高中化學能發生水解反應的哪些有機物

時間 2021-10-14 22:13:32

1樓:精銳x老師

鹵化物的水解

通常用氫氧化鈉水溶液作水解劑

r—x+h2o-─→r—oh+hx

ar—x+2h2o─→ar—oh+hx+h2o式中r、ar、x分別表示烷基、芳基、鹵素。脂鏈上的鹵素一般比較活潑,可在較溫和的條件下水解,如從氯苄制苯甲醇;芳環上的鹵素被鄰位或對位硝基活化時,水解較易進行,如從對硝基氯苯制對硝基酚鈉。

酯的水解

油脂在酸或鹼催化條件下可以水解.

① 酸性條件下的水解

在酸性條件下水解為甘油(丙三醇) 高階脂肪酸.

c17h35coo-ch2 ch2-oh

c17h35coo-ch +3h2o ==== ch-oh + 3c17h35cooh

c17h35coo-ch2 ch2-oh

② 鹼性條件下的水解

在鹼性條件下水解為甘油 高階脂肪酸鹽.

c17h35coo-ch2 ch2oh

c17h35coo-ch +3naoh ==== ch2oh + 3c17h35coona

c17h35coo-ch2 ch2oh

兩種水解都會產生甘油.

油脂在鹼性條件下的水解反應稱為皂化反應.

工業上就是利用油脂的皂化反應制取肥皂.

低碳烯烴與濃硫酸作用所得烷基硫酸酯,經加酸水解可得低碳醇。

澱粉/纖維素水解

(c6h10o5)n(澱粉/纖維素)+nh2o→nc6h12o6(葡萄糖)

蔗糖水解

c12h22o11(蔗糖)+h2o→c6h12o6(果糖)+c6h12o6(葡萄糖)

麥芽糖水解

c12h22o11(麥芽糖)+h2o→2c6h12o6(葡萄糖)

2樓:匿名使用者

典型類bai型:

鹵化物的水解

通常用氫氧化鈉水溶液作水解劑du,反應通式zhi如下:

r—x+h2o-─→r—oh+hx

ar—x+2h2o─→ar—oh+hx+h2o式中daor、ar、x分別表示烷基、芳基、鹵素。脂鏈上的鹵素一般比較活潑,可在較溫和的條件下水解,如從氯苄制苯甲醇;芳環上的鹵素被鄰位或對位硝基活化時,水解較易進行,如從對硝基氯苯制對硝基酚鈉。

酯的水解

油脂在酸或鹼催化條件下可以水解.

① 酸性條件下的水解

在酸性條件下水解為甘油(丙三醇) 高階脂肪酸.

c17h35coo-ch2 ch2-oh

c17h35coo-ch +3h2o ==== ch-oh + 3c17h35cooh

c17h35coo-ch2 ch2-oh

② 鹼性條件下的水解

在鹼性條件下水解為甘油 高階脂肪酸鹽.

c17h35coo-ch2 ch2oh

c17h35coo-ch +3naoh ==== ch2oh + 3c17h35coona

c17h35coo-ch2 ch2oh

兩種水解都會產生甘油.

油脂在鹼性條件下的水解反應稱為皂化反應.

工業上就是利用油脂的皂化反應制取肥皂.

低碳烯烴與濃硫酸作用所得烷基硫酸酯,經加酸水解可得低碳醇。

澱粉/纖維素水解

(c6h10o5)n(澱粉/纖維素)+nh2o→nc6h12o6(葡萄糖)

蔗糖水解

c12h22o11(蔗糖)+h2o→c6h12o6(果糖)+c6h12o6(葡萄糖)

麥芽糖水解

c12h22o11(麥芽糖)+h2o→2c6h12o6(葡萄糖)

芳磺酸鹽的水解

通常不易進行,須先經鹼熔,即以熔融的氫氧化鈉在高溫下與芳磺酸鈉作用生成酚鈉,後者可通過加酸水解生成酚。如萘-2-磺酸鈉在300~340℃常壓鹼熔後水解而得2-萘酚。某些芳磺酸鹽還需用氫氧化鈉和氫氧化鉀的混合鹼作為鹼熔的反應劑。

芳磺酸鹽較活潑時可用氫氧化鈉水溶液在較低溫度下進行鹼熔。

胺的水解

脂胺和芳胺一般不易水解。芳伯胺通常要先在稀硫酸中重氮化生成重氮鹽,再加熱使重氮鹽水解。反應通式如下:

ar—nh2+nano2+2h2so4

─→ar—n+2hso-4+nahso4+2h2o

ar—n+2hso4+h2o─→aroh+h2so4+n2

如從鄰氨基苯甲醚制鄰羥基苯甲醚(愈創木酚)。芳環上的氨基直接水解,主要用於製備1-萘酚衍生物因它們有時不易用其他合成路線製得。根據芳伯胺的結構可用加鹼水解、加酸水解或亞硫酸氫鈉水溶液水解。

如從1-萘胺-5-磺酸制1-萘酚-5-磺酸便是用亞硫酸氫鈉水解。

3樓:匿名使用者

典型型別:

鹵化物的水解

通常用氫氧化鈉水溶液作水解劑,反應通式如下:

r—x+h2o-─→r—oh+hx

ar—x+2h2o─→ar—oh+hx+h2o式中r、ar、x分別表示烷基、芳基、鹵素。脂鏈上的鹵素一般比較活潑,可在較溫和的條件下水解,如從氯苄制苯甲醇;芳環上的鹵素被鄰位或對位硝基活化時,水解較易進行,如從對硝基氯苯制對硝基酚鈉。

酯的水解

油脂在酸或鹼催化條件下可以水解.

① 酸性條件下的水解

在酸性條件下水解為甘油(丙三醇) 高階脂肪酸.

c17h35coo-ch2 ch2-oh

c17h35coo-ch +3h2o ==== ch-oh + 3c17h35cooh

c17h35coo-ch2 ch2-oh

② 鹼性條件下的水解

在鹼性條件下水解為甘油 高階脂肪酸鹽.

c17h35coo-ch2 ch2oh

c17h35coo-ch +3naoh ==== ch2oh + 3c17h35coona

c17h35coo-ch2 ch2oh

兩種水解都會產生甘油.

油脂在鹼性條件下的水解反應稱為皂化反應.

工業上就是利用油脂的皂化反應制取肥皂.

低碳烯烴與濃硫酸作用所得烷基硫酸酯,經加酸水解可得低碳醇。

澱粉/纖維素水解

(c6h10o5)n(澱粉/纖維素)+nh2o→nc6h12o6(葡萄糖)

蔗糖水解

c12h22o11(蔗糖)+h2o→c6h12o6(果糖)+c6h12o6(葡萄糖)

麥芽糖水解

c12h22o11(麥芽糖)+h2o→2c6h12o6(葡萄糖)

芳磺酸鹽的水解

通常不易進行,須先經鹼熔,即以熔融的氫氧化鈉在高溫下與芳磺酸鈉作用生成酚鈉,後者可通過加酸水解生成酚。如萘-2-磺酸鈉在300~340℃常壓鹼熔後水解而得2-萘酚。某些芳磺酸鹽還需用氫氧化鈉和氫氧化鉀的混合鹼作為鹼熔的反應劑。

芳磺酸鹽較活潑時可用氫氧化鈉水溶液在較低溫度下進行鹼熔。

胺的水解

脂胺和芳胺一般不易水解。芳伯胺通常要先在稀硫酸中重氮化生成重氮鹽,再加熱使重氮鹽水解。反應通式如下:

ar—nh2+nano2+2h2so4

─→ar—n+2hso-4+nahso4+2h2o

ar—n+2hso4+h2o─→aroh+h2so4+n2

如從鄰氨基苯甲醚制鄰羥基苯甲醚(愈創木酚)。芳環上的氨基直接水解,主要用於製備1-萘酚衍生物因它們有時不易用其他合成路線製得。根據芳伯胺的結構可用加鹼水解、加酸水解或亞硫酸氫鈉水溶液水解。

如從1-萘胺-5-磺酸制1-萘酚-5-磺酸便是用亞硫酸氫鈉水解。

高中化學什麼樣的有機物能發生取代反應

4樓:台州精銳教育

一、能發生取代反應的有:烷烴和鹵素單質氣體在光照條件下的反應;

苯和硝酸在濃硫酸作用下發生的反應;

苯和濃硫酸發生的反應;

苯和溴單質在溴化鐵作用下發生的反應;

還有酯化反應

鹵代烴的水解也算取代反應的種類.

二、取代反應

(1)定義:有機物分子裡的某些原子或原子團被其他原子或原子團所代替的反應.

(2)能發生取代反應的物質:烷烴、芳香烴、醇、酚、酯、羧酸、鹵代烴

高中化學救急,求高中的化學中哪些反應有顏色變化

不要怕自己差,時間還算來的及,教輔書不要太多,夠精就行,以前我用過的點撥還不錯,每道題有詳細解答。只要完成老師佈置的每道題,搞懂每道題就行了。把化學書上的知識根據自己的掌握程度看一遍,把書上的弄懂了,再結合筆記,就能夠再提升一次,再看看練習題,多問,多看,多練。氧化還原反應只要記住 升失氧,降得還 ...

高中化學中有關顏色的反應和物質有哪些

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高中化學的所有定理公式,高中化學公式有哪些?

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