東方烹飪學院
廚藝之道，一半在廚，一半在藝。廚師的刀，是畫家的筆，樂手的弦。片、切、割、削，食材重獲新生妙手生花，味蕾綻放。
我院教學規模巨集大，師資力量雄厚，擁有一支學識淵博、治學嚴謹的師資隊伍，擁有專職教師100多名，常年由國家級技師及特級大師主教，聘請了具有豐富實踐經驗的湘菜名廚、湘菜大師、國家高階考評委講師以及國外西點西餐大師投入到教學管理中。
在教學方面，實行「實操為主，理論為輔」，著力培養學生實際動手能力、酒店工作崗位適應能力。學院獨創教學五步法以及互動式模擬餐廳、酒店。加強實戰操作，名師大廚手把手輔導更是從根本上保證了教學質量。
合肥有哪些學小吃的地方？
27樓：安徽新東方烹飪學校
選學校是很重要的。 如何學則選擇學校？
1. 學校的師資。好老師教出好學生，老師都不會的技能肯定教不會學生，看學校的師資力量是否雄厚很重要。
2. 專業：品牌重要，但是有好的專業設定更重要，3. 品牌：對比學校的規模及品牌。好學校的口碑是靠學生打造出來的。
4. 規模裝置：裝置齊全才能學會齊全的技術。學校裝置完善，校內建有理論教室、模擬酒店實訓廳、等各類實習教室及樣本展示廳。
28樓：安徽新東方烹飪學院
合肥學小吃的地方有很多啊，看你具體要學哪些，種類很多的，建議多瞭解瞭解，師資和裝置怎麼樣都很重要的。
29樓：安徽新東方烹飪學院
合肥小吃學校多，看師資，看裝置，多跑跑諮詢對比下。
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