1樓:禾鳥
可以與澱粉產生化學反應,會變成藍色。
碘伏是單質碘與聚乙烯吡咯酮(povidone)的不定型結合物。聚乙烯吡咯酮可溶解分散9%~12%的碘,此時呈現紫黑色液體。醫用碘伏通常濃度較低(1%或以下),呈現淺棕色。
在澱粉跟碘生成的包合物中,每個碘分子跟6個葡萄糖單元配合,澱粉鏈以直徑1.3nm繞成螺旋狀,碘分子處在螺旋的軸心部位。澱粉跟碘生成的包合物在常溫下ph=4時最穩定,顯色反應在微酸性溶液裡最明顯。
擴充套件資料
1、碘伏稀溶液毒性低,無腐蝕性。但稀溶液不穩定,需要在使用前配製,避免接觸銀、鋁和二價合金,因為對金屬有腐蝕力。禁止與紅汞等拮抗藥物同用。碘伏原液應該室溫下避光儲存。
2、變色原理:
直鏈澱粉遇碘呈藍色,支鏈澱粉遇碘呈紫紅色,糊精遇碘呈藍紫、紫、橙等顏色。這些顯色反應的靈敏度很高,可以用作鑑別澱粉的定量和定性的方法,也可以用它來分析碘的含量。
直鏈澱粉是由α-葡萄糖分子縮合而成螺旋狀的長長的螺旋體,每個葡萄糖單元都仍有羥基暴露在螺旋外。碘分子跟這些羥基作用,使碘分子嵌入澱粉螺旋體的軸心部位。
2樓:飛鷹
碘水或碘酒可以與澱粉產生化學反應,會變成藍色。
碘伏是單質碘與聚乙烯吡咯酮(povidone)的不定型結合物。聚乙烯吡咯酮可溶解分散9%~12%的碘,此時呈現紫黑色液體。醫用碘伏通常濃度較低(1%或以下),呈現淺棕色。
3樓:雪靈艾佳
碘伏中含碘,而澱粉遇碘變藍,是因為碘可以與澱粉形成絡合物,所以他們之間有化學反應
4樓:匿名使用者
碘水或碘酒可以與澱粉產生化學反應,會變成藍色。
5樓:沉洋艦
碘伏是單質碘與聚乙烯吡咯酮(povidone)的不定型結合物。聚乙烯吡咯酮可溶解分散9%~12%的碘,此時呈現紫黑色液體。醫用碘伏通常濃度較低(1%或以下),呈現淺棕色。
碘伏對粘膜有毒性作用,如果誤服,可以服用「大量澱粉」。
通過這兩個資料,我們可以看出,澱粉可以把碘與聚乙烯吡咯酮形成的「不定型結合物」中的碘奪取,形成碘和澱粉的絡合物。
所以碘伏與澱粉肯定可以產生反應的。
6樓:tracy卓穎
碘酒可以,碘伏就不知道了
澱粉遇碘會變成什麼顏色?
7樓:匿名使用者
直鏈澱粉遇碘呈藍色,支鏈澱粉遇碘呈紫紅色,糊精遇碘呈藍紫、紫、橙等顏色。這些顯色反應的靈敏度很高,可以用作鑑別澱粉的定量和定性的方法,也可以用它分析碘的含量。
澱粉能吸附碘,使碘吸收的可見光的波長向短的波長方向移動,棕色的碘液就變成藍色。同時碘與澱粉也會生成包和物。
澱粉跟碘生成的包合物的顏色,跟澱粉的聚合度或相對分子質量有關。在一定的聚合度或相對分子質量範圍內,隨聚合度或相對分子質量的增加,包合物的顏色的變化由無色、橙色、淡紅、紫色到藍色。
顏色成因:
用先進的分析技術(如x射線、紅外光譜等)研究碘跟澱粉生成的藍色物,證明碘和澱粉的顯色除吸附原因外,主要是由於生成包合物的緣故。
在澱粉跟碘生成的包合物中,每個碘分子跟6個葡萄糖單元配合,澱粉鏈以直徑1.3nm繞成螺旋狀,碘分子處在螺旋的軸心部位。
澱粉跟碘生成的包合物的顏色,跟澱粉的聚合度或相對分子質量有關。在一定的聚合度或相對分子質量範圍內,隨聚合度或相對分子質量的增加,包合物的顏色的變化由無色、橙色、淡紅、紫色到藍色。例如,直鏈澱粉的聚合度是200~980或相對分子質量範圍是32000~160000時,包合物的顏色是藍色。
分支很多的支鏈澱粉,在支鏈上的直鏈平均聚合度20~28,這樣形成的包合物是紫色的。糊精的聚合度更低,顯棕紅色、紅色、淡紅色等。
8樓:利曉藍
澱粉遇碘會變成藍紫色。
澱粉是葡萄糖分子聚合而成的,它是細胞中碳水化合物最普遍的儲藏形式。澱粉在餐飲業中又稱芡粉,水解到二糖階段為麥芽糖,完全水解後得到單糖(葡萄糖)。
澱粉有直鏈澱粉和支鏈澱粉兩類。前者為無分支的螺旋結構;後者以24~30個葡萄糖殘基以α-1,4-糖苷鍵首尾相連而成,在支鏈處為α-1,6-糖苷鍵。直鏈澱粉遇碘呈藍色,支鏈澱粉遇碘呈紫紅色。
這並非是澱粉與碘發生了化學反應,產生相互作用,而是澱粉螺旋**空穴恰能容下碘分子,通過範德華力,兩者形成一種藍黑色絡合物。
實驗證明,單獨的碘分子不能使澱粉變藍,實際上使澱粉變藍的是碘分子離子。
9樓:化學木立方
食物中的澱粉與碘水發生顯色反應,可顯藍色、藍紫色或紫色。所以食物(如刀切或稀飯)中的澱粉可用碘水來檢驗。
10樓:匿名使用者
有的是藍紫色,這是直鏈澱粉。但是支鏈澱粉會變成橙黃色。
11樓:匿名使用者
果斷 藍紫色 準確是紫色。
12樓:歌塔娜琳德
光合作用會製造澱粉,而澱粉遇到碘會變成藍色
被遮光的部分沒有光照不能進行光合作用製造澱粉,因此滴加碘液不變藍色還是棕色;未被遮光的部分能接受光照,能進行了光合作用製造澱粉,因此滴加碘液變藍色.
剛打完耳洞,可以用碘伏護理嗎,穿耳洞後用碘伏消毒好麼?怎麼消毒?
1.可以,但我覺得酒精就可以了,碘酒那顏色.但是如果有一點發炎的話碘酒會比酒精更有效一點。2.最好是兩次,早晚洗漱完各一次,次數別太多了,會減弱你自身傷口抵抗病菌的能力。3.如果你戴鐵的沒有什麼不舒服的,最好還是時間長點再換,比如一個星期。4.純銀的就可以了。5.其實如果你的傷口不怎麼疼的話大概2天...
養大鱷龜的水可以放鹽嗎?或者碘伏液。
不用,它是淡水龜。真鱷龜 alligator snapping turtle 又叫大鱷龜 鱷甲龜 鱷魚咬龜,它僅產北美洲的密西西比河流域。是世界上最大的淡水龜之一。它保持了原始龜的特徵,嘴巴 背甲盾片 紅舌都很奇特。嘴巴前端的上下頜呈鉤狀,似老鷹嘴一般,鋒利無比,可輕鬆咬斷人的手指。目前正瀕臨滅絕。...
打耳洞。然後耳朵腫了。可以用碘伏消毒嗎
可以試試舒舒的護理液,美國產的,專門護理耳洞的。我的耳洞發炎流膿的時候就滴的這個,第二天就有好轉了。耳朵能用碘伏消毒嗎?病情分析 你好,你的情況考慮考慮是是耳朵內部感染,可以通過棉籤蘸碘伏消毒的,這樣對於 有很好的幫助的。指導意見 這個碘伏可以消毒塗抹到的部位的,另外你現在的情況可以通過這個頭孢克洛...