1樓:網友
是!這個可以從當時的食品加工水平考慮。古時很難加工出來公尺、面,因為他們不知道怎樣加工。就算能,也肯定是給皇室吃了,平民百姓肯定吃不上嘍。
2樓:網友
因為窮人吃不起公尺、面。
那會公尺麵是有錢人吃的。
3樓:江南土豆絲
這個好像是古代和現代的說法不一樣。
古代主要吃什麼糧食 粟、黍、稻、小麥、大麥等等
4樓:鮮活且善良丶桃花
在我國古代種植業和農業並不是特別的發達,因此糧食的產量一般都看老天爺,如果氣候適宜,那麼當年的收成就會特別好,相反,如果那一年遇到乾旱或者大水等自然災害,就會沒有多少收成,損失過大甚至還會造成饑荒,那麼,古代到底是吃什麼糧食呢?讓我們一起來了解一下吧!
古代糧食也叫做谷,還有五穀、八谷、九穀、百穀等等稱謂,不過大部分時候還是叫做五穀,在原始社會的時候,我國北方氣候乾燥,因此主要以食用粟、黍這一類糧食為主,而南方氣候溼潤多雨,並且多湖泊河流,因此主要以食用水稻為主。
比如在先秦時期,大家就都是以小公尺和麥子等鬥辯等食物為主食,不過後來人們慢慢發現了更多品種的糧食,這時的人們吃的比較雜一點。後來到了漢唐時期,人們開始食用一種叫做「菰」的植物,它是一種水生植物,在秋天的時候就會開黃色的花,結一種黑色的籽,人們主要就是吃這個籽,把它碾磨過後它表面的黑殼就會脫落,剩下白色的公尺,當時它被叫做「雕胡公尺」。
然而由於「菰」產量低,成熟時間不固定,並不適合大規模種植和食用,因此到了宋代,「菰」就慢慢消族棚退了,不過,聰明的古人發現如果「菰」在結籽之前受菌就會長成茭白,因此人們將菰逐漸培育成茭白,看到菰結籽反而會將其去除。宋元時期,稻麥兩熟制逐漸完善,人們逐漸開始推廣雙季稻。
到了明代,湖廣地區主要就種水稻了,甚至還有「湖廣熟,天下足」的諺語,同時,隨著後來我國航海道路的開闢,美洲作物開始傳入我國,其中最重要的乙個農作物就是玉公尺了,一般在沿海地區大量種植,後來糧食的空穗缺品類就逐漸變得完善和固定了。感興趣的朋友可以瞭解一下古代五大商人。
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