有機物酸性水解,鹼性水解的分別,怎麼判斷?怎麼寫

時間 2021-10-14 21:57:25

1樓:艾碧塞斯

我在這裡提供高中基礎的水解反應。

一般來說酸性水解的有機物是指酯類物質,我們知道乙酸乙酯的製備過程是可逆反應ch3chooh+c2h5oh---->ch3cooc2h5+h2o(條件:濃硫酸,加熱),那麼其水解反應就是把方程式倒過來,條件換為稀硫酸加熱,因為是酸性環境所以叫做酸性水解。一般酯類的酸性水解生成物都是羧酸和醇類物質(也可能是苯酚)。

與之對應的鹼性水解是在鹼性環境中的水解,酯類的水解又叫皂化反應,如乙酸乙酯在氫氧化鈉加熱條件下水解ch3cooc2h5+naoh---->ch3choona+c2h5oh,一般酯類的水解產物是羧酸鹽(這裡是乙酸鈉)和醇類物質,當然如果是酚酯,那麼就可能是酚鈉了,因為環境是鹼性,我們知道苯酚是弱酸性的,所以會與鹼中和。這就是鹼性水解為什麼產生鹽的原因,實際上乙酸乙酯水解先產生乙酸,乙酸再與氫氧化鈉反應生成乙酸鈉和水,這樣反應總方程式中反應物和生成物都有水就可以約掉,於是就得到如上方程式。

還有一類鹼性水解是鹵代烴的水解,我們就以一氯乙烷為例c2h5cl+naoh---->c2h5oh+nacl(條件是水溶液加熱,因為如果是醇溶液反應就變成消去反應了),其實原理和酯類水解是一樣的,我們可以分步來看。第一步,一氯乙烷與水反應c2h5cl+h2o---->c2h5oh+hcl   第二步,hcl+naoh====nacl+h2o  第三步就是把兩步反應相加約掉水得到總反應方程式。所以一般來說鹵代烴水解一般生成對應的醇類和鹵化鈉(這裡是氯化鈉,也可以是溴化鈉,碘化鈉)。

2樓:time張士強

酸性水解後成為相應的羧酸和醇,鹼性水解的產物為相應羧酸的鈉鹽和醇!

我在這裡提供高中基礎的水解反應。

一般來說酸性水解的有機物是指酯類物質,我們知道乙酸乙酯的製備過程是可逆反應ch3chooh+c2h5oh---->ch3cooc2h5+h2o(條件:濃硫酸,加熱),那麼其水解反應就是把方程式倒過來,條件換為稀硫酸加熱,因為是酸性環境所以叫做酸性水解。一般酯類的酸性水解生成物都是羧酸和醇類物質(也可能是苯酚)。

與之對應的鹼性水解是在鹼性環境中的水解,酯類的水解又叫皂化反應,如乙酸乙酯在氫氧化鈉加熱條件下水解ch3cooc2h5+naoh---->ch3choona+c2h5oh,一般酯類的水解產物是羧酸鹽(這裡是乙酸鈉)和醇類物質,當然如果是酚酯,那麼就可能是酚鈉了,因為環境是鹼性,我們知道苯酚是弱酸性的,所以會與鹼中和。這就是鹼性水解為什麼產生鹽的原因,實際上乙酸乙酯水解先產生乙酸,乙酸再與氫氧化鈉反應生成乙酸鈉和水,這樣反應總方程式中反應物和生成物都有水就可以約掉,於是就得到如上方程式。

還有一類鹼性水解是鹵代烴的水解,我們就以一氯乙烷為例c2h5cl+naoh---->c2h5oh+nacl(條件是水溶液加熱,因為如果是醇溶液反應就變成消去反應了),其實原理和酯類水解是一樣的,我們可以分步來看。第一步,一氯乙烷與水反應c2h5cl+h2o---->c2h5oh+hcl 第二步,hcl+naoh====nacl+h2o 第三步就是把兩步反應相加約掉水得到總反應方程式。所以一般來說鹵代烴水解一般生成對應的醇類和鹵化鈉(這裡是氯化鈉,也可以是溴化鈉,碘化鈉)。

3樓:愛的昇華

酯類酸性水解生成羧酸和醇,可逆過程。鹼性水解成的羧酸 與鹼中和成鹽,所以鹼性水解寫方程式時直接寫成產物為羧酸鈉和醇。

4樓:蔡群主

酸性水解方程式用可逆等號,鹼性用等號

什麼有機物可以在酸性條件下水解水解

5樓:匿名使用者

可以在酸性條件下水解的有機物種類比較多,下面分別舉例:

1、酯類。酯類在鹼性條件回

下可以水答解為羧酸和醇,在酸性條件下也可以水解,但是水解不如在鹼性條件下徹底,因為鹼性條件下,酯類水解產生的羧酸會被鹼中和,促使反應向一側移動。

2、糖。雙糖如蔗糖、麥芽糖,酸性條件下水解為單糖。多糖如澱粉也可以逐步被水解最終變成單糖。

3、醯胺。醯胺在酸性溶液中水解,得到羧酸和銨鹽。

4、蛋白質。蛋白質在酸性條件下水解可以生成分子較小的肽鏈直至氨基酸。

6樓:

只要是水解生成一個碳原子和兩個羥基相連的結構,就會分解成二氧化碳和水!

化學物質水解顯酸性還是鹼性該怎麼判斷舉

7樓:匿名使用者

鹽類水解的規律是越弱越水解,不弱

不水解,誰強呈誰性,都強不水解,.

強酸弱鹼鹽呈酸性.例如cuso4是強酸弱鹼鹽,所以水溶液呈酸性,強鹼弱酸鹽呈鹼性.例如na2co3是強鹼弱酸鹽,所以水溶液呈鹼性強酸強鹼鹽呈中性.

例如nacl是強鹼強酸鹽,所以水溶液呈中性

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