想學西點,去學校學好呢?還是跟店裡的師傅學比較好?

時間 2023-04-24 19:06:03

1樓:菏澤新東方烹飪學校

學西點是選擇學校還是去當學徒,各有利弊,相對來說還是建議到學校去學習,先分析一下當學徒,學徒學習的內容是有限的,所花費的時間和精力也是有限的,自己可能會學點東西,但是要想達到專業的水平可能不行,而且最終花費不少時間,能不能學到東西很難說,選擇學校的好處就是,學校有專業的老師,專業的教學設施,系統的課程內容,還有階段化考核,這樣自己學得的全面,學得也專業,做出來的東西也是有水平的。

2樓:重慶新東方烹飪學院

建議去專門學烹飪烘焙的學校,第一更加專業,裝置設施、教學條件更加齊全。第二專業的西點學校有豐富的教學經驗和師資。第三專業的西點學校,有固定的合作企業,學成可以直接推薦就業。

學蛋糕無非是想就業或者創業,如果你想在烘培和蛋糕製作方面有所成就,在這塊天地一展手腳,你一定要到專業的培訓學校進行學習,專業的烘培教師,一人一案臺進行實操練習,才能更好的學會蛋糕烘焙。

建議去專門學烹飪烘焙的學校,學習蛋糕西點最重要的就是實踐操作了,專業學校裝置設施都會很齊全,每天上手練習,而不是一味地學習理論知識。而且,大品牌學校,擁有的企業合作資源也多,學完了推薦到連鎖企業、餅屋,工作環境和工資都是非常可觀的。建議實地考察了選擇的好。

3樓:杭州港焙國際西點學院

市場上的西點培訓一般分為以下三大類:

1、短期課程一般7~12天,此類課程一般不是體系化的教學,產品導向為主,學員不具備研發新品的能力,單純的配方式教學,教你一些基礎的款式或者一些當下的網紅產品。開私房創業或者在三四線城市開個小麵包店的人會考慮此類課程。一是課程時長短**便宜,二是所學單品足夠支撐需求。

缺點就是產品不具備競爭性,大家都學的一樣做的一樣賣的一樣,又不會研發屬於自己的味道的創新產品,所以客戶在**買都是一樣的東西,正常消費情況當然是就近原則購買了。

2、中期課程一般1~3個月,這個時長的課程可以分出配方式教學和體系化教學。大部分的其實是配方式的教學,在短期課程的時間上增加時間,讓學員花費更多的時間和金錢在學校練習同類的產品。假設配方式教學1個月學80個單品,那麼體系化的教學一個月可能能學到300+的單品,因為體系化的教學在教會你單品的同時,會教你如何拓展其他味道或者口感不一樣的同類單品,學會一個單品或者一個技法,就能輕鬆做出其他的延伸產品。

這對就業或者創業來說,都是很有幫助的。

3、長期課程一般3~9個月,這學習週期長,費用當然也會相對比較高。這個時長的課程同理中期的課程,分為配方式教學和體系化教學。配方式的教學一樣也是在花更多的時間和更多錢在學校學習。

假設1個月的配方式教學包含30個餅乾單品,那麼3個月可能只是在原來的基礎上增加到90個餅乾單品,重點是餅乾的工藝也就一兩種,你卻要花大量的時間和精力金錢在不斷的做不一樣的配方的餅乾,而且還不會歸納和總結技法,跳開那些配方,相當於你什麼都不會做了。而體系化的教學,會很系統的教會你做餅乾的技法和工藝,會告訴你餅乾其實都是這麼兩三種工藝,只要拿到配方就能看出要用什麼工藝去做,不管配方再怎麼多,都是能輕鬆把產品做好的,而且不輸於配方式的重複練習做出來的成果。也就是說,體系化教學裡,你可能花3天就能把所有的餅乾配方都學會了,而配方式教學裡你還是隻會那90款的單品。

4樓:西安歐米奇西點學院

店裡只能當學徒,一般都是集中配送,自己能上手操作的地方很少,想學精很難的。建議選擇專業性的學校去學習,學完還能考等級證書,更有優勢啊。

5樓:安徽新東方烹飪學院

學習西點還是去專業院校學習比較好,西點專業可以學習的狠專業和系統,建議去專業院校實地考察下。

6樓:成都新東方烹飪學校

不同的地方學習有一定的差別的,但是建議到專業的學校學習,這樣才能學習到真正的手藝,才能有好的未來。

7樓:杭州新東方烹飪學校

學西點烘焙建議到學校學習,這樣我們才可以學習的全面,要學到技術,學校的硬體設施必須要過硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技術就學到了。重點是教學模式,實踐課程多不多,技校著重在於多動手練習,理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識,也學不到什麼,最好的是實踐和理論相結合,去實地考察是最好的,可以瞭解得更多。

感興趣可以來杭州新東方瞭解下哦。

8樓:來自秋浦河顏如舜華的芥藍

建議你去學校學習比較好,學的多。

學西點去**學比較好?

9樓:港焙西點烘焙培訓學校

1、學西點烘焙是一個很不錯的選擇,2、學習西點烘焙我建議去專業正規的學校學習,3、更系統全面,各方面也都有保障,在選擇學校的時候應注意以下幾點:

4、學校資質、教學質量。

5、師資力量,老師是否專業負責。

6、軟硬體設施是否齊全。

7、校園環境。

8、在校學生的評價,看看口碑如何。

杭州港焙國際西點烘焙學院是經市場監管主管部門批准成立的一家餐飲培訓機構,是專注西點、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、麵包、甜品、韓裱、翻糖、調酒等方面的專業技能培訓的烘焙培訓學校,學校位於美麗的人間天堂-浙江省杭州市,目前學校主要面向浙江省以及全國各地省市招生。

10樓:辛緹西點培訓學校

近年來,隨著我國的西點烘焙行業的蓬勃發展,導致了西點烘焙師人才的需求大大增長,發展前景也很可觀。由於西點烘焙行業的時尚,潮流,個性,感性等特性,也讓很多想擁有一份自己事業的創業者對這個行業充滿想象,那麼想學習西點烘焙創業的小夥伴們想選擇哪家西點烘焙培訓學校比較靠譜?資深西點師建議大家去辛緹西點學院看看,相信為了自己的前途考慮,你不會錯過這麼好的一所學校。

一、教學模式。

西點烘焙培訓工作室大部分以小班為主,每期學員人數少,方便老師對其手把手教學,做甜品,除了配方外更重要的就是操作的細節和手法,人少了老師才可以教到每個人的細節之處,學生動手操作的時間也大大增加,如果是在西點烘焙培訓學校,一群人圍著一個老師,那麼效果肯定不會太好。

二、短期學習。

西點烘焙培訓工作室課程時間短,因為學習效率高,自然學習時間就可以大大縮短,也方便了很多外地學員來學習,對於上班族來說更是很好的選擇。

三、課程新穎。

西點烘焙工作室培訓課程新穎,因為是小班培訓,教學計劃體量小,可以迅速更新變化,緊跟世界西點師的變化更新自己的作品,完善自己的課程,讓其一直在西點烘焙行業的前沿。

四、技術口感。

關鍵的就是師傅技術過硬,做出的西點口感好,口感不單是從配方、操作手法,還有食材的選擇,高階的食材才能造就完美的口感。

選擇西點烘焙培訓學習,為自己,為家人做一份甜品,創一份事業!

11樓:哈爾濱新東方烹飪學院

當地肯定有很多西點類的培訓機構,負責肯定都是比較負責,但是教學情況肯定有好有壞,推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有,具體哪個好得你自己現場去考察,每個培訓機構的**,教學模式都不一樣,所以諮詢時注意以下幾點:

1.就業情況:就業好的說明教學質量能被大多數企業認可,方便以後找工作。

2.師資力量:師資力量強大的說明對教學重視不是隻單單收點學費教學卻一無是處。

3.合作單位:瞭解學校的合作單位,院校合作單位多的也是被大多數企業認可的,而且畢業了可以直接推薦就業,更方便你未來找工作。

4.教學模式:這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程。

12樓:港焙甜品蛋糕培訓學校

從以下幾個方面來選擇。

辦學資質。很多機構並沒有辦學資質,教學質量很難保證,因此,在擇校時,一定要注意該學校是否有辦學資質。

教學內容。正規專業的西點學校有完善的教學體系,會緊隨市場潮流更新課程內容,教學內容豐富全面。

教學裝置。眾所周知,做西點需要用到很多器具,正規專業的學校,教學裝置都是與市場同步的,這樣,學生在畢業後進入工作,才不會對裝置不熟悉。

師資力量。光硬體上達標還不行,師資方面是要格外注意的,所謂名師出高徒,技能方面,好的老師,才能教出好的徒弟。

就業保障。一些學校與各大酒店、知名咖啡廳簽訂用人協議,保證學生學到技術後能夠順利畢業,此外還有一些學校對想創業提供創業扶持,為學生從選址到技術指導提供一站式服務。所以在選擇西點學校時,可以儘量選擇這樣的學校。

13樓:艾朵堡西點培訓學校

想學習西點一定要多考察幾家學校,首先選擇培訓機構不要在地級市及小地方學習,最好去省會城市或者一線城市找培訓機構,大城市人才比較多,遇到一個技術好的老師也是幸運的,選擇培訓學校,首先看師資力量是否雄厚,老師的履歷,老師授課是否專業,學校學生多不多,口碑是否好,再者要看學校環境及衛生情況,教學裝置、課程內容及**等,還有就是找學校不要單單看學校的廣告,一定要實地考察,最好能試學一次,這樣最起碼就能看出學校是否正規,老師授課狀態及專業性,學生是否對學校滿意等,有些好的學校,技術好,口碑好,廣告不一定配天蓋地,都是老生口碑相傳。還有就是看他們的學生畢業就業和創業的情況!

學蛋糕裱花的價位:還是需要根據選擇課程時間長短,課程內容的種類,教學的師資力量,教學的環境,教學的裝置,費用會有所不同,低至兩三千,高達一兩萬也是有的。

希望能幫到你,祝您選個好學校!

14樓:長沙新東方烹飪

西點培訓學校的教學質量參差不齊,選擇錯誤的一個不僅會浪費時間和精力,而且無法學習專業技能。所以我們在選擇學校的時候一定要慎重,從學校的師資力量、教學環境、就業情況以及品牌知名度等多方面進行考慮對比,從中選擇值得信賴的好學校。

由於各西點培訓學校的授課方式不同,主攻餐飲專案不同,所以在培訓專案上略有差異。各學員在選擇西點培訓學校時,需要首先看它的主要課程內容是否全面,以西點麵包烘焙班級來看,它至少要包括花式造型麵包、日韓甜麵包、法式可頌及日式丹麥、吐司麵包以及私房蛋糕西點課程,這是日後開店的基礎。

15樓:匿名使用者

西點行業崗位的起薪比較高,也是當下比較受到年輕人青睞的行業之一。學習西點您可以從以下五個方面來選擇:

一、學校的位置,學校所在的地方如果在發達城市,會接觸到的好的老師、不一樣的人群;

二、師資,好的師資決定了教學質量和學生畢業後的技能水平;

三、學校的硬體、軟體支援,能為學習技能保駕護航;

四、學校的口碑;

五、學校的背景,能為學生畢業做很好的就業和創業服務支援。

祝您選擇到好的學校!

16樓:廈門新東方烹飪

西點烘焙行業被譽為「較時尚的行業」,「**產業」,‌西點師則被稱為優雅的藝術家。與此同時,西點行業也被公認為是 高薪低壓行業之一。所以越來越多的人選擇,夢想成為西點師。

受西方文化影響,麵包、餅乾等烘焙食品逐漸成為我國居民的早餐主食。而從年齡層來看,烘焙食品的消費群體逐漸擴大,從小孩到老年人都有覆蓋。所以,學西點,大有所為。

來廈門新東方學習西點課程吧,學校開設經典西點,西點精英,西點烘焙研修班,西點創業班等長期短期課程,不論是就業或者創業都是你學習西點較好的選擇。

上百種甜品蛋糕教學,馬卡龍,慕斯蛋糕,巧克力,餅乾,提拉米蘇,蛋撻,翻糖,裱花,專業系統學習,老師手把手教學,讓你輕鬆學會西點。

想學西點是去學校好還是去店裡做學徒好

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