1樓：匿名使用者
1、漢堡機。
漢堡機，顧名思義，就是用來做漢堡的機器，現在市面上的漢堡機同時還可以用來製作雞肉卷。根據尺寸的不同，漢堡機一次性所能製作的漢堡數量是不一樣的，較大尺寸一次可以製作12個，小尺寸的一次只能做大概6個。
2、醃製機。
醃製機是用來醃製肉類的，同樣是漢堡店必不可少的裝置之一，醃製機可以讓肉更加入味，保證了產品的製作效率和口感。目前市場上的醃製機有機械版、電腦版，以及電腦真空版的，第三種比較暢銷，它讓食品在真空負壓下進行醃製處理，醃漬液可以快速地滲透到食品的每個細微毛孔和空隙中。
3、炸爐。漢堡店的油炸量很大，像炸雞塊、炸薯條等都會用到炸爐。由於使用次數頻繁，所以建議大家不要買那些**非常便宜的，畢竟一分錢一分貨，**便宜，控溫精準度，以及耐用性相對都會差一點，這樣食品的外觀和口感就得不到保證。
4、烤箱。漢堡店當然還離不開烤箱，烤箱是用來烤制食品的。市面上的烤箱種類有很多，品牌也是玲琅滿目，開漢堡店的話，最好購買品牌商用型烤箱，以滿足使用需求。
5、陳列保溫櫃。
陳列保溫櫃一方面可以用於展示商品，另一方面可以儲存你在高峰時段來臨前先烹調的好食品，以保證顧客能夠及時地買到新鮮的食品。
6、裹粉臺。
裹粉臺是西式快餐店經常需要用到的裝置，它的作用是將醃製好的食品進行裹粉後油炸。
打算開個漢堡店，需要什麼裝置之類的，有清單嗎
2樓：寇
這個只有開漢堡店的才有，普通人是沒有的！開店確實需要一個詳細的清單，方便購買，不至於手忙腳亂，一般需要兩個電炸爐，一個烘堡機，一個四門冰櫃，一個裹粉臺，2個不鏽鋼工作臺，2個洗手池，一個保溫展示櫃，一個微波爐，一個小型烤箱，一個油煙機，還有很多小工具！希望能幫到您！
3樓：墨夷竹月
漢堡店除了主要裝置，還需要買些小件？
開一家漢堡店 需要什麼裝置
4樓：石門典雅女神
我可以和你交流這個問題，可以提供優質的裝置！
開個漢堡店需要的全套裝置有哪些呢？整套大概多少錢？
5樓：暴走少女
開個漢堡店需要的全套裝置有：四門冰櫃，冰淇淋機，可樂機，炸鍋，微波爐，烤箱，保溫展示櫃，漢堡機，不鏽鋼工作臺，薯條工作臺，醃製機，製冰機等等，還有一些小工具。整套下來大概在20000-30000元不等。
一、漢堡機
漢堡機就是烤包機，是漢堡店的必備裝置，用途是製作漢堡的麵包片，還可以做雞肉卷，市場**在1000元左右。
二、炸爐
炸爐用於炸雞腿、炸雞翅、炸雞柳、炸薯條等等，用途非常廣泛。市場上炸爐、炸鍋之類的產品數目眾多，質量也有很大差別，好的炸爐在控溫、濾油、耐用性上面都有不少優勢。一般的炸爐**便宜，300-500塊錢即可購得。
三、裹粉臺
裹粉臺是西式快餐店的必備裝置之一，用於給食物包裹麵粉，裹粉臺的好處在於提高麵粉的使用效率，並且使食物裹粉更加均勻，口感更好。裹粉臺的**在800元左右。
四、醃製機
醃製機用於醃製肉類食品，使用醃製機可以縮短醃製的時間，提升食品的口味。一臺醃製的**大概在2500元左右。
五、陳列保溫櫃
陳列保溫櫃就是漢堡店中用於給顧客暫時放置食品的那個櫃子，櫃子有展示商品的作用，又有保溫效果，所以叫做陳列保溫櫃。陳列保溫櫃的**在1000元左右。
六、冰櫃
冰櫃的型別很多，**和用途就不用介紹了。漢堡店內需要保鮮的食品較多，這裡推薦使用四門冰櫃，**在3000元左右。
七、可樂機
可樂機是專門製作碳酸飲料的裝置，可以製作可樂、芬達、雪碧等碳酸飲料，**較貴，在一萬元上下。夠買了可樂機以後，還要購買糖漿包，每一款飲料都有對應的糖漿包，但總的來說，每杯的成本也只有幾毛錢，主要還是第一次的裝置投入太大。
6樓：愛客仕餐飲培訓
四門冰櫃，冰淇淋機，可樂機，炸鍋，微波爐，烤箱，保溫展示櫃，漢堡機，不鏽鋼工作臺，薯條工作臺，醃製機，製冰機等等，還有一些小工具。一般需要兩萬多就夠了！
當然也有一些裝置是不需要的，根據自己的實際情況決定！
7樓：濟南誰導渠聯
根據所當地市場的評估做來一個投資計劃，租金投入，裝修投入，人員費用，以及品牌供方的基本條件如：品牌保證金，道具投入費用，首批貨款，流動資金等。
加盟就是該企業組織，或者說加盟連鎖總公司與加源盟店二者之間的持續契約的關係。根據契約，必須提供一項獨特的商業特權，並加上（人員培訓、組織結構、經營管理、商品供銷）的方面的無條件協助。而加盟店也需付出相對的報償。
加盟特許經營的經營形式種類有很多，依出資比例與經營方式大概可以分為自願加盟、委託加盟與特許加盟。
8樓：巨蟹這樣一來我
我這有漢堡店全套裝置要轉讓，不貴你要不？
9樓：躲開月亮
我這有買不買只不過是二手的。
製作漢堡所需的工具？
10樓：匿名使用者
材料：（可製作9個漢堡胚）
麵糰 a 高筋粉210克 低筋粉56克 奶粉20克 細砂糖42克 鹽1/2茶匙 快速乾酵母6克。
b 全蛋30克 水85克 湯種84克（若不明白「湯種」可google搜尋）
c 無鹽牛油22克。
參考配料：白芝麻適量 生菜適量 火腿片9片 煙燻乳酪片9片 熟漢堡肉9片 番茄片9片 酸黃瓜適量 番茄沙司蛋黃沙拉（芥末沙拉）醬適量。
製作過程：攪拌：擴充套件階段。
基本發酵：約40分鐘（溫度28度，溼度75%）
分割滾圓：9個，每個60克。
中間發酵：10分鐘（室溫即可）
整形：很關鍵！一定要收出一個光滑面，確保將收口捏瓷實朝下放置。如不會就像包包子那樣。不然最後發酵麵糰會像花捲一樣漲開花的！
最後發酵：約40分鐘（溫度38度，溼度85%）
烤焙：上下火180/150度，約15分鐘。
2 抓住收口處麵糰，粘上一層白芝麻，進行最後發酵，烤焙出來夾上配料即可。
我的牛肉餅做法：
半斤牛肉餡 洋蔥切成顆粒 植物黃油 一顆雞蛋 牛奶適量。
鹽 雞精 黑胡椒粉（黑胡椒粒） 檸檬汁（去膩的，沒有可不加）生抽。
以上材料拌勻 拍成餅 不用放油入不沾鍋煎熟即可。
打算開個漢堡店，需要什麼裝置之類的，有清單
11樓：足球**專家
您好漢堡包店面自己開最好，這類加盟店根本不賺錢，還不如自己開店呢！而且自己開店經營靈活，比較容易賺錢，另外無論你開什麼店都可以賺錢，開什麼店都可以虧本，說白了，做生意是有風險，不要光想著賺錢也要想著虧錢了怎麼辦，自己沒有抗風險的能力最好不要做生意！做生意要理性考慮，需要理性的心態，不要有一夜暴富的心理，如果有暴富的心理那就裡上當不遠了！
12樓：小宇小宇摩羯
你好開漢堡店都需要什麼機器。
開家漢堡店需要什麼裝置
13樓：歡樂雪小吃資訊
簡單點的，一個電炸爐，一個計時器，一個烘堡機，一個保溫展示櫃、裹粉臺等等就可以操作，幾千快就可以搞定。目前漢堡這個類別的街上挺多的店。花大價錢加盟不是很可取如果當時非常合適開這樣的店面可以學個手藝，自己開，省錢是宗旨。
14樓：濟南誰導渠聯
新手開店別栽在選址上。
二、食材的選擇需費心。
三、日常宣傳要用心。
15樓：噯銷獸
開一家漢堡店需要的裝置： 漢堡機的主要功能是做漢堡，還可以做雞肉卷（墨西哥卷、老北京雞肉卷）。 炸爐，一個漢堡店，油炸的量很大，炸薯條、炸雞柳、炸雞塊等都會用到炸爐。
醃製機用來醃製肉類，是必不可少的一款裝置。 陳列保溫櫃，適合於擺放炸雞，漢堡包，薯條，熱狗和薄餅等。 裹粉臺專門為西式快餐店，炸雞店、漢堡店等使用，把醃好的食物進行裹粉後油炸。
烤箱，用來烤雞翅、烤全雞等，烤肉類的可以選用熱風迴圈烤爐，熱風爐比較均勻，烤起來色澤光亮，還可以烤葡塔。 中心島一般是在上面放陳列保溫櫃、飲料機、可樂機等，類似於麥當勞、肯德基那樣，中心島可以根據要求來訂做。 開水器基本是每個店必備的。
冰淇淋機就是用來做冰淇淋，冰淇林在漢堡店可是很受歡迎。 可樂機，有漢堡怎麼可能沒可樂呢。 冰櫃是每個店都需要用到的產品，要根據店裡的存放的食物來選擇好不同品種的裝置。
16樓：匿名使用者
如果你真的想開個漢堡店我建議你先進行選址、進行商圈分析然後在根據自己的現實情況看是否適合開這樣的漢堡店，像裝置、房租、員工等！我還問你面對的物件是？？當然如果你想開個簡單的小店面的話你需要購買小型整套的漢堡機器！
開個漢堡炸雞店需要什麼裝置
17樓：匿名使用者
漢堡炸雞店一般需要的裝置也就是微波爐 炸鍋 在有個小型烤箱更好 冰箱 冰櫃等這些裝置就差不多了。
做披薩需要什麼裝置？開披薩店需要什麼裝置？
首先是烤箱得必備，披薩烤盤，切披薩的滾刀，操作檯，攪拌機，冰櫃，刷油的刷子，保鮮櫃，比薩鏟，手套，保鮮膜等，簡單的介紹這些，希望能對你有幫助。開披薩店需要什麼裝置？開披薩店需要注意以下幾點 新手開設比薩店的時候，在初期是最困難的，第一是經營管理，第二是宣傳，第三是營業成本問題，通常新開設的比薩店遭遇...
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