古人沒有冰箱,怎能把冬天的冰儲存到夏天的呢?

時間 2025-02-01 01:20:20

1樓:唯有你

在古代確實是有儲存冰的冰窖。按照標準,大概地下4-5公尺的深度,可以實現溫度保持到0度左右。冰塊足夠大的話,是不容易化的。

雖然冰窖保鮮度遠不及我們現在用的冰箱,但在當時已經算是很先進了。

冰窖內藏冰多是冬天儲藏,北方冬天氣溫低,利用大自然製冰,然後儲藏到冰窖,供夏天使用。南方就要麻煩得多,在南方冬天不易結冰的地方,想要得到一塊冰需要耗費很大的人力和財力。

2樓:娛樂八卦哈哈哈

在唐朝之前,冰塊主要依靠採集天然冰塊。而且早在唐代,古人用冰塊降溫仍是主流,我國古人使用的冰塊都是冬季開採的合冰,這些冰通常被切成方磚,放在格溫格式的地窖中,待來年夏季取出使用。

3樓:如意隨行就好

他們很聰明,而且很善於製作,發明了一種冰鑑,兩邊是提手,上面還有乙個板子用來蓋住,夏天放在家裡就可以被當成冰箱 。

4樓:你到底敢不敢

古代人會有地窖,因為地窖的溫度比較的低,會很好的儲存到這些冰塊,讓他們不輕易的融化。

5樓:buxiu說時事

挖冰窖。古人會在住宅的底部挖地下室,那裡的溫度較低,可以存放冰塊。

6樓:你到底敢不敢

雖然沒有冰箱,但是他們也創造出了天然的冰箱,同樣可以起到保鮮的作用,也是非常的聰明。

7樓:網友

古人是很聰明的,當時就發明了乙個避暑神器,叫冰鑑。冰鑑兩側有提手,頂上有蓋板,還有摳手,也叫冷氣聚集口,夏天放在室內用,可以當成冰箱。

古代人夏天會吃冰嗎,他們是如何儲存冰的呢?

8樓:職場小吳老師

古代人在夏天也是會是冰的,他們一般都會將冰塊儲存在地窖當中。

9樓:可樂愛喝可樂

古代人夏天吃冰,他們一般會儲存在陰涼的冰窖裡面。

10樓:肥貓

古代的人夏天是能夠吃到冰的,但都是那些有錢有勢的權貴才能吃到。他們儲存冰的方式,就是挖乙個地窖,然後把冬天的大塊冰儲存在裡面。

古代沒有冰箱,夏天的冰塊是如何製作和儲存的?

11樓:帳號已登出

早在兩千多年前的戰國時期,中國就已經用上"冰箱"了,這已經不是最稀奇的了。大家更加好奇的是,古人冰箱裡的冰塊從**來的?古人在夏天用的冰塊有兩種**。

第一種**是藏冰,就是所謂的冬藏夏用,而另一種**就是人工製冰。

先說藏冰。早在先秦時代,人們就把藏冰作為頭等大事來抓。當時還設有專門管理冰塊的機構,而且這個部門的編制裡,竟足足高達80人之多。

工人們在每年的十二月份,都會挑選好的水域進行挖冰,然後把這些冰塊藏到地窖裡、等到夏天再把冰塊拿出來使用。可如何保證冰塊長時間不融化?原來當時的地窖底部鋪有一層厚厚的柴草,四周立有粗大的木樁。

工人們將鑿來的冰塊一層一層壘好之後,再用厚厚的柴草和大量泥土把地窖封頂。這樣地窖就形成乙個密封的環境,保證嚴實的一絲風都透不進去。可即便如此,三分之二的藏冰會在夏天到來前就融化掉。

所以,古人常常將藏冰量提高到所需量的三倍以上。

再說到人工製冰。到了唐朝末期,人們學會了使用硝石製冰法制作冰塊。硝石化學名為硝酸鉀。

古人發現當把硝石放入水中,會使水降溫,甚至結冰。於是古人從易積聚尿的茅廁牆土處、豬舍、老牆角邊刮取硝石。取來硝石後準備一大一小兩罐子,小罐子裝水後放到同樣裝有水的大罐子裡,往大罐子里加硝石,讓小罐子裡的水溫度迅速下降直至結冰將其取出。

最後將大罐子中已經融入水的硝石蒸發結晶後提取出來重複使用。這製成的冰古人會拿去售賣。宋代劉松年的《鬥茶圖》中就描繪了古人喝冷飲的畫面。

12樓:大超說教育

古人首先準備乙個小盆,將水倒入小盆中,然後再將小盆放入大盆中,在大盆中加入硝石,然後小盆中的水就會結冰,他們會把冰塊放入冰窖中儲存。

13樓:王祿

在冬天的時候會將冰切成塊狀,然後會將這些冰放在地窖中儲存,地窖的溫度非常的低,就可以好好的儲存了。

14樓:生活電諮小助手

古代人是有地窖的,然後也有一種採冰、貢冰、藏冰、賜冰的制度,會把水裝到盆子裡,放到地窖裡。

15樓:雙子小黑嘿

古人會挖冰窖,當時的條件非常的有限,但是冰窖的溫度非常的低,可以很好的儲存冰塊。

在古代,人類真的有辦法把冰塊從冬天到夏天儲藏一年嗎?

16樓:興熙結他

在古代其實是有冰箱的,只是那時候的冰箱只是一種盛冰容器考古學家們者備把它稱為冰鑑。在史料《周禮·天官·凌人》中記載:「祭祀共冰鑑」。

這裡的冰鑑就是古代的冰箱而凌人則是掌管藏冰之事的**。由於年代久遠考古學家只發現了戰國時期的青銅冰鑑。

隨著時代的發展到了明清時期已經有了木質冰箱,這木質冰箱共有三層,上面兩層是放置食物。最下面這一層裡面包有鐵皮,在底部開有小孔。所以這一層是專門放搜改置冰塊的而底下的小孔則是為了冰塊融化後排水的。

但是由於製造工藝複雜及成本比較高,所以一般都是皇帝和**還有一些家境殷實的人用的多普通百姓用的少。

說完古代的冰箱我們來說說古代的冰塊是怎麼來的。在古代會專門挖取冰窖來存取冰塊就像天龍八部裡西夏王宮裡冰窖那樣,在冬天將冰塊取出放入建在陰涼地方的冰窖中。並用新鮮稻草跟蘆蓆鋪墊,在冰塊放入上面之後就覆蓋稻糠、樹葉等降溫材料後密閉窖口。

以達到最大程度儲存冰塊,但是還是會有大量的冰塊融化掉。因此為了儲存這些冰塊會興修大量的冰窖來藏冰。其中規模最大的要屬清代據史料《大清會世嫌判典》中記載當時紫禁城有五口冰窖,藏冰25000塊;景山西門有六口冰窖,藏冰54000塊:

德勝門外有三口冰窖,藏冰26700塊。可見還是會花費大量人力財力的。

當然除採冰取得冰塊之外還有在唐代末期人們生產火藥時意外發現硝石溶於水時會吸收大量的熱,可以使水降溫到結冰。因此夏天也可以製冰了,但是數量有限還是需要建立冰窖存冰。

綜上所述,古代是有冰箱的只是與現在的不一樣只是乙個盛冰的容器,而冰塊**於冬天採冰或者硝石製冰。

17樓:停停停我去額

是的,在古代真的有辦法可以把冰塊儲存1年的,古代人的智慧真的是讓態握罩我們難以想象,他們非常有辦法,在當時那樣的環境中,真帆鬧的是非皮差常厲害了。

18樓:巨集盛星辰

當宴賣哪然是真的。這是因為古代的人們會把這些冰塊放在配鋒地窖裡或者是會放在一些山洞裡,這樣的話就可以更好的儲存冰塊,儲存的時間晌碼也比較長。

19樓:今天退休了嗎

當然有了,在古代,人類要製作冰窖,冰窖的原理和現在的冰箱差不多,可以儲存冰塊。

20樓:李佳楠那男

是的。因為在夏天可以製冰,而且需要建立相關的冰窖存兵。並且會將水溫變得很低。

古代沒有冰箱,如何製作和儲存冰塊的?

21樓:撲苒悠水身

他們將冰塊放在冰窖裡,在擺放的時候之間不能有太大的空隙,以免冰塊融化,他們把冬天河面裡的冰切開,但是並不取走,而是讓它們繼續加厚,古人對於冰塊的製作以及儲存技術都是特別高超的,可見古代人民的智慧。

22樓:淺唱幸福

古代的時候一般都是在冬天的時候把水製作成兵,然後儲存在地窖裡面的,因為地窖相當於把地面的溫度給隔離開了,所以冰塊就能夠在地窖當中儲存。

23樓:金牛愛仕達

他們一般都會挖乙個地窖,然後儲存大量的冰塊兒,在冬天的時候儲存冰,然後在夏天的時候重新使用。

24樓:是顧言吖

在冬天的時候,把水凍成冰塊,然後把冰切成一塊塊的形狀放入地窖裡冷藏,這樣就可以儲存。

古代人夏天會吃冰嗎,他們是如何儲存冰的呢?

25樓:網友

冬天儲存,夏天使用!

一、製冰。1、古代製冰用窖冰法和硝石製冰法。每年大寒季節,古代的官吏,帶領下屬到冰凍河上鑿採,再將冰塊運送到冰窖裡,用新鮮稻草和蘆蓆做鋪墊,將冰放鋪墊上後,覆蓋稻糠、樹葉等隔溫材料,密封窖口,待來年享用;另外,古人發現硝石溶解於水時會吸收大量熱量,使水溫降低,甚至結冰。

2、利用硝石的特性,可製作成冰飲料。將罐中加入糖和香料的水,再用大盆盛上清水,罐置於大盆水裡,將硝石加入大盆水中溶解,罐裡的水即可結成冰。

二、儲存方式有兩種。

第一,就近儲存。

冬天的時候,在北方的小河、小湖、水庫等地方的附近,建立乙個個的地窖。

這地窖,要夠深,夠大,要陰涼低溫,但不能滲水,如此,就可以當儲存的地方了。

建立好乙個個的冰窖,將冰塊切割成規則的形狀,比如長方塊、方塊,按照乙個個垛子碼起來。

等待夏天的時候,拿出來賣給附近的富人!

第二,在皇宮、都城、大城市裡,建立儲存的地方。

這種方式更普遍了,因為夏天運送,熱損耗是比較大的。

於是,在皇宮、都城、大城市裡建立專門的冰窖,在冬天就把冰塊儲存起來,這樣,成本低,沿途的熱損耗基本沒有。

而且,使用的時候,方便取用,效率較高。

總之,在古代,最重要的「製冰方式」就是搬運和儲存。

可以這樣說,古代製冰最主要的方式就是「搬運」,是「冬天儲存,夏天使用!」

硝石製冰,有古代成功的案例,一些古籍上也有過,現實世界中,也可以實現。

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