1樓：love羅哥
業務培養目標：本專業培養具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面工作的食品科學與工程學科的高階工程技術人才。
業務培養要求：本專業學生主要學習化學、生物學和食品工程學的基本理論和基本知識，受到食品生產技術管理、食品工程設計和科學研究等方面的基本訓練，具有食品保藏、加工和資源綜合利用方面的基本能力。
畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：
1．掌握生物化學、食品化學、微生物學的基本理論與實驗技術；
2．掌握食品分析、檢測的方法；
3．具有工藝設計、裝置選用、食品生產管理和技術經濟分析的能力；
4．熟悉食品工業發展的方針、政策和法規；
5．瞭解食品儲運、加工、保藏及資源綜合利用的理論前沿和發展動態；
6．掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學研究和實際工作能力。
主幹學科：化學、生物學、食品科學與工程。
主要課程：有機化學、生物化學、食品化學、微生物學、化工過程與裝置和食品技術原理。
主要實踐性教學環節：包括工藝實驗、課程設計、生產實習、畢業實習、畢業設計(**)等，一般安排30周。
修業年限：四年
授予學位：工學或農學學士
相近專業：食品科學與工程 輕化工程 包裝工程 印刷工程 紡織工程 服裝設計與工程 葡萄與葡萄酒工程 食品質量與安全
2樓：角料
據學長學姐們親身經歷說是：1、本科畢業直接食品廠從事生產或者銷售工作，工作強度大，辛苦，一般女生不推薦，就業率不如男生，另外行業門檻低，競爭起來，學歷沒有什麼優勢，不怕辛苦的話，一樣是有發展前途的；2、考公務員；3、考研（就是多出當大學老師的選擇，其他與本科基本持平）
3樓：綠茵
去食品廠了，或者，再深造，當老師……
學食品科學與工程專業可以從事哪些工作 40
4樓：陰暗的想法
食品科學與工程專業的學生畢業後能從事各類食品生產企業的食品工程設計、新產品開發、食品營養研究、質量檢測、品質控制、技術管理、技術監督、食品機械裝置管理、食品包裝設計、食品貯藏管理、食品運輸管理、企業經營管理、食品的科學研究和成果推廣工作；
食品科學與工程專業的學生畢業後也能在食品質量監督、海關、商檢、衛生防疫、進出口、工商等部門的產品分析、檢測、技術監督、執法、管理等崗位找到工作；也能在相關的國家機關、大專院校、科研院所進行教學科研的工作等。
5樓：半截棍
適宜到有關食品研究機關、設計部門、檢驗單位、食品工廠、企業從事設計、研究、生產技術管理工作。當然，如果不想進入具體的生產部門，也可在高等院校、研究機構從事教學科研工作，雖然可能清苦一點，但是會有很豐富的精神生活。
食品科學與工程專業就業前景
6樓：山東新華電腦
隨著網際網路越來越普及，電腦相關的行業人才也越來越稀缺，就業崗位逐年增多，人才供不應求。因此從事網際網路相關的行業，是一個不錯的選擇。至於想學的專業，就看個人的愛好和本身的素質來看，建設藝術設計，電子商務，新**ui設計，影視後期等等都是近兩年發展很快的專業，就業前景不錯。
7樓：韓琦
食品科學與工程專業這個就業前景是十分廣闊的，你想嘛，現在國家越來越重視這個食品安全，你學的就是這個呀！
8樓：匿名使用者
進行高考志願填報時，有家長問食品科學與工程專業屬於冷門專業嗎？大家看來，計算機專業、電子通訊專業等工學專業是熱門專業，雖然食品科學與工程專業並不是經常被大家提起，但絕對不是冷門專業，相反還非常有前途。
9樓：北京智雲達科技股份****
新食安法的釋出與食品職能轉換到食藥總局，意味著國家對管理食品工業力度的加大。食品行業是個綠色的行業，不會接觸過多少的危險物品。但食品行業是個薄利行業，收入相對較少些。
整體感覺前景不錯，如果喜歡這個行業，還是挺有前途的。
10樓：蛋蛋
就業肯定沒問題，食品專業就業率是最高的。這個也是一個很實際的問題，看你是什麼學歷啦。當然這個專業畢業後肯定能找到工作，只是不能賺大錢而已。
碩士的話，搞搞科研。本科專科的話食品廠都可以去的，質檢啊，品控啊，銷售啊（除銷售能賺多點錢），肯定能餬口。如果你想穩定點也可以考公務員或者事業單位，一般是工商局 質監局類的。
主要是看你想不想從一而終，我的同學大部分都轉行了。希望以上答覆能對你有點幫助。
11樓：王郝王
主要是下工廠當工人的，好學校的去好工廠，美其名曰下一線鍛鍊，從基層做起
12樓：千建設鮮嬋
既然要就業，就不要想著考研了，因為如果你只是想混個文憑而讀研究生的話，讀研的用處不大，還不如畢業直接找工作呢。至於營養師，咱們國家還沒有一個統一的認證，所以選擇的時候要慎重，有可能考了用處也不大。食品專業的學生還是比較好就業的，不過女生比較麻煩一些，因為去企業那些地方幹車間生產、質管員體力消耗比較大，幹銷售又比較受限制，所以首先自己一方面要有紮實的專業知識，另外還要開發其他方面的特長。
一有工作的機會就不要放過，先就業才有事業，明白嗎？真正接觸社會了，才曉得自己缺少哪一方面的知識。我也是過來人之一，不曉得自己說了寫什麼，我本科畢業後讀研了，很後悔自己的選擇，不過，每個人都是不一樣的，尊重自己的選擇，努力堅持下去，那才是生活的意義。
總之祝你好運！
13樓：福永芬夙碧
具體體來說學食品的以後從事的工作方向有：
1.食品化驗、開發
2.食品品控、檢驗
3.食品生產管理
男生大多是生產管理，女生化驗工作。
可能不足之處就是剛出來工資普遍不高，但只要堅持下來，兩三年後都能拿到不錯的工資！
江南大學是知名學府，它的食品專業是業內公認的全國最好
14樓：欒振華菅醜
我也是啊，快不知道方向了，可是我提喜歡這個專業的
。。哪位大哥幫幫忙！
15樓：匿名使用者
絕對好，現在食品安全是個社會大問題
16樓：smile夜億
餓不死，也吃不飽的行業。很容易進，工資不高，經常加班。我在浙江的時候，每個月休2天已經算是奢侈了。
有時候一個月都沒休一天。17年工資3000多一點，包住，電費有限額，餐補300。關鍵累死累活還沒人重視你。
企業不一樣工資的演算法也不同，如果真要食品行業發展建議去外企或是合資企業。我是不想幹了，工廠的環境你應該懂，不懂的可以去試試。我準備轉行，能不能轉成功再說吧！
現在真的感覺學好英語是真的重要，好好再學吧。
食品科學與工程專業畢業後都幹什麼 做什麼工作
17樓：花梔丨
食品科copy學與工程專業是bai以食品科學和工程科學du為基礎的學科專業，研究和學zhi
習方向是dao食品的營養健康、工藝設計與社會生產，以及食品的加工貯藏與食品安全衛生的學科，是生命科學與工程科學的及其重要組成部分，是連線食品科學與工業工程的重要橋樑。
隨著世界人口膨脹帶來的糧食危機不斷加劇，以及食品領域大工業化時代的到來和人們對食品營養與衛生的關注加深。食品科學與工程專業在食品行業內的工程設計領域，營養健康領域，安全檢測領域，監督管理領域發揮著越來越重要的職責與作用。
根據院校不同，該專業有食品加工儲藏與運輸、食品營養安全與檢測、食品工程設計與研發、食品品質管理與監督、食品企業經營管理等方向。
我國是人口大國，食品加工行業是基礎的民生行業，受經濟週期影響一直很小，行業發展穩健。日益受到社會各個方面的重視與支援，就業前景良好。
食品科學與工程考研情況，食品科學與工程專業的考研方向？
江南大學的食品科學與工程專業榮膺2014中國六星級學科專業，入選2014中國頂尖學科專業，位居全國高校第一 中國農業大學的食品科學與工程專業榮膺2014中國五星級學科專業美譽，躋身2014中國一流學科專業。浙江大學 華南理工大學 華中農業大學 南京農業大學 中國海洋大學 西北農林科技大學 南昌大學 ...
食品科學與工程屬於什麼專業類別，食品科學與工程屬於工學類嗎？
陌路情感諮詢 屬於。一級學科特指高等院校裡的學科分類。一級學科是學科大類，二級學科是其下的學科小類。比如，傳統的中國語言與文學 中文是一級學科，而具體到下面的中國古代文學，中國現當代文學，比較文學，文藝學以及語言方面的專業都是二級學科。我國高等教育學科門類有十三個，分別是哲學 經濟學 法學 教育學 ...
食品科學與工程算是工科專業嗎，食品科學與工程屬於工學類嗎？
食品科學與工程專業分為畜產品加工 發酵技術 園產品加工三個方向，培養具有食品生化 食品化學 食品 畜產品 發酵食品 園產品 加工 檢驗等技術知識，能在食品領域從事食品生產技術管理 銷售 品質控制 產品開發 科學研究 工程設計等方面工作的高階科學技術人才，理應為工科或理科。食品科學與工程屬於工學類嗎？...