為什麼生雞蛋捏不碎熟雞蛋可以捏碎

時間 2021-09-10 12:03:51

1樓:王一博的粉絲

生雞蛋捏不碎原因

因為它的形狀是圓的,把雞蛋捏在手心時,它表面所受的壓力都是相等的;這個壓力不夠使蛋殼破裂,所以蛋殼不破。因為力具有傳遞性,當捏的時候,通過雞蛋裡的液體把力傳遞給了雞蛋的其他地方。而雞蛋殼是由碳酸鈣構成的,有一定的堅固性,其實石頭就是主要由碳酸鈣構成。

當然如果握不好,用力一壓就裂了.就像在鍋邊磕碰一下雞蛋就會碎一樣,那是因為它受力不均勻。

雞蛋殼是一個全封閉的均勻薄殼。當用用握住雞蛋時,在雞蛋的周圍對蛋殼施加的握力通過蛋殼自生的適應演變成均勻的分佈受力,這就好比對一塊物體全變面均勻施加壓力,結果使得這個物品變的更加緊密,當然不容易破壞了。從物理上力學的角度來看,這種全面施加壓力的方法,力量的加大隻能使物體變小,最終向太陽發展到中子星一般。

但是如果蛋殼上有一個小孔,哪怕非常微小,而且很規則的圓孔,當然要達到破壞雞蛋殼的封閉結構的程度才可,那麼雞蛋就很容易捏碎了。

熟雞蛋蛋殼內部結構被破壞,鈣分解、流失,蛋殼內由液體變為固體,液體的張力,對力的分散、吸收比固體強,蛋內包裹蛋清的那層膜,熟了就失去作用了,所以容易捏碎。

2樓:匿名使用者

因為它的形狀是圓的,把雞蛋捏在手心時,它表面所受的壓力都是相等的;這個壓力不夠使蛋殼破裂,所以蛋殼不破。因為力具有傳遞性,當捏的時候,通過雞蛋裡的液體把力傳遞給了雞蛋的其他地方。而雞蛋殼是由碳酸鈣構成的,有一定的堅固性,其實石頭就是主要由碳酸鈣構成。

當然如果握不好,用力一壓就裂了.就像在鍋邊磕碰一下雞蛋就會碎一樣,那是因為它受力不均勻。

雞蛋殼是一個全封閉的均勻薄殼。當用用握住雞蛋時,在雞蛋的周圍對蛋殼施加的握力通過蛋殼自生的適應演變成均勻的分佈受力,這就好比對一塊物體全變面均勻施加壓力,結果使得這個物品變的更加緊密,當然不容易破壞了。從物理上力學的角度來看,這種全面施加壓力的方法,力量的加大隻能使物體變小,最終向太陽發展到中子星一般。

但是如果蛋殼上有一個小孔,哪怕非常微小,而且很規則的圓孔,當然要達到破壞雞蛋殼的封閉結構的程度才可,那麼雞蛋就很容易捏碎了。

熟雞蛋蛋殼內部結構被破壞,鈣分解、流失,蛋殼內由液體變為固體,液體的張力,對力的分散、吸收比固體強,蛋內包裹蛋清的那層膜,熟了就失去作用了,所以容易捏碎。

3樓:嘢蠻瀦仔

我現在手上就有一個煮熟,但是捏不碎的雞蛋,所以我覺得應該是煮的過程中,若可以保持蛋殼本身結構不遭破壞,依然可以捏不碎。

4樓:匿名使用者

煮熟後蛋殼易碎,是因為雞蛋內部體積膨脹,殼受到內部一個向外的作用力,你再用手從外向內施加一個力,它就更容易碎了。

5樓:來自九仙山亭亭玉立的銀耳

la ba k k l

6樓:匿名使用者

其實這個答案已經十分好了.

7樓:幻彩福音

因為具有傳遞性,會將所受的壓力傳遞到各個地方。

8樓:金櫻夢鷹

熟雞蛋蛋殼內部結構被破壞,鈣分解、流失, 蛋殼內由液體變為固體,液體的張力,對力的分散、吸收比固體強 蛋內包裹蛋清的那層膜,熟了就失去作用了

滿意回答是錯的

9樓:黃明義

誰說生雞蛋捏不碎啊?

為什麼生雞蛋一捏就破,熟雞蛋卻怎麼捏都不破?

10樓:不明

生雞蛋是一個受力均勻的物體,每個方向的壓力分散了一點,壓力就減小了,所以就捏不破了。

薄薄的雞蛋之所以能夠承受這麼大的壓力,是因為它能夠把受到的壓力均勻地分散到各個部分,建築師們就是根據這個薄殼結構發明了許多既輕便又省料的建築,像人民大會堂、北京火車站等,層頂都採用了這種結構

就算是熟了,也很難捏碎的!這是由於雞蛋的構造問題,它將力量分散至整隻蛋上去,當然就造成力量減少了許多,自然就不易碎了。

手對雞蛋的力量稱為"壓力",手和雞蛋的接觸面積稱"壓力面積",

"壓力" 除以 "壓力面積" 等於 "壓強"(就是單位面積內對雞蛋的壓力強度)

壓強越大,雞蛋就越容易碎

用整隻手握住雞蛋,面積太大,壓力分散,造成壓強太小,所以捏不碎雞蛋,

可以試試用指甲對準雞蛋,肯定很容易就碎了.

當然雞蛋再抗壓的圓型結構,也必競是有上限的,抵不住過大的壓力.

11樓:凝霜

煮熟的雞蛋的蛋白質失活,在高溫下凝固了,所以沒那麼容易碎!單然太用力什麼都會碎的!這是常識!

12樓:惜箋

熟雞蛋捏不破?? 你是怎麼煮的額

為什麼雞蛋用手捏,捏不碎,為什麼雞蛋用手握不破?

雞蛋的形狀是橢圓形的,這種特殊的結構使它能把力量平均分散,用整個手掌捏時,由於手上的力量分散到整個雞蛋的表面,壓強很小,所以捏不碎 我們在捏一個雞蛋的時候,手的扛杆力平均分散到了雞蛋的各個地方,不足以把它捏碎,因為拱形是最穩定的形狀。人們利用這一原理造出了拱橋,儘管它看起來比較單薄,但是車水馬龍從它...

把雞蛋握住使勁捏,為什麼捏不碎,用手握雞蛋,雞蛋為什麼不碎

因為蛋殼的外形能有效分散應力,也就是說各個方向上的合力為零。自然界中這種現象還有很多,烏龜殼硬也是這個道理,大型的體育館車站等室內空間大的建築也多采用這樣的蛋殼形狀屋頂 不能,因為歷史上有人做過這個試驗,前提是要使手對殼均勻用力而且蛋殼本身沒有裂縫 因為殼是拱型的,能承受很大的力,大於人的握力.球形...

為什麼生雞蛋用手捏不破,為什麼生雞蛋一捏就破,熟雞蛋卻怎麼捏都不破?

文化永生 當雞蛋放在掌心時,手指所做的力會沿著蛋殼邊沿傳遞,雞蛋表面的曲面結構能夠分散所承受的壓力,所以雞蛋不易破裂。除了形狀以外,還有一個重要的原因,就是蛋殼內附著的這層富有彈性的內薄膜,它所產生的預應力,能幫助蛋殼的整個結構被拉緊,使蛋殼更加堅固。因此,即使雞蛋殼很薄,也能很好地抵抗外界的壓力。...